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东北的酸菜啊,是一道非常好吃的家常菜,放点血肠五花肉可好吃了,今天把我的做法分享给大家,首先我们准备两块这种棒骨的大骨头,再准备一块五花三层的下五花, 市场买的两袋切好的酸菜,加水洗一下,如果要是酸菜太酸呢,咱们就洗两遍, 把水分攥出去。以后呢,咱们把骨头和五花肉冷水下锅,烧开以后,把浮沫撇出去,然后加点大块葱姜大料,再来点料酒去腥,然后我们再找一个锅,加点油,把酸菜炒一下。 你都看到这了,能给老弟点个双击吗?就是对着屏幕点两下,你看老弟都这么说了,你就帮忙点两下,点两下超过 的酸菜啊,炖出来口感比不炒的滑出香味了。我们把炒好的酸菜倒入护肉的锅里,调中火扣盖炖四十分钟。 炖好以后呢,我们把五花肉捞出来,锅里加盐,胡椒粉,少加一点点糖调味,扣盖再炖十分钟。这个时间呢,咱们多剁点蒜末,整一点放到小碗里,倒上酱油,一会蘸肉吃。 五花肉不烫手了,切成片,再切一点市场买的血肠,然后我们把酸菜里加点鸡精,再加上剁好的蒜末,这小味嘚一下就上来了,再放上切好的五花肉和血肠,血肠烫一下就行啊。 老弟,主页分享了两百多道美食了,如果有哪道是你喜欢的,又不太懂的,你就给老弟发消息,老弟看到了马上就回复你,感谢您看完我的视频。

一定得吃这大东北这个大杀猪菜,哎呦,那吃起来那叫香啊,大缸腌的大酸菜啊,咱们是鲜片 后切越细越好,把这个肉给它煮成这个熟肉啊,鸡肉汤也要留着啊,这也是我们杀猪菜的灵魂角色,血肠。吃咱们东北这个杀猪菜啊,做起来特别简单,就是要有一个刺 油,可以稍微多一些,用豆油啊,姜放到锅里边,把脚腌出香味来以后蒜葱酸菜给它挤挤水,放到锅里边一起炒,炒过的酸菜才有灵魂,这个酸菜一定让他感觉到有些的松散了,拌透明了,来,肉来, 在东北呢,咱们讲究这杀猪菜,头天做了第二天吃,把我们煮白肉的这个肉汤浇到锅里边,原汤化原食。 哎呀妈呀,酸菜到嘴里边轻轻的嚼几下,吃喽一咽就马上顺滑这个进去了。酸菜和这个白肉已经炖了差不多俩小时了, 再忍不住这不等了,把这个粉条子放到锅里边,然后再把咱们的血肠子放到锅里边,让他有一些的预热,稍微的少放一点盐,胡椒粉,杀猪菜,再蘸上那个蒜泥酱,哎呦我的天呐,装盘喽!热乎乎的酸菜,香喷喷的肉吃完了,真上头, 漂亮的杀猪菜咱们就给他做好了啊,一家人一锅菜,欢欢喜喜,别寻思了,点个关注吧!

今天做个俺们东北人都爱吃的酸菜炖血肠,俺们又叫他杀猪菜。五花肉,蘸上蒜酱来上一口,那真是相当哇塞,看看我今天咋做的吧!五花肉先冷水下锅,加入葱姜料酒, 水开打去浮沫,然后捞出,用温水洗干净。另起锅把水烧热,然后把五花肉下锅, 加入大块葱姜、花椒和八角,再来适量料酒, 盖盖,小火煮上三十分钟,然后把准备好的酸菜用清水洗一遍, 洗完攥干水分备用。再把血肠切成五指宽的小段,这时五花肉已经煮的差不多了,用筷子可以轻松扎透就可以了。 把肉捞出来备用。把锅中的调料用漏勺捞出来,然后把准备好的酸菜下锅 调味,只需要盐和味精。这时把不熟的五花肉切成薄薄的厚片,切好的五花肉直接下锅, 为了好看,先摆个造型,这么哇塞的造型看着真是有食欲。 盖盖再炖上十五分钟,十五分钟后把血肠下锅。血肠不能煮时间太长,基本上两分钟就差不多了,时间长了容易老。这个简单家常的酸菜炖血肠就做好了, 蘸料也非常简单,就是蒜泥和酱油就能把人香蒙了,老铁们想尝尝东北味的,快试试吧!

小鹏做菜真不赖,今天做一个五花肉血肠,还翻菜,那么首先将手插进兜里边,将洗净的五花肉咔一下子怼锅里, 首先将葱姜放在锅里去腥,还有姜料酒怼里,然后将锅盖盖上,把肉糊熟,撇出血沫 翻翻啊,没烂过,切除,使筷子扎着,他看什么头扎,扎透了, 火了,熟了捞出来, 怕不好吃,就偷摸放了一块小肉,哎,随后将洗衣机的酸菜怼里,哗,然后将煮好的小五花肉切成小薄片, 还真香啊,就看切完了,把这个肉放到盘里看,小肉切,小肉切,随后拿这个盆直接 摆上来吧,全进去了,再来一盆。随后将葱姜,八角,桂皮,辣椒怼里, 最后将提前煮好的血肠切成薄薄片。切的血肠啊,这不能瞎切里面皮。 你看你看,哎,碎了吧,哎,你看一切他,他碎了,把两个手指把这个皮,别着急,慢慢切,看到没有,虽然说这个血肠挺碎,但是为什么不让他碎呢?因为吃到肚子里边,他也碎到到肚子现在没吃之前就能碎,很正常。随后将切碎的切碎的血肠放里, 随后将锅盖再次盖上煮,将盐放里头,锅盖再次盖上, 手磕一下子, 吉时已到,出锅看这味,挠你上来啊,刨出来这味,跟你说,杀猪烩菜必须得炖这个色,那蛋得够味。 今天呢,我也是为了孝敬我老丈人,还有我家青莲做的这个酸酸菜味道怎么样?好好好,来,今天菜做的好,蘸这蘸这个,嗯,往嘴里一放,哎呀,好 啊,来个酸菜大大肥肉片子。嗯,蘸蘸蒜泥给你放, 哎哎哎,好好好好,哈哈哈。 啊,今天的酸菜炖的好,这样姑爷不好找。对,你回我一首诗啊,回首歌 我老丈人不吃亏,敢在夫人面前来发威,不是姑娘自己吹,整急眼了,我明天给你立个碑。嗯。



东北孩子从小吃到大的酸菜、白肉、血肠,无论走到哪都忘不了这一口,那是家乡的味道。来一大口的酸菜五花肉,再蘸点蒜酱,米饭呢,三碗都不一定够。把酸菜用清水泡一下,洗去多余的酸味。五花肉冷水下锅,加入葱姜八角、料酒,用打蒜器做一碗蒜酱。 打好的蒜末加上生抽,稍微搅拌一下就是一碗蒜酱。五花肉煮到轻松杀透就可以捞出晾凉备用。肉汤不要扔。把晾凉的五花肉切成片。葱姜蒜爆锅,放入酸菜翻炒一下。炒好的酸菜放入砂锅中, 加入煮肉的汤,来一点盐和鸡精调味。摆上切好的五花肉和切好的血肠,加盖烧开炖煮几分钟就可以吃了。吃饱了一定要喝点酸奶糖溜溜风,既解腻又消食啊。