肉焖豆腐做法

大家好，我是刘楚，今天给大家带来一套家常焖豆腐，今天准备的原材料有卤水豆腐、五花肉片，青蒜苗。豆腐焯水 焯水，倒出锅底留油，放入大料，放入五花肉， 放入葱姜，放入一点大酱，将豆腐倒入锅内，放入酱油， 来点老抽，加入少许的水， 放入盐，十三香， 蒜苗撒入锅内，淋入生粉，淋入料油出锅。 记住做咱们这个闷豆腐的时候，这个豆腐一定要多糊涂一些时候多炖会，这样豆腐才入味。家庭焖豆腐做好了，学会了吗？

首先来将猪肉切成小块， 切好了放进碗里，生姜切片， 蒜苗切斜刀段， 蒜瓣剁成末。锅里下入开水， 放一勺盐，把豆腐放进去焯一下水，这样可以去掉豆腐的清味， 换一面 盖上盖子再煮三分钟 可以了，捞出放在案板上， 水不要倒掉。把猪肉也放进去焯一下水 好了把它捞出来， 再用清水洗一下， 放进碗里备用。 豆腐切成小方块， 热锅把五花肉放进去炒， 炒出部分油脂，现在把生姜给放进去一起翻炒， 生姜爆香后再加入生抽， 适量胡椒粉， 一点老抽，把它们都翻炒均匀， 下入清水，不用放太多，能没过豆腐就行。水开了再下入豆腐，盖上盖子焖三分钟， 三分钟后下入蒜苗，轻轻的翻炒一下， 再下入蒜末， 最后再淋入适量水淀粉， 翻炒至汤汁浓稠即可出锅。 最后再撒上葱花点缀 非常下饭的五花肉焖豆腐完成。如果喜欢我的视频，请关注闽南小妹！

五花肉焖豆腐，来喽， 让你的生活， 哎呀妈呀，好烫。

大家好，我是陈展，今天来做一个五花肉焖豆腐，将豆腐改刀切成小块带皮，五花肉切成两毫米左右的薄片， 蒜苗斜刀切成小段。 碗中加入盐和白糖，再加点胡椒粉和生抽，一勺蚝油， 喜欢吃辣的加一勺辣椒酱，最后加入料酒拌匀。 热锅冷油，先下豆腐煎香， 移面，煎好后翻过另移面， 将豆腐两面煎好后宰出备用。 锅中留底油，下五花肉煸香，将五花肉煸出猪油煸至金黄， 下姜葱蒜和小米椒一起爆香。 把豆腐切进来，倒入调好的料酒，将豆腐和五花肉翻炒均匀，把酱料的香味炒出来， 加入两勺水焖三分钟， 大概煮好之后放凉翻炒均匀， 最后加入蒜片摆盘，先烧油炒出蒜苗上色后焯水出锅。五花肉焖豆腐这样做特别的香， 特别的开胃，下饭配米饭我能吃三碗，喜欢的朋友推荐尝试一下，更多家常菜请关注美食一键成长，感谢大家的支持，我们下期再见！

花肉焖豆泡，买了三块钱的豆腐泡，豆泡切开，这样做会更加入味。油热倒入五花肉， 右边炒至变色， 放入几片姜，放点大蒜洋葱， 摆上娃娃菜，豆腐泡 调味。生抽耗油， 加一碗水搅拌均匀。把酱汁倒入砂锅， 盖上盖子焖五分钟，时间到了，最后撒上蒜苗芹菜， 搅拌均匀就可以了， 看着就很有食欲。 水滚加点油煮西兰花，倒入西兰花煮三分钟， 捞出装盘。 油热加大蒜，一定要小火， 放生抽爆香， 当初的天空和太阳升起， 把酱油汁淋上，拌均匀 翠绿的西兰花， 今天的菜，儿子吃了两碗饭，一直夸赞，真的很好吃。

大家好，我是懒人饭饭，今天分享一道豆腐的做法，首先把豆腐切小块，五花肉先把它切成条， 然后再切成小粒，再把它剁碎， 水开后放点盐，把豆腐倒进去焯一下水，豆腐放进去后把它翻一下 煮开就可以了，把它捞出来， 然后重新起锅，放一些油，放入肉末 把它炒香， 油锅炒香后放一些姜葱蒜， 加点点米酒，接着翻炒几下油，放入适量的清水， 这时候调下味，放一些生抽， 蚝油，白糖，盐，白胡椒粉， 把豆腐倒进去油，轻轻的把它翻炒几下， 盖上盖子煮五分钟可以了。调大火，轻轻的翻动收汁， 汤汁浓稠后再倒入一些水淀粉， 再接着轻轻的翻炒几下， 最后撒上一些葱花煎就可以了。出锅这一道非常简单的肉沃豆腐就做好了， 看一下这豆腐嫩嫩滑滑的，真的非常好吃， 做法也简单，有时间就试一下吧。好了，今天的视频就到这里，我们下期见喽，拜拜。