菠菜根和鸡蛋一起煮一煮,做成菠菜根鸡蛋眼,那真是太好了。把菠菜根和鸡蛋放入锅中, 接着倒入山泉水,大火煮开,小火煮十三分钟,打开锅盖,清香扑鼻,搅拌均匀,待烧凉就可喝汤吃鸡蛋了。
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这就是我减了三十斤超爱喝的菠菜鸡蛋汤,不开玩笑,学会这个汤一周瘦七斤。准备一把菠菜水,开放盐喷油丢进去烫三十秒就行。 起锅喷薄油,打入两个鸡蛋,两面煎熟,再用铲子弄成块,直接倒入开水煮两分钟,放入菠菜调味,就放点盐和胡椒粉。就这你不瘦谁瘦。真的很掉秤,快去试试吧。

很多人都因为我上次扔了菠菜根,说我不会吃,今天我就用这整颗的菠菜哈不去根,做一道最经典的菠菜炒鸡蛋,让你们看看根和叶是怎么结合成美食的。我把这种根粗的从中间给它剪一下,剪的时候注意中间的这个,小心别给它剪烂了,这样根就不会太粗。你看 刚好焯水的时候,里面给它加点盐,再加一点油,水开了,把菠菜给它放进去焯水,焯水主要是让它变得更翠绿,更有效的去除一下草酸。一百多万人看过我第一条菠菜的视频,有的说河南的这个趴立菠菜不用焯水,有的是必须要焯水,但是我从小吃到大,我这个菠菜从来没有焯过水, 也没有啥事,你如果实在是介意,你就焯水,这个没必要纠结,稍微焯一下就好了。给它放在这个盆里过一下凉, 碗里打三个鸡蛋,放点盐提味。菠菜啊给它切成小段,这样会更方便入味。起锅烧油,油热,先把鸡蛋给它放下去, 锅不用洗,再稍微来一点点油,油热把这个蒜片跟小米辣放进去。我是能吃辣,所以我加了点小米辣,把蒜片给它爆香。所以我第一条视频有人说放点蒜末啊,你好歹我就是想吃一下菠菜的原汁原味,还吃出来毛病了,委屈。 锅下给它稍微煸炒一下,把鸡蛋给它放进去。这个鸡蛋我是刚才录着,录着视频,录着视频手机没有内存了,我就去清内存,清完内存,这个鸡蛋在锅里稍微有一点 老了,调味就放点鸡精,哎,盐还有味精提提鲜。高端的食材往往只需要简单的烹饪方式, ok, 这样就好了,出锅看根和叶,没有一个浪费的, 这就是家常菜的魅力,就这种普通的食材,稍微花一点心思他就可以做的,物尽其用,吃的心安理得。你们还想看我这个菠菜怎么做?评论区告诉我,我会给你们复刻的。

洗洗这个菠菜,我看有人说这个多泡一会,洗好的菠菜烫一烫,妈妈,哎, 为了配上明天河南拍的菠菜,连夜擀了一些手擀面,家里就剩下这些面了,这上面撒一个面,早饭 替大家尝过了,这个根确实是甜的,这个菠菜的味道很浓郁。


鸡蛋加一勺水少许,搅拌均匀,水开,下入姜片,关小火,慢慢淋入鸡蛋液,静置, 轻轻搅动,大火煮开,下入菠菜,煮三十秒,关火,加入适量少许胡椒粉,撒上枸杞,加入少量油,装盘出锅。菠菜蛋汤,凤爪。



想掉秤就这样吃这样喝,第二天会给你大惊喜,一次瘦二十五斤!带你看看减脂期做饭有多简单!最实惠的优质蛋白质鸡蛋,来两个锅里倒小炒一下, 再倒适量水,生姜来两片调味,煮开,把准备好的菠菜放进去一起煮,就这么简单省事,有手就会的掉秤汤汤鲜味美又低卡,减脂晚餐你就去吃它!