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![热腾腾胖乎乎的雪人馒头☃徒手捏免模具💯
#雪人馒头 #卡通馒头 #中式面点 #创意美食 #雪人
烘焙的尽头是馒头,最近确实沉迷馒头了[飞吻R]希望这个小可爱能带给大家不一样的快乐!
‼️注意‼️视频里面有漏提了帽子顶部的小白球,大家制作的时候记得从边角料里捏一颗贴上去哦!😭
❤️面团配方
中筋面粉 400g
水 200g
猪油 10g
干酵母 2g
细砂糖 15g](https://p3-pc-sign.douyinpic.com/image-cut-tos-priv/7ea16b86c0b73567aa3e66d96850bd97~tplv-dy-resize-origshort-autoq-75:330.jpeg?lk3s=138a59ce&x-expires=2081880000&x-signature=txG%2Fj9AoFuYFYssJTyA450ulvnw%3D&from=327834062&s=PackSourceEnum_AWEME_DETAIL&se=false&sc=cover&biz_tag=pcweb_cover&l=202512240416404DB93C112AE01748C33C)
哈喽呀,今天是我的妈呀,今天是超可爱的雪人馒头啦!同样的简单上手,而且不用模具哦, 快来试试看吧!第一步,先来揉面,今天偷懒就用厨师机代劳啦!机器揉跟手揉一样,只要把面团揉光滑就可以了。 接下来把面团分成五份,具体的重量我已经标在屏幕上了。其中五十克和五克的面团需要上色,分别是正红色和黑色,另外两个十五克保留原色就可以了。 红色面团先擀薄,然后压出直径五厘米的小圆片,记得提前拍少量粉防粘。剩下的边角料我们搓成长条,跟另外一块十五克白面团交叉卷起来,搓细一点,再分出六段。还有一块十五克小面团,搓粗一点用来做帽檐。最后把大面团也分出十二份团圆。 红色圆片切掉三分之一,盖在小圆球上半部分,把形状收成一个帽子,然后再贴上帽檐。剩下的圆片需要用到一个小边角,用来做雪人的鼻子,如果面团有点干,就沾点水再贴,再用黑色面团捏出小眼睛。 最后来组装小雪人的围巾和身体围巾,形状可以随意发挥。这里大家就不要学我了。发酵之前的雪人不太固定,需要用刮刀慢慢整体移动,发酵到一点五倍大小就可以开蒸了。胖乎乎的小雪人出炉了, 我的配方一共可以做六个小雪人,蒸好以后再冷冻保存,随时想吃都可以拿出来复蒸,蒸的巨方便。

宝妈们,你家娃是不是见了馒头就摇头?今天这波颜值暴击馒头教程,保准让娃追着要!一、绿叶馒头,清新小嫩芽,营养看得见。二、爱意满满,藏着妈妈的小心思,口感超温柔。 三、呆萌兔子,软萌兔耳朵,娃都舍不得下口。四、瑞气祥云福气造型,吃了都沾好运气。 五、出水芙蓉,像小花一样绽放,颜值天花板。 六、富贵花开,纹路精致,过节待客超有面。 七、左右逢源,创意纽纹,口感更有层次。八、简单花卷,新手友好款,快手又美味。 九、花开富贵,双重花型,好看又好啃。这些花样馒头,全用果蔬汁调色,零香精零色素,软乎乎的口感,连芽没长齐的小奶娃都能轻松啃,再也不用追着喂哄着吃,娃主动捧着馒头啃。快乐评论区留言分享色彩的调制!