被野猪周易安利了红糖馒头我想要我得到轻松复刻,材料简单,在家就能做。 我是阿爸,你们都很喜欢我骂人,但其实我是你们的小天子,爱恨不得也很温柔,走到哪都要带着我的大天子,最爱的大天子 养老生活,有他们我很开心,天天吃喝玩乐,慢慢你也很安心,虽然我很饿。
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姐妹们今天带你们复刻这款野猪猪一同款红糖馒头,超详细做法,在家就能做面粉一千二百克,红糖三百克,温水五百五十克,我们把水里这种结块的红糖给他压碎融化, 我们等水凉了以后,加耐高糖酵母十二克,把酵母搅拌一下,融入水中,把搅拌好的红糖水倒入面粉里,调两档打十五分钟。 像我们刚和好的面团,他有点粘手,你可以多撒点干面粉。 像我们这种揉好的面团呀,就可以直接上压面机排气了,像家里没有压面机的姐妹们呢,也可以用擀面杖也是一样的。 压好的面团呢,我们往上面喷几下水,这样呢它更有粘附性,而且呢还不容易有气泡,开始一直按压, 卷紧一点呢就减少有空气, 我们把它这个收口给它收紧,我们给他来切开,搓长,切开后的面团,像这种很光滑细腻就可以。 我在厨房的时候麻烦倒揉好后的面团,我们给它切成三等份,我们表面给它轻轻的划一道小口, 我们可以剩点面团放到瓶盖里,这样呢能更好的看它的发酵程度,让面团与瓶盖齐平。 好,这样就可以了,像这种发酵到一点五至两倍大就可以了,一定要开水上锅,大火蒸十五分钟,再焖三分钟, 趁蒸馒头的时间呢,我们把一会要用的红糖调出来,红糖和面粉的比例大概是二比一就可以。好,我们把调好的红糖撒在这个上面,喜欢吃甜的多撒一点,不喜欢吃甜的可以少撒一点。 撒好后的红糖呢,我们再上锅蒸三分钟,好啦,可以出锅了, 姐妹们真的超级软糯 q 弹,当早餐当下午茶当夜宵都很绝,赶紧试试吧!

先把所有配料都准备好, 把水加热到四十五度,加入二十克红糖,搅拌均匀。接下来再来准备面粉和酵母。 酵母混合到面粉中,加入刚刚调制好的红糖水,用面粉搅拌成絮状,搅拌到底下没有面粉,表面成絮状之后就可以开始揉均匀了。面团到这个程序揉不会太干,也不会太稀,像搓衣服那样子揉,揉到这个程度就刚刚好。 盖保鲜膜,发酵至两倍大,发酵好了是成这种蜂窝状的,继续上手,揉到表面光滑,大概几分钟就好了。擀成长形状大概三十至二十厘米的面皮,表面刷上薄薄的一层水,从上往下卷, 底部擀成薄薄的,方便好捏紧,再把它给搓长一点点就好。用刀往面团上划拉一刀,如果觉得不够深,可以再来一刀。放到蒸锅上进行第二次发酵。红糖面粉一比一比例 发酵好的面团,撒上红糖碎水,开上锅蒸十二分钟,焖两分钟,出锅啦!真的好大一个, 趁热切成小块。馒头软软糯糯,加上红糖独特柚的香气,糯唧唧的口感,云闺蜜们快去试试看,太好吃了!

我是阿爸,你们都很喜欢我骂人,但其实我是你们的小天使,爱恨不得,也很温柔,走到哪都要带着我的大天使,最爱的大天使,有老千回,有他们我很开心。

复刻野猪揪一红糖馒头,特意翻出了家里的老红糖,实打实的颗粒感。老红糖一百八十克蒸发,这种带颗粒的老红糖,香甜味更浓。 加耐高糖酵母四点五克,倒入中筋面粉五百克中,搅拌成棉絮,揉成面团。醒发一会,把面团揉光滑,像洗衣服一样揉搓, 最后擀成长方形。卷的时候一定要卷紧,切成三个大小均匀的馒头,每个表面轻轻划一刀, 放入发酵箱。姐妹们可以放在温水锅中醒发,发酵至一点五倍大小,按压回弹就醒发好了。水开上锅,大火蒸十五分钟, 老红糖洒在开口处,再蒸个两分钟,哇哇的超大一个,甜而不腻,越嚼越香。 掰开给你们看看,里面全是均匀的气孔,还有香甜的红糖颗粒。用老红糖做的馒头,香味会更加醇厚。家里有红糖的,快做给你家娃吃吧,健康美味!

全网都在复刻野猪旧衣的红糖馒头,一次发酵,做法巨简单,轻松拿捏。

今天复刻的是野猪纠一的红糖馒头。 我是阿爸,你们都很喜欢我骂人,但其实我是你们的小骗子,爱恨不得也很温柔,走到哪都要带着我的大骗子,最爱的大骗子有老千回有他们我很开心, 天天吃喝玩乐,慢慢的也很安心。虽然我很老,但你千万别惹骂我,我不开心的话就会让你走, 我是世界上最开朗的晴晴,你 骂我是我的最有名,让我颓废,你也处处不干净,年纪没我好,年纪没我小记不骂人也。

今天我也来复刻下野猪纠一的同款红糖馒头,家里没有老红糖,颜色没有很正,真的超级松软,我们一家一顿就吃完了。配方,放最后 一百五十面粉,一百三十克红糖,五克耐高糖酵母一起放。除湿机放入不超过三十五度温水,记得预留一些水分,边打边看状态,加水打到表面光滑,去密封发酵好的面团排气。 这一步有点费人,我分三份,再分别用擀面杖来回压,大概五回,揉到切面没有大气孔,然后整成三条,各浅划一刀。今天很忙,整的有点随便,切掉头尾更方正。 四十度温水,放上,松弛十分钟,开火蒸二十分钟,再撒红糖,然后再蒸三分钟就行。

今天成功复刻全网都在做的野猪纠一同款红糖馒头。 家里的这包红糖放的时间太长了,全都变成硬块了,正好今天把它全部消耗掉。我这是一百三十克红糖,放了一百三十克开水红糖,搅拌到完全融化, 水温晾到三十多度左右,放入五克耐高糖酵母,准备三百克面粉,给他搅成面絮,再揉成一个面团。 可以先让他水和三十分钟,再给他转移到面板上,用擀面杖多压这么几下,给他擀成面片,再折叠接着擀,重复四次。擀好后面片一定要喷水,没有喷糊的,可以像我一样用手直接抹一层, 这样卷起来更紧实,不至于像花卷一样,中间有空层,这样按压着整齐的往上卷,卷到最后这个边一定给他按薄,让他更紧实的贴合在一起。 为了更好看,两头都给他切掉,中间来一刀分成等份表面,给他划一个稍微深一点的口,剩余的两块面尝试着给他揉一个开花馒头,盖上保鲜膜,让他完全醒发现在这个样子像个巧克力面包,还挺漂亮的。 我是凉水上锅,大火蒸二十分钟后关火焖五分钟,趁着馒头的热气,中间撒上红糖,让它自然融化,松松软软的,像个大枕头,很好吃。做起来吧朋友们!

让我们一起来扑克一下野猪纠一的红糖馒头,做法超简单,洋葱圈软又香甜。盆里倒入一百四十克开水,用这个老红糖加入八十克搅拌融化。水放温,再加入三克酵母 搅拌,倒入面粉,搅拌成大面絮,加入玉米油揉成光滑面团,套上保鲜膜松弛二十分钟。二十分钟后把面团揉光滑, 再擀成面皮,面皮上刷上水,再从头卷到尾, 卷好后再做光滑,切成两份,中间再划一道。 锅里放上四十五度温水,生胚放上,发酵至一点五倍大,体积明显变大,按压有回弹即可。大火水开蒸十五分钟,焖两分钟,蒸好后再放上红糖粉,用红糖面粉一起混合,再蒸上五分钟即可。

梗啾啾甜滋滋的红糖馒头,谁会不爱,成功复刻野猪啾一同款红糖馒头,新手大馋,丫头们也能复刻成功!今天咱们用的酵母是耐高糖酵母,就是跟做面包的是一样的,因为咱们做红糖馒头会放很多红糖,我一般是先把酵母放进去,我倒的就是常温水,红糖到八十克,先给他搅和搅和, 以免它化不开。如果你的红糖放时间久了结块了,那你一定要用开水先给它化开,然后再晾凉,或者晾到手温就可以使用了,要不然和好的面里边会有融化不开的大硬块。五百克面粉,然后就用机器或者手揉成一个光滑的面团,大概揉到十一分钟, 把面团给它揉光滑就行。它有点粘手,这是正常的啊,表面撒一些干粉,或者戴上手套往外披,多撒点干粉,稍微整理整理,等表面没有那么粘手了,就把它擀成一个大片,擀多大也是由锅决定的,大概量一下,长是四十厘米,高是三十五左右,然后给它从上到下卷起来,给它切成六个, 这是中间部分,这最好看,肥嘟嘟十厘米左右的长条,然后开始给它发酵。有没有发现我们没有醒发就直接整形,这红糖馒头就是这么节省时间,一发就可以用油脂给它垫一下, 这样就可以开始发酵了。发酵前先割刀,我这里忘记了,然后放到温暖的地方去发酵,我直接放到蒸锅里发酵,让它发酵到一点五倍大。我这个发的有点干了,刚才应该给他喷点水,大概发了四十多分钟,摁下去能回弹就行,然后从中间割一刀,大火蒸个十五分钟,焖三分钟。 哦,成功。现在在这个缝里边给他加点白糖,喜欢吃糖你就多加点,加好红糖盖上盖再给他焖五分钟。哇,可以吧。嗯嗯,好漂亮,还挺好吃。好耿直,你们也去试试吧,拜拜。

野猪精一同款的红糖馒头,我们这里没有卖的,但我自己给它复刻出来了,感觉好 q 弹呀,好吃不好吃?这个馒头它也是偏甜的,所以还是要用耐高糖酵母来做,把所有的材料都加进去,给它揉成面团,用手揉的话,你就提前把糖用水给它化开了,再来和面, 不用醒发,直接擀成面片,折叠几次,用擀面杖给它多压一压,这样会比揉面更省力,做出来馒头也会更劲道一些。最后再擀成长面片,卷起来分成四个长的馒头剂子,中间浅浅的划一刀醒发到两倍大。 水开上锅蒸十八分钟,中间开花的地方撒点红糖碎,再蒸个三分钟就可以了。这个馒头是很鲜软的,吃起来又很筋道,有点 qq 的 口感,真的很好吃。


最近你有说着一件红汤罔透的无比,我这手再大只四十克红汤咯,烧滚水来,甲伊打煠出来先用啊,一只煮熟小白粉煠 起啊,红汤水落内眼就有度咯。九箍无糖粉,咱入来切起 这高就是光鼓,光鼓敲剥出来再拿鸡皮备用,就该挤起 敲入这个抓蛋滑起如何接?敲出清白很。就表面呢,这个 one 呢,最 q 啊,再搞起来就对住这个对咯。 好,就买个搦出来煎好几份的佐料就卖。 咱来帮我蒸冷去补发。天时比较暗,去发凉,放个枕头空空的感觉,水管打开去吹十四分钟,然后去吸暗风尘。哇哇塞,创开火哦,十粒暗扣去蒸鸡三分钟,等蒸出。啊创是老心啊。哇,老心啊老心啊。 做法铁公非常拗口,咸带又好食,一个枕头入便完成,一两块,五十来只蜜柑,用一只红坑门口来炊豆浆。甲甲,好。