巨好吃的电饭煲蛋糕你还不会做吗

大家好，看似简单又好吃的电饭煲蛋糕，很多人都坐翻了车，不是塌陷就是发年，今天把我失败了无数次成功的经验分享给大家，让你在家也可以做出松软香甜的蛋糕，新手小白也可以一次成功，下面跟着我的视频一起来看看吧。 首先我们准备六个新鲜的鸡蛋，把鸡蛋全部打入碗中，蛋清蛋黄分离，分别放入两个碗中， 在蛋黄的碗中加入一勺白砂糖，七十五毫升的纯牛奶，用筷子充分的给它搅拌均匀， 然后再分次放入三百克的低筋面粉，放的时候大家可以把面粉过筛一下， 吃起来的口感会更加的细腻。用筷子给它搅拌成粘稠无颗粒的面糊， 往里面放入七十五克的玉米油，再次给它搅拌均匀， 搅拌成像视频中这样粘稠无颗粒的面糊，然后先放一边备用， 下面在蛋清里面滴入几滴柠檬汁，可以去除腥味，没有柠檬汁可以用白醋代替。用筷子给他搅拌均匀，需要把蛋白给他打发， 打的时候也是有技巧的，把筷子平放，然后头翘起来，这样可以快速的打发蛋白，如果家里有打蛋器，那就更方便了。打发的过程中我们需要往里面分三次加入白糖，每次加十克， 一直把这个蛋白打到发硬的状态，挂在勺子上掉不下来就可以，这样做出来的蛋糕才不会失败。 接着我们把打好的蛋白分两次放入面糊中，用刮板上下给它翻拌均匀，大家在翻拌的时候一定要注意不能转圈搅拌，否则就会消泡， 这样做出来的蛋糕就会塌陷，搅拌成像视频中这样颜色发白的状态就可以了。 然后准备家里常用的电饭锅，提前预热五分钟，锅底刷上一层食用油，可以防粘，从高处倒入面糊， 然后给他震动几下， 消除里面的气泡，盖上盖子，按蛋糕键，全程大概五十分钟左右 时间到，之后焖五分钟，再给它取出来放在菜板上，可以看到蛋糕非常的蓬松暄软有弹性， 闻着就非常的香。这样我们非常好吃的电饭煲蛋糕就做好了，看着就特别的有食欲，吃起来松软又鲜香，和外面卖的一样好吃，做法也是非常的简单，如果你也喜欢的话，就收藏起来在家试试吧！

鸡蛋你不要总是炒着吃或者举着吃。今天用我这个简单的方法做好吃的电饭煲蛋糕五个，我家公鸡下的蛋打散，加一包三百克的蛋糕粉，五十克水， 里面含糖，就不用再放了。用我这个方法呀，蛋清蛋黄不需要分离，家庭主妇在家轻松就能搞定。用打蛋器打至奶白色，像我这个样子，再加五十克炒菜油，翻拌均匀，电饭锅底刷油更好，脱模，倒入面糊。 看到这里了，手机要是还有电，点个小红心呗。电饭煲按蛋糕或者稀饭键五十分钟，很多人按着我这个方法做的，都成功了，你也做起来吧，用来当早餐，孩子爱吃，一点也不比外面买的差。