蛋神教的7分11秒鸡蛋是水开下吗

我就说刷抖音的时候真东西吧，今天跟着蛋神煮鸡蛋， 我要吃七分十一秒的。我要吃九分十二秒的。三二一开始 来看看，看看这鸡蛋咋样。这有啥不行老虎，那你可肯肯定得到全网认可了你知道吗？要不然他不可能粉丝涨那么多。跟这人学没毛病啊。 剩下这个接着等待，刚才差点煮过头，我可不敢了，我在这守着。马上准备啊，咱俩在九分零八秒的时候就开始开盖。我帮你开盖，我帮你捞就完事了。好好好，十一一二。 ok， 品尝一下，见证奇迹的时刻。哇，糖心蛋 哇，对比一下我这个确实更糖心一点，拜拜。 嗯，确实不一样啊，不噎人。这个蛋黄好吃好吃，嫂子爱上吃鸡蛋了以后。嗯， 真好吃。是不是不一样？好吃，儿子，我宣布挑战成功。

网上爆火的蛋神的七分十一秒鸡蛋到底有什么说法？水煮蛋、水剥蛋、煎蛋，到底应该怎么吃？煮熟用一个视频来教会你。先来制作水煮蛋，煮一锅开水，倒在鸡蛋碗中，通过这种方式可以让冰箱里拿出来鸡蛋回温，这样放鸡蛋还不易碎。按照爱吃蛋的做法，我一共设了五个闹钟， 每个时间段都对应了不同的水煮蛋的形态，时间到了就把鸡蛋放到一个凉水碗中，这几个时间也是我认为吃鸡蛋很正确的速度。先来是六分三十秒，切开是非常流动的蛋黄， 七分十一秒的蛋黄很适合做酱鸡蛋，八分三十秒蛋黄基本凝固了，九分十二秒的蛋黄会更加的紧实，十分三十秒蛋黄基本完全成型，适合做鸡蛋沙拉。接下来教大家做出完美煎蛋。鸡 蛋放到一个漏网中，把多余的蛋清滤掉，这个步骤很关键，准备好不粘锅，开到最小火，放入鸡蛋，随着时间推移，蛋白会慢慢的凝固，放入一点点的水，然后加入锅盖 闷它一分钟就完成了。这里建议大家一定要采用无菌蛋，这样吃起来比较安心，切下去也是种流心的状态。接着就是水波蛋，鸡蛋打进一个水盆里，准备好一锅开水，转到最小火，盖上盖子闷它两分钟，时间到了，用勺子将它从水中取出来， 两分钟的慢煮可以得到一个糖心的水波蛋。第二种的水波蛋保持一样的操作，开水放入鸡蛋，盖上盖子开盖，再等三分钟将它捞出来， 这样做出来水波蛋是种绵软的，微微的糖心，非常的 q 弹，不喜欢吃生的可以选择它，下一个比较神奇。准备好水和白醋，同样将蛋白过滤一下，然后将它转移到醋水里， 白醋可以起到非常好的定型效果，可以让蛋白慢慢凝结定型。随着时间的推移，最后这个鸡蛋有点看起来像一个胚胎一样，蛋白已经完全定型了。同样开水改到最小火放入鸡蛋，这个鸡蛋即使煮熟也是这种半透明的状态，而且形状非常的漂亮完美。 接下来就是低温慢煮鸡蛋，鸡蛋经过低温慢煮后也会呈现出不同的形态，先是我最喜欢的温泉蛋，六十二点五度四十分钟，拌饭拌面都非常的完美。 下一个是七十五度四十分钟，蛋白是流动的，蛋黄已经凝固了，六十四度四十分钟是完美的水波蛋，开水最小火煮六十秒捞出，这是米其林餐厅级别的水波蛋，做法高端，不让吃必备。 那要说到我的最爱，一定是一个英式炒鸡蛋，三颗鸡蛋放到碗中，加入一点盐， season 一下，打散，水浴导热，用刮铲搅拌，一点点的增稠，出锅前乳化一小块黄油，搅拌均匀。 完美的英式炒蛋一定是这种流动的状态，看起来有一点像三不沾一样。最后撒上一点法葱 chives 作为装饰，我最喜欢吃的就是这个七分十一秒。

蛋神告诉你如何煮鸡蛋，却没告诉你鸡蛋应该怎样最好吃啊，咱们先按照蛋神的方法来试试，看看能不能煮出来它的那个效果，然后我再来告诉你怎样最好吃。水温大概五十度的时候啊，咱们先来一点水给这个鸡蛋没过去， 然后坐等水开 later， 水开之后下入鸡蛋，然后咱们开始计时， 六分三十秒，七分十一秒， later 十二，九分十二，然后过凉水，三十过凉水。等鸡蛋凉的这个过程中，咱们先来准备这个世界上最好吃的鸡蛋蘸料啊，准备一点蒜啊，咱们先给他拍一下， 然后给他捣碎。咱还是那句话啊，做测评我只做最真的，麻烦点个关注支持一下吧，我跟你说，就这沾着你吃去吧，让你爱上鸡蛋砸到蒜泥的状态啊，咱们少来一勺酱油两勺醋，咱们给他搅拌均匀，然后咱们这个时候就来庆祝咱们鸡蛋了啊，这个是糖心的是吧？ 哇，六十二的，然后这个七分十二的啊， 然后咱们再看这个十分半的全熟蛋，哇，果然是全熟蛋啊，但是到这没完啊，把咱们煮好的这个鸡蛋咱们来三个吧，我跟你说，给他搅拌到一起之后，不要直接吃，不要直接吃，把鸡蛋给他捣碎 捣到成泥的这个状态之后啊，兄弟们，拿出今天的主角，我跟你说，鸡蛋蒜酱配馒头，哥们，就这玩意，你一口下去，你要不跟我说好吃，真的，你会来抽我大嘴巴？ 我靠，无敌，赶紧艾特你身边那些身体机瘦的人啊，需要吃鸡架的伙伴，来飞吧六六六。

我们今天跟着蛋神煮蛋，之前煮鸡蛋完全靠拆，要么糖心要么铁心，每次剥鸡蛋的时候呀，就像拆炸弹一样，有时候蛋清蛋壳一起拆下来，水开炸鸡蛋。 我们现在开始计时，马上到了七分十一秒，第一个蛋捞出， 捞最后一个蛋， 现在鸡蛋煮好了，我们来看看蛋形的方法到底有没有效。这个是七分钟的，我觉得有点软呢。我靠，看都剥下来了，啪软啪的。 你好哇，这也太漂亮了吧，看到了我心了没？ 壮不壮？蛋神牛不牛？牛，蛋神真牛。看他这个流心的蛋，哇塞， 好吃不好吃，如果大家吃的比较深的话，这七分钟蛋真的太美味了。这个是九分十二秒的， 就说是糖心蛋，你看很完整的就可以把它剥出来，我一层腐蛋真的要么煮爆，要么就是它的蛋白都还没有好看。看这个九分钟的， 就是中间稍微有一点点带那种糖心的感觉，翻沙的感觉，但其实是完全熟了的，不烙吃一个 我觉得十分钟好吃点。同意，喝酒有点干巴了，你礼貌吗？对 战神真牛。

七分十一秒的蛋和九分十二秒的蛋哪个更好吃？等我水开的时候他要先浇一下下蛋，我看是可以煮出那种细闪的蛋黄的，不知道能不能煮出来。你吃几分的？你煮的我可不敢吃，吃一个我怕有毒。不能啊，你想吃九分十二秒的好走哦。好 q 弹， 见证奇迹的时刻啊。怎么不太样啊，你怎么感觉没太熟啊？果然失败了。又失败了。你鸡蛋没有完全在水，吃鸡蛋就得蘸酱油，不理解那些吃鸡蛋蘸醋的人。 再吃一次。谁煮个鸡蛋煮两锅呀，我真服了。倒计时三十秒，七分十一秒走，你先吃七分十一秒的哦，鸡蛋、鸭蛋和蛋小啾啾。 哇，真好吃，这个黄太好吃了。我觉得七分十一秒就行了，再看看九分十二秒的细闪蛋，看到了吗？真的有细闪艺术品，但是有点噎，有点噎挺了。这个九分十二秒的还是那个七分十一秒的好吃哇。

啊哈哈哈哈。哦呀碎了。哪里碎了？碎了不能开水哈哈哈快快快这回温水可以了。他没有炸 哦你的吧你的吧哈哈哈哈哈哈哈哈。哦去要要钱。 ok 哦好 ok 六分半的 好好包哦他现在的触感非常的软。这边有包包了就真是那种吹弹可破的皮肤。我看看哦。哇好嫩， 完全就是在吃液体外面的蛋白已经已经是那种嫩弹嫩弹的感觉，里面就是蛋黄一点成分都没有。七分十一啊，看下 我很期待的这个这个就比刚刚那个六分的蛋白要摸起来皮要皮实一些些了。 哇哇这蛋确确实真的有七分熟的糖心蛋边缘已经凝固了。那是中心还是液体 也不晕。 不错不错，九分十二秒。 哦呦， 已经只有一微微微微流星感了，真的能看到那个细闪带银河 这六脖好好吃。九分十二秒我觉得是最好吃的就那种沙沙的然后又有点微微流星哎有点梗薄的哈哈哈。 嗯我的豆加蘸水九分九幺二最好吃，不知道你们喜欢哪个？

看到这两个蛋没有，我要跟网上的蛋神学煮蛋，一会看看是成功复刻了还是翻车了哈。哎，我想煮软一点的，七分十一秒就够了，我喜欢硬的。九分十二秒开始，先把这两个蛋蛋呢用开水烫一下 哇，我们往锅里下蛋试试，你急啊，还敲蛋哦。哎呀，这能成吗？ 能成不成我们再试一遍，大不了多试几个蛋。哎呦我的妈，哈哈哈，快快快快，七分十一了，赶紧把我蛋捞出来。把你的软蛋先捞出来放凉水里凉一凉啊。九分十二秒对吧？快快快，捞出来哦。哎呀，多了一秒，先切小你的七分十一秒的一二三。 哇，成嘞，暴击了。天呐，我就跟那种酒店里一模一样，来看我九分十二秒的啊。 哇，刚刚好哎，把里面的蛋黄凝固了，又不显得老，真的是完美。 哎，这网上真是能学到东西的，你们也赶紧去试试，回头在评论区里面交作业，嘿嘿。

噔噔噔噔噔噔噔，给你们来看一下什么是超觉执行力和超觉蛋，就是最近网上很火那个蛋神，你们有没有刷到，然后我们今天来试一下，吃上网络同款蛋， let's go。 然后我们先煮蛋，然后先浇点个温水，这是温水，先浇点温水在这个蛋上， 然后我们等火开，火开之后下蛋，现在水开了，我们赶紧下蛋啊，不会烂了吧？ 哦，那个烂了，烂了还行吗？开始计时啊，忘记计时了，这完了，这煮不成功了。没事，等煮不成功咱再煮一遍，记住这句话， later， ok， ok， 时刻准备着，时刻准备着。 好，赶快点，赶快点，快放水，放冷水，放冷水。这个等这个跳完的话就是九分十一秒，深蹲的话就是九分十一秒的蛋，看看成不成功。嗯，激动的心，颤抖的手， 三二一出锅，九分十一秒，赶快下水，到了，时间到了，你看，因为我定的是九分十一秒的闹钟，过了凉水了。然后我们来先看一下这个蛋，我们煮的怎么样，可成功啊？ 七分十一秒的，我们来看一下，期待一下吧。 啊，我挺我，好期待呀。哇，这个，这个有点糖心， 还算成功吗？我们又煮了一遍这个九分十一秒的，让我们来看看今天能不能成功。九分十一秒的， ok， 来给我们个特写，看看我们的哦，已经有这种感觉了，看 闪闪的，能看出来吗？闪闪的那种。 哇塞，我们让我们再吃一个这个毛肚贡菜， 嗯，来吃一口我们今天煮的超绝小鸡蛋， 嗯，然后我们再在汤里面泡一下啊，嚼一下这个汤汁，哇塞，嗯，完美。

我汗都出来了，我从来没煮蛋煮这么紧张过，跟着蛋神来煮蛋，最近火爆全网的姐妹们，我来试一下，看到底有多厉害。先用开水把蛋过一下， 然后再倒进去来，准备开始录，这是要今天的秒了，我真的没有想到自己煮了这么多年的鸡蛋都没有煮对过，好紧张。来，快按快点，五分三十秒捞出来。 哇，整整多秒，六分半了。好啦，快快快快，七分十一秒，赶紧的捞起来放凉水。八分三十秒出锅，九分十二秒的。九分半的出锅。一来十分半的最后一个，最后一个十分三十秒。漂亮神经， 现在是剪辑的时候了，我们先播这个五分三十秒的哦，这个样子，你看六分半的差不了太多，这个是七分十一秒的。 九分十二秒，看到细长没有？这个是赞成推荐的哦。九分三十秒， 这个是十一分三十秒的。我来吃一下战神推荐的，有细盏的， 好吃，确实不错，姐妹们去煮这个九分十二秒的。

我说你煮鸡蛋怎么不好吃呢？原来煮鸡蛋有这么精准的时间。时间哪那么好掌握，不信你试试试。就是跟着大神学煮蛋。我喜欢七分十一秒的流星蛋。我喜欢九分十二秒带细闪的。开工，先把水煮开，给鸡蛋预热一下。好蛋，来，我给你计时了啊，开始 一分零六秒的时候，咱们倒数五个数。好的，好紧张呀，能数出我的灵心蛋吗？到了五四三二一捞，两个勺子差点扎起来，七分十一秒准时捞出。 还有一个是九分零七秒的时候开始倒数，倒数五四三二一捞，由于过于紧张，这个早了一秒钟，九分十一秒捞出可以吃了。我这是七分十一秒的。我这是九分十二秒的开包。 我先包好了，看我这里有没有细闪。哇塞，看见了吗？真的有细闪，我也包好了，看看我这里有没有流心，真的是流心的成功，赶紧尝一下。你要酱油吗？要尝尝带细闪的味道怎么样？嗯，好好吃啊，真的很好吃，蛋蛋，蛋门永存。

今我也跟着蛋神煮个鸡蛋哈，咱也学习一下，先弄这椰子给咱浇一下好水，开了哈下蛋。哎呦，老妹老妹，慢一点慢一点点 好，盖上锅盖 开始计时哈，来，看时间哈， 七份十一秒啊，七份十一秒，我就先过 过凉水啊。好嘞，继续煮，来下一个九份十二秒啊， 哎，好，这个是七分十一秒的啊，咱来看看。 哎呀妈，我我怎么感觉这个鸡蛋器都是弹力十足 啊。我再看看这个九分十二秒的啊。 哎，这个就赢吧，先第一个就是碳梨开煮了， 看看这酒分十二秒的啊，对于我来讲，我觉得这个行。 哎呀妈呀，这个我觉得 啊，也行，没有什么感觉， 我感觉还是这样的好吃，这个壶嘴。

跟着蛋神煮鸡蛋啊，材料都准备好啊，等水稍微开了开始煮了啊。好了，水开了先把蛋给烫一下 好再放进去开始。 我去，一分钟了啊，看看这个蛋哇，等这时间好着急啊，蛋神啊，横空出世，谁说抖音玩不来的，你看，夹缝中出奇迹啊，两条作品啊，涨粉百万。准备一下啊， 等着啊。七分二三四六七八九十十一。 ok， 七八九十一十二。哎呦，十二好了，七分十一秒的 这个是七分十一秒的蛋。 九分的蛋黄橙黄嘞。七分十一秒的这个是九分的。我试出来是这两个颜色， 感觉两个口感都很不错耶，都去试试吧。七分的软糯，九分的香。