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大家好,我刚出去菜市场买了一根芹菜,买了一个青萝卜,还买了二斤这个绞的这个猪肉,绞好的猪肉, 这芹菜我怎么弄的?我买时叫他一切俩,我今天中午就吃这个尾巴,这节尾巴这节呢,我现在这样弄的,把这个叶子都洗完了,切成小沫沫,一会摊鸡蛋饼。 这个是跟我妈那那保姆学的,所以不去我妈那那保姆就买了一根芹菜,然后 我说你怎么做呀,他就告诉我这么做,然后剩下这底下这半部分呢,一会我拿水焯一下,一拌,因为今天就我一个人吃饭,我爱人出差了,明天才回来, 这是今天中午的,我为什么也摊鸡蛋饼呢?给大伙看看啊,看我这冰箱里多少鸡蛋,瞧瞧, 这么多鸡蛋,然后放不下了,我这底下还放了点鸡蛋,看见吗?这后头这鸡蛋是我女儿上礼拜六买的,买了两板,两板就是六十个鸡蛋,煎蛋,鸡蛋饼,然后下午拿这个肉做什么呢? 给我女儿他们做鸡肉脯,打两个鸡蛋,把这芹菜叶放里, 我这叶够多的,鸡蛋有点少,但是不能吃那么多,我早晨已经吃了一个鸡蛋,我这又吃俩鸡蛋,我这今天一天就吃了三个鸡蛋,放点盐, 一个碟子,解决问题,喝点盐, 加点香油,一碗杂粮米饭,一盘鸡蛋芹菜叶,一个拌芹菜,今天掉芹菜镇里了,哈哈哈哈,尝尝怎么加。 哎,还真挺好吃的,就这芹菜叶那个清香味,而且这个芹菜叶这样做一点都不苦,清香清香的,然后鸡蛋呢,那香味也激发出来了,还挺好,这样做 芹菜叶不浪费了,哈哈哈,开始做我的猪肉脯,这是买的那个绞馅,这是一斤半, 然后需要的材料是什么呢?嗯,生抽,料酒,蚝油,盐,糖,胡椒粉 这几样一会到这里头一块,我再把它搅烂一点,搅的细一点,搅成肉蓉, 黑芝麻和蜂蜜一会再溶。生抽放三勺,料酒放一勺半就行。 呦,多了多就多点吧。两勺了,蚝油再来点,然后再放点盐。哦,这是糖,先放糖吧,两勺差不多再来点。 我做饭就是大概齐盐来一点,别太咸的,然后胡椒粉 再给他打的细点,这也差不多了。哎,这就够稀,给它打成像肉蓉一样。看这跟肉蓉一样,搁在这个纸上擀,要不一会没法往下取。 这个就是尽量擀的薄一点, 另外呢,尽量擀的这个薄厚均匀一点,否则他有的地熟了,有的地就不熟。然后给他撒上点,应该是撒上点白芝麻。 我也没有白芝麻,撒点黑芝麻吧。一百八十度,先烤十五分钟。没有辣椒粉,我搁点这个吧。 这是什么经典牛肉,好辣椒。这辣椒酱我搁了两勺,搁两勺再打一下,看看这个怎么样。试验,我这是试验 十五分钟到了,拿出来给它翻个个, 刷上点蜂蜜水 好了,再放里头再烤十分钟, 最后把上下火都调到二百度,再烤三分钟。 行了,我觉得差不多可以拿出来了。看我把它拿到这个板上再烤下一遍。 烤这个有点辣味的,接着还得调到一百八好,晾凉了就给它切,把它切成条, 真好吃。烤这肉脯要注意压,不能烤糊了,烤糊了就不能吃了,真香。下次再搁胡椒,我用那盐的那个胡椒应该比这个胡椒的味好, 这个胡椒面我觉得不如那个胡椒味好,非常成功。好了,这个也熟了。 哇,这个感觉比那个好呢,比那个好看,金黄金黄的。这个比第一波那个好吃,感觉更香, 因为他这个辣酱里头有那个花生,花生碎好吃。这个好吃,而且也不咸。还真好,下次再做就可以搁点这个辣酱,我觉得比那没有辣酱的好吃, 但是我们那小老二可能吃这也够呛,因为吃到后头刚搁嘴里不那么辣。吃到后头,哎,确实还是有点辣。 行,非常成功啊。哎,大伙都可以做这多好,尤其像我那个外孙女,上初中好吗?晚上七点才放学了,还是六点半还是七点,反正大家都得七点多,哎,这个 中间休息时候嚼两块肉,又增加营养,还省着孩子到家都饿的受不了了,对吧? 不错不错,这肉我吃的多,实在对孩子身体有好处。好了,今视频就分享这么多吧,谢谢收看,拜拜。

我家俩孩子呀,就爱吃午餐肉,我从来不在外面买,自己在家做呀,干净放心,真材实料, 吃着也放心。我再告诉大家一个秘密,猪肉您不要总是炒着吃或者炖着吃了,今天教您一个简单的方法,做营养又健康的午餐肉。那做午餐肉啊,如果您直接去放淀粉,那真的是离谱的妈妈给离谱开门,离谱到家了。 那做午餐肉到底是该放淀粉还是该放面粉呢?很多朋友啊,都喜欢吃午餐肉,尤其是家里的小朋友,但是呢,我敢说,百分之九十九的家长都是去外面买那种罐头午餐肉,可是这种罐头呢,非但不好吃,而且呢有添加剂,吃了也不健康。 其实咱们自己在家做午餐肉也是非常的简单,您只要记住我今天的这个方法,做出来的午餐肉都是色泽鲜亮,肉质紧实,口感筋道,让您吃了上顿还想下顿,做法呢,比烧开水还要简单,关键是孩子们吃了也放心了。 那今天呢,我就以我们家这道金字招牌午餐肉为例,我把这个独到的方法无偿的分享给大家,记得点个小红心跟大拇指,防止后面对照着做的时候找不到这条视频了。首先咱们准备一块三肥七瘦的猪前腿肉,这个部位的肉呢,嫩而不柴,就特别适合用来做午餐肉, 把它剁成肉末,打入两个昨晚刚下的公鸡蛋,好吃美味的关键啊,就是加上一包经过线下无数客户好评调配出来的午餐肉专用调味粉, 您只要放了它,其他的盐、胡椒粉、鸡精,任何调味料都不用再放了,顺时针的方向给肉馅搅打上劲。然后呢,把肉馅铺在模具里,用铲子给它压平铺实, 再包上保鲜膜,避免这个水蒸气滴进去。水开之后上锅用大火蒸四十分钟,放凉之后,咱们脱模。这样做出来的午餐肉真是色泽鲜亮,肉质饱满,口感鲜嫩多汁,吃上一块让您回味无穷。把它切成厚厚的薄片,您就可以直接吃了, 如果用油煎一下,吃着会更香。那这个午餐肉呢,用来涮火锅,早餐做个三明治,大人孩子都得抢着吃。 那平时用这个午餐肉的调料呀,你还可以用来做个猪肉丸、鸡肉丸、牛肉丸等等等等,都是非常好吃的。 这样做的午餐肉肉质紧实,口口爆汁,隔壁小孩都爱吃,咱们自己在家做,干净卫生,放心吃,而且呢,比外面卖的都要好吃。如果您还不知道去哪买的,你可以点我下方小黄车,抓紧时间带回家给孩子们露一手吧!

七月领宝宝吃辅食的第十五天 vlog 啊,味道好极了, 姨妹明天见。