嚼嚼糖用番石榴味儿做教程

啊，自制角角乐脱模成功，妈呀，但是我现在手上黏糊糊的，是不是失败了呀？点个小心心，我们看能不能跟视频里面一样拉超长的丝， 哈哈哈哈，咬都咬不动，我感觉牙都要崩下来了，啊哈，上个视频可能水加多了，所以说到现在啊，都是这种黏黏糊糊的状态啊，胶粘还拉丝，哎呀 哎呀妈呀，这玩意跟粘牙糖似的，失败是成功之母，这次我研究了七七二十一个小时嚼嚼乐的教程，我买来了这种翻 石榴糖，点个小心心，我们来做一个超级无敌大的搅搅乐，这一次只许成功不许失败，我看他们都做出视频同款可以拉老长的丝了，我也来试试。 还是同样的步骤，锅里搞上糖，生命的源泉莫过这个小糖果，开火就开这种不大不小的火啊，然后你就给他一直搅一直搅，千万不要让他年底糊锅 完蛋，我感觉我的水又放多了，搅拌到现在冒大泡，一定要可以挂壁拉丝的那种啊！然后就把它倒到我们的模具里面，超级大把的绞绞乐就大功告成了，我们把它放冰箱里面，冷藏机器二十一个小时，明天就可以脱膜了，敬请期待吧！

首先是锅的选择，一定要选择不粘锅，不能选择铁锅。其次是糖的选择，是欢特斯的水果糖。准备好锅之后，先不要开火，往里面倒入三个瓶盖的水， 然后把糖提前剥好，直接倒入锅里，哎，这个时候也不开火，糖总共是三十颗，然后我们开小火， 等锅开始冒泡之后，拿一个硅胶的铲子，然后就这样来回的搅拌，记住火一定不能大啊，如果火太大的话它会容易糊，搅拌的时候呢，它可能会粘到我们的铲子，没关系，我们拿东西给它 扒拉掉就行了，再继续搅拌，搅拌的差不多了，但是它里面还有这种颗粒感，然后就再继续搅拌，可以看到它现在里面已经没有什么颗粒感了，整个糖的浓度也相对来说比较浓稠，趁热我们就还是赶紧给它倒在我们的模具里面， 等它凉了之后，我们直接放到冷藏里面，六个小时以上就可以了，做完记得来交作业哦。

这是一期自制嚼嚼乐的关键技术总结片，想要做嚼嚼乐的姐妹，开始动手前请务必看完我的视频，不然真的很容易翻车。 首先是准备嚼嚼乐的原料糖还是用的马来西亚进口的果汁硬软糖，因为它的颜色很丰富，果味很浓郁，你做出来的话颜值就会很高，嚼起来的话会有空口嚼果汁的感觉。其次是提前准备一个你喜欢的模具，其实不用凹凸球也可以，但是个人建议是买大一点的模具， 因为太小的模具倒的时候会弄得到处都是糖，很麻烦。我这里一个猫爪嚼嚼乐大约是需要十五到二十粒糖，你们可以看着自己的模具来，然后加点水，把糖放进锅里，就可以开始一边加热一边搅拌，记得一定要小小小小小小小火， 我建议是使用功率较小的电煮锅来加热，因为我用的灶台火太大了，然后糖沸腾之后膨胀的太厉害了，就会很难观察到糖的加热情况。等到糖差不多开始上劲了，就要赶紧倒进模具里，这个天气如果倒慢了，糖就会凝固。 这里非常重要的是，一定要等糖粘稠开始上劲了再倒，太稀了就会变成这样，即使你放到冰箱里冷冻的也会是软的，根本就拿不起来。 如果你搅拌的太浓稠，糖太干了清澈，摇起来是更容易断裂的，所以一定要小火慢慢熬，不能偷懒。接下来就是常温或者是放在冰箱里冷藏一下，然后家庭的嚼嚼乐就搞定了。 其实这个糖单吃就很好吃了，但是做成嚼嚼乐还是有种人类磨牙棒的感觉，就还挺有乐趣的，希望能帮到想在家里自己做嚼嚼乐的姐妹。

这个真的太好吃了，搅搅乐，我自己做的，首先这个锅里一定要加一丢丢的水，再把糖给它倒进去，中小火就可以。然后这个过程一定要不停的搅拌哈， 用筷子勺子都可以，因为它是软糖，所以说加热一会就融化了，这个过程大概就三四分钟，很快的。我用的是不粘锅，你们如果没有不粘锅， 也可以用隔水加热的方法做，这个汤甜度没有那么高，所以说做出来不齁甜，就是很清新的水果味。每袋糖有十颗，用两袋糖就可以做一个，加热之后快速的倒入模具里面，一定要快哦，你们也可以不用放模具，我放模具只为了好看，之后你静置半个小时左右它就成型了。 如果想快一点的话可以放冰箱冷藏或者冷冻都可以，冷冻的话十分钟就 ok 了。之后这个锅你不用着急刷，等它晾凉几分钟，稍微凝固一点，你是可以把它粘下来的，看这个就是它的边角料了，还可以自己捏个形状也可以吃。

你还得露个脸吗。我嘞个咚我嘞个咚我。我们也来做一个嚼嚼乐好不好。好查了一下资料，用的就是这一款糖， 这个糖是来自马来西亚的，然后保质期是二十四个月。我做这个辣平糖的小锅用到它了，看能不能行啊，好长时间不用大家说能不能成功啊，还是自作主张啊，还是得把它给掏出来。那先关火，大家帮忙戳戳。赞赞啊。感谢 都给你尝尝。都放进去了，准备开火。这个裙子好看吗。开火我现在穿上裙撑了哎到时候别开我。好看好看好看好。加一点点水。 推背了就不唱了。我才想起来我说要做那个番石榴的，结果结果做的是黑加仑的，做成紫色的了，姐妹们都化了啊，成这样子了。然后给它倒进模具里面， 倒进里面就可以了，给它冷却一下。我妈做的搅搅乐，我替她吃了，好香。我弄错了，我说做番石榴的，结果我开的是黑加仑的。有什么区别？你拿拿出来 哦。我说怎么怎么成这样，一个坑一个坑。原来模具就这样，快馋死了，我要尝一尝。不是那种雪糕的感觉。不是雪糕，是糖 啊，咬烂了他就是这样慢慢嚼的。你还想咬断他没有那么容易咬断的，就一边吃着一边拉丝。 哈哈哈你塞那么长了。真的拉丝了。哇塞我天可以啊，这个糖太有韧劲了， 还挺好吃的，是不是果味很浓。嗯，没有了，下午再给你做了。下午再做一个番石榴的给给弟弟吃好不好？ 行，大家也可以做起来啊，真的特别好做，就用普通锅就行。用普通锅加一点点水啊，水别加多了，它就是这种。嗯，拉丝长长的，这一根能吃，那应该能吃一天吧？