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很糯很糯,坐在嘴里就是说这瞬间他把那个五花肉的油脂给吸收进去了。嗯,比如买回来把皮去一下,家人们也可以用爆照啊,来,这时候我们来把它一劈为二, 今天我叫家人们来,我们把它切一下,切吧,我今天也选了一个。什么呢?大家看到了,真漂亮,这个刀切出来的。对,我们这时候切点五花肉在家里啊,你不放五花肉也可以, 我们把我们把我们的砂锅烧给什么呢?把它烧烧肉,大蒜子,生姜,这是我们里面放的我们的猪油啊,我来点猪油在里面的,大家看到啊,这是我们把它稍微炒一炒,他爆出来他很香了。准备了一个什么呢?小猪垫子, 这样放,放一块肉,我们再来一块,看到了再来一块,再放一片肉,看到了这样放一下里头,放在我们的砂锅里面,两勺生抽保证在家里面你们少放一点点,再来一点我们的 油,胡椒粉,再来一点我们的小鸡精,我们来再搅一搅,如果喜欢吃糖的,你可以稍微偏多一点点,把这个我们浇在我们的汁汁上面,我们再来加点水开火就可以了。呃,来,我们来大火看,现在咕噜咕噜的收汁 来哦,好,你给我看看啊,这是什么?神仙的味道,很多很多都在嘴里,就是说这瞬间他把那个五花肉的油脂给吸收进去了,家里来亲戚了,你完全可以做出来给你看看。

这菜香香的,糯糯的,真好吃啊啊,真香,家家户户的年夜饭呐,是不是都想吃点有特色的菜?今儿呢,我教你的都是干货啊! 地谱芋头切成均匀的片,砂锅底部垫上白菜,芋头呢放在砂锅中,芋头淀粉含量比较高,防止收汁的时候粘锅滑肉夹在芋头当中可以蒸香,隔一片夹一片就行啊,要每片夹呢,也可以夹破产了。锅热以后呢,加油,放入葱姜稍多一点, 放入两个八角炒香,葱姜呢炒至金黄色,加入蚝油,半勺的生抽,再放点美极鲜,放点黄酒。有条件的呢,可以加点肉汤,放入一勺的白糖,鸡精, 点点的盐,放点老抽。开锅呢,小火给他煮个五分钟,煮好以后啊,就把这个料呢给他打出来啊。砂锅上火的灵魂的料汁浇在里面,这开锅了,咱们盖上盖子转 中火,余至二十分钟时间到了。打开锅盖,汤汁呢越发粘稠了,咱们转大火开始收汁啊,可以用个勺子把这汁呢往这芋头上面浇一浇,这样呢更入味啊。汤汁啊,完全收汁粘稠了,咱们撒点香葱可以上桌了。这道菜在年夜饭在餐桌上 肯定剩不下,因为它香而不腻,糯而不黏。做这道菜要防止粘锅底或者糊锅,所以说全程要小火。 这道菜所有的调味料都会融入到芋头当中,所以说调制的料汁是这道菜好吃的一个核心关键,用强大的话说是灵魂料汁。关注我们,明天见!

吃过一次就忘不了的砂锅,利浦芋头口感粉糯香甜,入口即化,比扣肉都好吃。首先我们将利浦芋头去皮,切掉两端,再从中间一分为二,改成一厘米左右的厚片,再准备一块五花肉,煮四十分钟,晾凉以后改成五毫米左右的厚片。 取一个砂锅,我们将芋头的半圆形朝下一片芋头,再夹一片五花肉,整齐依次的码入砂锅中,像视频这样就可以了。 下面我们来调味,加入两勺蒸鱼豉油、半勺老抽、一勺蚝油、两勺的料酒、一勺冰糖、半勺鸡精和适量的胡椒粉,再加入葱姜块和八角,砂锅中添满水,烧开以后盖上盖子,用最小火包三十分钟,再剪去多余的葱姜和八角,最后撒入香葱花,我们就可以开造了。

冬季菜品来袭,砂锅生居相遇,好食材源自好味道,一定要选用广西荔浦鱼头好,下面开始制作,趁这个大鱼头不注意给它去了皮,再用刀把它一切, 再用花刀把它切成波浪刀好,依次把它切成片。好 把鱼头改成这样的包拉。花刀改成这样的有什么目的呢?一是为了方便,不可食用,用筷子系的时候更容易夹住他。二是汤汁更容易入味,充分的吸收到每一个部位。 好准备砂锅,点火预热,加入大油慢慢的熬制融化,放入洋葱丝炒出香味,再把改好的鱼头片交叉摆入砂锅当中,好 加入一百二十克的酱汁,加入五百克的高汤,把它搅拌均匀,撒上一点红枣,把高汤倒入 酱汁,调制完美之后要一次性加入酱汁,不要二次加入。包制过程当中要把酱汁均匀的淋洒在鱼头上面,好盖盖包制十五分钟,出锅 口感软糯,吐出芋头本来的味道,原汁原味原生态。

丽丽,吃饭了,哎妈,你今天做的砂锅哟?嘿,我今天做的这个砂锅呀,叫砂锅粒芋头,你尝尝,芋头吸满了那个鸡肉的汤汁,很好吃,这个鸡肉也超级嫩,好吃。好吃吧,吃过一次你就难忘的荔浦芋头。 琵琶腿洗净去骨腌制,加入葱姜、一勺胡椒粉、两勺盐、一勺花椒、一大勺料酒, 腌制两个小时以上。利普芋头去皮,切成两厘米的大块,腌好的鸡块用平底锅给它煎一下,煎到两面金黄就可以了。砂锅撒上葱姜和花椒,切下来的边边角角, 在砂锅的底下,两片芋头加一个鸡腿,均匀的码在砂锅上面。蚝油一大勺,生抽两勺,老抽一勺 勺,一定要加入开水,与菜吃平就可以了。加入少许的冰糖,大火炖二十分钟,芋头吸满了鸡肉的汤汁,软糯香甜,而且鸡肉非常的滑嫩。