粉丝2.9万获赞13.2万

很多人在说自己煮的这种小汤圆总是黏黏的不方便,今天就教大家如何避免粘连保存非常的简单。首先用这种成品的小汤圆水开下入,用勺子不停搅拌,防止糊 锅了,只需要煮几分钟,小汤圆浮起来后就捞出来,用凉水多冲洗几遍,这样能让小汤圆保持 q 弹,有条件再加入清水和少量的糖水,小汤圆就不会那么黏黏了,存放的期间也要冲一冲,换换水,这样就可以了。

冰粉出摊,汤圆怎么保存?先烧一锅水,水开后放汤圆,汤圆放下去一定要搅拌一下,不然会粘锅, 等汤圆全部浮起后,再煮个一分多钟就可以关火了,千万不要煮太久了。 然后准备一个干净的桶,放点水,再加入一些冰块,尽量多加点冰块,必须要加冰卧直接放水,不加冰块不行。然后把煮好的汤圆放进这个桶里, 然后再搅拌一下,让所有的汤圆都迅速冷却,这样汤圆就会变得很 q 弹了。再把它放到小料盒里就可以了,最好小料盒里也放几 块冰块,你们看这样的汤圆看起来是不是很 q 弹?我现在已经是八点钟出摊四个小时了,把之前的水倒掉,再倒些干净的水过滤一下, 最后再把纯净水倒进小料盒里就可以了。咱们在摆摊的过程,最好时不时搅拌一下汤圆,避免汤圆粘在一起, 这样就算不用放糖浆,汤圆也可以保存八小时左右,这样汤圆既不会粘在一起,而且也不会影响汤圆的口感。姐妹们学会了吗?给你们看看我的汤圆到现在还是喝刚出摊的时候一样哦!


煮的汤圆冷藏后居然裂开了,怎么办啊?就喝汤吧,芝麻糊 啊,错了再来!为啥你家的汤圆从冰箱拿出来就裂纹了?原因就是缺水了。汤圆包好后需要冷冻保存,普通冰箱冷冻室冷风直吹,温度波动大,汤圆经过反复的解冻化冻,就会逐渐湿水,产生裂纹,一下锅就成芝麻糊了。 要想汤圆保存完好,储存条件很重要,可以放在海尔全空间保鲜科技冰箱内,冷冻室智能恒温保鲜科技,温度无波动,汤圆不再忽冷忽热, 也就告别开店现象了。最后提醒大家,煮汤圆时记得温水下锅,分三次添加冷水,等汤圆浮起来之后就煮熟可以吃了。想了解更多食材存储技巧,或是选购冰箱,欢迎点击头像关注直播间。

很多人在说自己煮的这种小汤圆总是年年不方便,今天就教大家如何避免年年保存,非常的简单。 首先用这种成品的小汤圆,水开下入锅小要不停的搅动,防止糊锅了。只需要煮几分钟。小汤圆浮起来后就捞出来,用凉水多冲洗几遍, 这样能让小汤圆保持 q 弹有嚼劲。再加入清水和少量的糖水,小汤圆就不会那么黏黏了。存放的期间也要冲一冲,换换水,这样就可以了。


今天教大家芋圆和汤圆的制作和保存,觉得有用的话记得点赞收藏。首先是小汤圆,水开下入小汤圆,煮到小汤圆都浮起,就关火焖三到五分钟,趁这个时间我们弄点冰水,这一步很关键, 把焖好的小汤圆捞进盆中,然后快速搅拌,使它迅速降温,这样小汤圆才会更 q 弹。接着我们往芋圆里面加入适量的水和果糖,可以保存四到六个小时。 圆和小汤圆的做法差不多,水开下入与圆煮至浮起,捞到冰水中快速降温,这个可以不用焖。然后一样加入适量的水和果糖,可以保存四到六个小时,但为保证口感, 最好是用多少做多少,快速的用完。关注萌猪妈,分享更多的糖水干货!