陈皮造假手法揭秘

皮的原原材料啊，唯一的原材料就是茶品啊，他的时间越长啊，他的药理成分越好，如果真真正正拿这一这这一个，呃，三年的陈皮，五年的陈皮放到这么久，在这个厂里面放到这么久，每个企业要积压多少资金 哦，没有哪个企业撑得住的。最佳企业的负责人私下告诉记者，为缓解资金占用压力，一种名为轻工艺的速成加工方式，眼下正在部分陈皮生产企业里流行，就是在短时间就是把它加速到三年的。这一种皮 就叫请请注意啊，多短的时间？给他加速到三点，一个月就可以把它做的到一个月。 三年那是一千多天呐。对，现在缩短到三十天。对，像这个，嗯，自然的跟这些 都是很接近的，我现在卖断货呢。嗯，就是现在基本上是主流，在市场上每个月我们都是按万斤来算的啊。对，两三万斤，两三万斤这样子卖，价格呢？五年的我们是批散货，批到一百五到两百，像这种 才多少钱啊？两位数几十块啊？对，去到七十这样子。 负责人表示，这些不同年份的工艺皮本质完全一样，批发价都是七十元左右一件，但零售时价格差极大，标五年款卖五百元一件，标十年款能卖到一千元一件。

央视财经曝光陈皮造假惊天骗局！那我们作为普通消费者，该如何辨别真假陈皮呢？ 口感非常坚硬且脆啊，像那个薄膜片啊，很难嚼烂，入口有一股很 刺激性的那种柑橘味，迅速蔓延到了整个口腔，而且，而且还伴有那种辛辣感。嗯，从口感判断啊，这个应该就是橘子皮。 哇，这个皮啊，入口就有一股很明显的那种酸酥味 美味，而且产生了一种刺激性很强的那种辣嘴感。这肯定是因为工艺啊，或者发酵不当，在生产的过程中啊，产生了一种刺激性的一种酸味，跟一种一种霉味啊，这皮看着也不像，看也不像是什么正经皮， 根本就没有回甘的那种余地啊，很麻，牙根子都酸啊， 这个，这个，好辣呀，不行，哈哈哈，这根本就不是自然成化的表现。靠，这就是广西的速成工艺皮啊，无疑的有高阳的那种干果香啊，这味挺正。 嗯，还是有那股很明显的辛辣感啊，这个苦味和涩味也是瞬间充满了这个口腔，像是吃了一个柠檬片的那种感觉，那种酸，还有点甜甜的，这种酸感跟这种苦涩味交织在一起，让 整个口腔啊变得非常有那种刺激感，那种体验哇，很强啊，从口感看上来，他就是薄汁干晒的新会陈皮新晒的啊， 嗯， 有淡淡的那种也。哎，也不算淡吧，这个啊，还是有点高原那种干果香随之而来转化的那种那种感觉啊， 有一种淡淡的药香，药草香和陈香。哎，出来了，这个啊，相比新皮的那种新皂啊，它这个口感啊，显得更加温和一点，更加更加柔。嗯， 嚼着后段还是有那么一丢丢的那种辛辣感，但是随之而来还会带有那么那么些许回甘啊， 也有点甜甜的，但是没有新皮的那种啊，很明显的甜感。这个啊，还是有点细腻的那种感觉， 苦味若隐若现的有啊，然后层次感跟那种饱满度啊也融合的还行还行吧，这个糯糯的感觉，从口感判断，这个就是三年的正宗新会陈皮，而且用的还是圈之干的那个好皮。哇， 我现在把这三种皮吃下来，整个口腔啊都麻木了哇，大家千万不要花冤枉钱买到假皮了，如果你无法从外观上去鉴别它的真假，在实体店买皮的时候又没时间泡水，那么来 干嚼干吃就能辨别真假，而且能够提高选品的效率。这期视频呢，希望能够帮助到大家。好了，咱们下次再见，拜拜。

看了央视曝光陈皮造假的新闻，我坐不住了。用广西皮加工，一个月能冒充上千元的新会老陈皮，我朋友正宝贵，他那罐高价二十年陈皮呢？这新闻我要不要告诉他？ 我现在看他那块皮，感觉处处是一点。第一，看皮囊，真正自然陈化的皮，颜色纹理都是时光的印记， 内囊会有自然的脱落感。但新闻里曝光的工艺皮，为了快速做旧，高温烘干，外皮容易变得焦黑油亮，内囊又光滑紧绷，颜色还可能因为加工不均而深浅不一，这不就是急着化了个老旧妆吗？ 第二，看汤色好。陈皮泡的茶，汤色是明亮透黄的，看着就干净。而做旧的皮，汤色常常浑浊不清，颜色也不正。想想看，经过非自然的加湿染色，这汤色能通透吗？ 第三，闻气味，这是关键。自然陈化的香味是循序渐进的，从果香到沉香再到沉香。但工艺皮为了模仿旧味，往往会弄出一股不自然的酸糖味或者沉闷的怪味，冲鼻子就是没有那种舒服的沉香。 新闻里也说了，这种皮没有醇化价值，不会越陈越香。第四，品味道。真陈皮入口是醇和回甘的，假的老陈皮喝起来经常又酸又苦，锁喉感还重。 朋友总说老皮底蕴足，但这底蕴要是工艺强加的，那可真是花钱买罪受。 更让人担心的是，新闻里还提到，有些这样的工艺皮被运到外地贴牌冒充成名产地的高端陈皮。这意味着你就算多花钱认准某个产地牌子，也可能中招。这不仅是骗钱，更是在消耗整个行业的信誉。 所以回到最开始的问题，我要不要告诉他？我想不仅要告诉他，还要告诉更多可能买到工艺皮的朋友。在乱象被曝光、被整治的当下，我们自己也得多长个心眼。记住这几点，警惕价格低的离谱的老陈皮， 学会看文凭基本鉴别法，最重要的是选择坦诚有信誉的渠道。好的商家会敢于标明具体年份，尊重自然的成话时间。 或许下次去见他，我不该再犹豫，我会带上两杯茶，一杯用他的老陈皮，一杯用真正天然生晒自然陈化的皮，让味道自己说话。毕竟时间无法速成，真正的沉香也从未走捷径。

自古真情啊，难留人，偏偏套路得人心。今天必须跟大家聊透新会陈皮造假类目，前段时间，央视已经曝光了目前市场上的陈皮，尤其是直播卖货的，可能一半以上都有坑。 目前市面上的陈皮造假主要分三种，你很可能就中过招。第一种就是那种做旧陈皮，外表呢黑乎乎的，号称二三十年陈，其实呢，全是新工艺做出来的。 最早有一位茶友跟我说，某宝堂卖新工艺陈皮，四五百块钱一大罐，十五年三十年的，我很是震惊。 第二呢就是外地皮冒充新会皮，很多根本就不是新会产的橘子皮，药用价值几乎为零，却打着新会陈皮的旗号卖高价。 第三种呢就是年份虚标，三五年的陈皮，动不动就喊十年陈，尤其是在那些网红直播间，故事讲的天花乱坠，年份呢，全靠一张嘴。以上三种陈皮哈，你踩过哪种坑？

假冒伪劣的新会皮，你们都上当了吧？ 我最直接的跟你们聊一下新会皮的三个造假的三个三个特点， 第一种，直接造假 啊，就是用橘子皮通过工艺造假，假的一元假的那种啊，那种货呢，就卖给 什么都不懂，不懂新会皮还要便宜的要求不高的那个客户。第二种，产期造假， 就是用新会的以外的陈皮，新会以外的果皮 来加工的，那就是直接的造假啊。第三种， 新会皮，就算是新会的茶几干或者新会的陈皮也会造假啊， 需高年份。比如说啊，拿两年的陈皮跟你报五年陈皮，或者他用两年的陈皮经过工艺 做成五年的陈皮的样子。 第三种就是工艺品，工艺品啊，你根本都分辨不出来， 从颜色啊，从内囊啊，你根本都看不出来。 那么最简单的方法呢，就是喝，所以啊，你喝过真正的新会陈皮很重要， 你只要喝过一片真的新会陈皮，那么他怎么造假都坑不了你。

泡一小时就五年了，挣你五百，泡两小时就十年沉了。挣你一千多，泡半小时就是二十年了，挣你三千，想要三十年是不是多泡半天，烘烤一下就卖给你五千？吹风机开高温档，对着泡好的皮猛吹二十年老陈皮就出炉了。

千元一斤的十年陈皮，可能是用七十元成本的新干皮速成伪造的工艺皮。央视曝光，广西浦北县部分企业通过高温高湿加工，伪造年份，再贴牌新会陈皮，谋取二十倍暴利，引发全民关注。 按照规矩，新会陈皮得是本地茶枝干皮，自然成化三年以上才能称之为陈皮。可有些商家嫌买嫌贵，直接跑到广西浦北搞起了工业流水线。 部分企业通过轻工艺技术，将新柑皮在三十天内加速陈化，冒充自然陈放多年的陈皮，甚至用六七毛一斤的碰柑皮当原料，靠高温高湿催色，一个月就能仿出五年陈的模样，成本才七十块一斤。 更气人的是，这些工艺皮打包贴上新会陈皮的地理标志，从新会发货忽悠人标，五年陈卖五百，十年陈敢喊价一千块，利润翻到了十几倍。 更离谱的是，新会还有企业倒卖地理标志资质，不管啥产地的皮，给钱就能贴正宗标签，把国家保护标志当成造假遮羞布。 这哪里是做生意，分明是组团割韭菜。消费者花大价钱买的是养生安心，是一两陈皮，一两斤的岁月沉淀，结果喝的是没营养还可能有隐患的果农，被假货搅的没活路。 新会陈皮的金字招牌，差点就被这些黑心商家砸烂。好在央视曝光大晚，广西浦北就成立了联合调查组，封存物品，固定证据。 顺便在这里也给大家避个坑。真陈皮油是像蜂窝，闻着有自然沉香，内囊会自然脱落，假皮颜色均匀发乌，香精味冲鼻，一泡就烂。 做生意讲的是诚信，不是投机取巧赚黑心钱，希望这次能一查到底，不仅要罚的造假者肉疼，更要守住地理标志的底线。关注心宁，带你了解更多资讯！