泡面面2000种做法

算一算泡面这个主题，我已经做了三十多个吃法，每当我觉得应该也许不可能会有下一期的时候，就总会冒出新点子，所以再一次泡面进阶五点零，分享六个好吃到炸的新吃法。 之前做桑拿鸡的时候，我就想，这个汤要是拿来泡面肯定好吃，多切一点冬瓜垫在锅底作为出汤的材料，然后选一款清汤的泡面铺在冬瓜上，料包不用全放，一半左右就足够咸了。再放一些鸡肉或者虫草花当做配菜，不用加水，直接开火， 尽可能的保持盖子密封，大火蒸十分钟，你就会神奇的发现，不仅锅底渗出了大量的汤汁，而且面条还熟的刚刚好，每根都细薄的冬瓜和鸡汁，清甜鲜的高级。而且要是还能挑到非油炸的面饼，那这道完全就是理想的健身餐。 但要是有人不在乎胖不胖的，来，我教你个罪恶的快乐。两颗蛋黄，半勺生蒜，一勺沙拉酱，还有两片芝士。 泡面一定要选清炖咸鲜为主的，放一半的料包，把煮好的面条带一点汤水拌进去，利用余温把芝士化开，和蛋汁一起紧紧的把住，面条就做好了。 嗯，好像有点丑。洗两个香菜，微波炉高火五分钟，烤成脆片，搓一搓是不是立马高级很多？ 一般来说，我并不喜欢稀释那种止奶不鲜醇腻的酱汁，但随着泡面的加入，一下子就弥补了老外不懂味精的遗憾。再加上生蒜配面的中式智慧，我不仅没腻，还被惊艳到了，怎么能这么好吃，就算没肉也是我的本期最爱。 既然说到了奶香，我们中式的沙茶面也很适合做成泡面版，只需要一勺沙茶酱，一勺花生酱，一勺蒜泥，小火炒匀， 再加一半的牛奶和一半的清水，煮开就是一级棒。汤底用泡面的好处就是不用再费劲调味了，直接选个好吃的海鲜味泡面料包全加进去就能轻松搞定。 不急着放面，选一些自己喜欢的配菜，什么煎豆腐、肉丸、牛肉之类的，按照时间不同分批煮熟，最后再把面条加进去泡开就算正式完成了。五分钟专业级沙茶面， 说实话，没有泡面我是真煮不出这味道。花生奶香、海鲜肉汁，还有各种各样的香辛料，这碗好吃的复杂程度已经远远超过本懒人的动手能力。我爱泡面一辈子！ 我还有另一个专属于海鲜泡面的私藏，做法有点像做三鲜汤，少来一点油，放一颗咸蛋黄和一些虾肉，大火翻炒一下爆出香味。如果是新鲜的大虾，还可以把虾头一起丢进来，炒出的虾油会让味道更加浓郁， 然后加水煮个五分钟，让香气完全释放，最后挑出虾头，就可以按照正常步骤下泡面了。粉包酱包面饼讲究荤素搭配的，还可以加一点蘑菇，煮两分钟，一碗三鲜虾泡面就做好了。 吃之前一定要点上一勺灵魂的香醋，相信我会有蟹黄的味道，甚至咸蛋黄化在汤里，那种沙沙的口感都以假乱真。再加上满盘的虾肉，我感觉把大海炖了也就这么鲜。 天气冷了就想吃点辣的，那重口味的泡面我一定会先烤肉，空锅不放油，下五花肉片小火煎一会，他自己就会冒出油花， 见到这种焦焦脆脆的时候，放上一大勺泡菜，随便炒个两下，直接吃都超级好吃，拿来煮面更是一绝。加入开水，选个辣味泡面，放料包，下面饼，按流程煮熟， 我自己还煎了一些午餐肉，小香肠和糖心蛋，稍微搭配一下，不就是一个迷你版的部队锅吗？酸辣过瘾，油香四溢，要是再放点芝士，肯定还能更罪恶，半夜吃这一碗一定不健康，但是真快乐！ 而且咸菜加肉的这种组合，真的是随便做都好吃。把泡菜换成腌酸菜，肉片换成肉末，加点油一起炒一炒，再来点我喜欢的番茄，炒出汁水，加水煮开，就变成了云南小锅米线的汤底。 我还是推荐辣味的泡面，把料包面饼依次放进去，按流程煮好，就是一道炒酸菜茄汁泡面。果然宵夜就该吃重口味，这一口酸辣给我馋虫都勾了出来，越吃越饿，连汤底都是满满的肉沫，我好怕自己再来一碗。 这时候大姆就该问了，你猜他为啥叫方便面？不知道，也不在乎，反正我就是个大馋小子，少管我。感谢大家收看，我们下期再见！

每天一道泡面做法，今天这碗洋葱火腿肠拌面相当能开店，家里酱料就能做，全程只用一个小电锅！首先来调一下料汁，不管用什么配菜都能完美讨好味蕾超绝超赞！碗里放葱段、蒜末、辣椒面， 然后淋热油激发香味，再加两勺生抽、一勺醋、一点糖，搅匀备用。小电锅里水烧开，下两袋方便面，一袋根本不够吃谁懂！煮熟捞出记得过凉水哦！这样面会更 q 弹，还不会坨掉！重新起锅煎个鸡蛋，每次都莫名喜欢这个时刻！ 然后下洋葱和火腿丁炒香，香味一上来就把面条倒进去，淋上料汁快速拌匀，让每根面都裹满酱汁。洋葱甜火腿香料汁鲜辣，一口下去直接香迷糊！整体成本不到五块，味道却像夜市刚炒出来的！信我，真的巨巨巨好吃！