烤箱做简单家常菜100种

家里有烤箱必做的七种肉类，做法简单易做，全家都爱吃。第一种，还有七天就过年了，年夜饭做一道烤鱼，寓意红红火火，年年有余。鲈鱼改花刀，方便入味，加石油、生抽、烧烤料、蚝油、葱姜水腌制一个小时， 烤盘底部铺洋葱，放上鲈鱼烤箱二百度烤二十分钟，这样做的烤鱼外皮焦香，鱼肉鲜嫩，太好吃了！第二种， 家里有烤箱或空气炸锅的，比烧烤摊还好吃的烤丸子，一定要试试海里捞的海鲜丸子，水开下锅煮两分钟，捞出加生抽、食油、蚝油抓拌均匀，两面刷油，放进烤箱或空气炸锅出锅，撒上烧烤料和葱花，麻辣鲜香，真的太好吃了！第三种， 孩子想吃烤肉，教你在家做，做法简单又好吃。五花肉切厚厚的薄片，加姜片、生抽、蚝油蘸鞋底都香的烧烤料，抓拌腌制三十分钟，摆入烤盘沾食用油，烤箱二百度烤十五分钟，烤五花肉完成，香辣美味，肥而不腻，太香了！第四种， 家里有烤箱或者空气炸锅的，这个香辣烤鸡爪一定要安排上，捡来的鸡爪先给他做个美甲，中间切开蛋不要切断。冷水下锅，加葱姜，少许料酒 煮五分钟捞出，再加生抽、蚝油、烧烤料抓拌均匀，摆入烤盘，喷食用油，放进烤箱或者空气炸锅，烤鸡爪完成，香辣入味，好吃到连骨头都不剩。第五种， 今天教你用蛋挞皮做咸香酥脆的火腿芝士挞，只需几步就能完成。准备吃剩的蛋挞皮 先铺上一层肉松，再放一段火腿肠，轻轻对折捏一下，再放点奶香的芝士碎放进烤箱或者空气炸锅，有条件的可以挤上番茄酱和沙拉酱，搭配着火腿肉松，孩子一口一个，根本停不下来。第六种， 天气越来越冷了，这个外焦里嫩的烤牛肉一定要安排上。捡来的牛肉切成小块，加生抽、烧烤料、石油、蚝油、淀粉抓拌均匀，腌制三十分钟。摆入烤盘，放入烤箱或空气炸锅，比烧烤摊的还好吃，太香了！第七种， 教你在家就能做出餐厅同款的自然排骨，外焦里嫩，真的太香了！十块一斤的排骨，再加上右上角的调料，用我的左手抓匀，腌制一小时。烤盘刷油，放上排骨烤箱，二百度四十分钟，这样做的自然排骨百吃不腻，建议收藏哦！

有烤箱必做的六道花样早餐，好吃到原地转圈圈！第一道早餐不知道吃什么？那就试试这个豪华版三明治吧！准备一张手抓饼，挤上番茄酱，放上生菜、煎蛋、芝士片、 番茄，午餐肉包起来，刷蛋黄液，撒白芝麻，放进烤箱或者空气炸锅。早餐三明治就剁好了，外皮酥脆，营养丰富又好吃，赶快来试试吧！第二道，如果你有一个烤箱，一起来做这个营养好吃的花环披萨， 两张手抓饼，中间放的碗刷番茄酱，撒上蔬菜粒，烤肠撒上芝士碎，把碗拿掉，中间划开，像我这样整理成型，刷纯蛋黄液，撒六十六粒白芝麻，烤箱二百度烤十五分钟，奶香浓郁，太香了！第三道，如果你有一个烤箱， 苹果切成丁，两个笨蛋，一勺白糖，一勺淀粉，搅拌均匀，倒入锡纸碗里整理铺平，撒八十八粒黑芝麻， 烤箱一百八十度烤十五分钟，苹果饼就完成了，香甜软嫩，好吃到停不下来。第四道，孩子上学的早餐，要吃的有营养， 早起五分钟就能搞定的吐司三明治，吐司切掉边边挤上番茄酱、生菜、鸡蛋，再放一片吐司、芝士片、午餐肉，再盖上一片吐司，裹上鸡蛋液， 烤箱上下火，一百八十度烤十三分钟，营养美味，孩子又爱吃。第五道，早起几分钟就能搞定的营养早餐，大人小孩都爱吃吐司，去边用擀面杖擀平，挤点沙拉酱、火腿片、芝士片，再加火腿片对角折起来， 用牙签固定，刷上蛋黄液，放进烤箱或空气炸锅，好吃又营养，收藏试试吧！第六道早餐不知道吃什么的，那就试试这个营养好吃的鸡蛋饼吧， 两个顺产的鸡蛋，加火腿丁、胡萝卜丁、葱花、盐、面粉、适量牛奶搅拌成面糊状，烤盘底部刷油，倒入烤盘里，烤箱一百八十度烤十五分钟，营养又美味的鸡蛋饼就做好了，真的太好吃了。

有烤箱就能做的六种花样美食，最后一道好吃到跺脚！第一道每次刷到甜品店的杏仁咸男友奶被都馋到不行！今天终于忍不住在家复刻，没想到做法这么简单，准备开始吧！ 先做蛋糕胚，两颗鸡蛋、蛋清、蛋黄分开，蛋清先放到冰箱冷冻到边缘有小冰渣， 提前在油纸上印出六点五厘米直径的小圆。二十八克牛奶加二十八克玉米油搅合到完全乳化，筛入四十克低筋面粉拌匀， 再把蛋黄加进去，翻拌成顺滑的蛋黄糊就 ok。 取出蛋清，加三十颗细砂糖，打发到提起打蛋器出现直立小尖角。 取少量蛋白霜和蛋黄糊混合均匀，再倒回剩余的蛋白霜里翻拌均匀。翻拌好的蛋糕糊时不易低落的状态，然后给它倒入裱花袋里， 挤面糊时离烤盘两厘米高往下挤，这样烤出来的蛋糕胚更厚实。烤箱提前预热，上下管一百四十五度，中层烤三十五分钟， 灵魂咸奶油来了！一百一十克黄油软化后加四十五克糖和一点五克盐，打发到蓬松发白。 这一步一定要注意，二百四十克淡奶油一定要提前回温到室温，分五次加进黄油里，每次都要搅打均匀，再加下一次，避免出现油水分离的情况。最后组装超简单，以片蛋糕胚挤上咸奶油， 盖上另一片，在表面均匀的抹一层咸奶油，撒上烤的香脆的杏仁片，最后晒点糖粉点缀 搞定。一口下去，蛋糕松软的像云朵，咸奶油咸香浓郁，杏仁片香酥可口，好吃到停不下。第二道 中加四个蛋清，八克柠檬汁去腥，二十克细砂糖打发至能立住牙签，放入烤盘堆成一个圆形，撒上杏仁片、蔓越莓干点缀一下， 放进烤箱一百六十度烤二十分钟，云朵蛋糕就做好了，外皮焦黄酥香，里面绵软细腻，好看又好吃。第三道 蛋糕卷不成功的姐妹，快来做这款零失败的千叶纹蛋糕吧，不回缩不塌陷，组织细腻，口感绵软好吃。 先把八个鸡蛋蛋清蛋黄分离装蛋清的碗里，一定要无水无油，蛋清拿去冷冻十分钟，碗里加入一百二十克牛奶、玉米油七十克 混合乳化均匀。筛入一百五十克低筋面粉，搅拌到无干粉， 加入八个蛋黄，继续搅拌到流动的面糊。冷冻好的蛋清倒入除湿机桶里，蛋清里加入几滴柠檬汁，一次性加入八十克白砂糖，直接用除湿机打发蛋白 开适当打发。打蛋清前记得预热烤箱，打到有明显纹路时，加入十克玉米淀粉继续打蛋白，最后打到这样的弯钩状态。 先取三分之一的蛋白到蛋黄糊大致混合，再把蛋黄糊倒回剩余蛋白中，继续翻拌均匀。 最后是这样细腻的面糊倒入铺了油布的二十八烤盘中，晃动平整，震出气泡，留一点。面糊里加入三克可可粉，混合均匀，装入裱花袋，在表面均匀的挤长条， 最后再用竹签来回划，这样就形成了千叶纹。送入预热好的烤箱，上下火一百四十度烤六十分钟时间到，出炉了直接提出来，晾凉后撕掉油布，盖上油纸，翻过来撕掉油布，完美！毛巾面 切成自己想要的大小，蛋香奶香的千叶纹，切块蛋糕就做好了。西施大 需要揉面，也不需要揉手膜，就能做无油版的欧包。家里有空气炸锅或者烤箱的都可以做，外酥里软，超级好吃。做法比烧开水还简单，一百七十毫升牛奶，加三克酵母、 十克白糖、两克盐，再打入一颗鸡蛋，充分搅拌均匀。再倒入两百五十克高筋面粉、十五克黑芝麻、三十五克果干， 搅拌一下，最后是偏软的状态松弛十五分钟后，从向往上拉伸折叠三圈，盖上盖子，醒发到两倍大，硅胶垫上撒干粉，倒入面团，手上抹点干面粉，按压排气，像叠被子一样叠起来，手口处捏紧，翻个面从向往上收进去， 这样一个生胚就做好了。再次醒发到一点五倍大，表面撒点干面粉，用刀划几条纹路。烤箱或者空气炸锅一百六十度三十五分钟，外酥里软，可以多做一点当早餐无。第五道， 蛋挞皮加点芒果丁，就能做出香甜酥脆又拉丝的芒果芝士蛋挞，大人小孩巨爱吃。无需解冻的蛋挞皮，放上芒果丁，加点芝士碎，烤箱上下火二百一十度烤十分钟左右，出锅瞬间香哭隔壁的娃，奶香浓郁又拉丝，这也太好吃了！第六道， 自己做的，食材新鲜干净，卫生又实惠。碗中放一百克面粉、三克酵母、六十克食用油，搅拌成面絮， 揉成细腻面团，醒发两倍大。醒好的面擀成圆饼，用我的右手捏出花边叉子，叉出排气孔。做好后放空气炸锅，一百七十度烤六分钟， 涂抹一层番茄酱一根，撒一层芝士碎，摆上青椒丝、洋葱丝、玉米粒，喜欢吃什么你就放什么就行。可以随便放来点芝士碎，再放上小番茄点缀一下，再来上一层厚厚的芝士碎。空气炸锅一百七十度烤八分钟即可溢出锅，满屋飘香，浓浓的奶香味。

有烤箱必做的六道烧烤做法，最后一道好吃到跺脚脚！第一道，想吃烤茄子，不用去烧烤摊了，教你在家做好吃到给肉都不坏！茄子切断，表面刷油，好像二百度烤十五分钟。蒜末小米辣用热油浇香，加一勺生抽、白糖、蚝油搅拌均匀。茄子从中间划开， 铺上蒜蓉酱，一百九十度，再烤五分钟，香辣美味，蒜香浓郁。第二道，年夜饭做一道烤鱼，寓意红红火，年年有余。 鲈鱼改花刀，方便入味，加石油、生抽、烧烤料、蚝油、葱姜水腌制一个小时。烤盘底部铺洋葱，放上鲈鱼烤箱二百度烤二十分钟，这样做的烤鱼外皮焦香，鱼肉鲜嫩，太好吃了！第三道，最近我又发现了鸡腿的新吃法，做成蒜香烤鸡腿， c 凯又好吃！ 准备几个大鸡腿，鸡腿剪开方便入味，加料酒、食盐、胡椒粉、生抽抓匀，腌制半小时。烤箱二百度烤二十分钟，蒜末加蚝油涂在鸡腿上，烤箱上下火再烤十分钟，蒜香浓郁，真的太好吃了！第四道，天气越来越冷了， 这个外焦里嫩的烤牛肉一定要安排上。捡来的牛肉切成小块，加生抽、烧烤料、食油、蚝油、淀粉抓拌均匀，腌制三十分钟，摆入烤盘，放入烤箱或空气炸锅，比烧烤摊的还好吃，太香了！第五道，教你在家就能轻松复刻！烧烤摊的彩椒牛肉串， 真的太香了！把牛肉切成大大的小块，再加上左上角的调料，抓拌均匀，腌制一小时。彩椒切片备用，像我这样串起来，放入烤网表面喷油。烤箱二百度烤二十分钟，这样做的彩椒牛肉串外焦里嫩。第六道，教你在家就能做出餐厅同款的孜然排！ 外焦里嫩真的太香了！十块一斤的排骨，再加上右上角的调料，用我的左手抓匀腌制一小时，烤盘刷油，放上排骨，好像二百度四十分钟。这样做的孜然排骨百吃不腻，建议收藏哦！