今天我们用小软糖做一个大嘴鱼的大软糖,嘿嘿,平时吃那种大软糖我都在网上买的,今天我来自己尝试做一个,看这个是小软糖啊,我还特意挑了这个鲜艳的红色。好了,包子们直接往锅里倒就行了, 软糖搞里头,哈哈哈哈,我也不知道够不够,反正都给他怼到里面去吧。 哦,这样看起来好像还挺多的嘞,直接开火啊,我们直接先开中火,倒一丢丢水哈。 好,可以了,我对这个水的这个用量有非常精确的这个把握,哈哈哈哈哈哈,我已经做这种手工做的炉火纯青,哈哈哈,已经咕噜咕噜了哈。 好了包子们,我本来是想把它煮的软软融化的,但是我发现哈它这个没有煮好的,这个晶莹剔透的,看起来很漂亮哎,要不就这样子吧,我们直接把它关火,然后直接把它倒到这个模具里面去吧。 好,稍微倒满一点没事好,好了包子们,我现在赶紧把它放冰箱里面去给它冷藏哈,冷藏个二十四小时,到时我们看一下成果吧。 好了吧,这么我的小丑鱼软糖已经弄好了,我们先来给它脱模脱一下,完全弄不下来了,一样的感觉,但是没事,只要找准一个定位就可以把它一举拿下了哈。 同志们,如果你们就是说有时候学习的时候找不到方法的话,你找到一个点,他就好像会通过那个难关一样的,就像我刚才感觉好像撕不下来了,然后找到一个点,然后去 把他往外面拽,他就拽出来了。哇,好丑啊哈哈哈哈这个鱼的嘴巴哈哈哈这么厚的好可爱呀,又丑又可爱的。哈哈哈,跟阿忠一样的,我也觉得自己又丑又可爱的,这个嘴巴也很像的。 哈哈哈哈,我们来尝一下,尝一下尾巴。鱼尾有头有尾啊,年年有余啊。 他这个味道有点像那个山楂糕的味道哈,山楂软糖的那种味道,然后酸酸甜甜的,好像还带一点点苦味,不知道是不是我有这烧焦的成分在里面。来吃个鱼嘴啊。吃了鱼嘴会说话,说漂亮的话 啊。哇,现在一看就不像鱼了,像个怪兽一样的,不知道是个啥玩意,好像还有点辣一样的感觉,不好吃,嚼也嚼不烂。哈哈哈哈,好了,我们下期见。拜拜。
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快上课了,同学们。哎,老师,我迟到了。哦,你们,你今天怎么又迟到了呢?嗨,我起来晚了,哈哈。嗯,那我们今天来学什么呢?今天我们来学躲避危险。如果在海底我们遇到了危险, 我们应该怎么办呢?啊,我知道,我们躲到珊瑚里面。啊,我也知道我们要躲到大芭蕉里面。哇,你们太聪明了啊。啊,孩子们,你们快点躲起来,前面有危险,前面有大鲨鱼。哈哈,我抓到一条小章鱼。 嗯嗯嗯,看看下面抓谁哟。嗯哦,他们没有躲到珊瑚和大爆浆里面,被我抓到了吧。嗯, 橘子味的小鱼好好吃,前面还有一个小丑鱼,我要抓住他, 嘟嘟起来。哦,他躲到哪里了,我都找不到他了。哎,小丑鱼太聪明了,躲到了珊瑚里面。我找不到了,我现在去找另外两个漏网之鱼。哦哦,好啊。今天你们的大鲨鱼喜欢吗?我们下期见。拜拜。


你有没有想过瑞典鱼软糖是怎样制作的?这种有嚼劲的果味小糖果自上世纪五十年代以来,一直深受人们喜爱。今天我们走进工厂,看看这些标志性的小鱼是如何诞生的。所以,抓一把瑞典鱼软糖 坐下来,让我们一起深入了解它的制作过程。瑞典鱼软糖的旅程从一个简单却关键的原料开始。 糖很多很多的糖,毕竟没有甜味,怎么能叫糖果呢?糖会与玉米糖浆和反转糖一起混合。反转糖指的是已经被分解成葡萄糖和果糖的糖,这种组合构成了软糖的基础, 使它柔软有嚼劲,并带来顺滑的甜味。接下来,混合物会被加热到一个精准的温度,大约华氏两百四十度,也就是摄氏一百一十五度。 在这个阶段,它变成滚烫又粘稠的糖浆,像糖做的流沙一样,任何东西靠近都会被黏住。 这一步非常关键,它赋予瑞典与软糖标志性的嚼劲。加热会让糖发生分解并略微焦化,风味更有层次, 也确保最终的糖果既 q 弹又好吃。接下来是风味和颜色的部分。瑞典与软糖以其独特的果味闻名,通常被描述为樱桃 越橘,再带一点柑橘的混合味道。确切配方是严格保密的,但人们知道这种味道非常独特,让人一尝就记住。调味剂会加入热糖浆,同时加入食用色素,让糖果呈现鲜艳的红色。有趣的是,虽然红色最受欢迎, 瑞典与软糖其实还有绿色、黄色、橙色等不同颜色和味道,但不管是哪种颜色,每一条都充满让人上瘾的果味。糖浆调味着色完毕后,接下来就是成型。热糖浆会被倒入用玉米淀粉做成的鱼形模具里。 没错,就是玉米淀粉,工厂会把鱼形图案压在装满玉米淀粉的托盘里,使其形成模具。玉米淀粉能帮助糖果在定型时不沾模具,有点像用沙子做模型。 模具准备好后,热糖浆就被倒入其中,完全填满每一个小鱼形状。然后糖果会被放置几个小时冷却。在这个过程中,糖浆从粘稠的液体变成结实又有弹性的糖果,简直就像魔法一样,只是味道更好。 等糖果凝固后,托盘会被翻转,小鱼会被倒出来。别担心,它们不会,滑滑的玉米淀粉能让它们轻松脱模。接下来糖果会经过刷子和吹风机 清除多余的淀粉,确保干净整洁。准备好包装,这时候整个工厂都弥漫着甜甜的果香味。不过还有最后几步, 每条糖果会被喷上一层轻薄的可食用蜡,让它们更光亮更好看,也避免在包装里互相粘在一起。没人想打开一袋糖, 却看到一团粘成块的糖可食用蜡,完全安全,也让糖果表面更顺滑。等小鱼变得亮亮的、漂亮的,它们就进入包装环节。工厂会按照大小、 颜色进行排序,然后装入熟悉的红黄包装袋里。包装速度非常快,每分钟能装好数百条糖。但速度不是唯一重点,每袋都会准确称重,确保你拿到的量完全符合标准, 毕竟谁都不想觉得自己被少装了。封口前会往包装袋里吹入一点空气,听起来有点怪,但这一点空气能在运输过程中起到缓冲作用,避免糖果被挤压变形。所以下次你打开易袋,发现有点气 不用奇怪,那是为了保护你的糖果。封好袋子后,它们会被装箱,准备运往世界各地。 但离开工厂前,还有最后一步质量检测。每批糖果都会随机抽样检查鱼的大小、形状和外观, 还要品尝,确保嚼劲和味道都达到要求。没错,真的有人每天的工作就是品尝瑞典鱼软糖。一个小去闻 瑞典与软糖是少见的不含脂肪的软糖之一,也就是说,它完全不添加脂肪。 当然,它依然含糖量高,但这是糖果嘛,偶尔放纵一下没什么。瑞典与软糖最初由瑞典的马拉扣糖果公司研发,并在五十年代引入美国。 从那以后,他成了全球尤其是北美非常受欢迎的糖果。 在电影院、糖果店、万圣节派对里都很常见,人们甚至会用它来装饰纸杯、蛋糕、蛋糕,甚至用于钓鱼主题的派对道具。多年下来,品牌不断扩展, 推出了迷你版、大尺寸版,甚至有热带味、酸味等新款式。 但无论大小与味道怎么变,最经典的仍然是原味红色。瑞典与软糖,它那标志性的红色也很特别。虽然其他软糖五颜六色, 但瑞典鱼的深红色一眼就能辨识,让它在货架上格外显眼。而且咬下一口,那种满足感是许多软糖无法替代的。 瑞典鱼软糖甚至衍生出了各种周边商品,从毛绒玩具到衣服,甚至还有瑞典鱼味润唇膏。它已经成为一种文化符号,而这一切都源于它独特的味道、 口感和陪伴人们多年的怀旧感。下次你打开一代瑞典与软糖时,不妨想想它背后的工艺与科学。从糖浆到模具,从定型到包装, 每一步都是为了打造一条让人停不下来的小鱼塘。 当你咬下一条,品尝那股熟悉的甜味时,这条小鱼的制作故事 也在你心里游了一圈。

在纸片上画几条彩色线条,我正准备画卡皮巴拉呢,干嘛要叫我画线条呀?教你做这个让你口水流一地的仿真酸沙四四软糖啊!哇塞,看着好好吃的样子,我赶紧重新拿张纸好好画,快教我吧,我的天呐!贴上纳米胶修剪边缘, 再剪下来。我已经把卡纸的两边都涂上好看的颜色了,接着把我爸珍藏的纳米胶拿过来,两边都给他像这样贴上纳米胶。接着掏出八二年的大剪刀,沿着竖线给他都剪下来,剪成这样,一条一条的再拼贴起来, 撕开表膜,厨房的白糖裹上去。那我也照着你的样子,把它一条条的拼起来,拼成彩虹颜色, 接着就可以撕掉外膜了。我,对了,有人昨天艾特我说他可以闭着眼给我点赞,我信你个鬼,没有人可以闭着眼做到的,哈哈哈。盘子里给他来点白糖, 最后把彩虹软糖给他放上去粘一粘,背面也给他粘一粘好看不能吃的酸沙软糖就做好了,撕起来和超市买来的软糖一模一样。怎么样,你们也流口水了吗?快来试一下吧!


孩子们都放寒假了,美好的一天从炒糖开始。自制的水果软糖也被称之为糖果中的爱马仕,这种手工软糖每斤能卖到一百到一百二十元, 简单的水果和食材就能做出高端的糖果来,我们自己来动手做一下吧,就不用麻烦别人了。先把芒果百香果打成泥之后留着备用,不粘锅,里面加入白糖和水,一水一不够了,我加点麦芽糖 炒糖,一直都用最小火把它们融化之后,把刚才打好的百香果芒果泥倒入里面搅至均匀,再加入柠檬汁,煮沸之后加入黄油和椰子油,或者你都放黄油也可以, 直到黄油都融化之后,我们调的水淀粉给它少量的多次加到里面去, 一边加一边快速的搅,水淀粉倒入里面之后,现在锅里面马上变得浓稠起来了, 这回你的小手一定不要偷懒,沿着锅边顺势给它刮一刮,要不然锅边炒不到,炒到这种翻的时候不沾刮板的抱团,而且下面有网状的糖丝。炒成这种状态的时候,我们准备一碗凉水,把它放到里面有点烫手, 然后一抻有弹性并且不沾手差不多少就可以了。温度计的你也可以量一下糖的表面,一百零五到一百一十度就可以了。 我们给它放入准备好的烤盘里面,你有模具的直接倒入模具里,也可以给它定一下型,放入冰箱冷藏一小时。取出来之后我们就给它马上切成自己想要的形状,因为拿出来之后它不沾手 比较好切,你可以切成长条的,也可以切成小块的,吃起来比较方便一些,他们切好之后,你有糯米纸的,外面可以包一层,然后你再给他装到密封罐里,他就不粘了。我没有糯米纸,直接装到那个糖袋里面,这样也可以,我直接就给他放到冷藏了, 因为常温情况下吧,屋里面有暖气,糖放在一起还会往一起粘的,这样给他装好之后,吃的时候就比较方便。六七八九十十一,十二十三,十四,十五,十六,十七,十八,十九,二十二一二二二 三二四二五二六二七,二八二九。炒这种水果软糖对我们新手小白来说没有什么难度,但是需要耐心多一点,全程都需要小火,最小火。