嫩豆腐可以油炸么

大家好，我是安妮，今天准备了一块嫩豆腐，来分享油炸嫩豆腐的做法，一出锅外酥里嫩，大人小孩都爱吃。首先豆腐先切长块，接着切成均匀的小块，切好后先放一旁备用， 继续起锅开火，锅中倒入多一些的油，锅中的油温烧至五成热的时候，把嫩豆腐一片一片的放入锅中炸。所有豆腐都平底锅里之后别急着翻动，整个过程保持中小，火 锅也可以稍微抖动下，待豆腐里面稍微金黄的时候翻动另一面过来炸。 炸豆腐的过程中顺便调个蘸料，先拍两瓣大蒜，拍好后改刀切成蒜末装到碗里， 继续下入一点食用盐、五香粉，最后倒入温开水搅拌均匀放一旁备用。豆腐两面都炸至金黄酥脆的时候控油捞出装到盘里就可以美美的享用了。 这样一道油炸嫩豆腐就做好了，一出锅外酥里嫩，沾着蘸料吃，爽口开胃，吃起来一点也不油腻。好了，今天视频分享就到这里了，喜欢我视频的可以点赞关注下我们下个视频，再见吧，谢谢大家了。