红豆面做法

在咱陕西面可以做出百十个花样，咱今天用最简单的食材做最美味的面条。这不跟平时一样，先和上一担子面，让面醒一会， 陈面松弛，我切了些蒜苗、豆腐、菠菜，还有我昨天晚上泡的红豆， 锅里面加少许的油，把蒜苗给他炒香，来点盐和十三香就行了。把提前泡好的红豆放入凉水中开始让他煮，煮到九成熟就行了，面也松弛好了，咱这会把面先擀好， 薄厚自己掌握，切成你自己想要的长度，切好的面记着用手给他抖散。豆子这会煮好了，下面条 下面的时候边下边搅，这样不容易黏在一起。面煮上一开，然后下入豆腐还有菠菜， 再把炒好的蒜苗倒进去，加盐和鸡精就行了。盛到碗里面，再来点油泼辣子。饭好了，我们开吃了，谁没吃赶紧来。

乡党来了，饭吃了没有？陕西的老乡有没有吃过红豆豆面？过去条件都不行。拿红豆汤煮面，炒上一点葱花，这样做出来的面条也很香。红豆难服，先下锅让煮着和上一袋面， 只要是手擀面，必须硬一点，让面醒着，切点葱花油，多把葱花炒香，加调和面，盐炒香以后舀出来备用。面醒好揉光，把面擀开。擀面，这可是个绝活，要多加练习，越擀越好。 面擀完，意面切成自己喜欢的宽度。豆沙，红豆煮熟，下面红豆汤，下面敷上两件。做法很简单，味道也不错。 炒好的葱加进去，加上盐，香油调个味，这面就做对了。开饭了，仙当我又端饭上楼了，每天按时分享家常美食，感谢大家支持！