贾国龙11月17 10点说了什么

一月六日晚上西贝，贾国龙说晚上十点见，后来他的账号包括罗永浩的账号被禁言之后，贾国龙呢，通过西贝的小号发布了相关的信息，说罗永浩污蔑政府，污蔑司法，但是最新的消息已经被删除了。 怎么看这事我们一块去分析。删除肯定是自己隐藏的，自己删除的为什么会删除？我想是恶评如潮。我处的有个网友的评论点赞量非常的高，说贾沟龙原本以为一丝不挂了，结果呢？又怎么着？ 很多的这个点赞，可能有人会说，这是不是占罗永浩的，然后如何的？不是的， 哪怕觉得他是精彩的评论，但是如果他的域体和本体如果完全偏离的话，再精彩也不会去点赞的，肯定是从市场的角度，从个人的角度，然后给予的一句话概括就是这条内容是恶评如潮。 第二点，贾国龙目前的这种做法，其实包括内蒙古相关的部门也不会高兴的，因为他在那个回应当中，他提到了谭琴东 那个事件的详细内容，说是一个药企受到了这种广泛的关注。谭琴东是个医生，当时说这个药企的药酒有一些问题， 结果呢，这个药企直接报警，当地的警方呢，直接跨省，然后把谭金东给抓起来了，等于说是把民事纠纷刑事化，当时就引发广泛的关注， 罗永浩只是点了这个字名字，并没有详细的说。结果呢，贾国龙在这个回应当中， 把企业的名字相关的做法都给详细的表达出来，这是伤疤呀，内蒙古方面会高兴吗？第三点，也有可能是贾国龙醒了， 你看跟罗永浩的这一系列风波当中，就是一会硬起来，一会冷静下来，一会愤怒，一会反思， 那现在肯定是突然又冷静下来了，又该思考自己的这种行为了，然后把它给内容给删除或者是隐藏了。 最后我想说一句话啊，关于预制菜，甭管你是从工厂里出来的，还是从中央厨房出来的，但凡你做成成品半成品，然后到了饭店里面热一下， 你说的天花乱坠，你甭管搬出来什么条款，他就是预支餐，他没有锅气，他就是预支餐。

最近，西贝要关掉一百零二家门店，创始人贾国龙发了一段很长也很悲壮的朋友圈，因为一直在风波，被舆论压了一百二十五天，西贝道歉了，也发了三亿多消费券，但还是没救回来。很多人看完那段文字，会问，西贝是不是被冤枉了？但如果我们把情绪放一边，你会发现这事其实非常清晰。 一、贾国龙反复强调，我不懂公关，我是干了三十八年实业的普通人，而我不懂公关本身就是一种公关，一个能把餐饮做到全国连锁，一年接待七千万人的老板，如果真的不懂公关，西贝能走到今天吗？这套话术看起来像是把自己从企业主变成 被互联网误伤的老实人，这在员工、合作伙伴那里是有用的，但在消费者这里几乎没用。第二，西贝反复解释，我们不是预支菜，是中央厨房备菜。但对消费者来说，逻辑很简单，我花高价进餐厅，吃到的是不是现场现做？如果不是， 那在我心里，他就是预制菜。西北真正的问题不是中央厨房，而是你卖的是大厨手艺的价格，却交付了工业化的体验。第三，这段悲情文字其实不是写给消费者的，他说只有一套房不会跑路，员工工资一分不少，储值卡 随时可退。这段话真正的对象是员工、供应商、银行、合作方，这是在稳信用、稳秩序。从企业角度看，这一步是负责任的，但消费者不会因为你很辛苦 就继续下单。当经济环境变化，消费者开始精打细算，贵加、标准化加，说不清为什么贵就会变成最危险的组合。所以西费这场危机表面是玉质菜，本质是品牌溢价塌了。情怀值得尊重， 但生意不会为情怀买单。在今天这个时代，商业世界已经不奖励我已经很努力了，他只奖励一件事，消费者花的钱到底值不值？

你吃过二十一块钱一个的馒头吗？就是西贝卖的那种，现在他关了一百零二家店，亏五亿，居然怪罗永浩。一月十六号晚上，西贝老板贾国龙本来答应十点回应罗永浩的预制菜吐槽，结果不到十点，西贝官微先说话了， 没给罗永浩报过警，就贾国龙老婆因为全家被人肉，连五岁小孙女信息都被扒了才去报的警。结果这话刚说完，贾国龙和罗永浩的账号全被禁言了。微博 ceo 直接说了，不准网上约架论战，占用公共资源。 从西贝与罗永浩的预制菜之争引发舆论风波开始，这家曾经的中式政坛领军企业已连续多月亏损，累计亏损超过五亿元。咱 先屡屡前因后果。二零二五年九月，罗永浩说西贝几乎全是预制菜，还卖的老贵，希望国家立法让饭馆明说用没用预制菜。贾国龙当时就硬刚说西贝百分之一百没有预制菜，要起诉罗永浩，还开放了全国门店的厨房，结果越闹越大，甚至被扒出两年西兰花事件。 后来西贝自己都道歉了，说会把中央厨房的半成品拿到门店现做，还降了价，客单价从九十二块降到七十五块，员工每月还涨了五百块工资。可即便这样，西贝还是亏的一塌糊涂。贾国龙自己都承认了，从一只菜风波后没有一家门店盈利，到现在亏损超五亿， 没办法才要关一百零二家店，占全国门店的三成，还涉及四千名员工。这时候问题就来了，西贝亏这么多，真的是罗永浩帝黑的吗？我觉得真不是这么简单， 罗永浩自己也说了，锤子科技被黑了四年，最后倒闭是自己的原因，没有企业能光靠被黑就倒闭的。 咱普通人用脚指头想想也知道，一家开了三十多年的大餐饮，要是本身没问题，能因为别人一句吐槽就亏五亿关一百多家店吗？简单的说，西味的问题早就埋在骨子里了。 贾国龙是个能折腾的人，从一九八八年拿着五千五百块创业，开小吃店、酒吧，后来去北京卖海鲜，亏了一百多万，最后改卖西北菜才火起来，把西北作到了全国三百多家店，自己也成了身家六十一亿的富豪。 可这些年他太能折腾新项目了，又是燕麦面、超级肉夹馍，又是中国汉堡，前前后后试了八个快餐项目，大多都失败了，光品牌改名就花了几千万。 这些折腾看着是创新，其实都是在烧钱啊，在收拾财经上的硬数据，西北单店净利润才百分之五，这在餐饮行业里真不算高。二零二五年十一月营收才二点六五亿，还不到往年铜器的一半可观工资支出就一点三五亿，到了二零二六年一月，门店生意直接下滑百分之五十。 你想啊，收入少了一半，可房租、工资这些开销没影响吗？有人说那预制菜风波没影响吗？ 肯定有，但顶多是压垮骆驼的最后一根稻草。咱就说预制菜这事，西贝一开始说百分之一百没有，结果后来被爆出预制菜占比百分之八十以上，这不是自己打自己脸吗？消费者觉得被忽悠了，自然就不去吃了。我觉得做生意最讲究的就是真诚， 你要是真用预制菜，明明白白告诉大家价格合理大家也能接受，可你又想卖现做菜的价，又想用预制菜省成本，这不就是把消费者当傻子吗？ 关键是西贝的菜是真不便宜，以前客单价九十二块，一家三口去吃一顿，随便点点就三百多，普通老百姓能天天吃吗？后来降到七十五块，还是比同类餐厅贵不少。餐饮行业竞争这么激烈，你又贵又不实在，消费者凭啥选你？反问一句，要是西贝早把价格定的亲民点， 早把食材情况说清楚，还会落到今天这步吗？西贝的困境，其实是很多连锁餐饮的通病，盲目扩张，成本高起，不重视消费者体验。贾国龙说自己连续四十天靠安眠药入睡，肯定也不好受。 他创业三十多年，从内蒙的小饭馆做到全国连锁，确实有两把刷子。可时代变了，现在的消费者不傻， 光靠硬刚和情怀没用，得实实在在把产品、价格、服务做好。我觉得这次事件也给所有老板提了个醒，做生意别太轴，错了就改，不丢人。消费者要的不是你嘴硬，是你真的把他们当回事。西贝现在关店止损其实是好事， 把不好的门店关掉，其中精力做好，剩下的店说不定还能翻身，毕竟受死的骆驼比马大。西贝还有这么多忠实顾客， 只要真心改，还是有机会的。再说说罗永浩这边，他一开始吐槽预制菜，其实是想让市场更透明，让消费者有知情权，这点没毛病。现在很多饭馆都用预制菜，可很少有明说的，消费者花了现做菜的钱，吃的却是加热了半成品，心里肯定不舒服。 我觉得国家真该出台个规定，强制饭馆标明是不是预制菜，这样大家才能吃的明白。最后咱总结一下，贾国荣和罗永浩的互撕，看似是个人争端，其实暴露了餐饮行业的深层问题。西贝亏武夷关一百零二家店，不能怪别人，主要还是自己经营上出了问题。 简单的说，做生意就是做人，你对消费者真诚，价格公道，产品实在才能长久。要是光想着赚快钱，忽悠消费者，迟早会栽跟头。不知道大家怎么看？你们觉得西北还能东山再起吗？欢迎在评论区聊聊，关注我，带你了解更多的财经知识！

罗永浩喊停，贾国龙再度发声。十七号，西贝董事长贾国龙通过朋友圈再度发生指责罗永浩，让西贝雪上加霜。 贾国龙称，自二零二五年九月罗永浩公开指称西贝为预制财后，西贝的客流断崖式下跌，而罗永浩的直播间销售额增加了五倍， 西北要关一百零二家门店，四千多名员工被迫失业。贾国龙在文中强调，国家六部委二零二四年已明确说明，拥有中央厨房的连锁餐饮不属于预制彩饭酬 基本是依法经营，还称与时俱进没问题，我比罗永浩大五岁，我改不了自己的老，但可以慢慢去登。同一天，罗永浩在朋友圈发文，表示，其个人不会再回应这件事， 并称平台对我禁言十五天，我善意解读成是对我的保护，否则个老头失去理智，莫名其妙的拿我当假想敌，朝着我冲过来要拼命。我其实也不知道该怎么办，相信跟预制菜透明化相关的法律法规也会尽快出台。

贾国龙可能是全网唯一一个能够让罗永浩认输的人。昨天深夜，罗永浩在朋友圈里面写道，好吧，他赢了，闹腾了一天，终于可以忙正事了。 那这闹腾的一天发生什么了呢？一切始于贾国龙的卷土重来啊。他在朋友圈发文回应极速观念的现实，自称是不懂公关，不会诡辩，被网红恶意混淆的受害者。 然后罗永浩迅速的反击，核心说的内容就是，你亏损是你自己的经营问题，不要赖到我。随后，这个战火进步的升级，贾国龙预告会在当晚十点钟在个人账号发布对罗永浩重大污蔑诽谤的全面回应，而罗永浩则暗示说，我能忍，尽量忍。 贾国龙则强硬的回怼过去，说，你千万不要忍，忍不是你的性格，也不是我的性格。然而哈，这场预告中的终极对决并没有能够如期上演。在昨晚的九点多钟，贾国龙转由西北人新生账号发布长文，指责罗永浩恶意煽动公共情绪，并且批露说， 去年在罗永浩制造的网爆期间，全国西北门店服务员被骂被打，被逼下跪数十次。但是呢，这个世界的高潮在九点五十分突然就落幕了，因为这两位的微博主账号都被平台给同步禁言了，于是，一场全民围观的大戏就以这样一种方式被强行目肩休息了。 那么，在这场全民狂欢的讨论中，大家对贾文龙的认知分成了两种截然不同的画像。这种画像呢，会认为他是一个不懂公关的悲情硬汉。 在这幅画像里面，贾国荣是一个被时代情绪误伤的耿直的西北汉子，他不懂当下的沟通规则，只会用最原始的方式捍卫自己心中的对错。 在大家都快把这个事忘了的时候，你说他又跑出来，一边确认要关掉全国三分之一的门店，亏损超过五个亿，一边大喊冤枉，感觉全世界都对不起他。 最绝的是，就在上个月，他还在媒体面前诚恳认错，说自己幼稚，要围着顾客转，怎么才三十天，就从我错了变成我被网爆了呢？ 核心的原因估计就俩字，不服。据说他从年轻的时候就这样打排球，输赢都能失眠，退学创业，赔光百万也不回头。那这次呢？他就觉得自己用的是好料，也符合国家标准，凭什么要被骂成黑心预制菜呢？ 这口气他是咽了又吐，吐了又咽，形成一种认错憋屈再爆发的死循环。每次压力一大，他那股要证明自己没有错的劲就压不住了。那么在这幅画像下的贾过龙，犯了三个关键的错误。第一是错把感觉当事实，他执着于用技术事实去对抗消费者的价值感知，就是被骗感， 就好像是你跟你对象吵架，你生气的是他的态度，他却要跟你摆事实讲道理一样。第二个错误呢，是错把沟通当成说服， 他把所有的对外发言都变成了说服和自辩，反正潜台词永远都是你们必须认可我是对的。他忘了关键的一件事，就是得允许别人不喜欢你。还有第三个错误，就是把个人恩怨。至于企业生存之上， 官店一百零二家，涉及到的是四千多个家庭，但是他最新的喊话重点依然是要讨个说法。 那么贾国龙还有第二个画像是精于算计的鸡贼老灯。这幅画像真是截然相反啊。在这幅画像里呢，贾国龙绝对不是什么傻白甜，而是一个深安人性的老江湖，他看似昏招迭出的每一步都可能是一种精明的策略。 持有这种观点的人认为，在现在这个经济换挡，消费降级的趋势下，西贝原有的高价模式早就难以为继了。但是作为带领大团队的创始人，如果直接收缩或者转型的话，会面对着巨大的内部压力和道德包袱。 这个时候，罗永浩猛烈的炮火恰好就送来了一个完美的金台阶。于是贾国龙顺势而为，将一场必然发生的战略收缩包装成了被网爆至无法经营的悲情绪事。 他成功的将经营困境归咎于强大的外部敌人，从而救坡下驴为官殿，为调整找到了一个对员工对市场都能交代的完美的借口。所谓的硬刚，不过是一场安全着陆的表演。 那如果按照这个逻辑的话，罗永浩说的那句他赢了，就不再是反讽了，而是真的。罗永浩无意中成为了别人宏大蓄势中的那个反派工具人。对于这两种花香，不知道你怎么看呢？

嗯，撇开贾国龙现在怎么去想啊？但事实上这个关店一百多家店，涉及到的四千名员工，现在其实是值得关注的。那虽然贾国龙有那句话叫所有不得不离开的员工工资一分钱不会差，那么这里要必须要明确一句话，就工资一分不差， 不等于依法足额补偿。嗯，就在这个月，就是年初贾国龙接受那个晚点采访的时候明确说过的，他我们的态度是不主张 这个，不会主动裁员，要把员工消化到其他的门店里面，但我们知道关键必然会导致岗位的流失嘛。所以企业如果以门店关闭为由来终止劳动合同的话，你就要支付 n 啊，或者是 n 加一。 如果企业通过调岗降薪、制造绩效不合格等方式去逼迫员工自愿离职的话，那就涉嫌变相违法裁员。就企业可以，员工可以主张两 n 的 赔偿，就双倍的经济补偿，那当然法律还规定了包括未休年假的折算的义务，就因为工作需要， 我没有休完我的年假，那么这个是除了你正常工资之外，额外要支付你百分之两百。 当然我们知道还有包括社保衔接这些问题都是不容忽视的，因为它直接影响到员工的这个医保报销，包括失业保险的申领等等这些权益，尤其是临时工、劳务派遣人员，对吧？那么 受到影响的员工该怎么维权呢？差不多有三步。嗯，第一步就是固定证据嘛，对吧？就是保存劳动合同，工资流水啊，录音都算啊。 第二步是明确诉求，就是你结清我的工资之外，你要支付我 n 或 n 加一的经济补偿，没有休年假的工资，你必须要给我让社保转移，你要配合我。第三步呢，他有个行动就是要记住劳动仲裁的时间是一年， 就建议离职之后呢，应该是尽快的向劳动人事争议的仲裁委员会提交申请。如果企业提说我我跟你一次性了解的协议，那你要核对他的金额是不是达到法定的标准，低于标准的协议你即便签字了也可以主张无效的。 那那贾郭龙说的这个工资一分钱不差放在那，那么以对贾的老贾的这个为人来讲， 我们相信他应该很好的能够维护员工的权利。那么对于对于四千名的西北员工而言，我觉得现在最重要的不是安慰，是应该有一个清晰可执行的一个权益清单和维权建议交给他。

西贝创始人在要求罗永浩认真道歉的各方反应，网友，看到西贝预制菜事件还能有后续，有点意思了。本来已经忘了此事的网友，我想起来了，要求老罗对冷冻西兰花事件道歉并赔偿损失， 这简直荒唐。网友调侃是上次灾难公关的事还没长记性，这小子他就是屡教不改，刚关了一百多家门店，现在还要作妖，咽不下这口气去。老罗无奈发长文回应 如何呀？坦言不想看到西贝走锤子倒闭的老路。好吧，自己很能理解一个老板遣散员工时的心情， 一言难尽呐，所以自己这次能忍则忍，没问题没问题。看到贾国龙称今晚十点将全面回应，走，咱们看看去，等着看乐子的网友，快呀！

贾国龙，你头咋这么铁啊？那原本以为西贝一次性关闭全国一百零二家门店，涉及四千名员工，西贝老板呢，会出来卖惨，博取一下同情，好挽回一下品牌形象，扭转局面？但万万没想到，贾国龙发生的第一句话竟然是，西贝门店从来不是预制菜。那这一下子就把大家记忆又拉回到了半年前， 而且呀，贾国龙称过去的一百二十五天，遭到了铺天盖地的污蔑。那这话就有意思了，合着全国网友，全国的消费者都被罗永浩带了节奏，集体污蔑一家餐饮企业贾老板？讲真，御制菜这个话题就没法再翻篇了吗？再给全国消费者科普一下，什么是御制菜，有这个必要吗？还注意哈，这还没完， 贾老板的第二条朋友圈，大家也一定是猜不到什么内容哈，竟然是力挺西背的老板，华山的是重情重义的人，并且喊话有事冲我来， 这不就是挑事吗？那我其实有个非常大的疑问，从去年九月份开始，西贝展开了一系列的自救行动，难道根本的目的不是为了让企业活下去，尽快走出舆论风波吗？那为什么广大网友都不计较预制菜的事了，西贝却自己主动提出来低个头认个错，卖个彩就这么难吗？ 那我还有一个疑问，针对西贝关店这件事情，罗永浩呢，也做出了回应，说没见过哪个企业仅仅因为被黑倒闭的。大家可以想一想啊，这些年被曝出食品安全问题的企业还少吗？那还真没听说过谁谁谁倒闭的，那都是等风声过了，该怎么样还怎么样？那难道西贝的抗风险能力就这么弱？ 那老罗还说过一句话特别好，如果你真的在乎员工失业，那么作为一个上万员工的企业家，一开始就不能胡来，更不能说什么我生意可以不做，但官司一定要答这种话。 那这其实也是为什么当时有一种声音啊，当贾老板非常自信的邀请媒体参观后厨，想着能给自己证明，结果爆出一堆问题，那不排除说呢，员工是来借此表达不满。所以啊，如今回头再看啊，唯一合理的解释就是，没有谁想让西贝死，那除了西贝自己想跟自己同归于尽。 贾老板呢，在朋友圈公布了西北的现状，自舆论危机爆发以来啊，没有一家门店实现盈利，累计亏损超过五亿。除此之外呢，贾老板还自暴身家，把自己拔了个精光，本人除了西北之外，没有任何资产，也没有海外资产，北京呢，也只有一套房，老家呼和浩特的房子呢，也是租的。 说实话，是真性情，那我想应该也是真的，那不然呢，再被网友扒一下，西贝就会陷入到另外一个更大的舆论漩涡中。其实啊，当初那场舆论危机呢，也不是特别大的事，百姓们呢，也心知肚明，哪个连锁餐饮没有使用过预制菜，那不如西贝的多了去了。 但是啊，贾老板是为了自己的自尊，又或者说呢，是顽固的性格导致防御机制被激活，任谁劝都没有用，就是要讨一个说法，那然后呢，就变成了今天的局面了。 或许啊，西伯到现在呢，也不知道真正的病灶在哪里？那任何一场舆论危机呢？都是明义的集中体现，这个世界没有那么多敌人，那罗永浩不是吐槽西伯的网友，也不是真正的敌人，只有贾国龙自己的心魔，大家觉得呢？

明人不做暗事，昨天晚上不到十点啊，西北公司董事长贾国龙向罗永浩发起了第二次宣战，他提前做一个帖子，帖子是这样说的，说今天晚上十点钟，我要对罗永浩，对我、对西北公司的污蔑和诽谤来一次全面的回应。 这里有个词叫全面的回应。我的理解他本意就是贾国龙本意不想用这个词，为什么？因为他打官司打的已经有经验了，他不想用比较尖锐的词使矛盾过度激化，因此他选择了这样一个词叫全面回应。 他内心里想用什么词呢？我自己猜测可能是这个词叫什么？叫全面的清算， 为什么要用这个词呢？我给大家分析一下。自从这个事爆发以后，也就是从罗永浩在西北餐厅吃过饭以后，在社交媒体上发了个帖子，说预制菜这件事已经整整一百二十五天了。 在这一百二十五天当中，西北公司董事长贾国龙简直就想在放在什么，放在热锅上翻烧饼，整整翻了一百二十五天， 这个煎熬你想想有多么严重？在这个煎熬的过程当中，西北公司发生了重大的下跌变化。 这个变化表现什么地方？表现两个方面。第一个方面，西北公司现在的经营状况非常差。差到什么程度？第一个，西北公司整个营收别说和鼎盛的时期了，和正常时期相比，已经锐减了百分之五十， 到现在为止，一百二十五天，让西北公司整整损失了五个亿了。这第一点正是因为这种结果，让西北公司逼到他这个程度了。今年的一月十一号，这一天，西北公司在内蒙古开集团会议啊，做出一个重大的决定， 公司要关店一百零二家，一百零二家意味着什么？意味着四千多名员工要失业了，这是有多大多大的损失？这一点告诉大家，贾国龙坚决接受不了， 也坚决理解不了，用一句土话说，这这口脏水我根本咽不下去。第二声，贾国龙自从发生这个事以后，也做了这段努力了，应该说这个努力程度是非常非常大的，但他说了， 整个这个过程，所处理这个事情的过程当中，所有的决策都是我自己做的，因此我自己承担这个结果的所有责任。 为什么这里差一些？当时爆发这个事情以后，也就是罗永浩在社交媒体发了个帖子，指出新锐公司是预制菜这个事以后，当时他的这个策划公司叫华宇华，华宇华的董事长叫华山。 发生这个事以后，经过认真思考，他晚上跑到贾国龙家里去了，而且哭着对贾国龙说，大哥，你千万别回应， 意思是说什么你回应不会带来好的结果。当时这个华宇华公司的董事长华山已经预测的可能出现一个非常非常重大的危机的结果来劝这个贾国龙，贾国龙没听。 接着贾国龙的品牌经理宋轩也是在整个过程当中，一个是维护贾国龙，一个是帮助贾国龙出谋划策， 但在重大决策上阻止不了贾国龙的个人决策。贾国龙这个人大家都是知道是西北汉子，叫刚愎自用是吧？说一不二，说干就干， 有些情况下可能失去理智。就这样以来，贾国龙做了几个事情，做什么事情？当然他的出发点就是挽回这个公司啊。第一件事情，听说这个消息以后，直接跑到 罗永浩消费的那个饭店里头来，拿着罗永浩消费的条子，直接就开始宣布了，我要起诉罗永浩， 污蔑我是御制菜，这根本不是这么回事吧？这是这个事件爆发的初期，由于当时的社会舆论太大，一边倒的支持这个罗永浩，所以说这个贾国龙起诉罗永浩的想法，后来就阉其细骨了， 变成握手言和了。当时握手言和的时候，也应该说贾国龙也是一个什么非常违心的，在巨大舆论压力下，不得不握手言和，这种情况下，实际上内心他根本不是握手言和。 不告了以后，贾国龙就想办法了，因为当时公司非常危机，每况愈下，消费者不来吃饭了，各种问题都暴露出来了。这样以来呢，贾国龙就自己做决定， 实施四大决策。第一个决策，开放厨房，让老百姓到我的厨房，漂漂亮亮的厨房，有特色的厨房来参观， 看到干干净净的厨房以后，看到有特色的厨房以后，看到这个每个工作人员都穿的这么清洁的服装，肯定他们会调动他们的食欲，到我店来吃饭的积极性更高，因为我店干净吗？结果没想到 这等于把西北公司放在显微镜下，放大一百倍，一千倍，甚至一万倍，让全国老百姓来看， 结果事与愿违，暴露出很多非常窝囊的事情来，是吧？有些照片就体现了这一点，比如说地沟油里面的这个东西，在捞的过程中，用了正常做菜的筛网来捞这个东西， 这样老百姓看不下去了，我怎么再来吃饭？没法吃饭了？这第一招败了。第二招是什么？我降价，我把价格降下来，降百分之十，甚至百分之三十，结果消费者仍然不来。为什么？因为消费者在舆论的压力下，已经有了阴影了。你是御厨菜， 我花的钱是你的炒菜，结果预制菜，稍微加工一下，稍微蒸一蒸，稍微煮一煮，然后就给我端上来，我不去上这个当，我不去吃这个亏，这一招又没用。贾国龙一看，这两招没有解决问题。好了，我再来一招，我拿出真金白银来， 拿出一个亿来，发了一百万张一百块钱的优惠券，现场吃饭的时候花五十再补五十的优惠券， 结果确实暂时出现了车水马龙，人声鼎沸排队现象，是吧？但是好景不长，这个热点过了以后，消费卷发完以后会来的大大锐减，这叫又败了。 然后贾国龙又想，第三招，在整个过程当中，发生这个事件以后，广大员工积极支持，贾国龙尽了最大努力。贾国龙说好了，我给大家发奖金，每人两千块钱，十七万零多钱，三千四百万又发下去了。 这四大招数用下去以后，发挥作用了吗？发挥了一定的作用，发挥了阶段性的作用，没有持续的发挥作用。 也就是说，贾国龙把这个事情想简单了，没想到这个事情能带来这么大的恶果。 因此，贾国龙百思不得其解，说什么也咽不下去这口脏水。因此最后决定在一月十六号这天晚上十点钟，要对罗永浩来一次全面的回应，或者叫全面的清算。在整个过程当中，罗永浩没有打岔， 罗永浩整个过程非常低调，他只说了短短几句话，他说，好吧，算他赢了。折腾了一天了， 现在总算终于可以做点正事了。这罗永浩说的原话啊，这罗永浩没有接茬，没有回应，然后下面有一个评论非常有意思，怎么评论？ 说你，老贾，你把罗永浩干到沉默了？老贾，你真是古今中外第一人。下面又有一个评论说罗永浩可能是不想让老贾死的太惨， 从心里分析来说，可能揭示了罗永浩的一种心态，这四个招用完了以后，这个没起作用，和罗永浩这个全面，这个回应，罗永浩不接招。这时候贾国龙说话了， 据说他想直播了，结果呢，这个微博不支持他们直直播，支持他们通过采访的方式来进行直播。这样以来呢，只有这个贾国龙单方面通过微信，通过帖子来解释问题了。事情爆发以后， 你这个作为网红，你是黑网红，你是网络黑社会，你污蔑我，污蔑西贝，污蔑内蒙古人，给我，给西贝，给内蒙古人造成很大很大的伤害。 因此对这件事情，你必须向我，向西北员工，向内蒙古人道歉，同时对于我造成的损失，你要赔偿损失。 在另一方面，你说我当时这个报警要抓你，而且联合内蒙的一部分组织要抓你，告诉你吧，到现在为止，我没有报过一次警，我是个男子汉，说过，做过的一定会承认的， 但是我告诉你，我太太确实报过一次警，为什么呢？当时我们发现网上已经把我小外甥女不到五岁的照片已经挖出来了，人肉搜索已经挖出来了，我太太非常害怕，于是就在北京的香山派出所告了你， 这是事实。不过到今天我和你罗永浩可以对峙，咱们今天开始调查，如果到内蒙古政府，到内蒙古公安厅，到国家公安部去调查，最后我确实报过警。 好了，罗永浩我任你处罚。如果我真的没有报过警，你罗永浩必须向我，向西北公司，向西北全体员工，向内蒙古人表示道歉， 同时你要赔偿我的损失。我觉得这可能就是贾国龙希望全面清算的一个结果。这个结果最后有没有出现目前罗永浩的这种表态，这种 表示沉默，表示隐忍的这个态度，在某种意义上讲说明了一点问题。但是你说让这个罗永浩大张旗鼓的要给贾国龙赔礼道歉，然后赔偿他的损失，这个可能是非常复杂，这里我就展开讲了。这个事对我们有什么启发？我觉得有三种启发。 第一个，虽然贾国龙这样讲，但贾国龙内心世界里已经接受了他面前出现的这一系列的惨状，为什么？他在另一个帖子上说我们必须活下去，说明他已经接受了目前所出现的一切恶果了， 为了活下去继续拼，这是他的心态。这第一个问题我觉得非常好，只要有这种心态的话，那么说西北公司还可以继续下去。 第二个，我觉得互联网这个问题啊，如果从正面分析的话，它的作用太大了，那负面杀伤力呢？也是非常非常大。 通过这个事情，我倒建议官方部门，是不是对所有企业对产品提出批评意见的个人只有获得确凿的证据以后再提出批评，再提出什么指责。 如果没有确凿证据导致对方发生经济损失，当事人要负全面责任，要赔偿经济损失，这个方面可以不断的完善法律法规。这第二问题。第三个 整个过程，这个贾国龙也体现出西北汉子的特有的风格，很多人欣赏他，比如说现在这个当当网创始人李国庆就非常非常欣赏贾国龙的西北汉子的风采。他说老贾， 你那一百零二家店你先别卖了，卖给我吧，咱们合作吧，名字，还有你这个西北的名字经营，你给我当顾问，我们来共同经营， 我觉得前途是非常非常大的，看到了吗？社会上对老贾有认可度的，老贾整个在经营、管理、打拼这个方面还是非常非常有优势的。 关键在于一点，老贾要通过这个事件真正从灵魂深处有一个深度的认知， 有一个叫灵魂出窍的转变，真正和昨天老蒋、前天老蒋完全完全不同了，变成今天就十个老蒋，一百个老蒋，一旦出现这种局面的时候，我觉得老蒋这个公司仍然可以实现他的梦想。第一个在全球要办一万家西北店， 第二个市值要超过一千亿，第三个要成为一个国际的、国内的上市公司。祝愿老蒋通过这个事情接受教训， 真正拿出一种完全不同于他之前所做工作的风格和这个能力，推动西北真的是实现一次历史性的飞跃， 如果真的实现历史性飞跃的话，这是一个人类历史上的和中国历史上的一个重大见，感谢大家，谢谢观看。

有没有人昨天一直在等着西贝贾国荣的直播，是不是没等到？因为他的主账号和罗永浩的主账号都被微博禁言了， 所以没法直播。那么他通过非主账号西贝人心声以文字的形式发布了一段长文，主要核心的要点就三点。第一点， 追责与赔。要求罗永浩就冷冻有机西兰花事件的污蔑向西贝宝妈群体餐饮业道歉，并赔偿四个月来造成的损失，强调西贝食材符合食品安全标准，否认预制菜相关指控，称是被恶意混淆概念。 第二点，门店关闭归音，将一季度关闭一百零二家门店，涉及四千多名员工的决定，归咎于罗永浩引发的一百二十六天网络舆论冲击，承诺离职员工工资全额支付，储值卡可退，年夜饭预定，门店履约后再关闭。 第三点，指控。网爆称罗永浩恶意煽动公众情绪，导致西贝服务员被打骂下跪，还牵扯攻击内蒙古形象，并澄清西贝方面未报警抓罗永浩，近期只因家人被人肉搜索报过一次警。 那么这就是他昨天晚上的这个文字版的主要内容。我呢？哎，客观一点啊，帮你们捋一捋这三条的时间线，让你们精准吃瓜。事先声明，为避免投诉，所有的事件我都不放截图了，自己去搜。首先是第一条线， 时间要拉回。二零二五年九月十号，罗永浩发了条微博，说自己跟朋友吃西贝，发现几乎全是预制菜，还卖那么贵，直接呼吁立法，让餐馆明明白白标注，别忽悠消费者。 这话一出来，立马冲上热搜。要知道西贝一直主打现做健康，客单价还不低啊，大家花大价钱吃的就是个新鲜，现在被说用预制菜，能不炸吗？ 第二天，贾国荣就硬刚回应西贝没有一道预制菜，还放话说要起诉罗永浩。为了自证清白，他马上宣布，全国三百七十家西贝门店开放后厨，任何人都能去看。还搞了个罗永浩质疑的那几道菜，单独列出来，让大家现场品鉴。 可谁想到，这一开放，反而出了新岔子。有媒体去后厨探访，发现儿童餐里的西兰花是冷冻的，包装上写着保质期长达两年。这一下又把争议推到了新高度，宝妈们直接炸了， 给孩子吃的菜，居然是能放两年的冷冻货。贾国龙赶紧解释说这是极速锁鲜的有机西兰花，采购价八块多一斤，比新鲜的还贵， 而且规定一个月内必须用完，不是真放两年，符合国际标准。但罗永浩不买账，还悬赏十万征集西贝预制菜的证据。双方就这么你来我往吵了起来。更关键的是，这里面还有个核心争议，到底什么是预制菜， 国家现在还没出台统一标准。但六部门之前有一个通知，说连锁餐饮中央厨房自己做的，给自家门店送的净菜半成品，不算预制菜， 而预制菜是工业化预加工、预包装加热就能吃的。西北说自己是中央厨房备菜，不算预制菜。可罗永浩认为，不管你叫什么，不是门店现切现做的，本质就是预制菜欺骗消费者这个概念呢，就没扯清楚，矛盾自然越积越深。再看第二条线， 西贝关了一百零二家店，真的是罗永浩骂倒的吗？就在一月十五号，网上流出西贝内部文件，说要一次性关闭一百零二家门店，差不多是全国门店的三分之一，涉及三十多个城市，四千多名员工，北京、上海这些大城市都有门店在关闭名单里。 当天贾国龙就确认了这事，说关店会在二零二六年一季度完成，还承诺离职员工工资一分不少，顾客储值卡能退能续，订了年夜饭的门店会履约完再关， 算是给大家吃了颗定心丸。但重点来了，贾国荣直接把关店的锅甩给了罗永浩，说这是四个月一百二十六天网络舆论冲击的结果，还预估从去年九月到今年三月，西贝累计亏损会超过六亿元。 他说，西贝一万七千名员工都拼尽全力了，可架不住舆论一边倒的抹黑。这话一出，罗永浩马上回怼， 我这辈子没见过哪个企业光靠被黑就倒闭的。他承认西兰花的问题有点冤枉，因为冷冻有机西兰花成本确实高，但其他的都不冤，西贝大部分就是预制菜这个事实靠撒谎偷换概念改不了。罗永浩还吐槽，作为企业家，一开始就不该胡来，现在担心员工失业，早干嘛去了。 双方吵得越来越凶，于是就有了第三条线，从约架直播到双双禁言，剧情怎么突然就反转了呢？一月十六号下午，贾国荣在微博放狠话，说晚上十点要全面回应罗永浩的污蔑诽谤，要求他先救西兰花的事道歉，赔偿给西贝宝妈群体和餐饮业造成的损失。 罗永浩转发这条微博，说，估计是被山寨公关公司忽悠了。突然有点心酸，我能忍，尽量忍吧。贾国荣直接回怼，千万别忍，忍不是你的性格，也不是我的性格，你也别一提自己错就忍，后面还有很多事要算。 就在大家搬好小板凳等着晚上看大戏的时候，意外发生了。晚上九点五十分，有记者确认，贾国荣和罗永浩的微博主账号都被平台禁言了。微博 ceo 王高飞后来发文解释说，网络名人不能组织约架论战，占用公共资源，想吵架得通过媒体采访来。 贾国龙没办法，只能通过西贝人心声发文字回应。里面爆了不少猛料，说罗永浩煽动网爆全国，西贝服务员被骂被打，被逼下跪几十次，还说自己全家被人肉，连不到五岁的小孙女信息都被扒出来，妻子只能去派出所报警。 而西贝从来没因为这事报警抓过罗永浩文墨，他还贴了好多被网爆的图片，要求罗永浩说清楚。可这篇回应没多久就看不到了。罗永浩也在朋友圈只说了一句，好吧，他赢了。这场持续四个月的闹剧，就这么以双双禁言收场。 现在回头看，这场争论里，谁对谁错其实很难说清。西贝说自己是中央厨房备菜，不算预制菜，可消费者要的只是明明白白消费。罗永浩质疑预制菜初衷是维护消费者知情权，但也被指煽动情绪。贾国龙把观点归因为舆 论冲击，可餐饮行业竞争激烈，是不是还有自身经营的问题呢？更关键的是，预制菜国家标准还没出台，企业认知和消费者认知存在巨大鸿沟，这才让矛盾越闹越大。 那么这场风波到底会怎样的方式收尾？罗永浩会不会道歉赔偿？西贝能不能挺过危机，咱们只能继续往下看。但有一点很明确，不管是企业还是公众人物，真诚沟通、尊重事实才是解决问题的根本，而不是互相指责。山东对立。

西贝的贾老板贾国龙，在昨天晚上十点他发那个文章之前，我本来单纯以为这个人就是蠢，他的性格、格局、认知有很大的问题，当然那一代人当老板当久了都这样，但是当昨天晚上那个文章我看完了以后，发现这个人真的又蠢又坏。他 昨天晚上那个文章就是在想要利用舆论的力量做一个事情，劣币驱除良币，但是他是劣币。也就是说其实西贝这个事情从发展到现在很简单，就是消费者的认知跟行业里的标准他是完全有差距的。 但是消费者消费有个前提叫做消费者有知情权，你需要告诉消费者这个东西到底是什么，消费者认为。好，我知道了，这个时候你不管是标低价还是标高价，买不买取决于消费者。所以这个矛盾最主要的在于消费者认为他自己被欺骗了。但是呢，贾国龙认为我这个东西就不叫预知财， 或者是说预支菜，他就是一个很健康的东西，但消费者认为预支菜他就是不健康，其实是行业标准，跟消费者的普通用户认知出现了差异，你把这个东西解释清楚就好了，解释清楚之后，你不管是标高价还是标什么价格，到底还去不去消费就是消费者的问题，这是我作为一个消费者的选择问题了， 就这么简单一个事情，但是一直演变到现在，他那句话说的是什么意思？如果你们让西贝倒下来，有多少多少人在失业？ 你道德绑架我干什么？你从我口袋里拿钱，你还要道德绑架我？他们失不失业跟我有什么关系？他们失不失业是你这个老板的问题。那再说难听一点，就是因为有你西贝在，所以才导致有很多人餐饮的就业从业者，他找不到工作，你们连个厨师都没有，连个切菜的都没有， 他都不需要持什么厨师证上岗，他光去拿微波炉加加菜，加热加热菜就行了，就是因为有你们这种企业在，才导致有很多人找不到工作的。我为什么说这个事情不仅可笑，而且有点奇怪啊？ 是因为当一个正常人他说别人诬告他，诬陷他的时候，是需要拿出证据来证明他，他需要有个自证的过程，就说啊，我不是这个样子的。但是你们发现自始至终 贾老板都没有拿出拿出来，他只是一停不停在偷换概念，然后一停不停的说他多么可怜，他的员工多么可怜，他付出了多少的努力，你不需要说这些东西，你只需要拿出证据来证明消费者是误会你了就可以了。 所以我有的时候觉得可能他不能说，有没有，可能是因为他本身，他知道这个事情他出错了，他不能说，但他又咽不下那口气。还有就是有没有可能他真的在这个事情背后 呃，会有一些其他的利益牵扯，所以导致他拿不出证据来证明，他证，他证明了，可能有更大的一个雷在等着他，他没办法。

贾古龙用这一百二十五天证明，当企业家把经营危机当做个人尊严的保卫战，企业就会沦为情绪的陪葬品。二零二六年一月十六日晚，新被创始人贾古龙又发长文回应，完美演绎了活在自己世界里的老一辈的企业家典型心态。 这场持续一百多天的预制菜风波，已经从商业争议逐渐演变成一场自我毁灭式的情绪宣泄。可能我们身边都有这样的人，你很难去跟他讨论事件本身的利弊。遇到问题，他会首先把别人想象成一个恶人，觉得别人故意害他， 他自己完全被情绪操纵，听不进别人的意见，觉得别人的否定是在刻意贬低他，是在侮辱他的自尊。然后扯到自己的创业经历和辉煌历史，不断升级对抗程度，最后因为自己的固执，把自己苦心经营积累的收获搞得一塌糊涂。 尤其在我做劳动案件的时候，遇到的这种老板格外的多。被人告了，不会觉得自己有问题，而是觉得告他的人人品不好，以为别人想要跟他开战，以为别人要迫害他，然后情绪剧烈波动， 放狠话吓唬人，说要打官司就打到底，你告我，我也要告你，看看最后谁能告赢。就算最后他官司输了，也丝毫不会认为是他自己的问题，只会觉得自己遇人不淑，被坏人做局了、陷害了。 到现在很多企业老板连一个非常简单的问题都想不明白，就是做生意到底是为了盈利，还是为了耍脾气。如果是为了盈利，那情绪就应该为发展让步。如果是为了耍脾气要面子，那就要自己为后果买单。 贾总还声称，这些年依法纳税、合法经营。首先，依法纳税、合法经营是企业经营最基本的底线。其次，根据多方报道，西魏大部分的门店员工都没有交社保。 西卫逃避社保责任，无非用了这三种办法，一是外包用工模式，要求员工与第三方劳务公司签约，不签就入不了职，实际用工关系与合同主体分离。 二是拖延战术，承诺三个月试用期结束后再交社保，但长期不会兑现承诺。据报道，有员工从二零二三年等到二零二五年，仍未落实社保。 三是协议约定，强迫员工签署自愿放弃五险一金的协议，不签就不给办理入职。但这种协议内容签了也是无效的。 虽然实践中很多餐饮企业都这么做，但无奈贾总在网上这么一闹腾，各路人马肯定会把西贝扒的一干二净，很多事拎出来放到台面上，就是说不过去。占用公共事业，就要接受工商监督。 最具讽刺意味的是，贾国龙在二零二五年十二月刚承认硬钢是错误选择，转头又在二零二六年一月发起了更激烈的对抗。这种反复恰恰印证了这一类老板的一贯作风，就是丝毫不会认为自己有问题。 其实他自己的心态，才是他们企业这次风波最大的风险。实事求是，关注翠绿。