央视曝光30天速成陈皮有害吗

三年的皮不叫陈皮，我们叫果皮。陈皮唯一的原材料就是茶品啊，它的时间越长，嗯，它的药物成分越好，越值钱。干皮需陈化三年以上才可称为陈皮， 陈化时间越长，价值越高。当你花上千元买到十年陈皮，你是否怀疑过他的真假呢？在广西湖北，一种工艺皮已成为市场主流，就是在短时间就是把它加速到三年的。这一种皮就叫轻轻工艺， 多短的时间给他加速到三点，一个月就可以把它做的到一个月。 这皮，嗯，自然的跟这些都是很接近的。表皮，你说有多？ 每个月我们都是按万斤来算的啊。对，两三万斤，两三万斤这样子卖价格呢？五年的，我们是批散货，批到一百五到两百，像这种才多少钱啊？两位数 几十块啊？对，去到七十这样子。负责人表示，这些不同年份的工艺皮本质完全一样， 批发价都是七十元左右一斤，但零售时价格差极大，标五年款卖五百元一斤，标十年款能卖到一千元一斤，这就是三年，这就五年。其实是同一批鱼 放进去的话呢，受热的面跟那个温度啊都是不一致的啊，他就会产生色差吗？简单的理解为颜色浅一点的。 嗯，是三年啊，五年啊，五年。为什么说这水深，这样很深，所以说陈皮这个东西的话，水很深。暴力啊，你要像我这么这么老手的人，我一不小心还会挨骗。

陈皮造假带来行业风暴，我作为广西媒体人感到很惋惜。昨天，央视财经调查栏目曝光了广西古北县部分陈皮经营主体生产销售速成陈皮，三十天做的陈皮当做三年的陈皮来卖，价格抬高十几倍。 广东江门市新会区部分企业倒卖地理标志产品的资质，配合造假速成陈皮的造假方法是染色、高温烘干，用药水把它陈化，不仅没有药效，对身体健康还有不好的影响。 目前呢，广西、广东两地的有关部门正在调查造假案件，依法封存相关物品，固定证据，将会根据调查结果严肃处理，维护市场秩序和消费者权益。同时也是给广大的从业者一个交代， 不能够因为少数的害群之马，不讲诚信的造假的行为而毁掉整个行业的声誉。这次的陈皮造假事件，我感到惋惜，是因为 目前啊，广西陈皮做的最好的就是浦北县了，陈皮的加工企业有一百三十九家，已经做出了规模。作为陈皮原材料的大红柑的种植面积，在浦北县已经从二零二一年的五万亩扩种到了现在的十九万亩， 带动了十万群众增收，开发出陈皮药膳、养生茶等六十多种深加工产品，去年全产业链的产值达到六十亿元，预计今年将会突破八十亿元。陈皮加工企业呢，还使用了智能机器，在仓库里又有高清摄像头和空气传感器来监控陈皮的存放， 客户扫码就能够看到陈皮的年份、产地、树林、农残检测等等信息。好不容易现在产值做到了六十亿的规模，却因为少数的害群之马对全行业造成了不良影响，希望通过这次打假，促进行业的健康发展， 绝不能劣币驱逐良币，寒了诚信经营者的心。自然陈化的陈皮，它的香气是随着时间的转化的复合型的新香。而做旧的陈皮呢，往往是带有刺鼻的单一加工的异味，有些甚至还用话梅的味道来模拟陈味。 自然陈化的优质陈皮呢，富含果胶，久煮不烂，经过多次冲泡之后的汤色仍旧是金黄通透的，口感比较醇厚。而做旧的陈皮啊，则不耐浸泡，很容易就煮烂分散了。

成本七十元，净卖上千元！央视一则报道，直接掀开了陈皮市场的黑幕。用广西的茶汁干皮，经过仅仅三十天的速成工艺，加上染色加味，就能冒充广东新会陈皮高价出售。售价上千元的老陈皮， 成本可能不到七十块。消息一出，当地监管部门连夜通报，已经展开全面排查。这件事让人看了又气又无奈。气的是， 新会陈皮是国家地理标志产品，讲究的是陈化，需要时间沉淀。这种三十天的科技与狠活，不仅骗钱， 更是砸了老祖宗和果农们辛苦攒下的金子招牌。无奈的是，这种李鬼冒充李逵的戏码，在土特产市场里似乎总是屡禁不绝。而一个令人心惊的戏， 更击穿了我们最基础的信任防线。据央视的报道，造假链条中，竟然有新会本地一些拥有正规资质的企业参与造假的工艺仪被运到广东新会后， 由当地企业贴上新会陈皮的标志上市出售。当首付品质的看门人自己为假货开门，当原产地变成了洗白地，这等于给假货披上了合法的外衣，是对消费者信任和整个行业根基的疯狂透支。 一个行业的信誉建立需要数十年，但崩塌可能只在一夜之间。监管的连夜通报是及时的反应， 我们更希望看到长效的铁拳，唯有持续亮剑，让失信造假者付出惨痛代价，才能挽回市场信心，让真正的一两陈皮一两斤，不至于沦为一地鸡毛。

央视怒揭假陈皮黑幕，七十元成本卖一千四百元竟含强制癌物？十二月十四日，央视财经调查栏目用镜头直击陈皮行业造假乱象，曝光一批速成公、一批冒充新会陈皮的暴力骗局，相关话题迅速引发热议。 据官方调查批露，造假者以极低成本牟利，用广西浦北碰柑皮、沙糖、橘皮甚至落地烂果为原料，经高温高湿三十天催化、沉化， 再通过工业染料染色、硫磺熏蒸、漂白、添加香精等化学手段做旧，最终伪装成三五年陈、十年陈、新会陈皮。 这些成本仅七十元每斤的假货，市场售价高达五百至一千四百元每斤，最高利率超二十倍。更触目惊心的是健康风险，假陈皮剪出二氧化硫残留工业染料致癌物 尸仓储存过程中还易滋生黄曲霉毒素，长期食用可能损伤肝脏、呼吸道，且完全不具备新会陈皮的养生功效。 事件曝光后，广东江门、广西浦北两地连夜启动专项整治，严查地理标志滥用、虚假年份标注、溯源体系缺失等问题，目前已封存涉案物品，固定相关证据，后续将依法从严处罚。 官方给出三个核心辨别技巧，真陈皮颜色自然渐变，油质明显，香气醇厚。假陈皮颜色均匀发黑，香精味刺鼻，茶汤浑浊易褪色。 消费者若买到假货，可凭购买凭证依据消费者权益保护法要求退一赔三。若检出有害物质，可按食品安全法主张借款十倍赔偿。 廉价假货充斥市场，不仅侵犯消费者权益，更扰乱行业秩序。你曾遇到过类似食品造假吗？该如何从源头杜绝此类乱象？请大家评论。

央视曝光一条陈皮跨省造假产业链，成本七十元的工艺皮，摇身变成千年老陈皮，利润超十倍，触目惊心。彭律师从法律和消费者前一角度拆解这条灰色链条， 造假手段有多狠？不法商家用广西碰干皮或短期加工的工艺皮，通过冷色心智， 盗用地理标志贴牌，冒用新会陈皮，在网店卖出四百五十万单，总额超五亿元。这些假陈皮可能含化学添加剂，长期食用危害健康。为何理近不只暴利七通下， 部分企业违规授权地理标志标识，让假皮洗白成真。欺假标注产地、年份，构成欺诈，消费者可主张退一赔三。 如何识别正宗新会陈皮，守住钱包和健康，一看其道，选择正规商家 考察地理标志标识。二看外观，正宗新会陈皮油包晶莹，气味清香，而非优嗨次笔。三查溯源，新会当地已推行一物一码溯源系统， 扫码可验证真伪，购买陈皮时保留凭证，若遇欺诈，及时通过幺二三幺五维权。法律是消费者最硬的防伪码，关注陈律师，懂法不吃亏！

皮的原原材料啊，唯一的原材料就是茶品啊，他的时间越长啊，他的药理成分越好，如果真真正正拿这一这这一个，呃，三年的陈皮，五年的陈皮放到这么久，在这个厂里面放到这么久，每个企业要积压多少资金 哦，没有哪个企业撑得住的。最佳企业的负责人私下告诉记者，为缓解资金占用压力，一种名为轻工艺的速成加工方式，眼下正在部分陈皮生产企业里流行，就是在短时间就是把它加速到三年的。这一种皮 就叫请请注意啊，多短的时间？给他加速到三点，一个月就可以把它做的到一个月。 三年那是一千多天呐。对，现在缩短到三十天。对，像这个，嗯，自然的跟这些 都是很接近的，我现在卖断货呢。嗯，就是现在基本上是主流，在市场上每个月我们都是按万斤来算的啊。对，两三万斤，两三万斤这样子卖，价格呢？五年的我们是批散货，批到一百五到两百，像这种 才多少钱啊？两位数几十块啊？对，去到七十这样子。 负责人表示，这些不同年份的工艺皮本质完全一样，批发价都是七十元左右一件，但零售时价格差极大，标五年款卖五百元一件，标十年款能卖到一千元一件。

哈喽，大家好，我是安医生。近期，央视曝光了陈皮市场乱象，成本仅七十元的速成工艺陈皮，一个月就能冒充五年、十年的老陈皮，售价高达千元。 从医生的角度看，这不仅是欺诈，更隐藏着健康风险。风险一，不明添加物这些素陈皮通过人工染色、加香、高温 高湿发酵等手段做旧，过程中是否添加了化学物质，长期饮用可能对身体造成未知的伤害。风险二，毫无药用价值。陈皮陈酒者凉，其理气健脾、 燥湿化痰的功效来自于黄酮类成分，随时间自然转化，速成皮完全没有了，这个过程没有相应的保健功效。 三，风酰胺或残留有害物，为防虫防霉，造假者可能使用非法熏制或者是过量添加添加剂，可能导致二氧化硫等残留。作为医生，建议大家不要盲目追求高年份， 购买来源可靠、标识规范的产品，若用于调理身体，请务必在中医师指导下， 从正规的药店等渠道购买药用。陈皮，守住健康比收藏年份更重要！关注我，关注健康，我将每天与大家分享医学小知识，谢谢！

昨天央视曝光了新会陈皮产业这个黑幕，那我要来蹭一下，因为平时大家很难有这个关注度嘛。那正好今天我想跟大家讲一下生态陈皮的种的一个情况啊， 因为新会其实离我们很近的，大概十分钟就到了，我们每年也会去，我们先聊广一点，要点上记载大概有效的陈皮其实是有两种的，一种是 川陈皮，另外一种是川陈皮。我们先来讲一下新会产区的陈皮， 因为这个打假的重点就是，你只有在新会规定的十一个镇里面范围内所产的陈皮才能叫新会陈皮，在这之外你只能叫陈皮或叫橘皮。这个是那个视频的重点， 新会地区有种植茶枝干，陈皮的传统，我们这边其实也能种，但是我们这个地方种植茶枝干的难度其实是很大的。 一个是现在的黄龙病是很严重的，我们这里其实周围有很多农户种这个茶枝干的，但是很多都死光了，这是一个很大的问题，整个新会产区也面临这个问题。另外一个问题是因为城市发展，它的种植面积越来越小，核心产区基本上可能过十年八年都 没有几亩地能真正的种这个陈皮的了。另外一个是我们这边台风天，新会地区也是在台风的范围内的，台风每次过境之后会 刮伤树啊，然后又刮伤皮，会造成大量的掉果，这个时候你要用很多保花保果的办法去保住这些果。 所以实际上现在新会地区有那么十家八家，哪怕是有有机认证的有机陈皮，我们暂时来说检测那么多，我们花好多钱了。那为什么我们现在绿手指还没有销售正儿八经的新会有机陈皮呢？因为我们还没有找到一个完全 ok 的， 所以这个真挺难办的一个事情。 我们现在手上做的陈皮呢，是有两个农户在做的，一个是阿秋，是在三江镇，三江镇是在这个新会陈皮保护区内的，去年就收了几十斤，今年呢因为羊进了果园里面就绝收了。 另外一个是我们一个农户海哥，海哥是在佛山高明的洋河镇，那他就不在新会陈皮产区内，所以这个我们叫生态陈皮，不能叫生态新会陈皮。但是我自己觉得，因为他的那个油泡啊，陈皮的有效成分 大差不差吧，但是它确实有产地的问题，我们也不能乱搞。海哥有一千多棵树，坚持了挺多年的，它，但它也是一个是嫁接苗，它不是圈子苗，这些年因为管理的问题，现在手上呢，真的数不多，前年三百斤，去年几十斤，今年是正好，前天海哥把今年的皮送过来，但这个是去年的啊， 一百二十六点三斤皮，我已经入库了。嗯，这个实在是太少了，所以我们也不准备在店庆的时候卖了，准备在店庆之后再来上架。这个是我们手上唯一感觉有谱的这个生态陈皮了。 哎，所以说我们也就做一点，大家分一下，就是做成这个一两多的这个包装，然后分个一两千份，然后大家就是放在家里面，而且也要实话实说，这个都是新皮啊，新皮就新皮，旧皮就旧皮嘛，也没必要去做嘛。这个去年的皮现在成化 很香了，但是他成化效果也没完全出来吗？你们有的拿到家里去腥啊，那个是可以用一下，真正要出效果呢什么的，你们在家里面自己放，当然我前两年有放了海哥几百斤皮，现在还在专业的陈皮仓里面带纯，这个可能过几年我们再拿出来分享 一下。那这个是另外一个农户上个月拿给我的几个这个茶籽干的那个当时拿的鲜果，现在已经，你看这生态种植他就不容易坏，海哥也坚持不下去了，阿秋那里也没产量，我们 会跟这个农户可能要投资一百多万，我们准备做明年的生态陈皮，这个就是在新会陈皮地标范围内的，这个是可以叫生态陈皮，但明年我们要跟进去一百多万的资金也挺难的。 其实他今年已经开始做生态转型了，但是因为第一年嘛，我们觉得还是保险一点，所以明年才来销售这个生态的陈皮可以出来大概有一万斤的干皮， 那新会的广陈皮面临着困难。另外一个其实要点上记载，一开始记载的有效的应该是川陈皮，这个是川陈皮，这个是我们四川的另外一个农户泛华侨做的这个川陈皮。川陈皮的品种就是红橘， 它是四川地区广泛种植的一种很酸的很多籽的一种柑橘颗，每家每户门前都有一两颗。现在但是川陈皮因为这个名气大吗？对不对？这个呢，慢慢就是名气没那么大，所以它价格啊，各方面都没有那么好，种的人也少。它其实这个是个好东西，川渝地区有的有小气候，它的黄龙病其实还好， 那因为我们做广陈皮其实遇到很大困难，因为大家有很多需求，所以去年我就跟范华侨 一起合作，也投资了一百二十万做了一个穿陈皮的项目，是从一些老庄开始做，自己开始做生态种植的，这个可能要有三四年才会有一点亮起来， 这个投资就周期就很长了。但是因为大家对陈皮的需求，所以我们就先投资了这个项目，过两年就会有很多皮出来了。这个我们种了大概八十亩的 川红橘，这个陈皮呢估计成本是很高的，我们还要通过那个果肉看能不能开发出来，能够在那里能够保本或者能够赚到钱，要要靠那个持续的开发。 那川陈皮也是，原来有一个农户手上有一点点，从一七年开始做了一点这个红橘的川陈皮，这一点就是我们那个农户那里的， 它是因为它品质不稳定，还有有时候渠道啊，价格比较混乱，所以我们也要自己来重新来做，所以去年就投资了这个项目， 今年投资了这个项目都要有两三年才会有效益出来，而且我们拿到的都是新皮，不能忽悠人说是老陈皮，然后马上有很好的怎么样的效果，不能有那样的期待。香是非常香的啊，但它的沉香跟这个新的 橘皮香也还是有一点不一样，陈化也还是指尖的一个东西。另外一个就是我们这个销售都要想办法呀，我们现在都要制定鲜果和新皮，然后加我们自己在专业的陈皮厂里面纯三种方式一起来做，才在想有没有可能把这个生态陈皮的产业能够 支棱起来一点点，能够给消费者提供一点点的真正生态有机的陈皮。但这个我们现在叫生态陈皮，在这过程中我们会规范的去做有机认证，但按照明文的规定，如果你没有拿到有机认证之前，哪怕你是转换证，你也不能叫有机的。 好说我们姑且叫生态陈皮，但实际上它是按照有机的方式来种植，这两个都是。嗯，我们还要按照出鲜果的时候卖点鲜果给消费者，然后有的人喜欢回家播着玩，自己晒啊，自己存一点的，那样成本更低嘛。 坚果卖一部分新皮下来呢？卖掉一部分，剩下一点点我们存起来自己做陈化这个就压了很多的资金了，若干年以后再拿出来分享， 三管齐下才有可能。看我们广陈皮要穿陈皮这两个生态陈皮的产业能不能真正的在我们手上做起来一点点，其实是很难的。那这次新会陈皮出这个情况，我自己觉得还好，就是 地标在我这里理解呢，就到地性其实是重要的。 在传统的价值观里面，大家可能比较少关注陈皮是不是生态有机的，对不对？像现在的曝光也不是因为什么农残超标啊，或者是有没有农残这个事情，但是我觉得一个是药食同源，而且对于这种东西来说肯定是要生态有机种植，我觉得这个是大家关注的漏的一个 点，也希望大家关注一下另外一个这个因为它的有效成分是它这个品种的油泡的那个有效成分比较高，所以它这个品种是适合做。 那像什么橘皮啊，芦柑呢，碰柑呢？潮柑呢？其实都是同科的大差不差，都有一定的那个味道和那个效果哈。但是正儿八经广受认可的就是一个茶籽柑广陈皮，川红橘川陈皮， 那一个是我们说到地性生态有机的种植，另外一个科学的种植和科学的存放很重要，这个现在都是我们都要放到专业的陈皮仓，确实是很专业，要 给他们付费存在他们那里，经过时间的沉淀，三个方面一起努力，可能能做出一个比较好的生态有机的陈皮产品。

注意，这就是央妈打假的工艺皮，真的不要再喝了。这种呢叫轻工艺皮，喝起来容易上火。这种是染色皮，茶汤颜色是发红的， 湿仓皮的话里边有黄曲霉素。膨干皮，喝起来又苦又涩。我们作为消费者，不想踩坑的话，可以选择新皮，自己存自己晒，喝起来更放心。这是二零二五年的大红皮，给大家看一下， 新会的料子跟广西浦北的料子完全不一样。新会今年台风过境，每一片陈皮上都有大量的台风疤， 看中间果地，果疤周围带有果地芯芯皮，喝起来已经是香香甜甜的，再放三年的时间，不仅又香又甜，茶汤的醇厚度也来了，自己喝起来也能更放心了。我今天给大家准备五百斤的库存，想要的朋友们抓紧时间。

多短的时间给他加速到三年？一个月就可以把它做的到三十天速成工艺，摇身就变成了十年。新会陈皮，售价一千元，成本只需要七十块钱，这种陈皮有什么危害？我们该怎么去辨别？ 包管里提到的轻工艺速成法，只需要一个月就可以把新皮处理成三年、五年、十年的样子，这个过程呢，就像烤腊肉，颜色、纹理他都能做出来。速成皮不仅破坏了陈皮的有效成分，还有可能添加了二氧化硫、染色剂、香精等有害成分， 它原本的结构会被破坏，同时呢，它陈皮的药用价值也会被破坏。新会陈皮它不仅是说年份、产地、品种这些都可以造假，而且不只是现在，其实很多年就已经是这样子了，所以现在曝光出来反而是好的。 那现在的工艺皮怎么去辨别？你们千万不要相信自己眼睛看到的，不要相信你听到的， 你想买到好的真的新会陈皮只有两个办法，第一呢，你要找到靠谱的商家，第二只能靠你自己慢慢喝，慢慢去积累经验。我在华润那么多年呢，我筛选验收真新会陈皮我就靠两点，一个是靠闻，一个是靠喝。 我手上呢，这片呢，就是三十天速成工艺皮，而这片是自然成化的新会皮，看起来其实并没有很大的区别，所以你不要相信你肉眼看到的，但是闻起来他们不一样，工艺皮他闻起来就是很浓郁的香精味， 就像我们小时候吃的这个酒制成皮的味道。而自然成化的味道呢，他是内含物质转化出来的，所以他闻起来喝起来他完全不一样。 陈皮它在不同的年份，它成化的过程，它的香气，它的口感表现是不一样的，因为它在成化的过程中，它是一直在退糖、退酸、退水分，它每个阶段它的香气表现都有差异，年份越老呢，它的表现就越纯， 而且新会陈皮有一个很明显的特征就是它是复合型香气的，它的年份越老，它的口感丰富度就会越高。而假的工艺皮呢，它的口感非常单一，因为它味道是做出来的。很多人刚刚开始喝到这个工艺皮的时候，就会觉得，嗯，好喝，甜甜的那些就是给你们加的香精调料。 所以刚刚入门的时候，我建议你们买到真正的五年、六年的皮喝就已经足够了，你要多喝多试、多对比。如果你不能确定自己买的是不是工艺皮，可以私信寄给我，我来帮你测。我是阿珍，央企采购老手，选真陈皮我拿手。

大家都看新闻了吧，央视曝光新会陈皮市场乱象，这个跟法律是息息相关的，涉及的不仅有刑事问题，还有行政以及民事问题。刑事问题主要是针对那些不良商家 涉嫌假冒注册商标罪，以及销售假冒注册商标的商品罪。行政上的商家一旦虚假宣传 一年的陈皮宣称有三年的陈化，那这个市场监督管理局可以对他进行处罚。好明事上的跟我们普通的消费者息息相关了。 我买了一个假陈皮，或者是说我买的陈皮是当年果皮经过清加工之后，变成所谓的陈化三年的陈皮， 这个涉嫌消费欺诈。既然是消费欺诈，消费者可以主张退一赔三。还有另外一个问题， 一旦我买的这些陈皮喝了之后拉肚子了，对我的身体造成损害了，我可以主张退一赔十。为什么呢？因为已经有生效的法院判决书，认定陈皮就是食用农产品，也就是食品， 既然他是食品，在生产的过程之中就应该符合食品安全标准。如果这个陈皮生产的过程中不符合食品安全标准，对我作为一个消费者来讲造成损害了，我可以主张退一赔十下课。

十二月十五号凌晨，广西浦北县市场监督管理局发布情况通报。十二月十四号二十时，央视财经调查栏目报道涉及广西浦北县有关陈皮经营主体生产、销售速成、工艺陈皮等问题。 湖北县委、县政府高度重视，第一时间成立由县市场监督管理局牵头，公安、农业、农村、工信等部门参与的联合调查组， 对报道涉及的经营主体开展全面调查，并采取封存相关物品、固定证据等措施。下一步，将根据调查结果严格依法作出处理。

央视曝光了陈皮造假成本才七十元的速成工艺皮，贴上十年的老陈皮转眼卖到千元高价。曝光里提到 工艺速成皮仅仅需要一个月就能把新鲜的橘子皮处理成外观，竟是三年五年的老陈皮模样。 这种皮不仅缺少营养成分，还可能添加了二氧化硫、染色剂等有害物质。这种喝的不但没好处，还有坏处。买到的以为喝的是宝贝，结果是化学元素周期表。这些人的聪明劲要是用在正道上呢？