土豆面鱼的做法大全

土豆有上千种做法，你都吃过哪些做法呢？评论区可以留言告诉我。土豆像我这样做，简单易学，还好吃。山西农家主食特色吃法土豆面鱼口感劲道，爽滑有嚼劲。 这是山西农家经常吃的一道家常便饭，也是主食之一，吃了三十多年都吃不腻。也许大概你肯定没吃过吧。土豆爱好者的福音，你也赶快来试试吧，还是家乡的那个味道。

大家注意看，这是最近网上很火的土豆新吃法，很多人没有见过，更没有吃过，做出来球球弹弹，酸辣爽口，比大鱼大肉还好吃。首先把去皮的土豆切成薄片，放入蒸锅，水开上汽蒸十五分钟， 接着空碗中放葱花、小米辣、蒜末、辣椒面，白芝麻，用热油激发出香味调味，放生抽、陈醋、盐、白糖、鸡精搅拌均匀备用。 土豆蒸好后按压成泥，压的越细腻越好，再放入适量的土豆淀粉，给它揉成光滑不沾手的面团，揪一小块给它搓成这种小面鱼的形状。 锅中水开，倒入土豆，小面鱼一开始下锅先不要去动它，大火煮开，煮到全部漂浮起来就是熟了，捞出给它过一下凉水，这样会更加的球弹有嚼劲，控干水分。接着再准备一个洋葱，切成细丝。 俗话说点红心是情分，不点红心是本分。有缘看到这个视频了，就麻烦你帮忙点一个吧，让我也欠你一个大人情， 非常的感谢大家。倒入调好的料汁，香菜，一点点香油，翻拌均匀就可以开吃了，这样一道酸辣爽口的土豆小面鱼就做好了，球球弹弹，一口一个，好吃到停不下来。

今天我用三个土豆和半碗面粉做了好吃的土豆鱼鱼，你们一定要试一下，真的很好吃。把土豆清洗干净，削掉外皮，切成小块，放入锅中把它蒸熟，然后盛到盆里边给它压碎，再加入半碗的面粉，搅拌成絮状，然后再下手揉成一个光滑的面团， 放到揉面垫上多揉一会，然后取一小块搓成长条的形状，全部做好以后摆入笼屉中，水开计时，蒸十分钟左右即可出锅。浇上喜欢吃的西红柿酱汁，真的是太香了。

土豆这样做，全家人都爱吃。土豆去皮，切成薄薄的厚片，上锅蒸熟后趁热捣成泥。加入一勺食用盐，打入一个笨鸡蛋， 用筷子搅拌均匀。加入适量的面粉，揉成一个光滑的面团。把面团不用醒，擀成一个大面片，再切成长条，再切成均匀的小块。 把小面块放到手里，搓成自己喜欢的样子。全部这样做好后备用。起锅烧油，放入葱花，姜丝炒香后，下入西红柿块炒软，炒出汤汁。倒入清水，放上一勺生 生抽，食用盐，鸡精。大火煮开后放上面鱼搅拌一下，防止粘底。最后的时候淋上一个鸡蛋液。 喜欢吃香油的淋点香油，香菜面油疙瘩汤就做好了。营养丰富，简单好喝。如果你喜欢我的作品就关注我吧，感谢大家！