劳大肘击面做法

见肉不见面是老大肘击面给人的第一印象。一勺红亮的大肘子，一勺金黄的大鸡肉，再点缀上葱花香菜，这是肘击大学的学生宁愿提前逃课来排队，也要吃上一碗的肘击面。 我每天都要吃一碗肘击面，一天不吃肘击就没力气看有劲吧，学生们爱吃，我也很高兴，肘击大学的曼巴精神我会一直传递下去。 凌晨四点的厨房里，老大已经把大肘子和整脊一同下锅，然后放入豆瓣酱、姜末、葱段、辣椒面依次入锅，最后倒入老大秘制冰红茶，甜香缓缓扑开，这锅汤成了肘脊面的灵魂。 而冰红茶的妙用不止于此，面条本身的劲道口感也是学生络络不绝的根本。老大只用秘制冰红茶和面，冰红茶的清甜与茶多酚在揉密的过程中缓缓深入，让面筋更紧致，更劲道，也让面条多里层回甘。 好的面条也需要多次捶打。而老大再次使用自创的肘击方式，乱披风肘法， 肘气、肘落，力道翻卷，每一次肘击都是对面筋的锤炼。经过九九八十一下肘击，面团被彻底唤醒，筋到成型，冰红茶的甜香也被牢牢锁进了面。当面条撒上肘击汤汁，厚重与清甜在碗中相遇。 这一碗肘击面不只是饱腹，他更是凌晨四点的守候，也是这所肘击大学里最有温度的力量。

见肉不见面是老大肘子面给人的第一印象。一勺红亮的大肘子，一勺金黄的大鸡肉，再点缀上葱花香菜，这是肘击大学的学生宁愿提前逃课来排队，也要吃上一碗的肘击面。 我每天都要吃一碗肘击面，一天不吃肘击就没力气看有劲吧，学生们爱吃，我也很高兴，肘击大学的曼巴精神我会一直传递下去。 凌晨四点的厨房里，老大已经把大肘子和整脊一同下锅，然后放入豆瓣酱、姜末、葱段、辣椒面依次入锅，最后倒入老大秘制冰红茶，甜香缓缓扑开，这锅汤成了肘脊面的灵魂。 而冰红茶的妙用不止于此，面条本身的劲道口感也是学生络络不绝的根本。老大只用秘制冰红茶和面，冰红茶的清甜与茶多酚在揉面的过程中缓缓深入，让面筋更紧致，更劲道，也让面条多里层回甘。 好的面条也需要多次捶打。而老大再次使用自创的肘击方式，乱披风肘法， 肘气、肘落，力道翻卷，每一次肘击都是对面筋的锤炼。经过九九八十一下肘击，面团被彻底唤醒，筋到成型，冰红茶的甜香也被牢牢锁进了面。当面条撒上肘击汤汁，厚重与清甜在碗中相遇。 这一碗肘击面不只是饱腹，他更是凌晨四点的守候，也是这所肘击大学里最有温度的力量。

哎呀，见肘不见面，吃过老大肘鸡面的人都知道，比碗口还大的大肘子，传出了老大肘鸡面的口碑，面条的劲道爽口，要经过老大的七七五十四个肘击拉出，这样才弹性十足。 哎呀，为了让每个学生吃到正宗的肘鸡面，每一碗面都逃不过我七七五十四个肘击 啊！大家的肘鸡面，我从幼儿园就开始吃，一周吃七天，一天吃三顿，从来没去夹过肘子，害怕被肘击。看这面看这肘子香的很，开动啦，老张煮的肉鸡面带香肉， 简直比猪猡还傻哈哈哈哈哈，老大，我要借手机，你借手机谁的？还是不够我给，再给我借一个手机，我给不给钱？哦呦喔，原来借手机还不给钱，你是第一个马路，你进来，我好好给你借 借手机。我造啊，我以为老大真的要给我借台手机，结果被手机了九九八十一次造。

凌晨四点，天还没亮，老大便早早醒来，而村口的操场上早已灯火通明。今天是肘击村二十四年一届的纣王选举赛，也是肘击村每位二十四岁肘击人出村前最重要的时刻。 四点二十四分，选手们早已集合完毕，而老大作为上一届肘王，也已经走向裁判席，接下来，他要对参赛选手发表重要讲话。 兄弟姐妹们，你们都是咒姬村的骄傲，今天你们要好好咒谁拿到冠军，我送出我独家酿的二十四年的二十四香槟红茶！比赛开始，第一关是要考验肘击的力度， 使用肘击村独创的肘法，锤打九九八十一下，使其肉质松软，这一锤就是八个小时。 第二关考验的是节奏，只有跟上肘击节奏，才能肘出 q 弹可口的面条，而这一肘又得八个小时， 最后得加入秘制的冰红茶，猛火烹饪。八小时，这么一碗象征着曼巴精神的猪肘面就做好了。老大端起一碗猪肘面，大快躲逸的吃了起来。你们今天肘的太棒了，荆州委会研究讨论， 你们全部并列第一，你们都是纣王啊！

今天是老大镇的赶集日，凌晨四点老大便已经起床，肘击人起床的第一件事就是练一下肘击，今天要给镇上的肘夹馍店送去二十四箱老大秘制的冰红茶。 肘机村的村口，体长二点五米的大肘机已经准备就绪，这一次老大没有让大肘机飞进，他让大肘机拉着一辆机车，车上整整齐齐码着二十四香槟红茶，一路走着去镇上。 十六年前，一群飞机向南方迁徙，一只小公鸡力竭落到了肘机村的后山上，被路过的少年老大才给他改名大肘机 老大镇上人山人海，藏着肘击人千年的市井烟火。机车经过拥挤的人群来到了肘家馍店门口，老大下车把冰红茶搬进店里， 老大走进厨房帮忙，案板上已铺满雪白的面团，老大肘起肘落，一肘一个大面饼，将肘击好的白面馍放入烤炉，直至烤出虎背金圈，饱满酥脆。 此时肥瘦相间的肘子已炖煮的酥烂绵软。老大倒入一瓶秘制冰红茶，让每块肘子都感受着茶多酚的洗礼，甜香与卤香交织，在相遇的瞬间完成美味的涅槃。 老大将炖好的大肘子捞出放在一旁的案板上，剔除肘骨，再次施展出了乱劈风肘法。肘起肘落，肉质翻飞，经过九九八十一次，肘肉质被彻底震碎，肉糜软烂，香气四溢。 当滚烫的大肘子肉遇上焦脆的白面馍，千年古镇的烟火气便在唇齿间炸开，这口肉质劲润的肘夹馍是老大镇肘级人最骄傲的美食宣言。

见肉不见面是老大肘击面给人的第一印象。一勺红亮的大肘子，一勺金黄的大鸡肉，再点缀上葱花香菜，这是肘击大学的学生宁愿提前逃课来排队，也要吃上一碗的肘击面。 我每天都要吃一碗肘击面，一天不吃肘击就没力气看有劲吧，学生们爱吃，我也很高兴，肘击大学的曼巴精神我会一直传递下去。 凌晨四点的厨房里，老大已经把大肘子和整鸡一同下锅，然后放入豆瓣酱、姜末、葱段、辣椒面依次入锅，最后倒入老大秘制冰红茶，甜香缓缓扑开，这锅汤成了肘鸡面的灵魂。 而冰红茶的妙用不止于此，面条本身的劲道口感也是学生络络不绝的根本。老大只用秘制冰红茶和面，冰红茶的清甜与茶多酚在揉面的过程中缓缓深入，让面筋更紧致，更劲道，也让面条多里层回甘。 好的面条也需要多次捶打。而老大再次使用自创的肘击方式，乱披风肘法， 肘气、肘落，力道翻卷，每一次肘击都是对面筋的锤炼。经过九九八十一下肘击，面团被彻底唤醒，筋道成形，冰红茶的甜香也被牢牢锁进了面。当面条撒上肘击汤汁，厚重与清甜在碗中相遇。 这一碗肘击面不只是饱腹，他更是凌晨四点的守候，也是这所肘击大学里最有温度的力量。

元旦将至，肘击村的节奏并没有慢下来，孩子们依旧刻苦的训练肘击，而空气里则多了一股年糕的清香。老打站在院子门口，吃着去年剩下的最后一根年糕在肘击村。元旦肘击年糕是肘击人一年中庆贺元旦最重要的一件事。 一盘肘鸡年糕再配上一个大肘子，是肘鸡村迎接新年的仪式。而我们的老大去镇上采购了一袋二十四公斤的新糯米，骑上洛杉矶准备回家做一份独家秘制的冰红茶年糕。 凌晨四点的院子里，老大将二十四公斤糯米和二十四瓶冰红茶依次倒入盆中。糯米在茶水中需要浸泡二十四个小时，冰红茶的清甜与茶多酚充分的渗进米心，让糯米提前苏醒。二十四个小时后，老大将泡好的糯米捞出铺满案板。 老大站立抬肘落肘起肘落，力道翻卷，米粒被震碎，化成细腻的米粉，这一肘就是八个小时。 米粉入笼，蒸汽翻滚，米香煎起。八个小时后，老大将蒸熟的米团倒入十九，老大再次抬肘，肘起肘落十九低米，这是糯米分子的变化，也是耐力的较量。这一肘 又是八个小时，老大将肘好的冰红茶米团搬回厨房，案板分成一个个小圆团，圆团被肘扁，肘长，形状一点点定下来，冰红茶年糕的筋骨也在肘击中成型。 对肘技人来说，年糕不只是节庆的食物，它是时间肘出来的力量，更是一整年最踏实的底气。这冰红茶年糕真有力气。

元旦假期，肘击大学的校园暂时安静下来，老打关了面馆，坐上回乡的车，怀着激动的心情回到了老打土生土长的地方，老大镇肘击村，这里就是我出生的地方，也是让我肘击这么有力气的来源。 凌晨四点，天还没亮，在肘击村的村口，孩子们一人一个木桩，开始训练肘击力度，肘起肘落，梦想不断，要持续肘击木桩八个小时，你今年多大了？ 练肘击练了多久了？我今年十六岁，从八岁就开始练习肘击了，还有八年到二十四岁我就可以出山了。每天要练多久？每天要练二十四小时。中午十二点开始练习肘击速度，所有人来到篮球场，他们用手肘击打篮球， 肘肌的速度非常快，只能看见虚影。这一练又是八个小时。晚上八点，所有人来到村口的大食堂，每个人的面前都放着一堆稻谷，需要精准控制肘肌的力度和角度，使大米能够完整的破壳而出，颗颗饱满，没有碎屑。 一开始长期不睡觉，没人能扛得住。后来村民向隔壁的冰红茶村采购了一批秘制冰红茶，喝了以后神清气爽，一口气走二十四个小时都不会累。 二十四岁完成训练走出去的村民，是世界上任何一所顶级肘击大学都要争抢的顶尖肘击教练。这里是曼巴精神的发源地， 只有经历过如此严苛的训练，才能成为最顶尖的肘击人，而老大正是从这里走出来的优秀村民。 肘击大学训练劳逸结合，没有我们肘击村那么严苛。我没有去当肘击教练，而是在肘击大学开了一家老大肘击面馆，我的初心就是想让学生们都吃上最有劲道的肘击面，让他们练习肘击更有力气，哈哈。

老大肘击饭天天吃不厌，究竟是什么样的肘击饭让学生们百吃不厌？肘击变得非常有力气对吧？对，好，给你加点葱花，再淋点冰红茶好了，慢点端，这也太香了吧！ 老大肘击饭是我每天必吃的，今天不吃肘击饭，明天就成穷光蛋！不吃我的曼巴肘击饭，学生们怎么有力气肘击？谢谢科比大厨！ 同学们经常问我，老大肘击饭怎么会这么好吃？今天我就把秘方公布出来，慢八肘击是必不可少的，就是这个味，再辅以老大专属冰红茶，醇香浓厚。 米饭本身也是关键，孩子们肘击饭的关键就是要肘击米饭！ man man！ man！ 也就是这个胃！你见过凌晨四点的食堂后厨吗？ 别忘了搭配冰红茶食用，这样你的肘击才有力气，没有辜负老大凌晨四点的守候。

凌晨四点的肘击村，天还没亮，老大便已经醒来，这是他与生俱来的生物中，肘击人从不赖床。村口的木桩前，孩子们也在奋力的训练着肘击。 老大来到厨房，从土灶的铁锅里捞出了一个昨晚就炖好的大肘子。肘击人的早餐就是这么朴实无华，嗯，这肘子有力气。 吃完早餐，老大来到院子里，这是从小陪伴老大一起长大的大肘鸡，身高三米，羽毛油亮。老大跨上去，大肘鸡展翅起飞，能短时间低空飞行，直奔隔壁老大镇冰红茶村。 村口的茶地里，村民走起走落，泥土为一下一下走松，走出来的土地比耕地更酥软，红茶的根扎的更深，能更充分的吸收养分，这是冰红茶村百年传承的手艺。 而种植茶叶的另一个独家秘诀就是用隔壁肘基村训练时的汗水浇灌。肘基人的汗水里含有天然盐分、淀解脂以及长期训练后沉淀下来的微量元素，能催生出更强大的茶多酚。村民用冰红茶换取肘基人的汗水，实现共同富裕。 我们对茶叶的要求很高，浇灌汗水二十四年的茶叶才能采摘下来，这才是我们浙西人爱喝的红茶。 回到老家厨房里，老大把刚采购来的二十四两红茶入锅，再加入二十四克冰糖，茶色油红，转身添香，铺满炉子。老大盖上锅盖，文火慢熬，二十四个小时， 茶成出锅。老大将热茶倒进一个大铁盆中，并放入二十四片柠檬片。高端的红茶往往只需要最简单的处理方式。 老大再次施展自创的肘击招式，乱披风肘法，肘起肘落，力道翻卷，每一次肘击都能让柠檬汁水四溢。经过九九八十一下肘击，茶多酚和柠檬酸被彻底唤醒，与糖分完美的融合在一起，伴随着老大的汗水，盐粉与电解汁的加入， 让味道不止于甜与酸，还多了一层难以言说的平衡。红茶与冰块的碰撞当冰红茶入口，清凉沿着喉咙缓缓扑开，酸甜与危险在身体里交汇，所有疲惫也随之消散。这一杯冰红茶，也是肘肌人持续力量的根源。

元旦假期，肘击大学的校园暂时安静下来，老打关了面馆，坐上回乡的车，怀着激动的心情回到了老打土生土长的地方，老大镇肘击村，这里就是我出生的地方，也是让我肘击这么有力气的来源。 凌晨四点，天还没亮，在肘击村的村口，孩子们一人一个木桩，开始训练肘击力度，肘起肘落，梦想不断，要持续肘击木桩八个小时，你今年多大了？练肘击练了多久了？ 我今年十六岁，从八岁就开始练习肘击了，还有八年到二十四岁我就毕业出山了。每天要练多久？每天要练二十四小时。中午十二点开始练习肘击速度，所有人来到篮球场，他们用手肘击打篮球，肘击的速度非常快，只能看见虚影。 这一练又是八个小时。晚上八点，所有人来到村口的大食堂，每个人的面前都放着一堆稻谷，需要精准控制轴机的力度和角度，使大米能够完整的破壳而出，颗颗饱满，没有碎屑。 一开始长期不睡觉，没人能扛得住。后来村民向隔壁的冰红茶村采购了一批秘制冰红茶， 喝了以后神清气爽，一口气肘二十四个小时都不会累。二十四岁完成训练走出去的村民，是世界上任何一所顶级肘击大学都要争强的顶尖肘击教练，这里是曼巴精神的发源地， 只有经历过如此严苛的训练，才能成为最顶尖的肘击人，而老大正是从这里走出来的优秀村民。 斗鸡大学训练劳逸结合，没有我们斗鸡村那么严苛。我没有去当斗鸡教练，而是在斗鸡大学开了一家老大斗鸡面馆，我的初心就是想让学生们都吃上最有劲道的斗鸡面，让他们练习斗鸡更有力气，哈哈。

凌晨四点的厨房里，老大已经把大肘子和整鸡一同下锅，然后放入豆瓣酱、姜末、葱段、辣椒面依次入锅，最后倒入老大秘制冰红茶，甜香缓缓扑开，这锅汤成了肘鸡面的灵魂。 而冰红茶的妙用不止于此，面条本身的劲道口感也是学生络一布局的根本。老大只用秘制冰红茶和面，冰红茶的清甜与茶多酚在揉密的过程中缓缓深入，让面筋更紧致，更劲道，也让面条多里层回甘。 好的面条也需要多次捶打。而老大再次使用自创的肘击方式，乱披风肘法， 肘气、肘落，力道翻卷，每一次肘击都是对面筋的锤炼。经过九九八十一下肘击，面团被彻底唤醒，筋到成型，冰红茶的甜香也被牢牢锁进了面。当面条撒上肘击，汤汁，厚重与清甜在碗中相遇， 这一碗肘击面不只是饱腹，他更是凌晨四点的守候，也是这所肘击大学里最有温度的力量。

hey！ 孩子们，有谁想吃劳大斗鸡面吗？我这揉面团的动作是不是跟我打篮球一样厉害？ man， what can i say。 这碗劳大斗鸡面，灵魂就在这瓶冰红茶，吃完这碗斗鸡面，你就能见到我了。 man， what can i say。