吃什么可以养肠道

什么才是真正的通便食物？一、西梅含山梨醇，增肠道水分，膳食纤维促蠕动，调菌群，通便效果超明显。二、美式咖啡，咖啡因刺激肠道加速蠕动，但空腹 过量易肠胃不适、胃溃疡人群慎喝。三、香蕉，熟透的才通便，膳食纤维和果胶促进肠道蠕动，生香蕉含蔗酸，反而会便秘。四、火龙果，高膳食纤维，增加粪便体积，轻松促肠道蠕动。 五、燕麦，含贝塔，不聚糖，肠道吸水膨胀，软化大便，刺激蠕动，适合长期吃，养肠道。六、奇亚籽含有膳食纤维和镁元素，镁能刺激肠道分泌液体，软化大便，助排便。你们记住了吗？

今天呢，想跟大家聊一个非常有意思的话题，就是比起高纤维的食物啊，其实发酵食品才是更能够帮助我们改善肠道的环境，然后降低炎症的。没错没错，这个真的是很多人都不太了解的，那我们就直接开始今天的讨论吧。我们先说说这个发酵食品和高纤维的食物到底在 改善肠道和降低炎症上面有什么样的差别？那这个斯坦福的研究到底发现了什么呢？这个研究其实挺有意思的，就是他找了一些人连续吃了十周的发酵食品，嗯，然后发现他们肠道里面的有益菌 种类明显的增加了，而且跟炎症相关的一些指标有十几种都下降了，那这个是比单独去补充一些高纤维或者说补充剂都要来的更明显。所以说发酵食品到底是通过什么样的机制 来帮助我们改善肠道环境，然后提升营养的吸收的呢？发酵食品其实有三重魔法在里面哦，嗯，第一重魔法就是它里面有很多的这种活菌，这些活菌呢可以帮我们抵御有害菌，然后在我们的肠道里面形成一道保护墙。 第二重魔法就是它发酵的过程当中已经把很多不好消化的物质都分解掉了，比如说乳糖啊，抗营养因子啊，所以我们吃进去会更容易吸收。 那第三重魔法就是它在发酵的过程当中还会产生一些肠道喜欢的营养副产品，比如说锻炼脂肪酸呀，生物活性肽呀，这些东西就是所谓的后生源，可以滋养我们的肠道，让我们的身体状态更稳定。好的， 既然发酵食品这么好，那我们日常在挑选和吃的时候有哪些要注意的？挑选发酵食品其实也挺简单的，就三个小窍门。嗯， 第一个小窍门就是一定要选带活菌的，所以你买酸奶啊，泡菜啊，你要看一下它的配料表里面是不是有活菌的标识。然后呢，最好是放在冷柜里面的，因为像那种常温的罐头酸菜，它其实是经过高温杀菌的，那里面的活菌都已经被杀死了，你吃进去也没有什么用。 第二个小窍门就是要注意它的糖含量，市面上很多酸奶其实都加了很多糖，那这些糖呢，就会抵消掉它本身抗盐的作用，所以最好是选低糖或者是无糖的。 第三个小窍门就是要控制盐的摄入，像泡菜啊，纳豆啊这些东西其实钠含量都不低，所以吃的时候最好是可以搭配一些清淡的蔬菜啊，或者是杂粮啊一起吃，这样的话就可以避免你摄入过多的盐。懂了懂了，那有没有什么在家里面就能做的 简单又健康的发酵食品的食谱可以推荐给大家的呢？当然有了，比如说酸奶就可以自己做呀，你只要有牛奶和菌种，然后你把它们混合均匀了之后，放在一个温暖的地方让它发酵。 嗯，夏天的话，其实你室温发酵就可以了，大概八到十个小时就好了。然后你就可以得到一碗非常浓稠的，没有任何添加的酸奶。 那你就可以在吃的时候加一点紫苏籽油啊，姜黄粉啊，还有梅果啊，就会非常的好吃，而且很健康。嗯， 或者你也可以自己做紫甘蓝泡菜，紫甘蓝切丝，然后加一点盐，苹果醋，还有新鲜的柠檬汁。嗯，这个也是非常简单的，而且你可以控制它的用盐量，那你做出来的泡菜就会比较清爽。 然后纳豆的话，你其实可以买那种。呃，纳豆菌粉和大豆自己做，做的时候不要加盐，你吃的时候加一点点生抽来调味就好了。这些食谱听起来都好简单啊。对，那我还有一个问题啊，就是说 有没有哪些人是不太适合吃发酵食品的，或者说吃的时候要特别注意的。嗯，比如说你是对阻碍不耐受的人，那你吃一些陈年的奶酪啊，或者是部分的发酵酒啊，可能会头痛，那你就要少量的尝试。 对，然后如果你是那种肠胃比较敏感的，或者说胃酸比较多的，那你就不要一下子吃太多，你要慢慢的加量，让你的身体适应。 然后如果你是免疫力比较低的，那你最好也是根据自己的情况来调整，就你吃进去之后感受一下身体的反应。对，因为每个人的体质不一样，适合自己的才是最养生的。是的，是的，我们最后要聊的就是日常饮食当中，我们怎么能够把发酵食品 用起来，然后长期坚持下去。这个问题很关键啊，发酵食品其实是非常容易融入到我们的日常饮食当中的，比如说你早上起来可以用酸奶来搭配你的早餐，嗯，或者是说你煮杂粮粥的时候加一点紫甘蓝泡菜， 都是非常方便的。然后也不需要你去特别的忌口，或者说花很多钱，你就可以轻松的给你的肠道菌群加个餐，对比起你去特意的吃一些高纤维的食物啊，这种方式其实是更好坚持的，而且是更适合长期去做的一个养生的习惯。没错， 那今天我们聊了这么多关于发酵食品的好处，以及它比高纤维的食物在肠道健康和炎症管理上面更突出的优势， 然后也给大家分享了一些非常实用的挑选和实用的小技巧。好了，那这一期播课的内容咱们就到这里了，然后感谢大家的收听，咱们下次再见吧，拜拜。拜拜！

治肠不如养肠，白开水加三物，润肠又养肠，平时肠道不好的朋友总容易腹痛、腹泻、腹胀不适、大便不成形。今天分享三味中药泡水喝，来帮助大家润肠养肠，可以点个小红心收藏起来，防止滑走找不到了。 第一就是白竹，白竹具有健脾益气、燥湿利水的作用，适合脾虚湿盛引起的慢性腹泻、大便溏稀的情况。第二是莲子，莲子具有补脾止泻、补肾固精的作用，适用于脾胃虚弱导致的久泻不止，食欲不振。第三是杀人，能温中行气，化食开胃。适合腹部冷痛、腹胀、癌气的肠道不适的人你都记住了。

肠道不好别硬扛！山药，陈皮泡水喝，养肠又省心，医生都在偷偷用！首先我得跟大家说清楚， 为什么山药和陈皮搭配在一起养肠效果这么好？很多人只知道山药能补陈皮、能理气，但不知道它们搭配起来是黄金组合，能从根源上调理肠道问题。 山药里面含有丰富的粘液蛋白，这种物质非常温和，既能保护咱们的胃黏膜和肠黏膜， 减少刺激，又能促进脾胃的消化功能，帮助食物更好的吸收，从根源上改善脾胃虚弱的问题。 同时，山药的色肠止泻功效对于经常腹泻、大便吸糖的人来说特别管用，能帮助肠道收敛，让大便慢慢成型，缓解腹泻的症状。不过这里有个小细节 大家一定要注意。山药分两种，一种是铁棍山药，一种是普通的菜山药。 咱们用来养肠泡水喝，最好选铁棍山药，尤其是铁棍山药的干片，效果更好。因为铁棍山药的粘液蛋白含量比普通菜山药高很多， 药用价值也更高，养肠健脾的效果也更明显。普通菜山药大多是用来做菜的，口感比较脆，养肠效果就差一些。再来说说陈皮，陈皮就是橘子皮经过晒干 陈化之后制成的，很多人家里都会备着，用来煲汤炖肉，增香提味。 但大家可能不知道，陈皮也是一味中药材，而且越陈越好，年份越久，要用价值越高，价格也越贵。陈皮的主要功效是理气健脾、燥湿化痰。 咱们肠道不好的人，除了脾胃虚弱，大多还伴有气质的问题。什么是气质呢？简单来说就是脾胃消化功能差，食物堆积在肠道里，导致肠道蠕动变慢， 气体排不出去，进而出现腹胀、癌气、腹痛等情况。尤其是吃完饭后，腹胀的更厉害，感觉肚子里像装了一肚子气， 特别难受。重要的是，陈皮的性质比较温和，不会刺激肠道，反而能和山药相互配合。山药健脾益胃，陈皮理气燥湿，两者一补一疏，互补不足， 既能调理脾胃，又能养护肠道，从根源上解决肠道的各种小毛病，这就是为什么它们搭配在一起，养肠效果这么好的原因。今天我就把最正确的食材选择方法、做法还有注意事项全都分享给大家， 一步一步教大家做，保证大家做出来的山药陈皮水，养肠效果翻倍！首先是食材选择，这是最关键的一步，大家一定要记好。第一种食材，山药干。 刚才我已经跟大家说过了，一定要选铁棍山药干，而且最好是无瘤的铁棍山药干。 咱们选山药干的时候，要选那种颜色微黄，看起来有点粗糙，摸起来不滑腻，而且有一股淡淡的山药清香的，这种才是无瘤的铁棍山药干， 要用价值高，养肠效果好。另外，山药干的厚度也要注意，不要选太厚的，太厚的山药干煮的时候不容易出味，也不要选太薄的， 太薄的可能是边角料，效果不好，选中等厚度的就可以。第二种食材，陈皮。 陈皮一定要选年份久一点的，最好是三年以上的老陈皮，因为陈皮越陈，里面的挥发油含量越高，理气健脾、燥湿化痰的功效就越强，养肠效果也越好。 而且老陈皮的性质更温和，不会刺激肠胃，适合长期喝。咱们选陈皮的时候，要选那种颜色，呈深褐色或者棕红色， 表面有光泽，摸起来质地柔软，而且有一股浓郁的陈皮香味，没有霉味、酸味或者其他异味的。另外，陈皮的纹理也要清晰， 褶皱自然，这样的才是优质的老陈皮。不要选那种颜色发黑、发霉、有异味或者质地过硬，一折就断的。这种陈皮要么是变质了， 要么是年份不够，效果不好，还可能伤害身体。除了山药干和陈皮，咱们还可以准备一点点冰糖。冰糖的作用是调味，因为山药干和陈皮泡水喝 会有一点点淡淡的苦味，很多人可能喝不惯，加一点点冰糖就能中和苦味，让口感更好。而且冰糖也有一定的润肺生津的功效， 和山药陈皮搭配在一起，效果也更好。不过大家要注意，冰糖不要加太多，一点点就可以，尤其是血糖高的家人， 最好不要加冰糖，直接喝原味的就可以。食材选好了，接下来就是做法了，做法非常简单，哪怕你是厨房小白也能轻松做好。一共就三步，大家一定要记好。第一步，清洗食材。 先把山药干用清水冲洗一遍，冲洗掉表面的灰尘和杂质，然后把山药干放进碗里，加入适量的温水，浸泡十到十五分钟。为什么要浸泡呢？因为山药干是干货，质地比较硬， 浸泡之后煮的时候更容易出味，营养成分也更容易释放出来，而且也能去除山药干表面残留的少量杂质。第二步，煮水。 准备一个干净的砂锅或者不锈钢锅，不要用铁锅或者铝锅，因为铁锅和铝锅会合山药陈皮里面的营养成分发生反应，影响效果， 还可能产生有害物质。把浸泡好的山药干连同浸泡的水一起倒进锅里， 然后再加入适量的清水，清水的量根据自己的需求来定。一般来说，三到五片山药干搭配一片陈皮， 加入五百到八百毫升的清水就可以了，够一个人喝一天的。然后把陈皮也放进锅里，用大火把水烧开，烧开之后转小火慢慢熬，煮十五到二十分钟。 这里大家要注意，一定要用小火慢熬，这样才能让山药和陈皮里面的营养成分充分释放出来，融入到水里养肠效果才会更好。如果大火煮的话，水很快就会烧开，营养成分还没释放出来就已经蒸发掉了， 效果会大打折扣。第三步，调味出锅熬煮十五到二十分钟之后就可以关火了。 如果喜欢喝甜一点的，就加入一点点冰糖，搅拌均匀，让冰糖充分融化，然后静置三到五分钟，等水温降到温热的时候就可以喝了。 如果不喜欢喝甜的或者血糖高，就直接关火静置一会儿，温热的时候喝就可以了。大家看是不是特别简单，三步就能做好，而且食材常见，做法简单， 每天花十五到二十分钟就能煮出一杯养肠又省心的山药陈皮水。不过这里还有几个重要的注意事项，大家一定要牢记， 不然哪怕你食材选对了，做法对了，也可能没效果，甚至伤害身体。第一个注意事项，饮用时间和频率，山药陈皮水最好是在饭后半小时到一小时喝， 因为饭后喝能帮助脾胃消化食物，缓解腹胀、消化不良的症状，而且也不会刺激肠胃，不要空腹喝空腹喝的时候，山药和陈皮的成分会直接刺激胃黏膜， 尤其是肠胃比较敏感的人，空腹喝可能会出现胃痛、反酸等不适症状。频率方面，建议大家每天喝一到二次，每次喝两百到三百毫升就可以了，不要喝太多， 因为山药和陈皮都是温性的，喝太多的话可能会导致体内上火，出现口干舌燥、 咽喉肿痛等症状。而且长期过量饮用也可能会给脾胃造成负担，反而不利于肠道的调理。第二个注意事项，饮用时长 调理肠道是一个循序渐进的过程，不是一蹴而就的，大家一定要坚持饮用，不要喝个三五天没看到效果就放弃了。一般来说，坚持饮用一到二个月，就能明显感觉到肠道的变化，大便变得成型， 腹痛、腹泻、腹胀的症状也会明显缓解。如果肠道问题比较严重，可能需要坚持三到六个月才能彻底调理好。不过大家也要注意，山药陈皮水是调理品，不是药品，不能替代药物治疗。 如果你的肠道问题比较严重，比如出现了严重的腹痛、腹泻、便血、便秘等症状，或者伴有恶心、呕吐、体重快速下降等情况，一定要先去医院检查， 明确病因，在医生的指导下进行治疗，不要单纯依靠山药陈皮水来调理，以免延误病情。第三个注意事项，禁忌人群 虽然山药陈皮水性质温和，适合大多数人饮用，但也有一部分人不适合喝，大家一定要注意， 避免喝了之后出现不适症状。首先，胃酸过多的人不适合喝，因为陈皮里面含有挥发油，会刺激胃酸分泌。如果胃酸过多的人喝了，会导致胃酸分泌更多， 出现胃痛、反酸、烧心等不适症状，加重病情。其次，便秘严重的人不适合长期喝，因为山药有涩肠止泻的功效。对于便秘严重的人来说， 长期喝山药陈皮水可能会导致肠道收敛，加重便秘的症状。如果便秘的人想喝，可以偶尔喝一次，不要长期饮用。而且可以适当减少山药的用量，增加陈皮的用量，这样能减少色肠的效果， 增加理气的效果，帮助肠道蠕动。再次，孕妇不适合喝，因为陈皮有行气的功效，孕妇饮用之后可能会刺激子宫收缩，影响胎儿的健康，所以孕妇最好不要喝山药陈皮水。 最后，对山药或者陈皮过敏的人一定不能喝，如果喝了之后出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹、恶心、呕吐等过敏反应， 要立即停止饮用，严重的话要及时去医院就诊。第四个注意事项，食材的储存方法。 山药干和陈皮都是干货，储存的时候一定要注意放在干燥、通风、阴凉的地方，避免潮湿、发霉、生虫。山药干可以放在密封的罐子里，或者用保鲜袋密封好，放在阴凉干燥的地方。 陈皮可以放在密封的陶罐里，或者用保鲜袋密封好，放在冰箱里冷藏，这样能保存更长时间，而且不会流失营养成分。 另外，大家在买山药干喝陈皮的时候不要买太多，买一次能喝一到二个月的就可以了，以免存放时间太长，导致食材变质，影响效果和身体健康。 说到这里，可能有家人会问，博主，我按照你说的方法喝了一段时间山药陈皮水，肠道问题确实缓解了， 但是有没有什么办法能让养肠效果更好呢？当然有，今天我就再给大家分享几个小技巧，搭配山药陈皮水一起养肠，效果会翻倍， 而且还能改善身体的其他小毛病。第一个小技巧，搭配益生菌。咱们肠道不好的人大多都是肠道菌群混乱导致的， 山药陈皮水主要是调理脾胃，帮助肠道消化，而益生菌能直接补充肠道里的有益菌，抑制有害菌的生长，调节肠道菌群平衡。两者搭配在一起，相辅相成，养肠效果会更好。 大家可以在喝山药陈皮水的时候搭配一杯益生菌，或者每天早上空腹喝一杯益生菌， 晚上饭后喝一杯山药陈皮水，坚持一段时间，就能明显感觉到肠道变得更通畅，大便也更成型， 而且腹胀、癌气的症状也会彻底消失。不过大家要注意，益生菌最好是在空腹的时候喝，而且水温不要太高，以免破坏益生菌的活性， 影响效果。第二个小技巧，调整饮食习惯调理肠道除了喝山药陈皮水，饮食习惯也非常重要， 如果平时还是经常吃凉的、辣的、油腻的、辛辣刺激的食物，还是经常暴饮暴食，哪怕每天喝山药陈皮水，肠道问题也很难彻底调理好。 建议大家平时多吃一些温和易消化的食物，比如小米粥、大米粥、南瓜、红薯、土豆、瘦肉、鸡蛋、蔬菜等，这些食物能减轻脾胃的负担，帮助肠道消化吸收。 同时要少吃凉的、辣的、油腻的、辛辣刺激的食物，少吃生冷瓜果、冰镇饮料、油炸食品、烧烤等，这些食物会刺激肠道，加重肠道负担，不利于肠道的调理。 另外还要注意饮食规律，三餐定时定量，不要暴饮暴食，每餐吃到七八分饱就可以了，这样能让脾胃有足够的时间消化食物，避免食物堆积在肠道里， 滋生细菌。第三个小技巧，养成良好的生活习惯良好的生活习惯对于肠道的调理也非常重要， 建议大家平时不要熬夜，熬夜会损伤脾胃的功能，影响肠道的蠕动，导致肠道问题加重。 最好是每天晚上十一点前睡觉，保证七到八小时的睡眠时间。同时要适当运动，每天坚持运动三十分钟左右，比如散步、慢跑、瑜伽、太极等。 这些运动能促进肠道蠕动，帮助肠道排出多余的垃圾和毒素，调节肠道菌群平衡，而且还能增强体质， 提高身体的免疫力，让肠道变得更健康。另外还要保持心情舒畅，不要长期焦虑、烦躁、生气，因为情绪也会导致脾胃虚弱，肠道蠕动变慢， 进而出现肠道问题。平时可以多听听音乐、看看书，和朋友聊聊天，缓解压力，保持心情舒畅，这样也有利于肠道的调理。 今天我把这个医生都在用养肠效果千金不换的山药陈皮泡水喝的方法， 还有食材选择做法、注意事项以及搭配技巧都详细分享给大家了。我知道很多家人都被肠道问题折磨了很久，尝试过很多方法都没有效果，所以才会很焦虑很着急。但大家一定要记住， 肠道调理是一个循序渐进的过程，不能急于求成，只要大家按照我分享的方法，选对食材，做好做法，牢记注意事项， 再搭配良好的饮食习惯和生活习惯，坚持一段时间，一定能把肠道养得舒舒服服，摆脱腹痛、腹泻、消化不良、大便不成形等困扰。最后再跟大家强调一遍，山药陈皮水是调理品， 不是药品，不能替代药物治疗。如果你的肠道问题比较严重，一定要先去医院检查，明确病因，在医生的指导下进行治疗。 另外，大家在饮用之前一定要看看自己是不是禁忌人群，避免喝了之后出现不适症状。 如果大家在饮用的过程中有任何疑问，或者有更好的养肠方法，都可以在评论区留言，咱们一起交流，一起学习，一起拥有健康的肠道。好了，今天就聊到这里，咱们下期再见，拜拜！

想要肠胃好啊，饮食上有两个特别关键点，一是要多吃膳食纤维，二是要照顾好咱们肠道里的益生菌。 今天呢，我就特别想跟大家聊一聊五种食物，它们都是养护肠道的小能手，看看有没有你常吃的。第一个，酸奶，它里面含有益生菌，能帮助咱们维持肠道菌群的平衡。 酪好细菌呢，多多的酸奶还富含优质蛋白，像维生素 e、 二 b、 十二维生素 d 这些营养也很足。 这些好东西啊，能帮助肠道内细胞生长修复，提高胃肠道的免疫力， 减少感染的机会。第二个，发酵豆制品，像豆谷腐乳、纳豆这些都属于它们也富含益生菌，能调节肠道微生态， 让消化系统更健康。不过呢，除了纳豆，其他几种食物啊，都比较咸，用它们做菜的时候记得要少放点盐哦。 第三个，魔芋。魔芋里含有丰富的益生元，这个是肠道益生菌最爱吃的食物，补充益生元能让肠道里的好细菌保持数量和质量。 魔芋本身的膳食纤维含量也特别高，做菜时加点魔芋块或魔芋丝真的很不错。 第四，燕麦。燕麦里的啡糖、葡聚糖很厉害，它能激活肠道免疫系统，增强肠道屏障，减少炎症。 它在体内还能转化成益生元，促进肠道益生菌的生长。燕麦含有丰富的膳食纤维、矿物质和 b 族维生素， 这些对促进肠道蠕动，改善肠泥膜活性都很有帮助。第五，豆浆，我特别推荐连渣一起喝，它富含纤维素、黄酮类物质、维生素和矿物质， 能促进肠道蠕动，增强肠壁屏障，帮助肠道组织修复。 而且豆浆里的大豆低聚糖，也就是益生元，经常给肠道进行加加餐，能保持它们的活跃度。为什么强调豆浆呢？因为大豆低聚糖溶于水，喝豆浆吸收更好。 肠道不太舒服的人们，这几种食物啊，真的可以赶紧卖卖钱，让他们成为你餐桌上的常客吧！记得关注我，点赞支持一下，我们下一个视频再见！