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哎,鬼鬼要干你进去,哥我从小吃到大的一道家常菜,青菜烧牛肉,当年刘备要这菜系哪至于三次请诸葛亮啊, 这他妈发张照片,他妈他打车都得来。 ok, 备菜完毕,熟的我们的酱牛肉双打菜,这个矮脚青菜啊,最最重要的灵魂是什么灵魂呢?就是我们的水辣椒啊,这个在苏州还很难买,因为我,为什么呢?我在网上买的这种就是 普通的这种辣椒啊,他做出来就是不是我小时候吃的那个味道哦,热锅葱蒜段,它有香味的时候马上加入我们的水辣椒。 ok, 这个时候加入我们的酱牛肉, 非常简单,有没有闻到香味?香味是扑鼻扑面而来,加入我们的热水盐城菜是八大碗,东台菜呢,是六大碗,然后呢,基本上都是以这种炖煮的方式,就是汤汤水水的 啊,我们东台人非常喜欢这种汤汤水水的,这种味道和口感有很多,我们东台很多菜,什么烧鲨鱼啊,撸毛松子啊,呃,这个狮子头啊,包括青菜烧牛肉啊,全部都是汤汤水水的下菜。好,我们在沸腾的时候加入我们的青菜, 青菜也要比牛肉多一点点生抽和我们的糖来提鲜大蒜叶,这个也是灵魂点缀, 一绝有多绝?呵,许是一绝,许是一绝啊,出锅了啊,给你尝尝, 嗯,怎么样?好吃,真好吃,许大厨就是牛, squid 家人们,这道青菜烧牛肉你们学会了吗?哈哈,拿下拿下。

