袁一琦版可乐土豆做法

喂，土豆，我想你了，马上就能见面了，傻瓜，我不在你身边时，记得帮我照顾好你哦。嗯，把我切成块吧，这样见了他就可以做成他喜欢的可乐土豆了，会很疼的。没事，我可以的啊。 嗯啊，要不我再下锅煎一下吧，这样应该会更美味。希望你所做的一切他能看在眼里，不要负你。土豆，我回来了，土豆土豆 土豆土豆，我在这，傻瓜，疼不疼啊？不疼，不要怕，我来了你这样说之后会消失的，傻瓜，我不在乎。

最近看了朴新惠欧尼的三十三餐，就被里面的可乐饼所吸引。先把洋葱和火腿粒炒一下，放适量的盐、胡椒粉，喜欢吃辣的可以放点辣椒粉。然后把土豆蒸熟，捣成泥。把炒好的洋葱碎和火腿粒倒进去，搅拌 均匀。然后用手把土豆泥揉成椭圆形，压一个坑，放上芝士碎，捏好揉成团。依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。油热到筷子冒泡就可以放下去炸。炸至两面金黄就可以了。这不就是会拉丝的土豆泥吗？成功。

米饭杀手可乐鸡腿土豆拌饭，软烂入味，做法超简单，油热，下入切好的土豆块，给它平铺开，炒至土豆块表面边缘微焦，像这样盛出备用。另起锅烧油，下入腌好的鸡腿丁， 下锅定型后再翻炒，这样就不会粘锅了。炒至变色，倒入切好的葱片，炒出香味。倒入一点老抽，适量蚝油，翻炒均匀。倒入炸好的土豆块，倒入可乐，没过鸡肉，中小火焖煮十分钟，大火收汁就好了。再盖到大米饭上，浓郁的汤汁拌着米饭软烂入味，超级下饭！