闽南冬至有哪些习俗

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闽南冬至主要习俗一、搓元仔。冬至灵魂仪式团圆，寓意拉满。 冬至前一晚上，全家围坐一起搓糯米。元仔分红、白两色，红象征吉祥，白代表平安。元仔可搓成实心，或包芝麻花生馅，或捏成小金元宝，小动物造型讨团圆圆满，财源滚滚好彩头。 二、吃冬至汤丸，补冬暖身，寓意长寿。冬至早晨将搓好丸子，加红糖，或再加红枣， 煮成红糖汤圆，冬至吃一碗红糖原汤暖身补气血。也有吃了冬至丸又长一岁的说法，寓意天福天寿。也有说冬至圆仔甜，来年赚大钱，寓意生活甜蜜顺遂。 闽南人讲究补冬，冬至当天除了吃一碗红糖汤圆外，还会搭配羊肉汤，将母鸭四五汤等温补食材，兼顾习俗与养生，抵御寒冬。 三、将搓好的丸子寄祖先甜汤圆，慎重追远，祈福纳己。闽南冬至又称冬节，视为过小年，当天清晨会备其原宰甜汤、鸡鸭鱼肉、水果、糕点等贡品， 先拜天宫玉皇大帝，再祭祖先，焚香祈福感恩，一年顺岁，祈求寒冬安康，来年平安。祭拜后，全家分食贡品，共享团圆时光。

泉州人的冬至日在泉州，冬至是个备受重视的节日，充满了浓郁的地方特色。冬至这天，泉州人家家户户都忙着搓汤圆。 糯米粉加水揉成面团，大人小孩齐动手，搓出一颗颗圆润的汤圆。那白花花的汤圆寓意着团圆美美。汤圆煮好后，要先敬奉祖先，表达对先人的缅怀之情， 去把汤圆一家人围坐在一起，桌上摆满了美食，姜母鸭香气四溢，鸭肉酥软，姜片辛辣驱寒 润，饼菜也是必不可少。各种时令蔬菜、卤肉等食材裹在薄饼里，一口下去满是幸福的味道。午后，老人们喜欢聚在巷口晒太阳聊天，回忆着往昔的冬至趣事。 年轻人则会去拜访亲友，互寄节日的问候。到了傍晚，街道上灯火渐次亮起，温暖的灯光映照在每个人的脸上。 泉州人的冬至日没有张扬的喧嚣，却有着深入骨髓的温暖与亲情，在岁月的流转中，传承着属于这座城市的文化记忆。

陈俊是带你们看看闽南习府的冬至都在忙一些什么，炸一些东西，祭拜祖先，煮汤圆，有没有同款？闽南姐妹 早上好啊，今天是冬至，也是要早早起来，提前准备一些拜拜的东西，赶紧刷牙洗脸，再来抹个精油，天气太干燥了，抹一点皮肤才不会干干的。 早上起来的第一件事就是先喝三百毫升的温开水，每天固定都要喝，咕噜咕噜一下子给他喝完。 出门前先把米饭煮了，出发去买一点海鲜，然后有些东西不够，再买一些来拼凑凑， 这个称的刚刚好一斤，热腾腾热。 接下来沉静式的开始炸东西，自信就要炸好一会。每次拜拜家里吃的东西我都喜欢当天早上再起来弄，这样子更新鲜，也比较好吃一点。 闽南的冬至少不了汤圆，一定要煮一些汤圆，拜一下祖先。 汤圆煮完就全部都忙完了，赶紧把厨房盘子都清理一下，厨房干干净净的，看着才舒服。 拜拜完已经很晚了，赶紧进厨房开始煮午饭。今天炸了这个排骨，要做糖醋白骨，就加点蒜醋，还有闽南的甜辣酱，给他摇一摇，这样子的闽南糖醋白骨真的很好吃。 忙完给家里人准备餐也好了，炒了个花菜，这个鸡翅小酒节，然后这个麦乐鸡，这个鱼炸的，然后撒点椒盐，很香。 糖醋排骨，今天忙的那么热，一定要喝杯冰，这就是闽南的冬至习俗，不知道你们那边的是怎么样的呢？可以评论区告诉我哦。

哈哈哈哈哈哈。 哎呀 哎呀， 你要刚 才人家在录那个大场面你要刚才人家在录那个大场面。辛苦辛苦辛苦。 雪落辞旧，岁岁皆安康。冬至天祥瑞，年年皆顺意。 在这个美好的时刻，云步村四甲内蔡措祝您和家人瑞雪迎冬寒，尽福来，冬至安康，阖家团圆！

漳州避暑，闽南冬至向来有补冬的习俗，姜母鸭火锅自然就是我们的餐桌首选啦！走 鸭子首选本地番鸭母涮火锅三件套，小肠头肉筋猪心姜母鸭菜搭子、高丽菜、 姜母鸭配料包，高粱酒，还有灵魂搭子，小磨麻油，别忘了哈！闽南古早汤圆材料， 回家做饭，天都黑了，张先生今日帮厨洗菜配菜，羊肉冷水下锅焯水，料包里面会有两包，这包是放汤里的，然后这个呢，是要等一下炒鸭子放进去的，非常方便。 锅热以后放麻油 要多一点哦，因为我们要炒鸭子，然后这么多的姜麻油爆姜浇这种浇浇的时候呢，放入焯完水的鸭子，生抽、 老抽、冰糖。好的，这包料放进去丹凤酒，哎，挡住了，其实是还可以放米酒，但丹凤酒要更香。 剩下这些材料加进汤里面，汤包放进去加水， 又在这里等吃，这是什么？你们猜猜？我妈说要先煮熟两小汤圆团，再揉进汤圆米团里，口感才 q 弹。 老吴上场煮汤圆，我家从小到大都吃黑糖甜汤圆，家人们，你们呢？姜母鸭汤底好了，开吃开吃， 冬天就是要吃火锅，暖身养胃又暖心！冬至快乐宝贝们，你们那边吃的是甜汤圆还是咸汤圆呢？