海鲜的处理方法

今天给大家来分享几个小海鲜的处理方法，好可怜，然后再挤一下取出来，连着虾线也一起出来。 买来的蛤蜊呢，没有完全吐沙的情况下，会有沙子，加入油和盐之后浸泡一个小时左右，让他尽快的吐沙。 鲍鱼的就先放一勺盐，但不要太多，倒入七十度左右的热水，浸泡五分钟左右。这个做法呢，可以轻松的去除一些黑膜和一些粘液，一刷就干净， 内脏不要剪破他，这样的话就比较干净一点。每一个鲍鱼上面划十字更入味一些，偷懒的话不会 滑也可以，螃蟹可以垫一个厨房纸，防止打滑，从这里给它撬开 撕开来，把这两边的腮剪掉，这个也剪掉，这块也剪掉。爪子比较尖嘛，会划伤，是一开二或者是一开四 盒，就这样装饰更好看一些。脚特别大的话，你倒背把它敲走，味道容易进去。好了，大家还有什么想知道的，那我们下次再分享喽！