七成熟的榴莲是否可以吃

许仙榴莲肉开团啊，看完视频再拆团来，今天拍一个，就是差评齐高。然后呢，销量更高的一个单品啊，这个单品真的是头疼头疼，这个树上熟的金枕榴莲回来可能有一个周，线上线下大概卖了到现在四千份的样子，然后来给大家看下这个果肉 为什么是树上熟呢？就是这个果子在泰国他基本上熟度够了，他不能以那种七成熟六成熟的鲜果进到国内了，然后就地剥肉，液态冷冻以后进入装盒啊，全部都是正规的进出口贸易公司做的，非常正规，不是说我们夏天卖不完的那个烂榴莲，再给你装到盒子里边，跟那个不一样啊，但是呢， 这个果子为什么说术后这两天就有好多单，让我很心痛也很心烦呢？榴莲呀，它是榴莲，你就拿个二十来度糖度的香蕉回去，只要它熟透了，要说再冻起来，再消了，你就剥开， 剥开半小时，是不是它也出水了，也氧化了？这个榴莲它糖度三十多度，本身树上熟糖度就比那个鲜果还要高，还要绵密，那么再加上它冻了以后，我们解冻以后，这个解冻，你记住糖分越高的东西氧化越快，解冻以后它就会出现氧化出水的这种症状啊，宝宝宝贝 自己也不看说明啊，拿回去之后往常温那一放，一放一半天，他是不是化水了，他吃起来是不是味道也变了？还有有些人吃放一夜还说拿过来说是酸了这个东西我们这个柜是正宗的 专业放榴莲的冻柜啊，零下二十二度，二十三度的专业冻柜，然后你如果买了这个榴莲，你拿回家，你拿回家，你一定是要把它放到你们家的冰箱的冷冻层，而不是冷藏啊，更不能放到常温，怎么吃呢？这么一盒二百七十克，就是五两四， 卖价不高，二十九块八，其实就相当于我们夏天买泰国金枕头的鲜榴莲十九块八的价格，剥出来的肉的价格划算是吧？但如果说 我们一家人或者我自己刚刚好能吃这么半斤，就这么两块肉，大概这个样子的话，我吃一盒我解冻一盒，剩下的我一定要冻起来，吃不完我一定要第一时间冻起来，正常解冻五到十分钟就可以吃了，其实稍微带点这种冰渣渣，他反而口感更好啊。所以说这个单品 不是今年火，是去年我们也卖爆了，前年也卖爆了，大家都知道，然后那口感会吃的人绝对是没毛病的，然后复购也很高，但是部分新用户新粉丝，他不懂得这个怎么保存，怎么解冻的时长，他就以为说，哎，这个榴莲肉有问题呢啊。 当然这个榴莲肉在我们的这个许仙的团购链接也有，然后下方链接拆团后，许仙所有的门店都可以取货，取货回去之后如果不第一时间吃，一定要放到冷冻层的啊。好了。

之前榴莲捡的太多了，有的来不及开都不新鲜了，因为在树上就已经成熟，完全属于树熟自然掉的，捡回家最多只能放三天，不然就像现在这只熟过头不新鲜了，或者是这只是在水头捡 剪的时候都没有开裂的，但是放几天就会发，没有及时开就只能去扔掉了。

榴莲已经是成熟的榴莲，您是这样采摘之后呢，把榴莲肉冻好，一般是液氮冷冻嘛，然后冷冻运输到您家左右哈，有可能防暑不一定，其实榴莲肉呢，第一个他这个是肯定是选择成熟榴莲， 因为如果您自己买榴莲，如果您可能不是一个特别专业的爱好者，可能很容易。第一个容易买到生包，这种是成熟的榴莲，您回家之后自己家做，就是榴莲拿出来放入空气炸锅先烤制，然后您直接吃就可以了。第二呢常温先解冻，大约解冻十分钟，然后呢撕开之后真空去保存， 建议就是自然解冻会更好一些啊，如果你要热水的话，容易会把它的这个，比如说会有点这个容易会化软了，建议是空气炸锅烤制，或者是常温解冻十分钟，然后呢再吃，我们这个是拿烤箱拿烤的。

接下来跟大家分享的是金枕榴莲果肉，呃，泰国味，然后它是去了皮带核 的冷冻金枕榴莲，哇，这好漂亮啊。你正常如果要吃的话就从里边拿出，比如说我能吃一块，我能吃两块，拿出来自然解冻，大概二十分钟左右你就能吃了，丝滑细腻、绵密的口感。你一般情况下吃的是那个 啊？鲜果吗？啊，他对比鲜果来讲其实也有优势，就是他不需要在这个呃，叫做树下， 树上拿下来的时间太早，他在树上成熟度比较高了以后再给他拿下来进行品类的分级，快速的冷冻，装疯这种品质比较高的，这其实就是正常的颜色，他确实就没有那么的黄，但直播间你拿到食物应该比我们这个要稍微再黄一点点。

这种是成熟的榴莲，您回家之后自己家做，就是榴莲拿出来放入空气炸锅先烤制，然后您直接吃就可以了，肉质多。嗯，鲜、香、甜。然后第二是它量比较大，你看外侧这种皮啊，是焦糖的感觉，你发现没？ 焦糖感，为啥呢？因为甜度高，糖会有点稀出的，所以外侧就是偏脆脆的啊，然后甜甜的，这个很绵软，你看这种整个的肉质啊，他只是很厚的一层，外侧这种皮质 他就是很绵软，他那甜度其实刚刚好，不会太腻，大家放心。第二呢没有苦味，因为精准是没苦味的。

给家里老人孩子多吃点这个别老吃，科技很活，三包草纸厂家保你，飞哥保你。就个保个全是肉，里头没有核没有皮啊。你就吃肉就行了。这冰激凌口感吃起来可好了，软糯香甜，二斤果肉打开这个可以直接烤，金黄酥脆，把哈喇子流出来了。

给家里老人孩子多吃点这个别老吃，科技很活，三包草纸厂家保你，飞哥保你。就个保个全是肉，里头没有核没有皮啊。你就吃肉就行了。这冰激凌口感吃起来可好了，软糯香甜，二斤果肉打开这个可以直接烤，金黄酥脆，把哈喇子流出来了。

榴莲果肉成熟度比较好的，下树了以后进行品级的分类，挑出来，他用那种比较低温的极速锁鲜的工艺，让他留住自己比较鲜香的口感，汁水 不会有太多组织液的析出，营养物质不太容易过分的破坏，口感相当棒。这么大果肉，这么点核，这么大块果肉，这么大的核，味道都很棒，你如果像我们这样拿空气炸锅，烤完之后他会更香甜。

咱家的树熟榴莲啊，搁树上完全长了十头熟的榴莲，采摘下来，然后直接给你速冻了，直接给你真空包装， 真空包装了直接给你发货，到手一斤八两纯果肉。咱家的树熟榴莲，十头熟的果肉，然后直接给你速冻，真空包装发货，每袋九百克，一斤八两纯果肉。榴莲壶是刚吃的榴莲壶，这是刚吃的榴莲壶，这是最大的榴莲壶，是那一大块里头的 小块，一轮才小了。这是大块榴莲核，给这个是大块的，然后小块的小块榴莲核给一点点，这是中块的榴莲核。给他是他是果肉大，他这个核都大，他果肉小，他这核都小。我选一小块吧，不敢吃，嫩多。这是 烤的榴莲。啥嘞？搁这烤的榴莲，这真的，这肉，呃，真的是那个什么非常鲜干包大黄肉，是不是干包大黄肉？这榴莲肉真的，这一烤那颜色才好看呢，哇， 香到。哇塞，我嘴尖。啥我嘴尖？你咋看这仔细？我吃的榴莲流上来。 乖乖，它是真甜啊，它是真甜，冻冰箱里更好吃。那喜喜欢吃冰淇淋口感的，你就冻冰箱里，吃的时候拿出来解化，五到十分钟都可以啊。如果不喜欢吃凉的，特别是家里有老人小孩的，不敢叫他吃那种冰凉的，你就搁到搁到烤箱里或者空气炸锅， 呃，加热个十五分钟到二十分钟，因为榴莲的肉的大小不一样，所以说，呃，烤的过程中你要看看。

你看打开之后这个是很大一包的，大概有个一二三三房左右吧。其实榴莲肉呢，第一个他这个肯定是选择成熟榴莲，您回家之后自己家做，就是榴莲拿出来放入空气炸锅先烤制或者是常温解冻十分钟，然后呢再吃，它的品种属于是第一个肉多 肉质多，嗯，鲜香甜。然后呢是一袋装的，每袋是九百克，而且肉质呢比较偏腼腆一些，这样一大块你发现没？老绵软了。

网上卖榴莲的都说是树熟的，怎么价格差距那么多？线上所有卖榴莲的，你问了就是 a 级，问了金枕就是泰国，那我问你越南跟印尼的太金枕卖哪里去了，对不对啊？泰国的 b、 c 果又卖哪里去了？ 线下所有商超，大家买的鲜果基本上都是七成熟进行采摘，然后进到国内以后再催熟，七成熟它不叫真正的树熟。 到底什么才是老树速熟榴莲啊？老树榴莲和新树榴莲对比，香味是完全不一样的。老树的树熟果肉更香，我们是完全自然熟化以后再进行采摘。 这种榴莲你吃下去整个嘴巴都是榴莲的，香甜软糯，你这样吃起来才叫一个享受。来直播间下一单，对比一下日常你吃的榴莲，没有对比是没有伤害的。

这种是成熟的榴莲，您回家之后自己家做，就是榴莲拿出来放入空气炸锅先烤制，然后您直接吃就可以了。第二呢常温先解冻，大约解冻十分钟，然后呢撕开之后真空去保存。 嗯，建，大家建。呃，建议就是自然解冻会更好一些啊，如果你要热水的话，容易会把它的这个，比如说会有点这个容易会化软了。建议是空气炸锅烤制，或者是常温解冻十分钟，然后呢再吃。我们这个是拿烤箱拿烤的金枕呢，它的品种属于是第一个肉多 肉质多，嗯，偏香甜。然后第二是它量比较大，所以这个大家自己家拍的，非常划算了，非常香，朋友们香气老足了。嗯， 肉质很厚实哈。嗯，你看 white 这种皮啊，是焦糖的感觉，你发现没，这种焦糖感。为啥呢？因为甜度高，它糖分会带稀出的，所以 white 就是 偏脆脆的啊，然后甜甜的，这个很绵软。