粉丝676获赞7837

江饭热三遍黄金都不换,来洛阳比吃江面条,江面条足料,手工面, 绿豆酸姜。配料有五香花生,水煮大绿豆,葱花,芹菜丁,胡萝卜丝,姜丝,白菜切丝,放入胡萝卜丝,白菜丝, 芹菜丁,一勺半盐,半勺十三香, 半勺花椒面抓匀。绿豆酸姜加入锅中,放入大油慢慢烧开,把馍打下去。 酸浆必须用铝锅,不能用铁锅,必须加大油才能把膜打下去。加入花生米,绿豆和香。然后呢,放入面条, 面条煮熟后放入菜, 稠度不够可以浇点盐水, 美味的浆,面条做好了,加上韭花酱和油辣椒更好吃。喜欢的双击加关注,不会的可以私信!

家庭版将面条先看成品。黄豆和花生先浸泡一夜,倒入锅中煮熟,捞出备用。 芹菜叶子摘掉,切成小段,煮熟捞出, 倒入盐、香油、鸡精搅匀备用。 胡萝卜擦丝,切姜丝、蒜末。起锅烧油,倒入葱姜丝,爆香后加入胡萝卜丝、盐和十三香,翻炒一会。加入买来的酸姜。 水开后下入面条、芹菜叶,搅拌均匀,煮一会关火,淋点香油就可以了。 加入腌好的芹菜、花生、黄豆,淋入辣椒油,真香,你一次能吃几碗?

哇,最关键的是要放什么,就是要放面前的这些配菜,感觉特别的香, 今天中午我妈准备做一下那个浆面条,浆面条是我们河南的一个传统的名小吃,买的面条就是菜市场买的,这面条比较容易煮,而且口感比较软糯,特别适合煮这个面条。自己在家做浆面条,其实醋跟鸡蛋就可以了, 打两个鸡蛋,然后倒一点醋,因为这个酸姜,酸姜嘛,它要有点酸口味, 然后剩下来的动作就是一个字不停的去打它,一直要打到它有泡泡,有泡沫出来才可以,大概这样就可以了,已经有细细的一层泡沫在上面了。煮姜面条,把叶子放下去,打个底这芹菜叶,这个芹菜叶也是烫过水的, 把面条煮进去,因为那个姜水里是没有盐的,放一点老抽上色,放点味精, 因为有一点点鸡蛋,所以说打出来感觉会有那个鸡蛋碎,但是这个也不影响,因为我们毕竟是家常版的吧,味道是第一的,卖相第二,哈哈。 哇,就是这样一碗,最关键的是要放什么,就是要放面前的这些配菜,加点这个黄豆,还有芹菜, 放点这个花生碎,喜欢吃的就多放一点,不放也没关系,因为他这个没有什么定律啊,然后像我我还会放点芝麻酱, 还有最关键的灵魂,真的,我是吃面条必须要吃辣椒酱的,特别的香,然后现在就是搅拌啦,所以说,哎呀,北方人真的是爱吃面的,我以前也没觉得我自己这么爱吃面,觉得还是自己小的时候特别喜欢吃米饭,家里煮面条我都不吃,现在真的三天不吃面,我都着急,不知道你们有没有这种感觉, 就是人不在家乡就特别想吃家乡的味道要充分的搅拌均匀,一定要有点耐心,吃饭一定要有耐心,每一根面条上都要带到。嗯,好了,我现在来尝一口,好吃呜。嗯,好吃好吃。好了我要开始吃饭了。