湖南豆皮辣条制作方法

花五十元做了一大盘手工辣条，拉到学校门口去卖，看看能挣多少钱。朋友们，咱们今天自己做辣条和辣片，拉到学校门口去卖，咱们看看今天到底能不能挣钱。这个是咱们今天在超市买的冻金卷， 咱们用温水先把这个豆筋卷给它泡一下，这个是在超市买的，四块钱一斤，这个老式豆皮也用温水泡一下。泡豆皮的这个时间咱们现在来熬个料油，咱们熬料油的时候非常的简单，都是咱们一些常用的，家里的这些调料，咱们把这个生姜给它切成片， 咱们来看一下熬料油都准备哪几样？这个是洋葱、香菜、小葱和姜就这四样，干料的话咱们准备 花椒、八角、桂皮、香叶就可以了，这些东西咱们放的越多，熬出来越香，然后呢这个干叶的话放一点点就够了，放太多的话熬出来味有点重， 只香不辣的辣椒粉来上一勺，大家买这个辣椒粉的时候，你给老板说要青椒粉，一般的话青椒粉都不辣。孜然粉来上一点，咱们这个鸡精也来上一点，不用倒太多就行。 再来一点盐、五香粉或者十三香来上一点，再来上一勺白糖。最后咱们再来一点白芝麻，咱们给它搅拌均匀。咱们把这个洋葱和生姜凉油给它下锅， 先中火把油加热，再转小火慢慢炸。咱们熬到这个洋葱有一点发蔫的时候，把这个香菜倒进来， 刚刚的这些大料也倒进来，熬到一半的时候这个香味已经飘出来了，特别的香。这个洋葱有点焦黄就可以捞出来了。先给盆里来上一点，给它搅拌一下，咱们再把锅里的油温给它升高一下就准备泼油了。咱们给它浇上热油， 这个人造肉和豆筋卷刚好泡好了，咱们现在给它清洗几遍。清洗好的豆筋卷和人造肉给它蒸五分钟，咱们把这个人造肉给它切一下，这样从中间一开，哎，它这个中间就起来了，等会就能沾上料汁了。 盖上锅盖咱们给它蒸五分钟，时间到了 朋友们太烫了啊，稍微让它晾一下。 还没吃是不是都流口水了。先给我来上一碗， 咱们自己先来尝一个， 朋友们自己在家做起来特别好吃，就是小时候的那个味，现在全部准备完毕，咱们准备出发。 go go go 出发喽。这也是。对对对，也是，都是辣 哎。要辣条还是还是要 𠰻？ 你 给额品一下。行能行 来，谢谢。行，呃，他是香辣的，不是特别辣。 这啥呀？辣条辣？大学生好像对辣条不感兴趣，大家看看就走了。手工辣条可以尝一下来一份是吧？好的，三块钱对不对？ ok， 谢谢啊， 辣条可以尝一下，纯手工辣条 ok， 好 的，谢谢哈。 ok， 纯手工辣条还有辣片可以尝一下。不用尝。我知道啊，怎么卖？三块钱一份？ 一份多点，一份就一盒装满啊。装满都可以拼或者怎么样都行。拼两盒啊。拼两盒是吧。各各各装一盒啊。行行行，好嘞好嘞行，谢谢哈。 没事，你放心吧，这碗肯定够你俩吃了。谢谢行，好的，现在咱们去另一个地方。呃去一个小学门口就大学生好像对这个辣条不是特别感兴趣。这样不错嘛。能行能行 行行，好的，我怎么感觉有点辣。嗯，不辣，那边有签子，你尝一下。没事咱免费尝。哪有签子那边那边有个盒子。对，纯手工辣条啊，这个是没有添加的，就自己做的。对对，三块一份啊，一份吃吗？ 对，可以尝一尝可以尝一尝。给我来一份来一份啊，辣条哦，这咋卖了？三块钱一份一份，反正就这碗弄饱能这俩拼吗？能能能，都能拼 都能拼，刚来就卖了五份，感觉要起飞了。这是随便吃随便吃。对对对，不辣不辣。行啊，要多辣， 两手都弄了哈都弄了都弄了。好嘞，谢谢啊，可以尝一下尝一下随便尝，不辣可辣了啊可辣了你给我拿着口。 纯手工辣条可以尝一下这是。呃，基本上不怎么辣，就一点点啊一点点，我自己也吃不了辣，我也不敢放。没事，你先尝吧，如果辣的话咱就不买了。没事多来点啊没事多拼点，这都是下午刚刚做的， 这只放了一点点。还行还行，好吃好吃。哈哈哈是不是你来来提上。 ok 了，来一份是吧。好的，都来点啊，都来点。行 好嘞，谢谢啊。给一下给一下。这就切切，你拿去切切，这个是辣片，你是三块一份，是装两个都装了还是都装都装，你想要哪个都行？辣条辣片没有添加，就下午刚做的， 来一份是吗啊，都来点都拼点啊。行，我没带手机啊。行，没事，三块钱一份，反正就给装饱吗，我也两个拼吧。行行行好行，谢谢啊，要来啊。好嘞，看来还是得找对地方来到这里一直没 ok 行，谢谢啊。 对，尝一尝都可以，尝一尝，来一份肉。好的行对，三块钱一份啊，没有添加啊，刚刚做的，给我拿一份行来哥 好嘞，谢谢啊，你那边有签子啊，拿个签子来一份。等会先来你先来你也来一份啊，都来点啊。行行行 好行，谢谢啊行啊行，三块钱一份啊，就一碗装饱，小摊钱已经被围满了。哎呦，来一个，这个装一份这个装一份吧。行行 对对，好吃吗？辣椒？对对，先尝后买啊三块钱哎对，三块钱。那你能回装吗？能能能能 ok 好 嘞行，谢谢啊对，来一份啊。行， 都来点啊，两个都拼点啊。对，纯手工辣条没有添加，刚刚刚做的刚刚做的没添加就抓紧吃一份几块三块三块。好嘞行，谢谢啊。嗯嗯 ok， 两个拼吧也是拼的啊。行对对对，可以尝一下啊，刚刚做的来点啊哥哥这个要吗？要要点。行，来点对纯手工辣条可以尝一尝， 这个吃起来像唐僧肉啊，来两份吧。啊行好好嘞，谢谢哥啊，来一个啊。行对，先尝一尝，好吃咱再买哦，片都没了，尝一个呗，尝尝，那边有签子在那边尝。哎，在这 等会我给啊。好，行，谢谢啊，哎，我等会我给你们放点。对，都尝一尝吧，我能拿两份吗？好的叔叔给我拿一份。好啊，没事，就是非带的。好嘞，谢谢啊，对，纯手工辣条没有添加啊，可以尝一尝。没了吗？ 哎呦，还有好几份呢，那边可以尝一下。没事咱先尝嘛，不好吃的话咱就不买了啊。这个这个是辣片没了，刚来二十分钟就剩两份，那个是辣片，辣片。对对，辣片咋拿 也一样。一样一样，东西一样，调料也一样，都一样，形状不一样。对对，没事都给你装上。 等会啊，你还在吃是吧，今天胃有点淡啊。这一反正今天出门着急。没事下次哎。对对对对对对对就是尝一个吧。尝尝那边随便尝。好，行，谢谢啊。对豆皮豆皮小学门口三十分钟完美结束。

给你们看看我今天做的秘制味的辣条，超级无敌的香。 今天来给你们分享一个我经常做的秘制甜辣的辣条，来一点这种辣椒面，甜椒粉来一点，来点孜然粉，来点花椒粉，白芝麻来一点，再来点鸡精 白糖，做的是蜜汁口味的，所以要加点蜂蜜热油给他浇一下， 给他趁热搅拌一下，把这个搅拌好的料汁给他倒进来， 给他这样拌均匀了。给你们看看我今天做的蜜汁味的辣条，超级无敌的香。