野猪啾一红糖馒头没有猪油怎么办

一一一二。

姐妹们今天带你们复刻这款野猪猪一同款红糖馒头，超详细做法，在家就能做面粉一千二百克，红糖三百克，温水五百五十克，我们把水里这种结块的红糖给他压碎融化， 我们等水凉了以后，加耐高糖酵母十二克，把酵母搅拌一下，融入水中，把搅拌好的红糖水倒入面粉里，调两档打十五分钟。 像我们刚和好的面团，他有点粘手，你可以多撒点干面粉。 像我们这种揉好的面团呀，就可以直接上压面机排气了，像家里没有压面机的姐妹们呢，也可以用擀面杖也是一样的。 压好的面团呢，我们往上面喷几下水，这样呢它更有粘附性，而且呢还不容易有气泡，开始一直按压， 卷紧一点呢就减少有空气， 我们把它这个收口给它收紧，我们给他来切开，搓长，切开后的面团，像这种很光滑细腻就可以。 我在厨房的时候麻烦倒揉好后的面团，我们给它切成三等份，我们表面给它轻轻的划一道小口， 我们可以剩点面团放到瓶盖里，这样呢能更好的看它的发酵程度，让面团与瓶盖齐平。 好，这样就可以了，像这种发酵到一点五至两倍大就可以了，一定要开水上锅，大火蒸十五分钟，再焖三分钟， 趁蒸馒头的时间呢，我们把一会要用的红糖调出来，红糖和面粉的比例大概是二比一就可以。好，我们把调好的红糖撒在这个上面，喜欢吃甜的多撒一点，不喜欢吃甜的可以少撒一点。 撒好后的红糖呢，我们再上锅蒸三分钟，好啦，可以出锅了， 姐妹们真的超级软糯 q 弹，当早餐当下午茶当夜宵都很绝，赶紧试试吧！

先把所有配料都准备好， 把水加热到四十五度，加入二十克红糖，搅拌均匀。接下来再来准备面粉和酵母。 酵母混合到面粉中，加入刚刚调制好的红糖水，用面粉搅拌成絮状，搅拌到底下没有面粉，表面成絮状之后就可以开始揉均匀了。面团到这个程序揉不会太干，也不会太稀，像搓衣服那样子揉，揉到这个程度就刚刚好。 盖保鲜膜，发酵至两倍大，发酵好了是成这种蜂窝状的，继续上手，揉到表面光滑，大概几分钟就好了。擀成长形状大概三十至二十厘米的面皮，表面刷上薄薄的一层水，从上往下卷， 底部擀成薄薄的，方便好捏紧，再把它给搓长一点点就好。用刀往面团上划拉一刀，如果觉得不够深，可以再来一刀。放到蒸锅上进行第二次发酵。红糖面粉一比一比例 发酵好的面团，撒上红糖碎水，开上锅蒸十二分钟，焖两分钟，出锅啦！真的好大一个， 趁热切成小块。馒头软软糯糯，加上红糖独特柚的香气，糯唧唧的口感，云闺蜜们快去试试看，太好吃了！

我是阿爸，你们都很喜欢我骂人，但其实我是你们的小天使，爱恨不得，也很温柔，走到哪都要带着我的大天使，最爱的大天使，有老千回，有他们我很开心。

复刻野猪揪一红糖馒头，特意翻出了家里的老红糖，实打实的颗粒感。老红糖一百八十克蒸发，这种带颗粒的老红糖，香甜味更浓。 加耐高糖酵母四点五克，倒入中筋面粉五百克中，搅拌成棉絮，揉成面团。醒发一会，把面团揉光滑，像洗衣服一样揉搓， 最后擀成长方形。卷的时候一定要卷紧，切成三个大小均匀的馒头，每个表面轻轻划一刀， 放入发酵箱。姐妹们可以放在温水锅中醒发，发酵至一点五倍大小，按压回弹就醒发好了。水开上锅，大火蒸十五分钟， 老红糖洒在开口处，再蒸个两分钟，哇哇的超大一个，甜而不腻，越嚼越香。 掰开给你们看看，里面全是均匀的气孔，还有香甜的红糖颗粒。用老红糖做的馒头，香味会更加醇厚。家里有红糖的，快做给你家娃吃吧，健康美味！

全网都在复刻野猪旧衣的红糖馒头，一次发酵，做法巨简单，轻松拿捏。

今天复刻的是野猪纠一的红糖馒头。 我是阿爸，你们都很喜欢我骂人，但其实我是你们的小骗子，爱恨不得也很温柔，走到哪都要带着我的大骗子，最爱的大骗子有老千回有他们我很开心， 天天吃喝玩乐，慢慢的也很安心。虽然我很老，但你千万别惹骂我，我不开心的话就会让你走， 我是世界上最开朗的晴晴，你 骂我是我的最有名，让我颓废，你也处处不干净，年纪没我好，年纪没我小记不骂人也。

今天我也来复刻下野猪纠一的同款红糖馒头，家里没有老红糖，颜色没有很正，真的超级松软，我们一家一顿就吃完了。配方，放最后 一百五十面粉，一百三十克红糖，五克耐高糖酵母一起放。除湿机放入不超过三十五度温水，记得预留一些水分，边打边看状态，加水打到表面光滑，去密封发酵好的面团排气。 这一步有点费人，我分三份，再分别用擀面杖来回压，大概五回，揉到切面没有大气孔，然后整成三条，各浅划一刀。今天很忙，整的有点随便，切掉头尾更方正。 四十度温水，放上，松弛十分钟，开火蒸二十分钟，再撒红糖，然后再蒸三分钟就行。

今天成功复刻全网都在做的野猪纠一同款红糖馒头。 家里的这包红糖放的时间太长了，全都变成硬块了，正好今天把它全部消耗掉。我这是一百三十克红糖，放了一百三十克开水红糖，搅拌到完全融化， 水温晾到三十多度左右，放入五克耐高糖酵母，准备三百克面粉，给他搅成面絮，再揉成一个面团。 可以先让他水和三十分钟，再给他转移到面板上，用擀面杖多压这么几下，给他擀成面片，再折叠接着擀，重复四次。擀好后面片一定要喷水，没有喷糊的，可以像我一样用手直接抹一层， 这样卷起来更紧实，不至于像花卷一样，中间有空层，这样按压着整齐的往上卷，卷到最后这个边一定给他按薄，让他更紧实的贴合在一起。 为了更好看，两头都给他切掉，中间来一刀分成等份表面，给他划一个稍微深一点的口，剩余的两块面尝试着给他揉一个开花馒头，盖上保鲜膜，让他完全醒发现在这个样子像个巧克力面包，还挺漂亮的。 我是凉水上锅，大火蒸二十分钟后关火焖五分钟，趁着馒头的热气，中间撒上红糖，让它自然融化，松松软软的，像个大枕头，很好吃。做起来吧朋友们！

让我们一起来扑克一下野猪纠一的红糖馒头，做法超简单，洋葱圈软又香甜。盆里倒入一百四十克开水，用这个老红糖加入八十克搅拌融化。水放温，再加入三克酵母 搅拌，倒入面粉，搅拌成大面絮，加入玉米油揉成光滑面团，套上保鲜膜松弛二十分钟。二十分钟后把面团揉光滑， 再擀成面皮，面皮上刷上水，再从头卷到尾， 卷好后再做光滑，切成两份，中间再划一道。 锅里放上四十五度温水，生胚放上，发酵至一点五倍大，体积明显变大，按压有回弹即可。大火水开蒸十五分钟，焖两分钟，蒸好后再放上红糖粉，用红糖面粉一起混合，再蒸上五分钟即可。

梗啾啾甜滋滋的红糖馒头，谁会不爱，成功复刻野猪啾一同款红糖馒头，新手大馋，丫头们也能复刻成功！今天咱们用的酵母是耐高糖酵母，就是跟做面包的是一样的，因为咱们做红糖馒头会放很多红糖，我一般是先把酵母放进去，我倒的就是常温水，红糖到八十克，先给他搅和搅和， 以免它化不开。如果你的红糖放时间久了结块了，那你一定要用开水先给它化开，然后再晾凉，或者晾到手温就可以使用了，要不然和好的面里边会有融化不开的大硬块。五百克面粉，然后就用机器或者手揉成一个光滑的面团，大概揉到十一分钟， 把面团给它揉光滑就行。它有点粘手，这是正常的啊，表面撒一些干粉，或者戴上手套往外披，多撒点干粉，稍微整理整理，等表面没有那么粘手了，就把它擀成一个大片，擀多大也是由锅决定的，大概量一下，长是四十厘米，高是三十五左右，然后给它从上到下卷起来，给它切成六个， 这是中间部分，这最好看，肥嘟嘟十厘米左右的长条，然后开始给它发酵。有没有发现我们没有醒发就直接整形，这红糖馒头就是这么节省时间，一发就可以用油脂给它垫一下， 这样就可以开始发酵了。发酵前先割刀，我这里忘记了，然后放到温暖的地方去发酵，我直接放到蒸锅里发酵，让它发酵到一点五倍大。我这个发的有点干了，刚才应该给他喷点水，大概发了四十多分钟，摁下去能回弹就行，然后从中间割一刀，大火蒸个十五分钟，焖三分钟。 哦，成功。现在在这个缝里边给他加点白糖，喜欢吃糖你就多加点，加好红糖盖上盖再给他焖五分钟。哇，可以吧。嗯嗯，好漂亮，还挺好吃。好耿直，你们也去试试吧，拜拜。

野猪精一同款的红糖馒头，我们这里没有卖的，但我自己给它复刻出来了，感觉好 q 弹呀，好吃不好吃？这个馒头它也是偏甜的，所以还是要用耐高糖酵母来做，把所有的材料都加进去，给它揉成面团，用手揉的话，你就提前把糖用水给它化开了，再来和面， 不用醒发，直接擀成面片，折叠几次，用擀面杖给它多压一压，这样会比揉面更省力，做出来馒头也会更劲道一些。最后再擀成长面片，卷起来分成四个长的馒头剂子，中间浅浅的划一刀醒发到两倍大。 水开上锅蒸十八分钟，中间开花的地方撒点红糖碎，再蒸个三分钟就可以了。这个馒头是很鲜软的，吃起来又很筋道，有点 qq 的 口感，真的很好吃。

复刻野猪纠一的同款红糖馒头！

最近你有说着一件红汤罔透的无比，我这手再大只四十克红汤咯，烧滚水来，甲伊打煠出来先用啊，一只煮熟小白粉煠 起啊，红汤水落内眼就有度咯。九箍无糖粉，咱入来切起 这高就是光鼓，光鼓敲剥出来再拿鸡皮备用，就该挤起 敲入这个抓蛋滑起如何接？敲出清白很。就表面呢，这个 one 呢，最 q 啊，再搞起来就对住这个对咯。 好，就买个搦出来煎好几份的佐料就卖。 咱来帮我蒸冷去补发。天时比较暗，去发凉，放个枕头空空的感觉，水管打开去吹十四分钟，然后去吸暗风尘。哇哇塞，创开火哦，十粒暗扣去蒸鸡三分钟，等蒸出。啊创是老心啊。哇，老心啊老心啊。 做法铁公非常拗口，咸带又好食，一个枕头入便完成，一两块，五十来只蜜柑，用一只红坑门口来炊豆浆。甲甲，好。