今天我用电饼铛做了一锅锅贴,馒头底部个个金黄酥脆,上面蓬松熏软,真的可好吃了。做法也非常简单,只需要一次醒发, 五百克面粉中加入五克酵母、五克白糖、两百七十克温水,搅成这种絮状。喜欢吃甜的可以多放一点糖,再下手揉成光滑的面团,直接搓长条,再分割成大小均匀的剂子, 取一个剂子,用掌心揉搓成视频中这样的枣核状电饼铛,喷上一层食用油,再放入做好的馒头, 盖上盖子,先不要开火,醒发至两倍大,醒发至体积明显变大,按压有回弹,就可以开始煎了。煎至底部金黄之后,再倒入半碗清水,盖上盖子,按锅贴键就可以了等。 等到水分收干之后,馒头也就熟了,你看底部一个个都金黄酥脆的,上面蓬松暄软,这样做的馒头真的特别的香,不配菜都能吃上几个。
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又是用电饼铛烤东西的一天。今天烤炸串夹馍,提前把饼开口整反面刷油,放上喜欢的菜,刷点油开始烤。接下来一定要认真看 右上角的调料,按这个比例方走,刚刚好可以截图保存油粒,方酸和洋葱炸香,淋上热油卷匀,也可以分几次加入。 弄完调料继续烤呀烤才快熟的时候就可以刷聊聊。接下来就是想刷哪里刷哪里想惨,必须来一点,为了家没方便,所以把这些弄碎点。 我看起来有没有很像小吃摊主?哈哈哈,看起来好好吃,闻着味道也不错哦买噶!完美复刻。

孟然的大娘,给点韭菜,咱咋吃?要不咱煎菜馍吃呢?那好,咱煎菜馍吃。先把韭菜洗洗控控水,再搁锅里炒点鸡蛋备用。给你倒点面,像这样搅成稀一点的面糊。 放好水的韭菜切碎放盆里,倒点油拌拌不得出水,把鸡蛋粉条倒进来,再来点盐、鸡精、辣椒粉拌匀,色就调好了。 把面糊的倒平底锅里,像这样刷锅一点,放点馅,叠起来 刷点油,来回翻个面, 夹菜馍就做好了。 你看这菜馍可漂亮,盆馍馅多爽好吃的。

用电饼铛蒸馒头已经不是什么稀奇事了,如果你还不会,那就跟我一起来做吧!两百八十克面粉,加入三克酵母,一百四十克温水,搅拌成絮状,一至电子揉成一个光滑的面团,搓成长条, 切成大小一致的八个剂子,每一个剂子揉搓光滑,再揉圆,搓高一点,全部揉完静止醒发一点五倍大按压能回弹就是发好了。我用的是这种加大加深, 只有上下开关键的简易电饼铛,挨下火箭,然后刷油,把馒头胚依次摆放锅中,烙至底部焦黄,然后倒入能铺满锅底的淀粉水,盖上自己配的锅盖,开始蒸馒头,蒸至水干,约十二分钟,馒头就蒸好了。

教女儿做家常菜,黄金馒头片,早餐香点与牛奶是绝配。准备三个香喷喷的老面馒头,馒头切成片,像这么大的馒头切成四片就可以了,中间切一刀,在中间切一刀,在中间切一刀。拿三个正宗的土鸡蛋, 鸡蛋打散,放半条盐搅匀,倒一点点凉开水, 准备调跟淀粉搅匀,放点生粉或者淀粉的话,这个蛋液粘在这个馒头上面,粘的比较均匀一点,搅匀备用。电瓶从预热,预热以后就就是植物油, 把油刷到上面,油不要太多。把这个切好的馒头在单里面滚一下,放在电瓶车里面, 如果家里没有电瓶车的也可以,就用这样的锅来煎,也可以 大火三分半钟估计也可以了,里面渣渣的响了,可以把电关掉,像这个就可以了,看两边焦黄的就可以了,就可以加出来了。 油煎鸡蛋,馒头片香脆可口,欢迎大家多多提宝贵意见。好吃,因为。



朋友们,以后想吃带饺子馍了,咱只要家里边有电饼铛的,都管做电饼铛预热,刷点油叫咱醒发。好的馍都摆里边, 煎个两分钟,下边有一点黄的时候,倒上半碗水搁家里边,找一个合适的锅盖子,一盖 蒸二十分钟,再焖个两三分钟。这小馒头做的蓬松又渲染,还有黄腾腾的胶,咱平时配个酱豆,或者配个烧辣椒吃,俏皮的很。

你们要的带锅巴的电饼铛馒头详细做法来了。这种馒头底部被烤的焦黄,吃起来脆脆的,上面又非常鲜软。 我用了一百克玉米面、两百克白面、两克酵母粉、十克白糖,打入一颗鸡蛋,再加入一百二十毫升四十度以下的温水,搅成面絮,再揉成面团, 盖上保鲜膜,醒发至两倍大。面发好了,里面是这种蜂窝状,一至案板上揉面排气,搓成长条,再分成八个等份的小面剂, 把面剂揉圆,再用双手搓成枣核的形状。电饼铛不用开火, 先刷一层食用油,把做好的馒头摆入电饼铛,盖上盖子,静置十分钟。十分钟以后,在馒头的缝隙间倒入少量清水,我大约到了一百毫升,盖上盖子,这时候电饼铛开火, 把里边的水分完全烧干,馒头就熟了。关火后不用闷,直接打开盖子即可。

最近我看好几个老铁给我留言和私信,说他想吃以前的硬壳糖馍,想起来自糖贼碎,让我赶紧做一个。他想吃我今个做的这蓬松旋转特别好吃。准备一斤面粉,加少许白糖, 三克酵母,再加二百六十克的温水,边倒边搅拌,水温一般在二十多度最合适。水都倒完了,把面盆边缘的干面粉都来嘞, 累干净了,下手揉成一个面团,刚开始揉的不光滑也没事,加上少许猪油, 这样再揉很容易都把面揉光滑,而且可以让蒸出来的馒头又白又亮,要不多会都揉光滑了,然后给他套上保鲜膜,发酵到两倍大。今个这天气发了两个小时, 看见发好的面里面全是大的蜂窝状,面板子上撒点干面粉,把发好的面拿过来,现在揉面排气,记得多揉一会,面揉的越光滑,等会做出来的馍馍越好看。揉好了搓成一个长条,然后切成大小均匀的剂子, 我切的这是大概六十克左右,一个切好了,拿出一个剂子,一边揉一边按,最后给他整理成一个鸡蛋的样子, 因为一会发酵的时候,他还会变矮变胖。想吃桃馍的,把中间按一个营,做上一勺馅,这个馅是白糖、红糖、芝麻和干面粉, 用虎口收农法收好了,也给他做成一个鸡蛋的样子。都做好了,用锅盖或者保鲜膜给他盖上,发酵到 一点五倍大,电瓶车里面喷点油,把发酵好的磨皮子拿过来,都摆放均匀。先炕两分钟,拿出一个看看,底部定型的,加上适量的清水,水倒馒头的三分之一都可以了, 找一个大小合适的锅盖或者盆都可以扣上面,大概十五分钟左右,水都熬干了,馒头也蒸好了,看这大白馒头咋样,个个都盆中旋转。 这菜出锅里鲜糊的很,觉得不用韭菜的都能吃好几个,再来一个芝麻糖馅的,是不是很不错?按照我这方法做,个个都好吃,想吃的家人们也赶紧安排起来吧!

小时候常吃的地锅馒头,最爱的就是那一口磨胶。今天出一份用电饼铛做磨胶馒头的教程。把白糖干酵母倒入三十度左右温水中搅拌至完全溶解,加入面粉,用筷子搅拌成絮状,再下手揉面。 初期面团较黏,可在手上抹少量干面粉,直到揉成三光面团。盆光、手光、面光,且面团表面光滑不沾手。把揉好的面团放入盆中,放在温暖环境中发酵至两倍大。 台面上撒些干面粉,把发酵好的面团取出,用手掌反复按压揉面,排出面团内部的空气。 揉好后把面团搓成长条,分成均匀的小剂子, 用手掌搓揉滚圆,整理成光滑的馒头。生坯台面可少量撒些干面粉,防止馒头生坯粘住台面, 让生坯二次醒发,这是决定馒头是否松软的关键。将醒发好的面坯放入电饼铛盖锅盖,开火炕五分钟,中途开盖加水,再继续炕十分钟, 这时馒头焦的香味就飘满屋子了。出锅喽! 馒头个个蓬松暄软,麦香浓郁,快快做起来吧!记得点赞关注哦!