安徽阜阳香肠制作方法

哈哈哈哈。

在银溪顺昌路一块钱就能灌手工香肠了。咱这是咋加工的呀？咱自己带肉来，猪肉牛肉鸡肉都管做。俺们这是脆皮烤肠，给他们蒸的不一样。自己带肉做的香肠就是放心，每一步都能看见。 咱的口味也多，有原味的，有玉米的，黑胡椒的，香辣的，还有奥尔良的，现一块钱带十块钱团购啊，真挺划算的，都是烤三分熟的，拿回家小朋友热一下就可以吃了。你们这附近啊，有想灌香肠的，真可以来他家尝尝看。

这个带大家看一下我们芜湖人洞庭是怎么灌火腿肠的，上次我们看了怎么灌香肠，那火腿肠是怎么灌的呢？搞熟的，搞熟的啊，请你在这里啊，给这个，请你给这个，请买猪肉的时候一定要注意，不要买那种肥的，灌火腿肠一定要有瘦肉。老板灌个火腿肠，酒精的 九斤肉，割了三斤肥肉下来，只做了六斤火腿肠。火腿肠给我叉子啊，刚才把肥肉都全杀了，他真的杀了啊？做火腿肠呢是十块钱一斤，六斤的话就有六十块钱，老板娘都干多少年 了？三十年了，乖噻，三十年了，老弟了，哈哈哈。杀好的肉会帮你清洗干净，然后倒到这个鸡翅里面 搅拌成肉沫，然后再加入调味料和淀粉，先是鸡翅饺，然后首先把它揉匀了，然后呢火腿肠从鸡翅里面出来就灌好了，一斤肉可以灌六斤火腿肠，回家以后把这个火腿肠在小火上面煮四十分钟，然后放到冷冻里面就行了。

天都黑了，我正好 准备了一大盆的肉，今天做安徽特色香肠， 所有调料放好以后，然后给它抓拌均匀，调料搅拌均匀以后，最好给它腌到四到五个小时，就是给它腌入味以后，然后咱们再灌上。 挂完之后天都黑了，我正好把它挂在外面去晾晒。