白萝卜不重样的6种做法

这就是传说中的跳水萝卜，用萝卜做的这道超级下饭菜，做法简单，味道脆爽，一年的小菜都吃不够，粉丝要学个下饭菜，赶紧哥今天给粉丝做这道传说中的跳水萝卜。做这道跳水萝卜呢，咱们是用的白萝卜，这种象牙萝卜就可以 小一点，先用拉皮刀把这个上面表皮给它打一下，一般这个萝卜它有点发黄，这道萝卜做出来之后呢，你天天吃都吃不够，特别的脆爽，尤其用这个萝卜做的这道菜也成本低，而且啊 人人都会做，主要是做法挺简单，关键他特别好吃。这个萝卜皮削完以后呢，咱们里边再配一颗小一点的心灵美，咱把它洗一下。萝卜洗完以后呢，咱把它切了，切成条也行，切成片也行，我切的是片，咱们怎么省事怎么来，然后直接把它切成片， 这个片呢切的稍微厚一点，这个片大约是三毫米厚，咱们给这个萝卜呢上个色，上个一个粉色的色，咱们就切点心里美，切的跟白萝卜一样厚。这点萝卜呢都切完了，这个萝卜切好呢，咱们把它杀一下，水 里边呢放一把白糖，砂糖，棉糖都可以，然后呢再少来点咸盐，把这个萝卜呀放白糖杀水呢，这个萝卜它会更脆，把萝卜的辛辣味还有它的臭萝卜味给它就全去掉了，咱把它拌匀了，使糖把它杀上水。 现在呢开始准备泡萝卜里边用的料，看我用的什么料，我这点萝卜呢是五斤的鲜姜，来上十五克大蒜二十克小米椒十五克，来上四五根芹菜根，然后呢一瓶小米椒，再来上两瓶雪碧，里边的料呢就这么多，咱们等萝卜杀好水， 现在就可以泡好了。这个萝卜现在用糖腌制的差不多了，五斤萝卜杀出来这么多水， 看一下这么多水出来了，然后添点凉水，把它淘洗一下，一定把水挤干，挤的给它控干净了。然后这次呢，咱把小米椒加进来，野山椒也加进来，来一小瓶就可以，姜片、蒜片，还有就是芹菜根， 再从里面加上三十克盐，再加上十克味精，给它拌均匀。然后呢准备一个瓶子或者保鲜盒，要密封就行，把这些都灌进来， 还是用拌菜盆里边加上一百二十克的白醋，九度白醋就可以。然后把雪碧咱们倒进来，把这盆也涮一下，给 他使雪碧。最后把雪碧和白醋咱们灌到这个萝卜里边刚刚好，最后把盖往上一拧，这个萝卜呢一晚上就能吃，咱们明天看效果 来看一下。咱们泡萝卜呢，泡了一晚上，泡了一晚上，看一下这个颜色粉粉的，这个就是放心里美的原因，但是心里美呢，你少放，别把它放多了，放多了颜色太重，它反而不好看。现在呢咱们把它捞出来一份。哇，这泡菜非常有食欲，喜欢吃这种泡菜的，你可以试一下， 咱们尝一下，你要是喜欢这种泡菜的，你可以试一下，咱们尝一下，你要是喜欢这种泡菜的，你可以试一下，非常好吃。

萝卜最好吃的十二道花样做法，味美营养，家人喜欢！ 第一道，今天给大家分享肉炒萝卜的家常做法。首先把洗净的白萝卜切成一个硬币厚的薄片，水开倒入锅 中，加一勺盐焯烫一分钟，消除萝卜的辛辣味。热油把锅润透，放入五花肉炒出油脂，加葱姜蒜，切 红小米椒，少许生抽、黄酒，把生抽、黄酒的香味炒出来，倒入焯过水的萝卜调味，加盐、鸡精、白糖，一点蚝油，随便翻炒几下炒均匀，再来一点清水，小火靠一靠， 让萝卜充分入味。最后撒上一把青蒜叶，翻炒均匀即可出锅。这样做的肉炒萝卜简单好吃又下饭，喜欢就赶紧做起来吧。第二道， 新鲜猪肉最好别洗，因为水洗会带走肉本身的鲜味，切成像我这样的薄片就行，加点生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉给它抓匀，两分十五秒锁住料汁，最后淋入花生油，锁住水分。 萝卜去皮切成厚片，再把它改刀切成丝，起锅倒油，放入萝卜丝，加点胡椒粉，一点点大蒜、欧芹盐，把它翻炒均匀就可以了。 把腌制好的猪肉铺在萝卜丝上，尽量不要重叠，然后扣上锅盖，小火给它煮五分钟，出锅撒点香菜和葱段即可。这样做的萝卜焗猪肉，猪肉鲜香嫩滑，萝卜清甜入味。 第三道，以后萝卜买回来，你就像我这样做，外酥里嫩，大人小孩都爱吃。首先去皮的萝卜切成丝，加少许盐抓拌均匀，腌制十分钟，再挤干多余水分，前腿肉剁碎后放入碗中，加萝卜、香菇丁、葱花 调味，放盐和鸡精、五香粉、蚝油、两勺红薯淀粉抓拌成这种粘稠的状态， 选用这种头层腐皮，它是裁剪好的，一包有三十五张左右，非常方便。放上 肉馅后像我这样卷起来，上锅大火蒸十五分钟，切成这种小块后可以直接吃，也可以用平底锅煎一煎，这样做的萝卜糕腐皮肉卷外酥里嫩，太好吃了！ 第四道简单看一遍就能学会。首先将去了皮的萝卜切成厚一点的薄片，水开下锅烫软后捞出备用。五毛钱肉末加葱姜、盐、胡椒粉、生抽，一勺淀粉。一个小红心对你而言只不过是举手之劳，对我却是莫大的鼓励和支持， 就麻烦你帮忙点一个吧，谢谢！把调好的肉馅放入萝卜中，按压紧实，再摆入盘中，打入两个顺产的鸡蛋，水开上汽大火蒸十二分钟，蒸出来汤汁 很营养，先倒出来备用，最后放上葱花，泼热油激发香味，淋上半勺正鱼籽油即可。这样做的萝卜靓肉，鲜嫩入味，好吃又营养，你也收藏做起来吧！ 第五道你一定要记住啊，以后你要是想吃腌萝卜，就像我这样做，在家轻轻松松就能做出饭店大厨的味道。 首先准备一颗大白萝卜，用清水洗净，然后改刀一开两半，切成厚度均匀的薄片，切好以后收入大盆中，加一大勺糖，这才是腌制萝卜爽脆的关键。抓匀腌制半个小时左右，腌出水分。 一个红心对您来说是举手之劳，对我来说却能让我高兴一整天，这个视频麻烦您就帮我点个小红心吗？ 非常感谢！空碗中加入一勺生抽、陈醋，一勺白砂糖，搅拌均匀，这个简单的料汁就调好了，记住千万不要用水清洗，把水分挤干，这样吃两个星期都不会坏。接着加姜蒜片，青红小米辣，倒入调好的料汁，在家里做，越简单越好， 其他任何调味料你都不需要放了，抓拌均匀，腌制二十九分钟就可以开吃，清脆酸爽，真的比肉还好吃，喜欢你也赶紧动手做起来。 第六道，小时候常听老人说，冬天多吃萝卜好处多，用它做萝卜蒸肉丸，孩子可喜欢吃了。先把一块钱一个的白萝卜去皮，再叉成粗粗的细丝，再用我的手挤出水分备用。锅里炒点肉末，放点香菇丁、胡萝卜碎，放点宝宝酱油、蚝油， 鲜鲜，翻炒两分钟，炒出香味，然后放入萝卜丝中，再放一勺地瓜粉或者玉米淀粉给它抓拌均匀。用我的双手团成小丸子水，开上锅蒸十分钟，蒸好的丸子晶莹剔透，又 q 又弹，孩子两口一个，吃的可香了。 第七道，现在正是萝卜清甜好吃的季节，平时大鱼大肉吃腻了，你就做这个，清脆爽口还解腻，而且做法还非常简单。洗净的萝卜去皮厚，切成薄一点的片，再切成均匀的细丝，切好放入碗中，加一大勺白糖，抓拌均匀， 腌制十分钟，这样可以有效的去除萝卜的辛辣味。碗中打入一个鸡蛋，搅匀打散一个红心，对你来说只是举手之劳，对我而言就能让我开心一晚上，今天这个视频就麻烦您帮我点一个吧，非常感谢！腌出多余的水分，然后加入适量的清水，清洗掉多余的糖分，做凉拌菜啊，一定要 挤干水分，这样才会更加的入味，然后加蒜末、小米辣，用热油激发出香味调味。放盐、鸡精， 少许白糖、半勺勺生抽、半勺陈醋、少许的芝麻香油，有条件的放点香菜，最后抓拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌萝卜丝酸辣脆爽，好吃又解腻，学会了你也做起来尝尝吧！ 第八道，老人常说冬天的萝卜赛人参，这样做的萝卜丸子比肉丸子还好吃。准备胡萝卜丝和青萝卜丝，撒上盐拌匀腌二十分钟，一定要挤干水分放入碗中，加葱花、盐、鸡精、五香粉，两个公鸡蛋，少量食用油，再加两大勺面粉， 搅成我这个样子，再揪一块搓成丸子，六成油温下锅炸。我每天都在用心的教做菜，您就留个关注吧，下次想吃不会做随时找得到我，非常感谢！炸至金黄浮起即可。这样做的萝卜丸子外酥里嫩，家里有萝卜的一定要试试，真的太香了！ 第九道，这季节的白萝卜做成萝卜丝煎饼，外酥里嫩，而且做法简单，切好的萝卜丝撒一勺盐，杀出多余水分，再用清水冲洗干净。挤干水分后倒入腊肠、香菇丁、 葱花，一袋煎饼粉，其他调料都不用放了，搅拌成这种粘手状态，搓成小圆饼，油热下锅小火慢煎，煎至三面金黄，这样做的萝卜丝煎饼又香又酥，真的太好吃了！ 第十道，大家注意看，这是我女儿非常喜欢的一道菜，隔三差五就想吃干香菇，用温水给它提前浸泡，萝卜去皮，给它切成滚刀块或者厚片都可以。砂锅里放点猪油，放入姜片和葱段爆香。 把萝卜放进去，萝卜炒一下不会有那股辛辣味，放入泡好的香菇泡香菇的水用来煮这个萝卜会更香，加点盐和鸡精，白糖，生抽、老抽，继续给它翻炒一下， 倒入清水给它没过食材，直接扣盖给它去炖，这样的萝卜炖煮非常的香，出锅前撒点葱花即可。这样做的萝卜炖香菇，萝卜软糯入味，蘑菇滑嫩。 第十一道很多人都不知道秋天的萝卜赛人参，家里还有萝卜的，可以像我这样做成萝卜酥，比大鱼大肉可好吃多了。首先邻居地里摘来的白萝卜去皮，皮不要扔， 再擦成细丝，放一点盐，双手拌匀腌制萝卜变软，然后加清水洗去多余盐味。有的人喜欢安静的看视频，但他会默默的点个赞，这样的人可爱善良，还非常有爱心，不像有些人看看就走，一点爱心都没有，切记要攥干水分才能更好的入味。再放葱花、 香菜，盐、鸡精，十三香，两个公鸡蛋，两勺面粉，一勺淀粉，左手抓拌成我这个样子，随便抓一块，油温五成，下锅转小火慢炸，炸到三面金黄即可出锅，嘎嘎酥脆，太香了，学会你也做起来吧！ 第十二道，教你一个不一样的吃法，而且更好吃。首先大青萝卜先切丝，再切片，放入碗中， 撒上少许盐，抓拌均匀，腌制十分钟，腌出萝卜的水分，再用力的挤干水分，这样吃起来才清脆。然后加蒜蓉、干辣椒，用热油炝出香味，加生抽、香醋、 白糖调味，有条件的来点花生米、香菜，像我这样抓拌均匀即可开吃，鲜脆爽口，越吃越想吃，学会了你也试试做起来吧！

白萝卜不重样的九道家常做法！第一道，大家注意看，最近很多大人小孩都纷纷中招，一个个都坑坑坑的，那你一定要试试这两种食材做出来的美食，这是邻居八十三岁老中医分享给我的老方法，建议收藏保存。 首先把八毛一斤的白萝卜改刀切成三段，再从中间挖一个三房一厅的圆坑，重点把五毛钱的生姜去皮切成丝，接着往坑里打入蛋，再加一颗老冰糖，中火蒸十八分钟，你看是不是特别简单又健康，赶紧关注收藏，给您的家人做起来吧！第二道， 山珍海味一箩筐，不如一碗萝卜汤。立秋后天气干燥，容易上火，要多给家人喝这个汤喝起来汤鲜味美，清淡不油腻。做法特别简单， 萝卜削去外皮，先给他切成厚厚的薄片，再切成均匀的细丝。三个鸡蛋不用打散，直接下入锅中小火慢煎，煎至两面金黄，再切成手指大小的块。锅里油热炒香葱姜蒜，再放入萝卜丝翻炒至断生，然后加入鸡蛋，没有条件的往里面倒满开水， 加一勺虾皮提鲜调味，放盐和鸡精，淋点香油提鲜，出锅前再撒点葱花和枸杞。这样做的萝卜鸡蛋汤，汤鲜味美，好喝又营养，特别适合这个干燥的天气食用。 第三道，有时候常听老人说，冬天多吃萝卜好处多，用它做萝卜蒸肉丸，孩子可喜欢吃了。先把一块钱一个的白萝卜去皮，再叉成粗粗的细丝，加一勺盐腌制十分钟， 再用我的手挤出水分备用。锅里炒点肉末，放点香菇丁、胡萝卜碎，放点宝宝酱油、蚝油、松鲜鲜，翻炒两分钟，炒出香味， 然后放入萝卜丝中，再放一勺地瓜粉或者玉米淀粉给它抓拌均匀。用我的双手团成小丸子水，开上锅蒸十分钟。蒸好的丸子晶莹剔透，又 q 又弹，孩子两口一个，吃的可香了。第四道， 大家注意看，很多人在家做腌萝卜的时候，都是喜欢一开始就放盐，难怪做出来的萝卜又咸又不好吃。今天我就把饭店大厨的做法分享给大家，记得收藏保存好。 切好的萝卜放入盆中，加一大勺白糖，这才是腌萝卜爽脆的关键。抓匀腌制半个小时左右，腌出多余的水分。空碗中加一勺生抽、一勺陈醋、一勺白砂糖，搅拌均匀，这个简单的料汁就调好了。腌好的萝卜记住千万不要用水清洗， 把水分倒出来再挤干净，这样吃到来年都不会坏。倒出来的水分留着备用。接着加姜蒜片、青红小米椒，再来点花椒粒，泼一勺热油，激发出香味， 然后倒入调好的料汁，抓拌均匀，腌制半个小时就可以开吃了。清脆爽口，好吃又下饭，比红烧肉还要好吃，赶紧收藏起来也做给家人尝尝吧！ 第五道，以后萝卜买回来，你就像我这样做，外酥里嫩，大人小孩都爱吃。首先去皮的萝卜切成丝，加少许盐抓拌均匀，腌制十分钟，再挤干多余水分， 前腿肉剁碎后放入碗中，加萝卜、香菇丁、葱花调味，放盐和鸡精、五香粉、蚝油、两勺红薯淀粉抓拌成这种粘稠的状态。 选用这种头层腐皮，它是裁剪好的，一包有三十五张左右，非常方便，放上肉馅后像我这样卷起来 上锅大火蒸十五分钟，切成这种小块后可以直接吃，也可以用平底锅煎一煎，这样做的萝卜糕，腐皮肉卷，外酥里嫩，太好吃了！ 第六道，一家人的团圆饭上肯定少不了这道，蒸蒸日上，寓意花开富贵，幸福美满。做法简单，好吃又好看。 两毛钱一斤的白萝卜切成厚厚的薄片，水开下锅焯烫一分钟，把萝卜烫软，捞出备用。两块钱的肉末，放上葱姜、盐、胡椒粉、生抽、一勺淀粉，用左手抓拌均匀至上劲。把调好的肉馅放进萝卜中，按压紧实，摆成一个花开富贵的造型。 中间打入两豆蛋，水开上锅蒸十二分钟，蒸出来的汤汁都是营养，先倒出来留着备用，放上葱花椒，热油激发出香味，最后淋上半勺蒸鱼豉油即可开吃。这样做的萝卜酿肉软嫩鲜美，营养丰富，好吃又好看，喜欢的话你也点赞收藏试试吧！第七道， 又到了吃萝卜的季节，很多人炒出来有一股辛辣味，其实是方法不对，今天就把正确的方法分享给大家。先把大白萝卜切成一元硬币厚的薄片，水开下锅加一勺盐焯烫一分钟，去除萝卜的辛辣味，捞出备用。锅中油热，倒入五花肉煸炒出油脂，加蒜和小米辣、 少许生抽、料酒继续煸炒出香味，然后倒入萝卜调味，加盐、鸡精、白糖、蚝油，开大火快速的翻炒至入味，出锅前撒点青蒜叶，再翻炒它五六七八下即可出锅。萝卜这样炒简单又美味，喜欢就点赞收藏，动手做起来吧！ 第八道，不能总是大鱼大肉，学几道拿得出手的小凉菜也是非常不错的，今天就给大家分享一道果味爽口小菜糖醋萝卜丝的做法。这可是我一个在星级酒店当大厨的朋友教我的，记得悄悄收藏下来，可千万不要到处去显摆。 首先选一个漂亮的花心大萝卜，切掉厚厚的外皮，然后用切丝器切成丝，刀工好的直接用刀切就可以，然后加冰水浸泡五分钟，这样口感更脆。 空碗中加一勺白糖，一勺白醋，一勺浓缩成汁，搅拌均匀备用。泡好的萝卜丝控净水分，放上一把萝卜苗，再淋上调好的糖醋汁，用我的手轻轻翻拌均匀就可以了，简单又好吃，记得收藏。过年的时候安排上第九道， 冬吃萝卜夏吃姜。现在正是吃萝卜的时候，你就试试像我这样做个香煎萝卜饼，口感真的绝了，对不爱喝牛奶的小朋友也很友好，记得收藏了。 别人地里拔的萝卜，先削去外皮，这个萝卜皮可是好东西，千万别丢掉。用擦丝板擦成细丝。锅中水开，下入萝卜丝，再加点香菇粒，煮一分钟左右，给它焯软捞出， 然后挤干水分，放勺腊肠丁，多来点葱花、盐、胡椒粉调味，一勺虾皮提鲜，再放两勺面粉，一勺淀粉，给它多抓拌一下，搅拌成这样，一捏就成团的状态就行。整理成饼状，热过凉油，放入锅中 小火慢煎，多翻几次面，煎至三面金黄熟透即可。这样做的香煎萝卜饼好吃又营养，做早餐点心都特别好。

姐妹们看好了，把萝卜丝倒入滚烫的开水里烫一烫，出锅以后呀，就是萝卜最好吃的新吃法，营养又健康，在这个季节特别适合老人和小孩吃。首先我们准备一个白萝卜， 给他切头去尾，这冬吃萝卜呀，夏吃姜，这白萝卜的营养可丰富了啊，尤其是家里有老人和小孩的，咱们一定要多吃上一些。接下来呢，咱们给他插上细丝啊， 锅中水开，把这个萝卜丝放进来，咱们给他烫上十来秒钟啊，主要是去除一下萝卜中的辛辣味，这样子呢，萝卜吃起来清甜可口，特别好吃。烫好之后咱们就给他捞出来啊， 快速的过一下凉水，接下来呀，咱就把萝卜中的水分呀，给它彻底的挤干啊，越干越好，这点量就够五六个人吃了。然后咱们准备上两三颗洗干净的鸡蛋啊， 这鸡蛋很多小朋友吃起来呢，都怕它有腥味啊，来，咱们就准备点这个白醋或者是米醋啊，用筷子蘸上这么一丢丢， 哎，既没酸味还能去腥啊。姐妹们，我每天都会分享好吃又健康的家常美食，能不能麻烦大家点个关注，和小红心支持鼓励下小苏呢？小苏祝您和您的家人少生气，多赚钱，身体健康，子女平安。 来，搅好之后，直接倒入萝卜中，然后往里面多放上一点葱花，再来上一小把的虾皮啊，这虾皮它是有咸味的，调味，咱们就是放点白胡椒粉就行， 就不用再加盐了啊。咱们先把这些食材给它搅匀，这搅匀之后，咱们就根据这个含水量啊，少量多次往里面加入面粉啊， 最后咱们就找成这样子啊，你看黏糊糊的萝卜丝团、电饼铛，咱们就提前预热好啊，来往里面挤上一点油，这个我提前在盘里啊，分成了六份，咱们就直接 用铲子给他挖进来，稍微整理一下，压薄点，咱们就用铲子整理一下，特别好整齐。 为了让更香啊，咱们再给表面撒上一点黑芝麻，这烙好了可香了，来，盖上盖子啊，双盘小火给它烙上十分钟来，咱们给它烙到两面金黄酥脆啊， 像这样香喷喷的小饼，咱们就能出锅了。 就这个萝卜饼啊，你就放心大胆去做，是真的特别好吃，刚刚烙好，外面非常酥脆啊，咱们掰开看看，里面 一层一层的萝卜丝，看着就有食欲。姐妹们，早餐你就给孩子这么做，真的是特别好吃，赶紧收藏起来试试吧！

今天这个素烧白萝卜简直绝了，我觉得比肉还好吃。准备一点干香菇，用清水冲洗干净，再用温水浸泡一到两个小时，再准备一个这样的白萝卜，削皮洗干净，然后切成厚一点的块， 差不多这么厚就可以了。锅里油热之后，直接把切好的萝卜放入锅内煎， 一面煎好之后翻面煎另外一面，两面都煎的这种微微焦黄就可以盛出备用了。我一锅没煎完，分两锅煎的， 锅里我放了一点食用油和猪油，油热之后把姜蒜爆香，我放了一颗八角和香叶，再把煎好萝卜倒入锅内， 把泡好的香菇连水一起倒入，里面再加了一点清水，没过食材就可以了。调味加食用盐、生抽， 蚝油，白胡椒，白砂糖，然后盖上盖炖煮十五分钟左右，煮好后加入一点鸡精， 再加一点淀粉水，这样汤汁更浓郁一些，最后撒上一点小葱花，就这一锅拿肉我都不换，这个汤汁拌饭真的好吃，你们赶紧去试一试。

像梦梦 的花，我也不知道，爱是无常，看沧桑变化，那些未来都是新的开始，只有爱， 虽然没有他。 走吧， 人生难。