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整个的制作工艺他压根没有变过,真正的一个老传统,老工艺。哥姐们,直播间里没有美颜,没有滤镜,朋友们,标准的青灰色,一个豆青色,这就是咱们大家小时候吃过的臭豆腐吗?对不对? 我跟你说,朋友们,这每一块臭豆腐做到现在还是按照老一辈留下来方式第一,我们纯手工制作,这样发酵两遍,历经四十七道工序, 闷刚发酵一年,到现在才能吃到短短的两三个月,看这颜色,没有都是标准的青灰色,都青色,没有任何香精啊,什么色素啊,防腐剂啊!朋友们,你如果没有吃过这种品质的臭豆腐,你永远理解不了什么是直击天灵盖的香,超级下饭 这种品质。朋友,发酵一年的臭豆腐,朋友们,咱家臭豆腐闻着臭香,加个豌豆,八个米饭,八个面条,配任何主食都很下饭好不好啊?配任何主食,嘎嘎过瘾!




这闻着臭啊,但是他吃着香啊,朋友们,你得多长时间没有吃过这口臭豆腐了?这可不是说你在市场上买的那种啊, 哇,嗯,咱家这臭豆腐啊,可跟你在超市里边买到的完全不一样啊,你来看一下。过来 来,你看一下,咱们家这臭豆腐啊,都是在大缸里面经过了一个一年的自然发酵,跟咱们小时候吃过的那种臭豆腐啊,味道是一模一样。看到没有,这老传统老工艺啊,一点科技都没有。来,走近一点,你看 咱家这臭豆腐啊,你看,都是这种豆青色的,而且你看啊,它非常软糯,咱就这样把它给抹到馒头上啊,你看,哇,天呐,就这一口下去,我跟你说啊。



豆腐卤嘞臭豆腐老式大缸臭豆腐豆腐卤嘞臭豆腐,大缸臭豆腐,哎,大家,哎,我能拿我这蜂蜜换点臭豆腐吧。蜂蜜 你在这吃过没有?大姐,没两天跟爷爷坐这我来过一回,这是楞长时间没来了,我看着过这个店,还是在这三五十年了吧得,哈哈哈,我先给你看一下咱家臭豆腐啊,我们做到现在啊,还是用的之前老一辈啊留下的老工艺,这里面没有什么香精色素啊,没有什么防腐剂,你看 看到没有还是有那菌丝啊,都是老爷辈留下来的工艺去做的。没吃饭的吗?我先给你拿个馒头尝一下吧,看这颜色没有,都是青灰色豆青色的啊。我先给你拿个馒头,你先吃一点,大姐尝尝是不是之前的老味道啊, 天冷了不想做饭是不是夹馒头拌米饭拌面条?臭豆腐你就吃吧,怎么吃都好吃啊,尝一下,大姐, 好吃,比肉还香哩。还不家乡那味道比肉都好吃吧。嗯,行啊,姐,行,小伙子你再给我来五斤行不行啊?行啊。嗯,要是我以后吃完了我上哪找你来我直播间就行,哈哈。行行行行,来给大爷再夹一块 我给大爷再加上一块。大爷你尝尝吧,我不用尝了,来呀,尝一尝吧。来来来来,尝一块,来尝一块,大爷,来,不尝不尝来吧你,你看看你说,来吧来吧来吧,这比肉都好吃,尝一尝 怎么样?大爷,行不行?可香香了,比吃肉都好吃吧。肉是肉味,豆腐是豆腐味是吧,好吃不好吃,好吃是确实好吃,真买不着老味道了是不是,我给你来五斤,大爷,行吗?好好嘞。

纯老式大缸臭豆腐啊,我身后这些大缸呢都是,街上也都是啊,家人们,我给大家吃一回,看看怎么个吃法?最简单的吃法来一下看啊,把这个馒头这么一块,他是咸口的啊,哎呀,不要不要弄太多纯纯老味道,家人们啊, 嗯,别说里边没有啊,都是臭豆腐。纯老式大缸臭豆腐啊,我身后这些大缸呢都是,街上也都是啊,家人们,我给大家吃一回,看看怎么个吃法?最简单的吃法来一下 看啊,把这个馒头这么一块,它是咸口的啊。哎呀,不要不要弄太多纯纯老味道,家人们啊, 嗯,别说里边没有啊,都是臭豆腐。纯老式大缸臭豆腐啊,我身后这些大缸呢都是,街上也都是啊,家人们,我给大家吃一回。

装满?不是,哥,你这么大盘,你吓我一大跳,我给你装满你能吃的完吗?因为我小时候都爱吃臭豆腐。哦哦哦,说因为现在在别处买不到了。对对,刚才看到你这开了一个对,说因为你给我装满了。行,哥,我先给你拿一块,你先尝一尝吧。哥,来,你看。哥, 哎呀,不用不用尝了,看到色,这色都很好是吧?这必须的呀,这都是青灰色,豆青色,你看,而且这每一块啊,都是被这种菌丝啊紧紧的包裹着,一一块连着一块的,看到没有,看着很好,漂亮吗?大哥,漂亮,来吧。大哥,我给你夹个馒头啊。哎呦喂, 不用夹,闻着这味都很肯定很香是吧?闻着臭,吃着香吧。来,哥,免费的,你尝一尝。哥,来,好,谢谢,来,你尝一尝, 太脏了,怎么样?大哥,太脏太脏,闻着臭,吃着香吧。来点,给我来,装满行不行?装满?哥呀,我这给你装满了呀,回头你不用非得来找我啊,回头想吃的直接来我直播间也行啊。大哥,这装满估计得二十斤左右了,很好吃,是不是 先尝一下?哥,我先给你夹一块啊?他,他说这是发酵一年的这个。对,这个东西吧,有人爱吃他,有人就不爱吃,是吧,你尝一尝。哥, 是吧,红富士也行,红富士不臭怎么样?大哥,味怎么样?我给你夹一块。哥,不不不,不要这个味,行吧?哥,可以,行吧?嗯。

这闻着臭啊,但是他吃着香啊,朋友们,你得多长时间没有吃过这口臭豆腐了?这可不是说你在市场上买的那种啊, 哇,嗯,咱家这臭豆腐啊,可跟你在超市里边买到的完全不一样啊,你来看一下。过来 来,你看一下,咱们家这臭豆腐啊,都是在大缸里面经过了一个一年的自然发酵,跟咱们小时候吃过的那种臭豆腐啊,味道是一模一样。看到没有,这老传统老工艺啊,一点科技都没有。来,走近一点,你看 咱家这臭豆腐啊,你看,都是这种豆青色的,而且你看啊,它非常软糯,咱就这样把它给抹到馒头上啊,你看,哇,天呐。

这闻着臭啊,但是他吃着香啊,朋友们,你得多长时间没有吃过这口臭豆腐了?这可不是说你在市场上买的那种啊, 哇,嗯,咱家这臭豆腐啊,可跟你在超市里边买到的完全不一样啊,你来看一下,过来 来,你看一下,咱们家这臭豆腐啊,都是在大缸里面经过了一个一年的自然发酵,跟咱们小时候吃过的那种臭豆腐啊,味道是一模一样。看到没有?这老传统老工艺啊,一点科技都没有。来,走近一点,你看, 咱家这臭豆腐啊,你看,都是这种豆青色的,而且你看啊,他非常软糯,咱就这样把它给抹到馒头上啊,你看,哇,天呐, 就这一口下去,我跟你说啊,这闻着臭啊,但是他吃着香啊,朋友们,你得多长时间没有吃过这口臭豆腐了?这可不是说你在市场上买的那种啊? 哇,嗯,咱家这臭豆腐啊,可跟你在超市里面买到的完全不一样啊,你来看一下,过来 来,你看一下,咱们家这臭豆腐啊,都是在大缸里面经过了一个一年的自然发酵,跟咱们小时候吃过的那种臭豆腐啊,味道是一模一样。看到没有?这老传统老工艺啊,一点科技都没有。来,走近一点,你看, 咱家这臭豆腐啊,你看,都是这种豆青色的,而且你看啊,他非常软糯,咱就这样把它给抹到馒头上啊,你看,哇,天呐,就这一口下去,我跟你说啊,嗯。

哇, 天呐,这总有朋友说呀,这臭豆腐里面没有大粪,他就不吃。来,朋友们,我这刚才啊,打开了一缸,咱一块看一下啊。来,你看最上面这一层啊,是豆腐渣,你们看啊,这都发酵了一年的时间了,这豆腐渣的颜色都已经变了,这就证明啊,这缸不用再发酵了。 我把豆腐渣提起来咱看一下啊,我们这种大缸发酵的臭豆腐啊,真的不是说您吃不起,而是您呀很难买的到,我拿出来给大家看一下,你看朋友们, 这发酵的多好啊,这都是一块啊,连着一块的都是被这种密实的菌层呢紧紧的包裹着,掰开呀,给咱们看一下, 哇,像这种发酵一年的臭豆腐啊,做他的人呢,真是太少了,但是啊,只有吃过这种臭豆腐的朋友才知道我告诉你的味道啊,那真是拿多少大鱼大肉山珍海味啊,都不跟你换。是的,朋友们啊,哇, 嗯,朋友们,这香味啊,直击天灵盖,好吃啊! 哇, 天呐,这总有朋友说呀,这臭豆腐里面没有大粪他就不吃。来,朋友们,我这刚才啊打开了一缸,咱一块看一下啊。来,你看 最上面这一层啊,是豆腐渣,你们看啊,这都发酵了一年的时间了,这豆腐渣的颜色都已经变了,这就证明啊,这缸不用再发酵了。我把豆腐渣提起来咱看一下啊, 我们这种大缸发酵的臭豆腐啊,真的不是说您吃不起,而是您呀很难买的到,我拿出来给大家看一下,你看朋友们, 这发酵的多好啊,这都是一块啊,连着一块的都是被这种密实的菌层呢紧紧的包裹着,掰开呀,给咱们看一下, 哇,像这种发酵一年的臭豆腐啊,做他的人呢,真是太少了。但是啊,只有吃过这种臭豆腐的朋友才知道我告诉你的味道啊,那真是拿多少大鱼大肉山珍海味啊,都不跟你换。是的,朋友们哇, 嗯,朋友们,这香味啊,直击天灵盖,好吃啊! 哇, 天呐,这总有朋友说呀,这臭豆腐里面没有大粪他就不吃。来,朋友们,我这刚才打开了一缸,咱一块看一下啊。来,你看 最上面这一层啊,是豆腐渣,你们看啊,这都发酵了一年的时间了,这豆腐渣的颜色都已经变了,这就证明啊,这缸不用再发酵了。我把豆腐渣提起来咱看一下啊, 我们这种大缸发酵的臭豆腐啊,真的不是说您吃不起,而是您呀,很难买的到,我拿出来给大家看一下,你看朋友们, 这发酵的多好啊,这都是一块啊,连着一块的都是被这种密实的菌层呢紧紧的包裹着,掰开呀,给咱们看一下, 哇,像这种发酵一年的臭豆腐啊,做他的人呢,真是太少了。但是啊,只有吃过这种臭豆腐的朋友才知道我告诉你的味道啊,那真是拿多少大鱼大肉山珍海味啊,都不跟你换,吃吧,朋友们哇, 嗯,朋友们,这香味啊,直击天灵盖,好吃啊!哇, 可天呐,这总有朋友说呀,这臭豆腐里面没有大粪他就不吃。来,朋友们,我这刚才呀,打开了一缸,咱一块看一下啊。来,你看 最上面这一层啊,是豆腐渣,你们看啊,这都发酵了一年的时间了,这豆腐渣的颜色都已经变了,这就证明啊,这缸不用再发酵了,我把豆腐渣提起来咱看一下啊, 我们这种大缸发酵的臭豆腐啊,真的不是说您吃不起,而是您啊很难买的到,我拿出来给大家看一下,你看朋友们这发酵的多好啊,这都是一块啊,连着一块的都。

每次吃完以后,第一件事把这个盖子给它扣上四个角摁下去。如果说你家里边温度很高,直接放到冰箱冷藏,温度不是很热,我们可以常温,家里边一个人 老两口小两口买一斤,家里边人多,爱吃的话,吃到一口正儿八经老味道,不用蒸,不用煮,不用炸,开盖即食,拿它夹馒头,拌米饭,拌面条,配任何主食都很下饭好不好? 直接吃就可以了。朋友们,如果说确实是想吃到一口老味道,咱们现在直接买,嘎嘎香的很下饭,嘴里边一喊着,豆腐撸了。臭豆腐有印象,我跟你说,朋友们,我们这的臭豆腐什么味道?咱简单的说,它就是你小时候的味道, 那真的就是每一位五零后、六零后、七零后、八零后,朋友们,你记忆中的味道你知道吧?软糯咸香,入口即化, 闻着肉吃着香,看一下,你收到它以后,你就按我说的做,咱们就直接拿它夹个馒头,拌个米饭,拌个面条,你直接去吃,我妥妥的让你吃到三五十年前该有的老味道,那真的配任何主食,嘎嘎过瘾,超级下饭, 太漂亮了!咱实话实说吧,确实太漂亮了,一年四季最好吃的时间段就是当下,这段时间超级过瘾,保质期冷藏可以放一年。