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养孩子就是养脾胃,冬天一定要多给宝宝吃发酵面食。这款山药手指馒头特别适合小朋友,奶香浓郁,蓬松暄软,无糖无添加。 一百克蒸熟的山药压成泥,加两克酵母粉、六十毫升牛奶或者配方奶搅拌均匀。二百克面粉搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,加一点红薯丁或者其他粗粮,在揉面垫上面反复揉搓,像洗衣服一样,大约五分钟, 搓成细长条,切成手指馒头的形状,放到蒸锅醒发,用瓶盖发面法醒发到两倍大,中火十二分钟,焖三分钟,松软的手指馒头就好了,撕开都是特别细腻的组织。关注我,健康美食持续更新中!

打工人下班秒变腐蚀牛马!今天这个山药馒头,手残党能一次成功!六十克山药蒸熟,加一百五十克面粉,加一点五克酵母,加三十五克水,水量看山药适度灵活。掉一把胡萝卜碎, 哐哐揉成团,醒十分钟,再揉光滑,擀成长片,抹点水,从下往上卷紧,收口捏紧,切成小剂子, 整理一下,放入锅中,不开火,醒到一点五倍大水,开蒸十五分钟,焖三分钟。这小馒头软乎乎的,健脾养胃,宝宝一口一个超爱吃!美妈们闭眼充明天想看啥辅食评论区喊我!

山药和苹果都是对宝宝友好的食材,一起搭配做成这样的山药苹果手指馒头蓬松宣软,还带着苹果和红枣的清甜,大小朋友都特别爱吃山药和苹果上锅蒸熟,一百克山药、一百克苹果,加适量清水搅打细腻。 准备两百克面粉、两克酵母、一勺黑芝麻、适量去皮无核红枣,加入打好的山药、苹果泥,搅拌成絮状,揉成面团。我家一直用的这款高活性酵母粉,平时做各种面食都特别好。发酵再搓成长条, 切成大小均匀的剂子,整理成手指条的形状,放入温水锅中醒发三十分钟,水开计时,蒸十五分钟,焖三分钟。