花卷有几种做法最好看

花卷这样做，孩子超爱吃！花卷的十种神仙做法，最后婆婆都惊呆了！第一道还有姐妹私信我说喜欢吃花卷，可手法怎么也学不会。今天分享一个一看就会的珍珠小花卷，蓬松暄软，好看又好吃。 和面的时候放一点白糖，促进发酵，有了这个高活性酵母，就不用提前发面了。一斤面粉加一小包，加入三百克四十度以下的温水和面，先搅成面絮，再揉成光滑的面团， 直接擀成长方形的大薄片，均匀的抹上一层食用油，放点盐增加底味。再少撒一点干面粉，从上到下卷起来，切分成等份的小面积。樱花卷就更简单了，称一下，折三折，再绕手指缠一圈， 就是一个漂亮的小花卷。做好以后摆入蒸屉，不要开火蒸，盖上盖子醒发到长大一圈，水开上锅蒸十分钟，既好看又好吃。做法也简单，一口一个喜欢的收藏试做。 第二道不用发面，只需一次醒发，就可以做出这样蓬松仙人的大花卷，咸香美味，不吃菜都能吃上好几个。 准备三百克面粉加五克白糖，放三克这个高活性的酵母，用它用提前发面，加入一百八十克的温水，先给它搅成棉絮，再揉成光滑的面团，擀成一个长方形的面片。 面粉加盐和食用油调成这样的油酥，涂抹在面片上，涂抹均匀，再撒上点葱花、胡萝卜丁和火腿丁，增加风味。然后上下对折起来，再切成小段， 两段为一组，给它重叠起来，用筷子从中间按压一下，先给它抻长，放在筷子上给它扭一圈，这样一个花卷生胚就做好了，都做好以后摆入蒸屉，醒发三十分钟，水开蒸十五分钟就可以了，咸香美味，蓬松又暄软。 第三道，推荐大家一个必做的米粒花卷，这个一出锅，接连一口气能吃七八个。肉馅中放点葱姜末、盐、五香粉、老抽、蚝油、 油，最后再来点食用油，搅拌均匀以后备用。一斤面粉正好倒入一包这个高活性的酵母粉，这样一次发酵就可以了。放点白糖二百八毫升的温水，搅拌成面絮以后揉成一个这样光滑的面团，不需要醒面，直接擀成一张大薄片，铺一层调好的肉馅，然后从一端卷起来，分成两指宽一个的小剂子， 取一个剂子，像视频中这样撑长折叠，再卷起来，这样一个生胚就做好了。全部捏好以后，醒发二十五分钟，直接凉水上锅，水开计时，蒸十五分钟出锅即可。 第四道，今天跟我做玉米面玫瑰花卷吧，粗粮细做，口感细腻，好看又好吃。三百五十克面粉加一百五十克细玉米面，五克高活性耐高糖酵母粉，有了这个酵母就不用提前发面了。 二十克白糖，一个鸡蛋，二百五十克。三十五度以下的温水搅成面絮后，揉成光滑的面团，直接搓长条，切成等份小剂子，小剂子擀成面皮，六个面皮像这样放在一起，快 压一下，从上到下卷起来，再用筷子压住，滚一滚，从中间揭开就是两朵玫瑰花，醒发至两倍大。冷水上锅蒸十五分钟出锅。一锅高颜值又好吃的玉米面玫瑰花卷出锅了，松松软软，口感细腻，大人孩子都爱吃，别忘了交作业哦！ 第五道晚餐，我蒸了一锅特别有滋味的小花卷，刚出锅不吃菜就能吃上好几个，做法非常简单，一学就会。我用了三百克面粉，放入三克酵母，倒入一百七十克温水，搅拌成面絮， 和成一个光滑的面团。不用醒面，直接擀成一个长方形的大面片。小碗中放入三勺烧烤料，适量的盐，一勺面粉，倒上热油，激发出香味，调成这样烧烤味的油酥。将油酥淋在面片上，涂抹均匀，撒上一层火腿丁、小葱花，再从一 侧卷起来，斜刀切成均匀的小面剂。家人们手里的小红心还有多余的吗？能否给一个支持鼓励一下呢？非常非常感谢你们呦！取一个面剂，窄头朝上，用筷子压下去，全部做好以后摆入蒸汽，醒发半个小时， 水开计时蒸十二分钟，再焖两分钟出锅。看看这样的小花卷，你想不想吃呀？满屋飘香，有滋又有味， 喜欢的朋友收藏起来，有时间了你也试试吧！第六道晚餐，做了大人孩都喜欢吃的椰蓉花卷，奶香浓郁，蓬松暄软，口感像面包一样。 我用了一斤面粉，放五克酵母粉，一勺白糖，倒入三百毫升的纯牛奶，把面团揉光以后，先不需要醒面，空碗中打入三颗蛋黄，一勺白糖，一百克配料表只有椰子肉的椰蓉，一勺味道比较淡的食用油，搅匀以后，椰蓉馅就调好了。把面团一分为二， 改成薄片，刷成清水，再撒一层椰蓉馅，铺平以后，像视频中这样对折起来，分成两指宽一个小剂子，把两个剂子重叠到一块，用筷子压一下，然后像视频中这样扭两圈，一个生胚就做好了。全部做好以后，醒发四十分钟，凉水上锅，水开计时，蒸十二分钟出锅即可。第七道， 大家好，今天咱们做最家常的油盐花卷，把详细的和面配方以及拧制花卷的方法跟大家分享。盆中加入四克酵母，一颗小苏打，十克白糖，两百七十克不烫手的水，搅拌至白糖和酵母融化， 再加入五百克面粉，搅成面絮，揉成面团。如果这个面团不光滑，就包上保鲜膜，醒面五分钟，再揉一揉就光滑了。放入盆中，盖上保鲜膜，醒发至两倍大，这是醒发好的，看看全是蜂窝网状，然后揉面排气，一定要多揉一会，把面团揉至细腻光滑。案板上，面团上都要撒一些干面粉， 整理一下面团，擀成一个长方形的大薄片，不要擀的太薄，厚度像这样的厚度就可以了。倒上一点食用油，不要太多，能够刷匀就可以。再撒上一些食盐，一些干面粉，再从一头叠起来，宽度大概五厘米， 然后我们再切成三厘米宽的面积，三厘米大概就是两指宽。我们开始拧花卷，取一个面剂从中间向两边拉，不要拉的太长，然后左右折过来，再按中间上下折，捏住两边往下窝。像视频中这样都在食指上按一按，一个漂亮的花卷生胚就做好了， 我们再拧一个。全部拧好后不需要醒发了，因为拧的过程中花卷已经发了，直接上凉水，锅中水开计时，蒸十分钟，焖两分钟出锅。这花卷你想吃吗？简单家常又 快速，收藏起来，动手做吧！亲爱的老铁们，关注怡姐，为您分享好吃的第八道！今天我做了一锅葱香味的大花卷，蓬松暄软，层次分明，可好吃了，一起来看做法吧！ 五百克面粉中加五克酵母粉、三克泡打粉、三克糖，倒入两百六十五克的温水，先拌成棉絮，移到面垫上多揉一会，揉成一个光滑的面团。不用醒，直接擀成一个长方形的大面片。 空碗中加入一勺葱花、两克盐、适量的食用油，调成葱油酥，然后倒在擀好的大面片上涂抹均匀，从一面向另一面一层一层的折叠起来。折好之后整理好，再切成大约两指宽的条， 两个为一组落在一起，再用筷子从中间压一下，取一个生僻两端抻长 一圈，两手向下窝，做好一个生皮，摆入蒸锅，醒发半小时，水开上汽蒸十五分钟，关火焖两分钟出锅，我们的大花卷就做好了。蓬松暄软，葱香味浓郁，层次分明。关注我，为你分享好吃的第九道！ 为什么你蒸的胡萝卜花卷一出锅就会变色，花型呢？还不好看，有时候用的像石头一样。今天这个视频手把手教会你， 胡萝卜去皮、切片，加入适量水，用破皮机或料理机打成胡萝卜泥。要想蒸出来的花卷不变色，胡萝卜泥一定要浓稠一点，这里大约是一百八十克，放入三克酵母，十克白糖，喜欢吃甜的可以多放一点。酵母溶解后再放入三百克面粉，搅拌成面絮，整理成一个软硬适中的面团， 切分成等份的七个面积，再全部搓成椭圆形。拿一个面剂改成长方形，中间的位置刷上一层食用油，用刮面刀斜着划出 花纹。手法，看一次没有学会，可以反复观看，从上面折叠过来，再从一侧给它卷起来，用手再整理一下。花型全部做好以后，摆在蒸屉内，放在温暖处，大约醒发三十分钟。水开蒸十二分钟，焖两分钟，出锅既蓬松又暄软，好看还好吃，喜欢的朋友点两下屏幕收藏试做吧！ 食道比包子还好吃的肉花卷，一出锅，孩子就吃了好几个。肉末中加生抽、盐、十三香，再来点蚝油，撒上葱花，锅用油激发出香味，搅拌均匀后备用。一斤面粉，放一勺糖，倒入一小包这个高活性的干酵母，这样就不用提前发面了。二百八十克温水 和成一个光滑的面团，不需要醒发，直接擀成薄饼，放上肉馅，把肉馅给他铺平顺，一边卷起来，分成均匀的小段，再按照自己的手法弄成小花卷，放蒸屉醒发两倍大。凉水上锅蒸十五分钟，一出锅，满屋都是香味，蓬松轩软，全家都爱吃。