电饭锅卤肠教程

我相信没有哪个女人不喜欢吃这种卤味，只要家里有电饭煲就能做，看一眼就能学会想吃啥卤啥。锅底放葱姜，放入焯好水的鸭翅、鸭胗，焯好水的金钱度豆干和猪大肠、十克安全蛋、 一勺盐、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，两三粒冰糖，几个干辣椒，再放入一小包这种卤啥都好吃的五香卤肉料包，外面很多熟食店都用它。再倒入半罐啤酒和一毛钱的清水，加盖煮三十分钟。哇， 这也太香了，满满的一大锅！喜欢吃卤味的小姐姐赶紧点个赞收藏起来，我怕你想做的时候找不到我。

肥肠你们都爱吃吗？这玩意真的是有人爱有人嫌呀，我就是那个爱吃肥肠的人。今天咱还用电饭锅卤一锅卤味，贼好吃。锅里放焯过水的肉类，肥肠也放进去，再来几块香干小味，我放屏幕上了。 卤味这东西，都是自己喜欢吃啥就放啥，为了吃它，洗洗涮涮花了半个多小时。调味后，放电饭锅里，加入没过食材的开水，最后放入香料，盖上锅盖，按煮饭键，四十分钟 时间到，卤味出锅，好香哦！捞出几根肥肠，五花肉切块，加个磨汁配菜。我放了点洋葱，青椒、蒜瓣，那一个我自己烙了烧饼， 剪刀剪开，塞满肥肠肉类，再来点灵魂之子交给。哇塞，不要太好吃喽，就这夹馍，俺老公吃了仨。

大家注意看，咱们把猪大肠放进电饭锅里面，全程啊不用开火也没有油烟出锅呀，就是香喷喷的卤水猪大肠，一起来看看我是怎么做的吧！猪大肠清洗干净，多放点盐，面粉，再来点料酒， 里外都抓一抓。清水洗干净以后啊，咱们把大肠翻过来，把里面的这些油脂淋巴给他去掉， 处理好以后给他冷水下锅焯一下水，放点葱姜，再来点料酒去腥。煮开以后把这些腐膜啊都给他捞干净，这些可都是腥味的来源，咱们把它捞出来，用温水给他清洗一下，把这些表面的杂质啊给他洗干净就可以了。 我每天都会分享一道简单又好吃的家常美食，点个小红心鼓励支持一下。洗好以后直接给他放进电饭锅里面，放上葱姜，八角、桂皮、香叶、花椒、红辣椒，放入一勺生抽、老抽、 黄豆酱、蚝油，一勺盐，一勺白糖，放点料酒，再放入清水，清水和这个大肠齐平就可以了。搅拌均匀后盖上锅盖，按电饭锅的煮饭键等待个五十分钟就可以了，时间到了。哇塞，真的太香了， 口水都要流出来了，看这个颜色也特别漂亮，现在来给他出锅装盘看一下。这样做的卤大肠啊，吃起来软烂入味，酱香味特别浓郁， 一点腥味都没有，咱们自己在家里面做，干净卫生又实惠。关注我，做菜不翻车！

原来用电饭煲做卤味这么简单，肥肠和鸡爪都炖的软烂入味，蔬菜也吸满了汤汁，酱香浓郁，超级好吃！电饭煲里放焯好水的肥肠和鸡爪，然后放入喜欢吃的蔬菜，我放了鸡蛋、莲藕和海带，准备好这些干料打在屏幕上了，然后加一个卤料包， 重点是放入这一碗提前准备好的料汁，加一些清水和一罐小麦果汁，然后放入电饭煲，按煮饭键就可以。 这个方法真的超简单，全程不加一滴油，也不用开火，就可以做出软烂脱骨的卤味，赶紧去试试吧！

腊鸭肠蒸水蛋，这样都冇朋友哦，这是两块二层肉。感觉好久 没有做叉烧了，今天来做个叉烧，就多做一点，今晚的晚餐，还有明天的早餐，叉烧米粉就可以一起搞定。老抽上色的 加一点就比较漂亮。现成的叉烧酱两大勺， 如果你们买到这种五指毛桃的中段，尽量就去买这种中段，这种中段会比那种呃一扎扎的会香很多的，这种好香好香好香。 芡实，茯苓，还有一颗蜜枣，这里本来是应该加干的淮山的，家里刚好有一条新鲜的淮山，我就加新鲜的淮山了。然后瘦肉放汤喽， 一个半小时，稍微的腌了一下下，然后就用电饭锅焗它，加一点点水，一个煮饭键就 ok 啦。 嗯，好棒啊，剪一剪就好了。这底下是辣鸭肠，咸辣鸭肠蒸蛋， 再来一个。嗯，再来一个啊，谢谢， 好烫手，不好吃了。 介绍一下我哋今晚食乜嘢？蜜汁叉烧，清炒油麦菜， 鸭肠蒸水蛋，配五指毛桃去湿汤， 我们吃饭，拜拜！ bb， 吃饭了啊，全水当肉饭，你们没有吃过，你们不懂，这一勺的含金量，真的巨巨巨巨巨好吃， 满足，关注我妈妈吧！

这个卤水也可以卤其他东西，洋芋，鸡脚等等，记住了一定要两面都要揉搓干净，否则你可能会吃到甜蜜饯。 两面揉搓好后，开始用清水反复清洗，我应该洗了大概五遍左右，然后把肠子里面的那些碎渣渣给它撕开，但那层油千万不要给它剥掉，要不然肠子就不好吃了。 肠子若鸡，若鸡的口感就是油过水去腥，就是白酒、盐姜。冷锅下水，然后把肠子放进去 煮个十来，沸腾后，再煮个十分钟左右就行了，这个样子就可以起锅了，然后清洗浮沫， 现在就可以打卤了，然后锅爆清蔫，就开始放白糖，然后反复的翻翻动，然后直至起白烟。但我这个不行了，因为我这个锅这个火力太大了，所以它但是它有糖浆，它还没坏，就可以直接掺水就行了。 然后倒黄豆酱，甜面酱，老抽，我放了两个卤料包，因为我还要卤牛肉， 煮了个大概十几分钟，然后我就用这个炸酱焖盖，然后差不多半个小时吧， 然后就打开了，就现在这个样子，你可以看这个卖，这个卖相还是不错的，味道就更好了，而且很简单，就以上几样材料就可以搞好了，大家可以试试，真的非常好吃。

我跟你说了多少次，外面的卤大肠不要吃，焯过水的猪大肠放电饭锅里，放葱姜、桂皮、八角、香叶、干辣椒、一大勺生抽，少许老抽，一勺黄豆酱，几颗冰糖，倒入一罐啤酒， 盖上锅盖，按上煮饭键，焖煮五十分钟。这样做的卤大肠软烂入味，不油不腻，比外面的好吃十倍，记住了吗？

你是万万没想到，把猪大肠放进电饭锅里，全程不用加一滴水，出锅就是饭店招牌菜。软烂入味不油腻，出周必点的卤大肠做法非常简单，只需五百克一斤的猪大肠，加入一勺食盐、白醋面粉，面粉有很强的吸附性，这样能有效去除腥味。加入长江水，反复的多清洗几遍， 再把里面的肥肉撕掉，不要直接冷水下锅，葱姜料酒去腥，煮开后把浮沫撇干净，沥干水分， 直接放进电饭锅里，放葱姜、桂皮、八角、香叶、干辣椒、一大勺生抽、一勺老抽、一勺黄豆酱、两颗冰糖，倒入一罐过期的啤酒，扣盖，按煮饭键焖煮十分钟，开盖瞬间满屋飘香。卤大肠里就像我这样做，软烂入味，不油不腻，一个字，绝了！关注我，明天见！