毛蛋的吃法大全

大家好，我是西安梦，今天和大家分享一个我们家乡特色菜毛鸡蛋的煮制方法，非常的入味又好吃，今天来市场花了十块钱买了六十个毛鸡蛋，毛鸡蛋就是鸡蛋在孵小鸡时没有成功，这种完全没有孵化成功的鸡蛋叫毛鸡蛋， 鸡蛋壳破开以后能明显的看到小鸡的形状，毛鸡蛋经过材料煮出来非常的香，而且又好吃。 首先第一步把毛鸡蛋放在清水中，把鸡蛋壳表皮的脏物全部去除干净，一定要注意仔细清洗，六十个毛鸡蛋已经全部清洗干净，下面介绍香料，桂皮，小茴香、香叶，白芷，干辣椒，花椒， 八角，大葱段和生姜片。锅中加入适量的清水， 下入大葱段，生姜片，下入香料，水，开锅以后下入毛鸡蛋煮毛鸡蛋，辣椒可以多放一些，辣味越足煮出来的毛鸡蛋越好吃，如果有不能吃辣的也可以不放辣椒， 倒入生抽酱油，酱油可以适量的多放一些，下入精盐，盐一定要多放一些，汤汁一定要够咸，毛鸡蛋煮进去才有味，汤汁调的一定要有齁人的感觉。下入少许的高度白酒去腥增香，下入胡椒粉去腥，胡椒粉可以多放一些， 用勺子把没有完全破皮的蛋壳敲破，这样能让没孵化的小鸡更好的入味，吸收汤汁和香料的味道。开锅以后转小火慢慢炖制一个小时，毛鸡蛋炖的时间越 长越入味，炖至一个小时以后，下入少许的鸡精增鲜，继续保持小火慢慢炖至半个小时。 经过一个半小时的煮制，毛鸡蛋已经煮好了，里面小鸡的肉质也非常的鲜嫩，而且鸡肉已经完全吸收了汤汁的味道，非常的入味又好吃。本期视频就到这里，感谢大家观看。

啊敢不敢挑战吃十包缺牙齿？挑战成功买你十单活珠子。不敢就算了， 整来了有我不敢的吗不就十包缺牙齿吗我吃这个跟吃豆芽菜似的。没难度这十单活珠子你下定了哈哈哈 香哦你就瞧好吧看我怎么一口气给它吃完了背包已经下去了。 让我挑战小零食啊一点难度都没有，妥妥的送分起啊。 吃起来还行， 一点感觉都没有啊， 就是吃太快了有点热。 这牛都吹出去了。这是他活路的我必须卖出去。 我吃了好久也不犯毛病吧哈哈哈哈。 啊 你们别误会啊我可能有点想我太爷了啊 啊啊啊啊啊啊啊 啊啊 还想看我挑战什么告诉我还有谁 啊啊啊啊 啊啊 later 又被你们上一课嘿嘿嘿嘿。

现在喜欢吃毛鸡蛋的人啊，我觉得是越来越多了。油炸毛鸡蛋，你把毛鸡蛋煮熟了包出来，再拿油锅炸啊，炸完以后撒辣椒面撒孜然。这么吃啊，那是东北的吃法啊。北京原先没有，都是水煮，煮熟了人家论个卖， 最早好像是一分钱一个装的，小盘里谁买了？这毛鸡蛋一般都是当场就剥开趁热啊，蘸着盐花吃，蘸着盐花搁在嘴里越嚼越香，它就嚼头。

毛蛋和活珠子是一种东西吧？这个开了先吃一个，不带汤的。 吃这个东西要先磕开一个小口，它里边是带了一层膜的，看见没？带了一层膜， 把膜给它破坏掉，然后去喝汤，很鲜， 一层小膜给它破掉， 好吃，这个汤一定不能浪费。 这毛蛋和活珠子是一是一种东西吗？我们这边叫毛蛋，看 没有那么恐怖， 我看网上有些人吃这种东西吓得嗷嗷的。哪有那么恐怖啊？没有那么恐怖啊，这玩意有什么不敢吃的呀？不就这这么种东西吗？ 给你们深入剖析一下啊。这一个毛蛋其实它分为上下两部分， 这是一整个毛蛋，它底下这个白白的，是脆脆的，哎，扒不开。 它有一头小头，一头大头，吃的时候从大头开始嗑， 很鲜美。

我们家毛蛋跟你们的头发不一样。嗯，保养的毛蛋那是一个一个买的。呃，不要这个，这有毛，我们拉毛蛋是把毛 扒干净的，然后放在醋里面，然后放点那个香菜。啊，那种比这个跟比他这个一般淡还是白淡？哈哈哈，没吃过火锅有鸡蛋，有那个。有有有，有毛的不要。

详情提要，仙女下凡里面有两个，一个是五香的，一个是香辣的。这应该是五香的，他们说五香的好吃， 我感觉有种呃卤蛋味道，就我的食物接受度还是很高的，它应该不会太难吃了。喔喔好咸啊哈哈哈 这是不是有有有一种不能吃，是不是我也害怕了，是不是啊，这一定也不能吃我把这种东西。啊啊啊啊 啊啊啊啊啊啊啊啊。 这个主播讲一下就是吃了，我们把另外一个这个香辣味给吃一下， 这是放在热水里面加热的，因为他们说就是热的会比较好吃一点， 但是我感觉真的其实不是特别好吃，就是哎，有点腥有点腥，而且感觉有点恶心，我感觉 这是辣的香瓜这好辣这好辣这点辣这点辣。但我其实有点害怕，你们知道吗？我其实有点害怕，但它其实长的有一点点就是恶心。 为什么那些博主都说很好吃，我也很一般，这汤太辣我们就不喝，但我觉得这个汤其实比这个东西本身好吃一点吧，就是它还确实挺咸，但这个香辣味有点辣，我感觉我想喝这个汤，我把它倒掉，我把它倒掉另外一个可以，这不是很好喝有点不是很好喝，也就是有点辣有点辣我也接受不了， 我们来看看。就是啊，我不想看这黄黄的好像白白白白有点有点不对劲你知道吗？好看好看啊这个这部分很硬，但是 不好吃，哎呀好饱啊，我有点蔬菜。第二个其实 就是硬硬的，然后软软的，然后辣辣的，我感觉这五香味更好吃一点，但是这没有腥五香味我感觉有点腥，但是这辣就感觉辣是辣，然后活珠子是活珠子的感觉。 我感觉杠杠的。我吃两个也不想再吃第四个怎么办？有没有宝子想尝试的主播？可以带回日本分给你们，如果你不想再吃下去有点恶心，但是其实也不难吃了，就是不好吃。嗯，好，就到这里，拜拜。

今天来吃点好吃的吧，不辣也不咸，就是甜的，看是啥活珠子啊，听说拿点热水烫一烫更香。第一次吃，看下啥味， 怎么没怎么没有味道的 啥味来着？卧槽， 怎么还有水深呢？哎呦， 甜甜的， 我一共买了两个口味，一个一个香辣味，一个五香味，双拼的。哇， 香嘞，怎么怎么怎么，汁水往往下淌啊，香的嘞，啊， 脆脆的。 嗯， 听说这玩意啊，一个活珠子等于三个母鸡蛋，还可以，味道， 嗯，挺好吃的哦，吃个香辣味的， 香辣味的，就是有点辣辣的， 我感觉我不怎么会吃这个东西啊，我看其他人吃好像都是喝汤的，我好像没喝过什么汤， 香辣味的，怎么有点苦苦的感觉。 这完整的火珠子，香的嘞 香的。哎呦，我的妈呀，吃的哪汁水，汁水往下淌， 蛋黄，这不知道蛋白哪来的。 嗯 嗯，第一次吃，挺爽的。嗯，一口气吃四个，只吃三个，嗯，香啊，造啊， 这手脚有点不麻利，打都打不开 啊，香啊， 嗯， 哇塞，今天吃三个就等于吃了九个鸡蛋啊，鲜呐 鲜呐， 咸的哦。呦呦呦，又淌汁水啊， 咸的咸的哦，粉丝宝宝先吃，吃完我再吃。 他这个底座啊，就是脆脆的，就跟吃香蕉一样，看到没，这蛋黄，这个蛋白， 嗯， 还不错。嗯，日子也算好上了。 嗯，别送别送。

今天吃个活珠子配泡面， 又美味又有营养， 但吃泡面的话没什么营养，来上两个活珠子，这个营养就到位了，既美味又好吃还有营养。

hello 呀，今天吃辣椒炒鸡蛋，非常细节的辣椒加上非常好吃的鸡蛋。来，那我们直接开动。 哇，我第一次吃香辣味的，原来这个香辣味的这么辣的。 来一个现摘的鸡蛋哦。来一个现摘的辣椒，这个是已经冲洗干净过的。嗯？哇，这辣椒 哇，跟云南的这个野山椒有得一拼哦，又脆又辣又好吃。 嗯 嗯，味道跟野山椒的味道是一样的，好吃，就是太小了，可以一口一个， 一口一个，实在太小了， 好吃耶。哇，这个汤汁都浪费了， 挺辣的。那跟野山椒有的一拼啊。这辣椒我也不知道是啥品种，就是花鸟市场买来养的，结果它还挺好吃。 感觉这个汤汁没多少呢， 好吃的。 absolutely！ absolutely！ absolutely。

想吃火柱子。哇，好香啊。哇，小米辣 配这个辣椒面。这是评论区粉丝朋友推荐的，谁要撒，这个辣椒面才香。 看着就很不错耶。呜呼，开吃。嗯，先吃个这个吧，粉丝先吃吃。好，我吃。 哇。哇，看着好好吃啊。煎了一下， 这也太好吃了吧，我平时不是不吃那个硬座吗？我刚刚一口吃了那个硬座，煎了之后感觉他更软了，他没那么硬了。哇塞， 还是热的更好吃一点，现做的很新鲜。 嗯， 我想一口一个。哇，太香了，吃吃吃吃吃。嗯， 走道多煎几个了， 最后一个慢慢吃。 哇，以后五香的我就煎着吃。 哇，好香啊，心情不好吃两个火柱子，整个人都变好了。 嗯，少加一点点就特别有味， 没吃饱。

no， 哎， 那全是雾啊 啊 哈哈哈哈。