烧鸭怎么看熟不熟

很多新手呢，在做烤鸭的时候呢，不知道怎么去判断鸭子熟不熟？呃，一般呢五到六斤的鸭子呢，烤制的时间大概是四十五到五十分钟。另外一点就说，呃鸭子屁股那个屁股尖了，要滴清油，呃，不能是带血水的那个油。 还有一点很重要的说，呃压胸部呢，那个地方，呃沟呢？又呃起来了，而且那个沟两边的那个皮呢，要隆起来，感觉到很空口的样子呢。呃，基本上就熟了。

啊，这样拖在中间这个位置，这位置这样拖起来啊，来看他熟了，他熟了，他这个这个鸡倒过来，他熟了，他就接着凹下去，凹下去一拉就拉条勾勾的。对， 就这样懒说的吗？热的时候他肯定是没有沟的，知道不？他站起来吗？如果你经常看的时候，经常打开看那谁啊，还有一凉一热的，他熟了肯定能咬掉沟。还有个判断，他滴滴这个油， 这种清澈透明，缓慢了，他就肯定不熟的，肯定熟了。要不熟了，他就会有黄黄，有一点有一点血水一样，就在那炉里面判断，还没出炉之前，那样可以判断。

这个鸭已经熟了啊，盖子放好啊，然后这烧鸭子熟不熟的怎么看呢？首先拿个手部托住鸭的背部啊，把它托起来啊，看一下它缝针地方有没有冒气，有没有收缩啊？这些鸭都熟了啊？已经熟了啊 啊，这个鸭已经熟了啊，现在叉烧起炉，然后呢？我们要调糖。

就不用看了，不用看了。好，这就这我家就吃了，为什么呢？亲啊，又亲又有沟是不是？嘿嘿，有沟是不是？感觉是亲亲，如果你拿起来 上面比较重，上面比较勤那种，很简单的，这家还没吃下去的感觉是吧啊？