护心肉为什么少吃

这不是大油边吗？这跟他妈拿的是一个东西吧？就这护心肉这么便宜，到手五斤，那他到底是不是坑人的呢？来，咱们先看视频，护心肉没有肥肉，里 边全是筋膜和瘦肉。兄弟们，他也叫罗底肉，他也叫大油边，他也叫护心汁，五斤足斤足料精品。护心肉看着不大好看，那吃的真香，而且吃的健康。对，都是活猪现杀的，然后冷冻给你发货，完事没毛病，没有做任何的科学方法，回家不用搁清水糊它，完了蘸这个蒜泥吃，高端的食材，只需要做任何的烹饪方式，特别新鲜。护心肉大油边都不给你去掉，那个筋膜老香了。 没有肥肉，除了筋就是瘦肉，还没有客气狠活，清水煮都嘎嘎香。说的再好没用，只有到手才有话语权。那咱就搞回来一探就叫，看跟他拿的差距有多大。 视频，东莞的护心肉我买了，到手一板五斤，价格确实不贵。那它里面啥样呢？看到最后就明白了，那咱先领一下，看它有没有客气狠活。它品名呢？就是猪心肉，保质期冷冻十八个月，产地四川达州，厂家资质是齐全的。 然后我查了一下，它呢还是初级农副产品。那咱们先上秤，看它有没有缺斤少两。哇，这都五斤多了去了，包装重量是没啥问题，收到以后呢，它都是冻的，这也看不出来是啥呀。那咱们解冻一下，让它现出原形，解冻好以后看这品质可以啊，确实有筋又有肉啊，咱们看它净重多少，托盘已经去皮了。 哇，这都五斤多了，我用水缓的，去了水分，重量也是没问题，他那肉很新鲜，重量也是没问题，接下来咱就加工一下来尝尝口感味道如何呢？如果不好他也白搭。四颗我先踩，觉得好了你再买。麻烦点赞关注支持一下吧， 听他的，咱就直接清水炖，如果有问题，一吃就吃出来。然后呢，我了解了一下，他名字倒挺多，叫什么叫法就不同在你们当地叫什么咱们可以评论一下。 做好以后呢，闻着是真香啊，品质是没啥问题，确实有筋有肉，跟视频里拿的一样，基本没啥区别。来吧，咱们来尝一尝， 他这肉嚼起来挺香啊，说明肉质没啥问题，吃着也没啥那味，反而呢，嚼起来是那种肉，香味十足啊。他瘦肉这块呢，是那种紧实不柴啊，而且呢，还挺有嚼劲，皮呢，就是紧，嚼起来是那种 q 弹的。 这是一块肉，还能吃出两种口感，别说，原汁原味还挺好吃，而且嚼起来还挺香啊， 再来点小蒜酱，这小味挠一下就上来了，感觉这肉味就像农村大锅糊那种感觉。而且呢，上面除了瘦肉就是紧实，一点肥肉都没有啊， 还是这种原汁原味的好吃，怪不得都爱吃护心肉呢，比那五花肉好吃多了。然后呢，我又炒了一个，看着也太有食欲了，它不仅味道丰富，它吃法也是独一无二。该说不说，这护心吃的不仅新鲜，而且品质也到位，它也是真好吃， 小蒜酱这么一蘸，这口下去，真的没治了啊，真香。哎呀，这护心肉呢，咱就吃完了，口感味道是没的说，啥样呢，大家看到了，咱们没有踩坑，他不仅品质在线，主要价格还合适，别人到手五斤，这一斤才多少？愿意吃护心肉的你都可以试试，东西不错，值得推荐。

估计我今天这条视频发出去啊，好多同行都要把我给拉黑了。呃，为什么你买的油边拿到家里，你家里人说你买的是护心肉呢？我今天就一次性给你讲清楚，我告诉你啊，因为现在的很多不良的商家，他把护心肉的部分当成油边卖给你了， 我今天就告诉你他们是怎样造假的。这个呢？是一个完整的护心肉啊，我们叫护心肉，中间这个叫护心肉，叫护心肉。来，我给你演示一下啊， 这个是不是你买的油边？这个是不是你买的油边？真正的油边是这样分割的， 这个才是真正的油边，他只有这么长，一头猪身上只能分割下来两条，这个就是一个纯油边，这个就是一个完整的油边。纯油边啊，而这样分割下来的他也叫油边，是你买的造假的油边。为啥？因为中间这一部分他叫护心肉，他不叫油边， 他们这样的卖给你肯定要便宜，肯定跟这个不一样。护心肉啊，护心肉，他是长在猪的腹腔内， 两条油边是淋着那个排骨的下方，他是粘在排骨上的，两条边是粘在排骨上的，他是这样子在腹腔里，心脏在这个地方，他是承托着心脏的那层膜，两边是连在排骨上的，这个就是一个完整的护心肉。 很多人很多人都说要排骨上的油边，其实他就是这个东西，他就是护心肉上的油边，他还是一个东西，只是你把他误解了。来给你看一下这个， 这油边上还有骨头呢，看到没有？这是油边上的骨头，他就是连在排骨上的，这是一个很多人的误区啊，他说我要排骨上的油边，不要，不是肉上的油边，其实他都是一个部位， 记住以后买油边，买这种纯油边，不要买那种带肉头的这个油边。这条视频一定要点赞收藏哦！

我看看什么叫护心红烧护心肉啊，这个咱找事也能黢黑呀，啥也看不着，买点护心肉，咱一会整个红烧护心肉吃早饭做梦想吃护心肉，他不给我买，昨天冻的，我一会给他打纸条， 它是冻的，没买着鲜的，这玩意鲜的不咋好买。给它，给它切了，给它做红烧护心肉啊，这能不能点点，老好吃了。吃没吃过护心肉，你们让你看看什么叫护心肉，都是筋头巴脑小金皮知道吧？ 这不叫皮，这叫筋皮，小筋皮啊啊，别切别切块太小了，太小了也不好吃啊，这大块嘎嘎的，哎，完了给他打个水烧，给他糊稀糊烂知道吗？ 吃没吃过护心肉你们啊小伙伴们吃没吃过护心肉，给你来个红烧护心肉，打个水烧，放点葱姜料酒啊，开火凉水下锅打出血沫，开火 做个红烧护心肉，切点葱姜哎，给它炒香， 炒出香味啊，加点郫县豆瓣酱和加点这个。呃，这个面酱啊，就是我做的，就是红烧啊，他们都得跟我学。我用跟他们学啊，我多大的厨师你不知道啊。郫县豆瓣酱， 把酱炒香，哎，真好，把这酱和那个葱姜炒香了，以后把这个护心肉倒里倒哎，没有没有哎，倒里倒，八香， 全是带筋皮的护心肉啊，知道你们你们吃没吃过这护心肉就是排骨那块， 把这鸡老加点蚝油，加点味达美， 继续扒拉炒香， 哎呀，老香了， 看这小颜色怎么样，给你们来红烧啊，咱们不炒糖色啊，直接放点糖就行。来一勺鸡精味精，这个来，盐一定要少放。这回啊，继续炒， 这点点行不行？嘎嘎地吧，过会我去你们尝尝啊，我昨我昨晚做梦就想吃这玩意，完了早晨墨黑去买的。哎呦妈，加点热水 哎， ok 了，下点热水咱们就慢慢炖啊。炖了一个来小时，烂糊的蒜末葱花放点香菜往上一撒，红烧，这小红心肉怎么样，看看。哎，这样有点汤汁也别太没有啊，正好正好看，哎呦我的声，嘎嘎的吧 啊，小伙伴想不想尝一口哇，咕噜咕噜冒泡啊，我看看什么叫护心红烧护心肉，哎呦嘎嘎的啊，呃，蒜末香菜和葱花出锅出出泡， 红烧护心肉准备出锅来哇，谁能抵挡住这美食的诱惑啊 哇哎，往上一撒，嘿嘿，呛呛味味的全是鸡皮，走， 看我这小菜做的红烧护心肉啊，哎呦嘎嘎的，香啊，今天晚上必须少整点，人家没吃呢，你就先开始吃了，你先替爸爸尝尝看怎么样， 好好吃啊，爸爸试试吧。嗯，红烧护心肉啊，来来来，看看看看那金皮，哎，咱们愿意吃，搁这往里嚯嚯放啥，你不放也行。哎， 哎呦，我这味真香啊，香吗？来吃块大的吧。啊，蘸金皮的啊，老蘸嘎嘎的，嗯，太香了吧。哎呦，三十来块钱的这一碗肉， 护心肉不咋太好买。小伙伴呢，想吃呢，时间得去定一下，有些肉铺地方还没有卖的。 这个护心肉咋吃都好吃，你可以给他糊熟了蘸蒜泥，你也可以给他拿这肉和胡萝卜炒。我今天整的有点多，我就简简单单一下子。 昨晚做梦我就想着吃烩鱼。我早早我去买的啊，你看这浓浓汤汁，来，近点来啊，你看这浓浓汤汁，看，哎呦，我这一口要命了， 蘸点汤有灵魂。哎呦 嗯，真香，而且这个这东西啊，不仅是哎，这这玩意你们那个宝贝粉丝你们就做就行了啊，下的米饭啊， 嗯，真香，我喜欢吃这种带筋皮的啊，这种带筋皮的， 哎呀，香而不腻啊，全是瘦肉筋皮啊，太香了， 想吃啥咱们打在评论区，我给你们做啊，米饭点个关注，下期见。老铁点个关注吧。

挑战一个月之内改变父母二十年的餐饮习惯，你看我是怎么做的？大家好，我是图图，自从我把我父母卖了这么多年的招牌秘制风干大油边，上到团购之后，每天络络不绝，已经一千多了。 最近评论区出了这么一条评论，他不就是个护心肉吗？有那么好吃吗？跟大家说，猪油边 护心肉虽然都是猪身上的东西，但是他俩确实不一样。首先呢，猪油边呢是大 大油边，所以猪油边他相对于护心肉来说比较大一点。其次，猪油边的油脂他是比较多的，所以说他烤下来呢是爆汁的，而且是脆皮的。最主要一点是油边他 比较扁平一点，所以他切下来呢，穿起来是比较好烤的，也是比较好熟的。那他就不是油边，他怎么能穿起来当油边的卖呢？你说红铜烧烤鲜肉串，老胡秘制大油边？