生菜能吃吗

张老板啊，这生菜送给我好不好？可以啊，怎么了？我女朋友来了，给他生吃啊。生菜不生吃吗？ 那不是的，我给你做一下。生菜当然可以生吃，不过生吃啊，有虫卵还有残留。最好是五十度的水啊，浸泡一下，浸泡个十几分钟。为什么要浸泡五十度的水旺最容易分解。分解什么？分解残留？浸泡了十几分钟， 流水冲一下出不来了啊？橄榄油 每天一炸，正反面橄榄油多喷一下。为什么要喷油啊？蒸出来你就知道了。生菜是拿来蒸的，上气了啊，纵横交错，不能乱放，这样的话他受热会均匀。五十九秒，五十八秒。不行啊，一定要五十 九秒啊，五十九秒。 这个怎么那么绿啊？油喷过的，倒出来漂不漂亮？可以撒点葱油籽， 最脆的从来没有很脆很香。

三个原因决定了生菜适合生吃，但是必须注意两点，生菜是医用蜗居的俗称，是一种健康的食物，下列原因决定了他适合生吃， 一是生菜草酸和硝酸盐的含量很低，特别是草酸的含量低，对口感和人体的健康影响很小。 我们都知道草酸含量高的蔬菜需要合理的烹调，特别是烹调前应当先焯水，去除部分的草酸。 过高的草酸在胃肠中会与钙、铁等矿物质结合，形成不溶 性的物质，不但影响矿物质的吸收，并且容易形成草酸结石。二是生菜含水量很高，达到百分之九十六点七，与黄瓜不相上下。生吃生菜能更好的为人体 补充水分。生菜清凉，生吃具有更好的清热的作用。 生菜含有莴菊素，生吃能保留适口的淡淡的苦味，并能更好的保留其具有的辅助睡眠的作用。 三是生吃。生菜能更大程度的保留维生素 c、 叶酸等营养物质。生菜的营养丰富，富含 维生素、膳食纤维、北大胡萝卜素和矿物质等等，特别是维生素 k 的含量高达每一百克一百二十七五一个，是人体维生素 k 的良好的来源。 生菜很多人喜欢直接生吃或者凉拌，也常作为三明治或者烤肉的配菜。 需要注意的是，生菜在生长的过程中可能会受到农药、化肥等有害物质的污染，因此在生吃之前一定要用流水清洗干净， 生气性凉、胃肠不好的人尽量不要生气。好了，今天我们就介绍这些，每期一点小知识，我们下期再会。

脾呢？主吸纳啊，把你胃肠消和化好了的东西，他统统的收进来。嗯，所以我们说一个人吃什么拉什么啊，吃冰棍拉冰棍没化就是顽固不化。对，很多人吃完东西以后他脾吸收不好，或者是首先胃肠消化不好。嗯， 营销。嗯，你看吃个玉米粒没，把它磨碎了，然后小肠没把它秘别侵着，然后从大肠拉出来，还是玉米粒。嗯，有些人吃西红柿带皮吃，结果呢？拉出来那个西红柿那个皮还在里面。对啊对啊，有些就这样啊。还有人吃一吃青菜，很多人说我们要学外国人，我们要保持蔬菜的营养，我们要 吃生菜。对，吃生菜结果是什么？吃什么拉屎啊？你怎么不看看你的人种，你不看看你的这种消和化的功能，是吧？你就跟人盲目崇洋媚外跟人家学。所以我 我建议很多人吃菜啊。嗯，都要吃什么？炒熟了的菜，这样就包住了你的削和化，这样 尽管损失了一些营养，但是你能消他化他吸收他，你还是吸收进去。嗯，你生吃进去，生拉出来，你不等于 穿肠而过，你营养还在那吗？对，就是传说中我穿肠而过，穿肠而过，酒肉穿肠过啊，什么也没留啊，我建议大家就是说吃炒熟的菜。

很多人喜欢用生菜包肉吃，生吃生菜对身体好不好？今天我们来放大看看，随着显微镜的放大，我们可以清楚的看到生菜的肉质非常细腻，水分也很充足。生菜是脂肪含量非常低的食物，它是素食主义者非常喜欢的一种食材， 可以煮着吃，凉拌、炒着吃，有些人还喜欢生吃。生菜生长在地里，叶片与泥土的距离比较近， 一些寄生虫很有可能会附着在叶子上，如果使用的时候没有清洗干净，直接生吃，很有可能会将虫卵吃进肚子里。生菜可以补充人体所需的各种维生素、矿物质，平时适量的吃一些生菜还能够加强蛋白质和脂肪的消化吸收。好了，下期你们还想看什么？

大家好，生菜含有蜗菌素，所以有时候吃起来会感觉有点微苦，今天我来教你生菜不苦的做法，吃起来开胃又解腻。首先把生菜的根部去掉， 然后把叶子一片片的掰下来，放在流动的清水中反复冲洗，把每一片叶子都仔细的冲洗干净。 清洗干净以后，锅中加入清水，加入一勺食盐，再加入少许的植物油，增加生菜的亮度和色泽。 水开后把生菜加进来焯水。青菜焯水不要过久，时间长了会导致蔬菜大 当中的有激素消失，并且营养价值降低，焯水十秒钟就可以了，然后捞出来控水，捞出后把生菜这样摆在盘中晾凉备用。 一小把大蒜先用刀拍碎，再剁成蒜末，剁好以后输入小碗中备用。再在小碗中加入两勺生抽， 两勺蚝油， 一勺鸡精，再撒一些胡椒粉，一小勺淀 粉，再加入半碗清水，用勺子搅拌均匀。 锅中加入少量的食用油，开中火把油烧热，油热后把蒜末加进来爆香， 爆香后把料汁加进来反复翻炒， 炒至汤汁粘稠，这样就可以啦。把熬好的汤汁倒在生菜上面，一道蚝油生菜就做好啦。这样做的生菜没有苦味，蒜香脆爽，开胃又解腻。 生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，多吃生菜有消除多余脂肪的作， 所以生菜有着减肥生菜的美誉。喜欢就收藏起来试试吧！好了，今天的视频就到这里啦，美食小轩下期和您不见不散！

生菜的营养价值及功效与作用？生菜是一种蔬菜了，市场上非常容易买得到，那么生菜呢，它营养价值还是比较丰富的，比我们的白菜等营养价值要高一些。生菜主要的作用呢， 它可以生津止渴，润肺健脾，同时呢还可以去除油腻，减少脂肪的吸收， 这些都是他的作用，那么生菜呢，营养价值很高，大家吃起来呢比较放心，但是呢注意清洁就是了。同时呢生菜啊，大家吃的时候要注意啊， 一般来说，根据他作用的不同，可能做法会有差别，一般生的生菜焯一下，蘸酱这种 这样的生菜的吃法呢，可能还是以润肺呀，健脾啊这样的作用为主。如果是一般炒的生菜炒着吃， 可能他润肺的作用就不明显了，那么炒着吃呢，一般比如说我们和蒜蓉啊什么的一起炒，那么这种解毒啊，消肿啊 这样的作用反而会高一些，那么作为一种蔬菜，生菜大家还是可以尽量多吃的，当然了，要搭配其他的，不要只吃生菜也就是了。 专家提示，生菜的营养价值比较丰富，主要的作用是生津止渴，润肺健脾，同时还可以去除油腻，减少脂肪的吸收。

上期小博带大家学习了生菜的功效及作用、食疗搭配，这期一起学习生菜的注意事项。 一、生菜不与鸭血同食，生菜、鸭血均为寒凉之品，同时易伤脾胃。二、禁止长时间烹煮。 生菜是一种口感鲜嫩、营养丰富的绿叶蔬菜，适合直接生吃，不宜久煮，导致营养大量流失。三、生菜与蜂蜜不能同吃，一起食用以后会刺激人类的肠道，出现腹泻症状，对人类的健康不利。 四、生菜与积雪草生菜与积雪草一起食用以后，会影响人体对一些药物的吸收，让药物失去原有功效。学习了生菜的功效及作用、食疗搭配注意事项，关注小博，下期带你学习更多养生知识！

老规矩，先看下体重，初始体重一百二十五点七斤，饭前喝老大一杯水。 今天吃一天生菜，看看什么样啊？这个是生菜鸡蛋饼，尝尝啊。 嗯，好吃，太美味了。 嗯，很香，这个真的就是，你们可以尝试一下。嗯， 你能不能小点口，这个生菜鸡蛋饼真的是好吃不胖， 赶紧安排起来吧。姐妹们看看我的血盆大口， 我咋感觉我没吃几口，怎么了？ 我咋感觉吃饭的时间这么短呢？做完 latel， 我们今天晚上吃这个蚝油生菜，我尝尝，我头一次吃。 可以，这个做法特别简单， 而且还省事，还好吃。我发现你吃菜怎么像个小仓鼠，耗油生菜太 美微了。 这个生菜超级嫩，太好吃了， 我要统统都给吃卖， 太好吃了。 哎，我吃完了，吃了一天生，简直让期待下明天体重吧。挂了 many months later， 你为什么推那小女孩？她扒拉我，我扒拉你。我扒的动你吗？你也不瞅瞅你多重啊，扒拉你扒。

控糖小百科，减脂期推荐吃生菜，每百克生菜热量为十六大卡。生菜含有丰富的蜗巨素、胡萝卜素等人体所需的营养物质，而且生菜中所含的膳食纤维和维生素 c 比白菜还多。生菜属于碱性食物，可 以和谷类、肉类、酸性物质发生化学反应，有利于保持身体内的酸碱平衡。生菜煮熟吃更有营养，用油炒后与生吃相比，营养素的吸收率可提升十倍。推荐指数，五颗星。