姐妹们,你们洗红菜台的时候也会撕掉这个皮皮吗?带你们看看一个大男人对吃红菜台的讲究,真的是刷新了我对红菜台的认知, 就这个手链又丝滑的小手法,真的不是为了拍视频而做出来的呦,居然告诉我,从小的时候他就是这么做的!你们知道吗?这个红菜台已经是在他的要求之下,我撕过一遍皮皮的了, 居然还是没有达到他的满意度,任何的一点点皮皮都不要,从尾部到头部要撕的干干净净。这一波小操作真是让我看呆了下巴呀, 而且连菜刀都不需要了,直接就可以下锅炒了,然而这居然还成为了不剪指甲的理由,真是无力反驳呀!直接把红菜台整成了白 菜台,大的梗子,还是用刀一开为二,再这样区分好,准备开炒。先拿一大勺猪油,先把粗的梗子下锅翻炒,鼓打的就是一个火大呀, 再随手撒入一点食盐,真的是肉眼可见的火大呀!赶紧的倒入红菜台,尾子颠锅,直接颠出了大火苗,再随手撒入一点味精,继续颠出小火苗来,最后再泼入一点水,最后掂着掂着就可以出锅喽! 这个红菜台的出品,咱也不敢说是火大了呀,只能说充满了烟火气息呀!嘿,你还别说,就这个受欢迎度比旁边的腊鱼腊肉还更高呢!嘿,看到其他人都放下筷子了,终于轮到我来扫盘喽,这白菜台的味道真不错,哈哈哈哈。
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我今天要解锁一下这个红菜台的正确吃法,你觉得炒这个菜是怎么炒都炒不熟,现在才知道这个菜要用掰的,不能用刀切,首先我们先把上面的叶子先折下来,又留下来吃哦,然后再把头部那里的有筋皮的部分给他撕下来。 听湖北人说这个红菜台一定要用手掰,这样才能吃出他的灵魂,如果用刀切就不好吃了。这道菜一定要加腊肉炒,实在没有腊肉就买五花肉吧。然后蒜头是必不可少的,一定要加点干辣椒,不能吃辣的朋友就略过吧,家里有条件的就加猪油, 把腊肉下锅煸香,再把蒜头、干辣椒加进去,翻炒出香味,接着就把红菜排加进去爆炒均匀,接着再加一滴滴清水炒干水分,再加盐,一点点白糖调味, 吃起来的菜苔熟度刚刚好,又不会发苦,这个做法你们学会了没有?赶紧来试一下吧,超级简单的家常菜,真的超级好吃哦!

大家好,今天分享一个红菜台好吃的做法,我们挑选红菜台的时候一定要挑这种是新的,先撕掉头部的老皮, 用手折成五公分的长段,菜花留着也很好吃的哦。 蒸好后放在盆子里面,加入清水把它清洗干净, 洗好后放在漏筛中沥水备用。 准备一小块肥肉,把它切成片, 切好后放在盘子里面,准备几瓣大蒜,把它切成片, 再准备一块生姜,也把它切成片。准备几个辣椒,切成小段, 切好后放在小碗里备用。锅里倒入一点食用油, 煸炒出油脂, 再加入姜蒜片和干辣椒,翻炒出香味。 炒香后转大火,加入红菜苔,把它翻炒 均匀,加一点猪肉油,炒出来的菜苔会更香。 加入适量的食盐,一勺生抽,少许白糖,再把它翻炒一分钟, 炒至红菜台的菜梗颜色都变色,就差不多已经熟了。 一道美味的小炒红菜台就做好了。这样做的红菜台特别好吃,营养美味。如果您喜欢就收藏起来试试吧!谢谢您的观看,我们下期视频再见了!


哈喽,大家好,今天花了两块钱买了两把红菜台,我们用它来分享一个正宗的红菜台做法,很多人做出来的红菜台不好吃,其实是方法不对,今天我就来教大家正确的做法。先把红菜台丢入一个大盆中,加入适量的温水, 再加入半勺食盐,提前把红菜台给他清洗一下, 食盐水可以消菌杀毒,洗出来的红菜台也会更加的干净。 我们先把红菜台边上的这些菜叶给他摘下来,菜叶吃起来会比较的苦,而且会影响口感,所以我们把它撕下来不要。再把红菜台给他清洗一下,清洗干净 沥出水分,再用手把红菜台表面的表皮给他撕掉,这个表皮吃起来会影响口感。去皮以后红菜台吃起来会更加的脆嫩爽口,我们尽量的把这个表皮给他撕干净一点, 这样一会吃起来也会更加的爽口。 接下来再把红色台用手给他摘成五厘米长的小段,可以尽量的摘稍微的短一点,这样会更加容易入味。 炸好以后放入大一点的碗中备用。再准备两个蒜子,改刀给他切成薄片, 切好以后放入碗中备用。再准备两个红椒,改刀给它切成辣椒段,既能配色也能增加风味。切好以后放入碗中备用。再准备五毛钱的肥肉,改刀给它切成薄片, 加一点肥肉用来煸出猪油,用荤油炒素菜,这样吃起来会更香。 切好以后放入碗中备用。把锅烧至冒烟,加九十五号菜籽油,可以少加一点,先把锅给他润一下,这样可以防止粘锅。再把肥肉给他加进来, 提前把肥肉给他煸炒一下,把肥肉里面的猪油给他煸出来,用混合油炒菜, 这样吃宅也会更香。提前把肥肉给他扁成油渣,再把蒜片和干辣椒加进来,一起给他翻炒均匀,把蒜片的香味还有干辣椒的香气给他炒出来,再把红菜苔加进来,继续用大火快速的翻炒, 红菜苔要好吃,我们炒的时间一定不用太久,快速的把红菜苔翻炒个三十秒左右,我们就开始调味, 加半勺食盐,再加点白糖中和味道,再加少许的蚝油提提鲜,用锅铲快速的翻拌均匀,把所有的菜台给他炒至入味。 大火把红菜苔炒上一分钟左右,把红菜苔炒至基本断生就可以了。 最后沿锅边放入少许的香醋,快速的翻炒一下,把香醋的香味给他炒出来,翻炒个五六七八下就可以出锅装盘了。 一道美味的清炒红菜台就做好了,做法非常的简单,红菜台下锅以后,两分钟以内就要出锅,这样吃起来非常的清脆爽口, 吃起来非常的开胃解腻,家人都非常的喜欢,如果你也喜欢的话就收藏起来试试吧!喜欢我的视频请帮忙点赞、关注、留言、转发, 谢谢您的支持,我们下期再见!冬天我们吃的太油腻了,偶尔来上一盘这种红菜台,非常的爽口开胃,赶紧试试吧!最后祝大家天天开心,拜拜!


哈喽,大家好,今天花了一块钱买了一把红菜台,我们用它来分享一个好吃的美食做法,先把红菜台的根部给它切去,再把红菜台给它浸泡在清水盆中, 加一勺食盐拌匀。把红菜苔给它浸泡一下, 再用手顺着根部把红太太的这个老皮给他撕掉,这样吃起来会更加的认可, 老一点的皮才需要撕掉,如果嫩一点的我们可以不用去皮,这个皮支起来也是非常营养的。再把去皮的红菜台给他比齐,改刀 给它切成三到四厘米长的小段,也不用切的太长,这样支起来夹起来更方便。切好以后把红台台放在大碗里面, 再准备两个干辣椒,改刀给它切成小段,用来配色增香。切好以后放入碗中备用。再准备两个蒜子,改刀给它切成薄片, 切好以后放入碗中备用。再准备五毛钱的肥肉,改刀给它切成薄薄的厚片,这里可以尽量的切薄一点,这样能够更快的出油。 切好以后放入碗中备用。把锅烧至冒烟,加少许的菜籽油, 先把锅给他润一下,这样可以防粘。把油烧至冒烟,再把肥肉加进来,快速的翻拌均匀, 把肥肉里面的油脂给他煸出来,用混合油炒菜吃起来更香。再把干辣椒和蒜片加进来,继续的翻拌均匀,把辣椒和蒜片的香味给他炒出来, 炒香以后再把红菜苔加进来炒这个菜我们的速度一定要快,一定要用大火来炒,这样炒出来的红菜苔才会爽口好吃。 快速的把红菜台给它翻拌均匀,让红菜台吸收辣椒和蒜片的香味, 把红菜苔翻炒个三十秒开始调味,加五十八粒食盐,再加点白糖中和味道,用锅铲给它翻拌均匀,这里我们不需要太多的调料, 主要我们就是吃红菜苔的清脆香甜。把红菜苔开大火给他快速的翻炒个三十秒, 把红菜苔的菜杆一定要炒至变色,这样红菜苔才熟了。大火把红菜苔炒上两分钟左右, 这个的时候的菜感已经基本变色,再加入半勺香醋增加 香味,再加点生抽丰富一下口感,继续的翻拌均匀,把香醋的香味给他喷出来,还有生抽的香味也给他炒出来,快速的给他翻炒个十几秒, 就可以出锅装盘了。一道美味的青草红菜台就做好了,做法非常的简单,清脆爽口又开胃,最后烹入一点点香醋,吃起来会更加的香, 家人都非常的喜欢,如果你也喜欢的话就收藏起来试试吧!喜欢我的视频请帮忙点赞、关注、留言、转发,谢谢您的支持,我们下期再见! 视频的最后祝大家天天开心,八颗牙齿晒太阳,拜拜!

菜苔一般都是炒着吃,今天要向大家强烈推荐一款凉拌红菜苔,味道实在是太赞了。准备红菜苔三百克,将菜苔底部较老的地方掐去,顺势撕去外皮, 再将菜台掐成长约四厘米的段。菜台的外皮不用刻意去撕,在掐成小段的时候,外皮如果分开,就顺势把皮撕掉。 菜台的叶子和菜花都可以食用。我在超市买菜台的时候,看到介绍说是武汉红山的特产,叫红山紫菜台,不知道其他地方是不是也有这种菜台。将切好的菜台用水清洗干净,挑出粗的小 断,用刀切成两半,等待水烧开后焯水备用。在等烧水的时间里,拍几粒蒜瓣,剥去外皮,切成蒜末, 放入瓶中备用。将菜台倒入开水锅中,用漏勺翻拌均匀,用大火开盖煮一分四十秒,菜台颜色由红色变成了绿色。 关火,将菜台捞出,放入一个干净的大碗中。在捞菜台的时候,尽量将水分沥干。碗中放入剁椒酱十五克、盐零点五克、香醋五克、 蒜蓉八克,淋少许香麻油,用筷子搅拌均匀,装入盘中。按照 这个方法做出来的红菜苔,微微香辣中又保留了蔬菜的清甜。点击我的头像可以看到更多家常菜的做法,感谢您的观看!

大家好,我是优雅夕阳红,今天我们来聊一聊红菜台, 他也叫做紫菜台。红菜台也是秋冬季节最喜欢的蔬菜之一,也是家庭种植的比较多的一种蔬菜, 现在正是他开始上市的季节。红菜台是一种含铁、钙、胡萝卜素比较高的蔬菜,它具有抗坏血酸的成分, 它的多种维生素比大白菜和小白菜都要高很多。红菜苔还有清热解毒的作用,适合容易便秘的人群,他还能活血止血, 用于产后淤血腹痛。但是红菜台他已有进食人群,他不适合患有胃炎和狐臭的人群吃。有菜友提到红菜台只长叶片不抽台, 也有菜友希望能提前把外面的叶片食用,以免外面的叶片老掉黄掉而浪费。 这里我跟大家解释一下这个红菜台,真正下面老的黄掉的叶片,我们都要及时把它采摘掉, 让红菜台的下面能够通风。我们一个泡沫箱正常的情况下是种植四颗红菜台,它的极限 十六颗红菜台。红菜台的种植时间是比较久的,一般都需要两个月时间才能够长台,也就是说我们最好是有两个月才让他长台是最好的,为什么这么说嘞? 红菜台如果生长的时间达不到两个月,他的根部和他的叶片都达不到足够的大,那么他以后抽的台 不但台少,而且是那种又细又长的红菜台,那样会让你很头痛的。红菜台的整个生长过程中,包括他的前期最外面的叶片,我们是不能够提前把它掰着吃的,如果 提前把它最外面的叶片掰着吃,那么就减少了它进行光合作用的叶片,会严重影响红菜苔,后期抽苔和长得粗壮,所以前期两个月 我们的红菜台只长叶不愁台并不是坏事。前两个月我们要尽量让他的植树每一颗都长得粗壮,让他的叶片也长得肥大,要记得在前期是绝对不能够掰他的叶片吃。 红菜台到了中期,我们的肥料尽量使用假肥,假肥能够使他多抽台。往后我们每个月浇两次钾肥和两次氮肥。 菜台从现在开始一直收割到明年的四月份,大家在收割第一次红菜台时就要注意, 第一次收割主干一定要割的深一点,尽量只留五个叶片,这样的话,他从根部边上生长出来的车子离地面比较近,就会长得非常的粗壮。 这里的每一颗菜都长得比较茂盛,所以他抽出来的金杆,基本上每一个金杆都有两个拇指粗, 这个根部边上又长出了很多的新的车子。今天的视频就分享到这里,谢谢大家。