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有很多宿迁的粉丝问我,这个宿迁的凉菜清肠胡萝丝到底怎么办?今天呢,我给大家办一个宿县的生菜清汤胡萝卜。首先呢我们准备三张这个锅烧清肠子,如果不喜欢这种锅烧清肠呢,买普通的也管,那么接下来呢,咱给它立一板棋,然后对折, 再给他呢,给卷个蛋,用手呢给他裹紧紧的哈,一定要卷紧点,要不然切出来呢会散。切的时候呢,一刀一刀慢慢切,给他切一般粗细尽量的给他切细细的, 实在不行,那你让那个卖清肠老板给你用机子给搅一下子,也能切好。之后呢,再给他捧起来盒盒子,这样在烫的时候呢,他能均匀收热。 接下来呢,咱们准备根胡萝卜搁那上面皮给开开,再从中间那个一分两半个切成小片子。这胡萝卜丝的 丝呢,尽量给它切细点,白切跟小板栗似的,会烫的时候呢,有熟有不熟的,三张锅烧清肠子,一个胡萝卜正好啊,切好这胡萝卜丝,我们看放一点点盐给里边洒洒水,用这个钢蒸盆接一盆这个土人的热水,水呢,一定要烧开啊, 调一小调这个碱搁里边食用碱,再给他给搁匀了。接下来咱们再把这个切好的青长丝直接撂个里子,再弄上筷子呢,给他搅搅, 用这个碱水烫这个千张的呢,时间不要太长,二三十秒呢,都干净了,你可以呢给他倒起来,用手捏捏,就是那种捏个手里边金拽拽的,别一下子给捏碎,都管了,那说一下给捏碎了,肯定是烫老了,烫二十来秒 筷子呢,给他给倒出来,倒出来过后赶快呢放给这水桶头底下放清水给淘淘,要不然他的鱼纹也能给吐烂了。这个淘的时候呢,多洗洗,给这里边剪给洗掉,要不然吃给嘴里做贼,总之呢,你多洗几遍,你给水呢,洗成这样的虚情来就完了。 接下来呢,咱们点火锅里添点水,水开以后呢,再给胡螺丝倒里窜一下子,烫的时间呢,不要太长啊,三五秒钟,他们给倒出来 再弄把圆子给他切碎,点个大蒜头,再给刀呢,给他给劈碎了,再用刀呢,给他给蘸蘸清肠胡萝卜,你要想做好吃,一定要给里边水给挤干净的,要不然呢,吃给嘴里边水歪歪的肯定难吃。为什么说这个清肠要给煎 烫呢?你要不给这个剪烫呢?他拌出来之后呢,吃个嘴里木渣渣的,但是呢,也不能给烫老了,要是烫老的话呢,吃个嘴里面那个都跟吃面条似的,总之这个度大家一定给拿好了。烫好这胡萝卜丝呢,给水呢,使劲给你挪挪哈,挪干净了, 大蒜清肠子还有胡萝卜丝的倒搁这,再搁点盐搁里边的,再少搁点味精,再弄少搁里边给炒炒给炒匀了, 记住了啊,炒匀过后呢,再放香油,放过香油之后呢,咱给这个清肠胡萝丝呢捧手里边来搓两个手给他对,给这使劲搓,给这香油,盐呢,都给搓给这胡萝丝里边给清汤里边。 这道菜呢不错,没有灵魂能搓到你听到这个啪啪响,油声啪啪响,这样呢,都管了, 再给那刚才那香菜再给料理子,最后呢再给手放在里边给他抓抓,你看这个菜可板正的拌这个切上胡萝卜丝一定要记住了,得舍得给油,舍得给盐,一定得搓这个透亮丝丝的,油汪汪的。 你看这装盘上去吃可板正的,都是宿迁人,没有外人喜欢的。给俺点个赞,顺便的关注一下子。没有事来我饭店里边吃饭的给你打折哈。都这样哈。挂了。

哈哈哈哈,哎,这个怎么卖的?这个里面有。有那个吗?里面没包,里边什么都没包啊。对,这什么都没包, 谢谢,那就开这中间啊。行啊,好,快过来。好好好 好嘞,谢谢你啊。好嘞好,你去接送手机。快走,慢慢点,我买饼还买点猪肉,我来烧饭呢。嗯, 来烧点稀饭出来点个馍, 放个勺子来炒点辣椒丝吃。来炒辣椒, 我来切点生姜炒点辣个丝,然后呢夹搁那饼里面吃。哈哈哈,你还能吃动吗?就不是那泡了。泡了吃不动啊。泡吃啊,泡吃也管, 给他熬透了才好吃。这是粮食里面经典。这个这烧到一定程度这个就没有了, 给它多洗两下子, 倒 点酱油,炒点咸菜就得干。干怎么 了?吃完了? 嘿嘿,慢点。好热啊,这枣切的对不对?枣切完了就拉倒了, 你怎么吃?泡泡糖?泡了怎么吃?我也不知道吃。呵,怎么样啊,可好吃。 好吃吧。嗯那,那里面那清冷的,你不在家里头?你在?今天关了?那你跑那干嘛呢?跑哪去了跑哪去了? 好冷热的。哼,热热你冷你说 你爱谁。哎呦我的。哈哈哈 滚滚两天没人吃了。嗯,不能弄,奶奶弄急啥。 不能照。照是不能照。那你不能那样拍来。