西安麻食子是什么

哎，咱就说陕西人冬天不吃麻食还吃啥呀，走在这点啊，那就是麻食，孜然炒肉，然后老枣和一个素心 呀，尖火的麻食来了啊。嗯，看贼美了，里面还有牛肉嘞，一股肉汤味。哎，快看一下，肉汤里面有麻食，还有肉疙瘩，土豆疙瘩，胡萝卜疙瘩，洋芋疙瘩，菜特别特别多啊。哎，咱就说啊，各位家人看一下今天这桌美不美，我先喝口汤暖暖身子。 嗯，烩麻食的汤一定不能是清汤寡水的，脸上稠稠的糊糊的，你们那冬天都吃啥？咱在陕西来一碗这个烩麻食就够了。嗯， 一勺下去，有汤有肉有麻食有菜。南方是不是没有麻食？应该北方的朋友应该都知道麻食，是不是其他地方可能叫猫耳朵贝壳面，你们还把麻食叫啥？我们今天除了麻食啊，还配了个孜然炒肉夹馍， 他里面的自然颗粒相当明显，但是我觉得味没有方式很重。看好，今天咱们又整了一个碳水配碳水的大动作，是个素心。我最看重的就是他们家这个豆角，感觉是那种豆角干泡出来的， 他们家凉菜吃起来能像是糖醋口味的，我太爱了。来，快速牛肉啊，妈呀，上面这个油泼辣子看着香的很。 嗯，这牛肉正是挑战我嘴巴的容量，每一片都是肉，连着筋，从光底下看他都是透明的。 嗯，还有半碗麻醋，咱们沾点辣子，蘸点醋。 哇，醋来了，请看我的醋量啊啊，我跟你说啊，这个加完辣子和醋的是半碗麻食才是最好吃的。用当代语言大师的说法就是，我一整个狠狠爱煮 他们这一大碗码数十六啊，就是还行，你觉得贵不贵？今日消费七十七块钱啊，我再饱一口。嗯， 这你给我打包回去啊。这不是给我明天当早餐吃。你自己买去啊，八块钱一个。我没钱， 让他给你少加点肉去吧。

今天做陕西家庭小吃烩麻食，普通面粉、凉水和面拌成絮状，揉成面团，醒面二十分钟，中间多揉几次， 擀成饼，切成条，切成小方块，用大拇指。此麻食 凉油，放辣椒，面炒变色。下自己喜欢的配菜，下葱姜，下西红柿，加水，加盐，加五香粉， 加一点鸡精，再把水加垢，水开，下麻豉煮熟出锅。香葱香菜烩麻豉做好了，一家老小都爱吃。

普通面粉，凉水和面拌成絮状，揉成面团，盖上盖，醒面二十分钟，中间多揉几次，擀成薄饼，切成条，再切成丁， 用大拇指尺码使准备自己喜欢的配菜，全部切成丁。 凉油，下辣椒面，小火慢熬，颜色发暗，倒西红柿，倒各种配菜翻炒，加开水， 加盐，加五香粉，煮一两分钟，下麻豉，再煮五六分钟，加鸡丁，下青蒜，再煮一分钟，出锅撒香菜，会麻豉，请大家参考。