今天教你们做酸甜可口的草莓夹心蛋白饼,不用烤箱,平底锅就能搞定,外软里嫩还带爆浆草莓味。步骤超简单到把二个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,取一个小碗放入分离好的二个蛋黄, 加入二十毫升牛奶和一茶匙香草糖搅拌均匀。接着把三汤匙米粉过筛后,倒入蛋黄糊中,继续搅拌至面糊细腻无颗粒,没有干粉结块,蛋黄糊就做好了。接下来打发蛋清,把分离好的蛋清用打蛋器高速打发, 边打发边分,多次加入三茶籽糖,一直打发到蛋清变得坚挺就可以了。然后混合面糊,用抹刀取一部分打好的蛋白霜,倒入蛋黄糊中,轻轻拌匀。拌匀后把所有混合物倒回剩下的蛋白霜中,翻拌均匀,直到完全融合, 蛋白面糊就做好了。把两百克草莓洗净,加入七十五克糖榨成草莓汁,然后取一茶匙淀粉搅拌均匀备用。平底锅刷一层薄薄的植物油,开小火加热,确保锅面均匀受热。 先用裱花袋挤一层面糊在锅中,然后在中间挤上适量草莓汁,最后再挤一层面糊盖住草莓馅,形成夹心状。接着在锅中加入一汤汁,焖煮两分钟至到底部定型, 然后翻面再煎一到两分钟至两面金黄,草莓夹心蛋白饼就做好了。趁热吃,酸甜爆浆超美味!
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哈喽,大家好,这里是娜西七起床咖啡时间,今天的早午餐呢,还是草莓和抹茶的搭配,做一个抹茶松饼吃。这个松饼的配比和做法,基本上你买松饼粉的时候后面都有,你就按照他后面做就行了。 然后煎的时候呢,也不用放油,就全程小火慢煎,等到饼上面有明显大气孔,给他翻个个的煎一会就可以了。 我煎松饼的技术不咋地,但是肯定能煎熟。煎好之后呢,我们来一些无糖西拉酸奶,无糖西拉酸奶在我这边用途非常广泛,什么都能打,就是我冰箱里面啊,常年不管什么时候打开不会少的。两样东西,一个是鸡蛋,一个是酸奶,涂抹好之后呢,再来一些草莓去装饰就可以了, 最后上面再少淋上一点蜂糖浆,这个糖粉你们可以撒,也可以不撒,撒上没一会就化了。 ok 就 完成啦。我们的抹茶草莓松茸 第一口你们先吃。嗯,我最近真的很爱抹茶和草莓的搭配,非常的清爽,搭配上浓稠的细拉酸奶,口感很好。哎,我们这一个来直接啃, 真的不腻啊。晚餐呢,我们来做一个干锅花菜,这个做法我是跟着村里老师学的,但是调料和配料呢,我就根据自己的口味去放了。首先把这个花菜给大家修剪一下,然后放点盐,多放点水给他泡一会。干锅花菜少不了的一样就是五花肉,我 买的是现成的五花肉片,这个还是瘦的比较多,肥的比较少的。然后再把米饭焖上, 准备就绪,我们开做,先起锅,少放一点油,开大火把这个洗好的菜花去煸炒一下,这个煸炒的状态呢,你可以看它的菜根是有点微微透明的状态,然后还有一点微焦,这样就可以了。接下来的操作,全程大火啊! 起锅烧油,下入五花肉,把五花肉煸炒到微焦的状态,下入姜片,蒜片和小米辣给它爆香,然后下入花菜,再撒一点盐,再继续大火翻炒,炒个一分多钟吧,撒点生抽和蚝油去调味,再继续给它翻拌均匀,最后出锅之前下入葱段,大火翻炒一下就可以了, 超级香。 我们这边的米饭也焖好了啊,热乎乎香喷喷的米饭,猛火爆炒,我还真是第一次做, 这五花肉,其实是瘦肉片多的,炒的焦焦的,哎呀,那个香,这个焦香入味的花菜,这不就是成功了吗?超级的脆啊,用来搭配现焖的米饭,绝了。 因为都是大火爆炒,这个姜和小米辣的味道特别的香。其实我平时是不太喜欢做这种家常菜的,家常菜的话,如果你是油少了,或者是火小了,他就少了一些锅气,你知道吗?就少了一些家常的味道,但是确实很香。

圣诞限定软 tf 的 宝宝松饼塔来了!六颗草莓,十五颗蓝莓,加一小勺食盐,轻轻搓洗干净备用。取小半颗火龙果,切成软软的小丁备用。洗好的草莓也切成适合的小丁。碗中打入一颗新鲜剂 蛋,倒入三十毫升儿童牛奶,用筷子充分搅拌均匀。加入一百克松饼粉后继续搅拌,直到松饼粉完全溶解。把调好的饼叶装进裱花袋, 挤的时候更整齐。平底锅开小火,把饼叶慢慢挤成圆圆的小饼状。耐心等一等,看到饼表面气泡开始破裂,就可以翻面喽!按照这个方法再做三个小饼, 松饼部分就完成了。另取一个碗,倒入一盒奶油,打发至浓稠状态。取最底部的一片松饼, 均匀涂抹上打发的奶油。用草莓块和蓝莓交叉摆在周边,像小花环一样,超好看!中间再铺满甜甜的火龙果丁, 色彩好丰富呀!按照刚才的步骤,重复叠加剩下的松饼,最后在顶部放一个奶油夹心的草莓。当当当!圣诞松饼塔完成,宝宝看到肯定超开心!

馋了好久的草莓曲奇饼干今天终于做了,而且做法超级简单,配方的甜度也是刚刚好的,提前软化。八十克的黄油加三十克的糖粉,一克的海盐,如果没有海盐的话,就用家里的食用盐先压拌一下,避免等一会用打蛋器的时候飞粉打蛋器开高速, 打到它蓬松发白的时候,加二十克的常温蛋液,用打蛋器打均匀, 打不均匀的话就借助一下龟刀铲压拌一下再继续,这样就很好打均匀了。把粉类过筛进来,大致压拌一下, 再下手揉成团,不要过度去揉捏它,转到油脂上面来,搓成一个圆柱,大概就是它的切面会比草莓大一圈。拿到冰箱冷冻半个小时,冷冻的时间来处理一下草莓,洗干净的草莓吸一下表面的水分,切好的草莓表面也要吸一下水分, 面团也冻的差不多了。烤箱预热来切成三到四毫米的薄片, 这样就不用模具来刻了, 出炉啦!哇,好好看!放到晾网上面晾凉,好烫。 这个好好吃,甜度刚刚好,而且很酥脆,一脸就碎了又酥脆,还有那个草莓的酸甜口感真的很好吃。我们这边下雪了,南方人对雪的执着, 拜拜拜拜。

不用烤箱,也不用奶油,做一个八个月宝宝就能吃点圣诞松饼,好吃又好看。 好不好看啊?漂亮。

草莓季当然要把草莓吃出花了!自律期甜品打开方式,三款高颜值的草莓,超绝吃法!今天逛我累的时候看到草莓上市了,哇,超新鲜的!第一种脆壳酸奶草莓裹上一层酸奶,我用的是浓稠的希腊酸奶,放冰箱冷冻定型就行。 黑巧隔水化开,根本不用加糖,加椰子油是外壳薄脆的关键,搅拌到融化流动的状态。冻好的草莓滚一圈巧克力拿 拿出来就凝固了,一层果香,一层奶香,一层巧克力香,口感升华的不止一星半点!草莓燕麦塔,九十克燕麦和九十克香蕉,再来一勺可可粉,太干的话可以少量多次的加牛奶,搅拌均匀。混合到这样的状态, 找一个容器,最好刷一层油,不然有点沾纸。放入燕麦糊糊,整理好形状,空气炸锅一百七十度,八分钟定型。草莓切丁,加零卡糖, 微波炉中火定三分钟左右,随时看看状态,不要扑出来就完成了。香甜的草莓酱,糯唧唧的麻糍,用二十克糯米,五克玉米淀粉,还有七十毫升的牛奶零卡糖,按自己喜欢的甜度添加,搅拌均匀,盖上保鲜膜,戳上几个洞,微波炉中高火三分钟。这个麻糍放久了也不会硬,巨香巨糯! 剩下的酸奶里面我放了点黑芝麻酱。组装环节,麻糍先打底,第二层是草莓酱,黑芝麻酸奶封底,再放上一颗草莓,最后淋一圈刚才剩下的巧克力流淌下来,超好看!再撒上奶粉装饰一下,满满的馅料,丰富的口感,自律期也能放心吃。 吃的有了,喝的当然也不能少啊!剩下草莓酱物尽其用,再倒入牛奶,就是香香甜甜的草莓牛奶啦,太幸福了!三种吃法,你最喜欢哪一种呢?挑不出来就都试试吧!

今天的晚餐厉害了,香的我给盘子都能舔干净,而且食材简单,做法快手。准备六个小草莓,做一个简易版草莓牛奶。 草莓牛奶每一口都有草莓果肉,也没有那么多香精味,就是纯纯的草莓香和奶香,小朋友应该会特别喜欢。准备一点苏打饼干和喜欢吃的坚果。准备两个大块棉花糖,先拿其中一个微波炉三十秒左右,饼干 再加一点刚才剩的草莓,草莓的酸度会中和一些棉花糖的甜度又一份来喽, 然后把它送进冷藏。棉花糖雪饼好脆啊,坚果也很香。苏打饼干和坚果都是没有甜味的,和草莓的酸中和了,棉花糖的甜吃起来刚刚好,你把它压的再薄一点会更脆哦。再做一个,我很好拌饭肉末我用了二八肥瘦的, 把鸡蛋做好也是需要手段的。小火焖到这种蛋白微微凝固,我们就可以倒料汁了。盖盖再焖两分钟,蛋白起小气泡,就可以加淀粉水了。 今天咱们就要香上假香,谁也拦不住啊!吃之前一定要拌匀,让每一粒都裹上油亮的酱汁。现在已经能想象这碗饭是什么味道了吧! 没有什么是我很好办法解决不了的事,如果有,那就是两碗。好久没有吃这么多米饭了,今天就吃到这里啦,拜拜喽!

冬天甜滋滋的快乐全都在这个美美松饼塔里面了!磕个鸡蛋,兑一点温牛奶,松饼粉揉几下,面糊会更加细腻,而且不结块, 抵五层大小圆的面糊,小火慢慢煎,两面金黄还鼓起小泡泡,真的是香惨了! 每一层都抹着厚厚的酸奶,铺上新鲜的草莓和蓝莓,一片叠一片,越堆越诱人。 最后撒上一点新的糖粉,松软酸甜,真的很好吃!冬日早餐、下午茶都超绝!

只需要三个鸡蛋就可以给宝宝做好吃的草莓舒芙蕾蛋糕,入口松软绵密,像云朵一样,入口即化,宝宝特别喜欢。做法简单,厨房小白也能一次成功。

今天给孩子做草莓曲奇饼干,配料简单,无添加。准备八十五克黄油,三十克砂糖,用打蛋器打至蓬松发白,就是这个样子。倒入二十克常温蛋液,继续搅打至全部吸收。 筛入一百三十克低筋面粉,翻拌至无干粉状态,在油纸上擀开,再铺一层油纸,四个边包起来,慢慢擀整齐, 放入冰箱冷冻十分钟。在这个时间把草莓切成薄片, 用模具压出原型,放上草莓片,摆入铺了油纸的烤盘里。 烤箱上下火一百四十度,预热十分钟,放入曲奇胚烤二十五分钟,放凉。