水煮蛋为什么蛋黄周围是黑的

嗨，大家，我们一起出来玩了，大家看一下主播吃这个鸡蛋是一个黑绿色颜色，就是因为你这个鸡蛋煮的时间太长了，把这个鸡蛋里面的 铁元素煮成硫化亚铁，如果说给孩子吃这样的鸡蛋啊，不仅不好消化，孩子还不爱吃，那正确的煮蛋方法是什么呢？就是冷水把鸡蛋放进锅内，然后咱这个水量一定要没过咱们这个鸡蛋，大火煮开之后直接关火，然后再焖五分钟哦， 出来就是软软糯糯的糖心蛋啦。大家如果说想吃这种营养价值比较高的，口感比较好的，都可以来选择我们单元家的鸡蛋哦，千万不要错过。

大家好，大家是不是经常发现在煮完鸡蛋以后，鸡蛋黄上面有一层灰绿色或者是黑绿色的东西，那说明是你煮的时间太长了，把鸡蛋里边那些蛋白质里含有的成分煮出来了， 蛋黄里面的铁变成了硫化亚铁。硫化亚铁这个东西呢，人体不好吸收，这样相当于是营养成分流失了。 那煮鸡蛋呢？把握一个时间点，冷水下锅，水开了的时候开始计时，煮五分钟就是比较嫩的蛋，如果你喜欢煮时间长一点，可以关火再焖五分钟，这样既能完成杀菌，营养也不会流失，你学会了吗？

作为一个水煮蛋爱好者，我才发现这么多年水煮蛋白吃了，跟着煮蛋博主做的这个九分十二秒的水煮蛋原地封神，再来看看这个七分十一秒的糖心比较多一些，撒点黑胡椒粉，开吃，完美。

今天打假水煮蛋，全网都在做，看看怎么回事。水开泡下鸡蛋防止开裂 慢放鸡蛋防止破裂。盖上盖子，全程小火，开始计时。七分三十秒开盖，捞出第一颗蛋泡冷水。九分十二秒开盖，捞出第二颗蛋泡冷水。都分不清楚了。 不管了，随机拿一个猜猜这个是几分钟的，先开一个。卧槽，这也太好看了吧！开第二个，这个蛋黄还没凝固，应该是七分三十秒的。七分三十秒好吃，打假失败。

本以为互联网已无新鲜事，水煮蛋界却悄然迎来了他的真神，一、九分十二秒水煮蛋。一切始于一位网友的感叹，我爸煮的蛋特别好吃，蛋黄里像藏着金沙，吃起来一点也不噎。而点开评论区，真正的蛋神出现了！ 水开下蛋，九分十二秒捞出，立刻过凉水。水烧开后，先用勺子舀热水，缓缓淋在生蛋表面，让蛋壳适应温度，防止突然遇热破裂。轻轻将蛋放入沸水，开始计时，煮满九分十二秒立刻捞出，放进凉水中浸泡。这样得到的鸡蛋，蛋黄润如流沙，蛋白柔嫩不噎，堪称完美。 二、轻松拥有好身材，原以为肚子上这圈肉要和我长相厮守了，然而天才网友自有邪修妙招，原来甩掉肉肉肉这么简单！取两颗削食片捣碎倒入碗里，加一瓶东方树叶， 再来一勺茯苓膏。我用的是童旭堂家的，他家茯苓含量很足，搅拌均匀，茯苓加消食片，再加东方树叶，三者搭配，可以更快赶跑肉肉。不知不觉间，裤子就松了两个码，这样的变化真的让人太开心了！

本以为互联网已无新鲜事，水煮蛋界却悄然迎来了他的真神，一九分十二秒水煮蛋，一切始于一位网友的感叹，我爸煮的蛋特别好吃，蛋黄里像藏着金沙，吃起来一点也不噎。而点开评论区，真正的蛋神出现了！ 水开下蛋，九分十二秒捞出，立刻过凉水。水烧开后，先用勺子舀热水，缓缓淋在生蛋表面，让蛋壳适应温度，防止突然遇热破裂。轻轻将蛋放入沸水，开始计时，煮满九分十二秒立刻捞出，放进凉水中浸泡。这样得到的鸡蛋，蛋黄润如流沙，蛋白柔嫩不噎，堪称完美。 二、轻松拥有好身材原以为肚子上这圈肉要和我长相厮守了，然而天才网友自有邪修妙招，原来甩掉肉肉肉这么简单！取两颗削食片捣碎倒入碗里，加一瓶东方树叶， 再来一勺茯苓膏。我用的石草原家的，他家茯苓含量很足，搅拌均匀，茯苓加消食片，再加东方树叶，三者搭配，可以更快赶跑肉肉。不知不觉间，裤子就松了两个码，这样的变化真的让人太开心了。 本以为互联网已无新鲜事，水煮蛋界却悄然迎来了它的真神，一九分十二秒水煮蛋，一切始于一位网友的感叹，我爸煮的蛋特别好吃，蛋黄里像藏着金沙，吃起来一点也不噎。而点开评论区，真正的蛋神出现了！ 水开下蛋，九分十二秒捞出，立刻过凉水。水烧开后，先用勺子舀热水，缓缓淋在生蛋表面，让蛋壳适应温度，防止突然预热破裂。轻轻将蛋放入沸水，开始计时，煮满九分十二秒立刻捞出，放进凉水中浸泡，这样得到的鸡蛋蛋黄润如流沙，蛋白柔嫩不噎，堪称完美！ 二、轻松拥有好身材，原以为肚子上这圈肉要和我长相厮守了，然而天才网友自有邪修妙招，原来甩掉肉肉这么简单！取两颗消食片捣碎倒入碗里，加一瓶东方树叶，再来一勺茯苓膏。我用的石草原家的， 他家茯苓含量很足，搅拌均匀，茯苓加消食片，再加东方树叶，三者搭配，可以更快赶跑肉肉。不知不觉间，裤子就松了两个码，这样的变化真的让人太开心了！ 本以为互联网已无新鲜事，水煮蛋界却悄然迎来了它的真神，一、九分十二秒水煮蛋，一切始于一位网友的感叹，我爸煮的蛋特别好吃，蛋黄里像藏着金沙，吃起来一点也不噎。而点开评论区，真正的蛋神出现了！ 水开下蛋，九分十二秒捞出，立刻过凉水。水烧开后，先用勺子舀热水，缓缓淋在生蛋表面，让蛋壳适应温度，防止突然遇热破裂。轻轻将蛋放入沸水，开始计时，煮满九分十二秒，立刻捞出，放进凉水中浸泡，这样得到的鸡蛋蛋黄润如流沙，蛋白柔嫩不噎，堪称完美！ 二、轻松拥有好身材，原以为肚子上这圈肉要和我长相厮守了，然而天才网友自有邪修妙招，原来甩掉肉肉肉这么简单！取两颗削食片捣碎倒入碗里，加一瓶东方树叶， 再来一勺茯苓膏。我用的是曹源家的，他家茯苓含量很足，搅拌均匀，茯苓加消食片，再加东方树叶，三者搭配，可以更快赶跑肉肉。不知不觉间，裤子就松了两个码，这样的变化真的让人太开心了。

大家平时都是怎么做水煮蛋的？是不是煮出来那个蛋黄有点发青，有点发灰？然后我平时在家煮的时候就是先用中火煮开，煮开之后然后转小火煮个一两分钟，然后关上火焖个 一会，然后拿出来之后那个蛋黄就是黄灿灿的很好看，有的时候会是糖，稀有的时候会是那个稍微硬一点点的。但是这两天我看有个博主叫爱煮蛋，他现在有三百八十多万粉丝了，我都不知道他发的什么视频，看了一下就是 全都是煮鸡蛋的视频，然后他这个鸡蛋就是封神作品，就是水开之后放入鸡蛋煮个九分十二秒捞出来过凉水，那个蛋黄就一层一层的像蛋，嗯，不，不是像那个彩虹一样，大家可以去看一下。我，我决定明天早上煮一下，看是不是那样子。