今天来教大家做皮蛋瘦肉粥,首先要进行备菜,拿一块里脊肉给它切成小片,再切一点姜丝。 在提前准备好的里脊肉片里加入少量的盐、鸡精、味精、胡椒粉、香油、酱油以及少量的淀粉和水,戴上手套抓拌均匀进行腌制。 大家喜欢吃生菜的可以多加一些,因为我比较喜欢吃,所以我加了很多香菜,也可以少来一些。 再加两颗皮蛋,当皮蛋切好了,这些就是所需要的食材。再准备一碗家里没有吃完的剩饭,倒进去, 饭和水的比例是一比五,再加入五碗水,用铲子把大米散开, 然后开大火让水沸腾,水开之后转小火,记得把盖子开一点,防止溢出。下入皮蛋煮五分钟,记得搅拌一下,防止粘锅。 a few moments later 五分钟之后下入刚才腌制好的里脊肉,充分搅拌一下,最后加入多多的膳食纤维, 放入少量的鸡精和盐调味,可以出锅了。先给妈妈盛一碗,品尝一下。接下来就是沉浸式干饭, 我妈妈还做了我最爱的东北酸菜猪肉馅蒸饺,非常美味,这就是妈妈的味道。
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你看咱这个皮蛋瘦肉粥哎,他既简单,烧出来又好喝,你搁家要剩的米弄的啥对吧?你照我这个方法哎,给小孩烧个皮蛋瘦肉,他既暖身又暖身,强的很。 你看咱搁家里,要是这个米要是剩了,你也不能天天炒蛋炒饭吃,对吧?咱今个我教大家做一个咱这个皮蛋瘦肉粥。咱在做这个粥之前呢,咱也把皮蛋咱给煮一下子, 因为这个皮蛋呢,他都是糖心的,咱煮过之后呢,咱为了后边好切,咱水烧开之后,咱把皮蛋给放进去,咱煮个五六分钟就行了。你看咱烧的粥用的料也比较简单,你看加点肉丝, 加点皮蛋,来点米饭,再来点小青菜,搭配点颜色,再把咱的皮蛋切成小丁,一切两面个,慢慢的剁成小丁就行了。 搁家来吃也没那么多讲究,你剁碎就管,咱把青菜给切碎,剁成小小沫就行,稍微剁剁就管,哎,咱把咱的肉塞给剁剁,咱也剁成小沫。 来,咱锅里少放点色拉油,先把咱的肉沫先给煸炒一下子。好,稍微炒炒就行,来点葱姜沫,下边来加水,来,咱把咱接好的开水倒里边 来,咱把咱的米饭给倒进去,咱搁锅里再给它打散。咱把咱这个皮蛋也倒过来, 再把青菜也倒过来,下边咱开始下料。其实咱下料很简单,就是盐、鸡精、味精,少来点鸡精味精,来点白胡椒粉, 因为咱这个米和肉他都是熟的,哎,咱再熬汤两三分钟就就差不多了。你看咱这个粥熬到看看粘稠的这种程度,这就可以出锅了。好,咱出锅来,我给你盛点尝尝,我给你品鉴品鉴。 嗯,还怪好喝的,你看这个皮蛋加这个肉丝,给这个粥搁一起一熬,哎,你别看它剩米烧出来也不孬。

太美味了!大家好,我是华莱桃姐,看我端的啥?生活如粥,滚烫又温柔,一碗皮蛋瘦肉下肚,又是超级满足的一天,好开整。家人们,咱现在把这个米淘一下, 咱现在把淘起好的大米放进锅里,我来把皮蛋切成块, 再放十克食用油,把这个里脊肉切成丝,好了切姜丝,再加点盐,切肉丝里边加一点盐,然后来一点料酒, 再放一点点水,抓拌至上劲,再少加一点生粉,这样做的目的是让猪肉更加的嫩滑,少放一点花生油, 好了备用。咱这个米熬到这种完全开花的程度。咱现在把这个提前备好的姜丝皮蛋放进去,再煮五分钟, 将皮蛋和粥完全融合在一起。现在我们开始调味,加入点盐、鸡精、胡椒粉,一点点料酒, 把它划开,放至它结块,搅拌均匀。家人们,在这啊,最后下入咱腌好的肉丝 煮两分钟,这样吃起来既滑嫩又能让粥融入出香味。咱现在放点青菜,放点小葱花,再放一点点香油,好了,家人们,太香了, 太美味了。妈,哎,做好了吧,皮蛋瘦肉粥做好了,我刚才给屋里都闻见香味了,我得喝两碗呢,喝三碗也叫喝两碗,叫我尝尝啊。 嗯,太香了吧!家人们,皮蛋瘦肉粥汤鲜肉嫩,暖乎乎,这样做真的太美味了,让你的胃温暖一整天,回家你试一下吧,记得点赞加关注哦!

以后家里再有剩米饭,你就像我这样做个皮蛋瘦肉粥,又稠又香又好喝。砂锅里放入剩米饭和切好的皮蛋,一定要倒入滚烫的开水, 扣盖焖煮二十分钟。瘦肉里加姜丝、盐、胡椒粉、淀粉、少许香油抓匀腌制十分钟,然后放入煮好的粥里再煮两分钟,最后放入青菜,这样熬的皮蛋瘦肉粥又稠又香又好喝。

小里脊切条,腌入姜丝、生抽、盐,胡椒粉、鸡精,抓至粘稠淀粉,清水滑溜,香油防粘连,抓好备用。皮蛋两个剪小块, 米汤熬浓稠开花,下入皮蛋鼓肚十分钟,下肉条定型后,筷子搅散,调味简单,盐,胡椒粉,鸡精,皮蛋瘦肉粥就好,肉滑嫩淡咸香,就这咸菜贼辣香。

欢迎收看实习生下班吃什么的日常。今天下班比较晚哈,看给自己整一个皮蛋瘦肉粥要多久时间, 这里面还是流心的感觉,直接吃也很好吃。 材料准备完毕, ready go! 这颜色怎么灰灰的? 把肉和生姜丝加进去, 加入脆脆的生菜, 煮个一分钟就可以出锅了。 饭后水果肯定也是要来一个的噻。感觉最近是橙子的印记,所以说随便一买就很好吃。 下班吃上一顿也是快摘快摘,拜拜。

皮蛋瘦肉粥。哈喽,中午好呀,今天来煮一个皮蛋瘦肉粥吃。这个米我已经提前泡了一晚上,然后加比较多一点的水,用开大火给它煮开。哎,我以后买菜还是去菜市场,还可以让老板给我切好。 自己切这么费时间,而且我的刀工很差,切的稀烂,开了就调小火,然后给他盖盖子,但是我不知道会不会焗出来哦。生姜给它 先切片,再给它切丝,小青菜给它切细,皮蛋我们稍微给它切几刀,然后剩下在锅里面给它擦烂就好了。所有的菜都备好啊,等大米煮的这种就是熟了的状态,我们就把这个 皮大点下进去。下次煮粥还得用电饭煲,这样太耗费时间了。这样煮真的要好久,而且要一直搅拌,不然它会糊底。接着下入姜丝 瘦肉给它烫熟青菜,青菜也下进去,感觉有点太满了,会不会溢出来呀?开始调味,放盐,再来一点白胡椒粉,可以出锅了。皮蛋瘦肉粥做好了, 盖上盖子给它打包。这个是晚餐,来浅尝一口试一下味道,很烫,但很好吃。感觉这个皮蛋可以煮久一点,而且不应该用切的,应该戴手套用捏的吧,捏烂一点会好吃一点。开始吃午饭了。


咱们今天来做一个十分钟就能好的那个皮蛋瘦肉粥,先把肉丝给它切了啊,咱们给它顶刀切, 这样的话肉丝不硬,就是这个肉丝,看现在是这样的,咱们要这么切,把这个肉丝的纤维切断啊,咱们来把肉腌一下啊,先少放一点点 白胡椒姜粉,没有姜粉可以直接放姜丝啊,鸡精生抽 给它抓匀,把料都抓进去之后来上一小勺玉米淀粉, 然后再来一勺清水,继续给它抓匀。抓肉的时候不能太使劲啊,水分都抓进去了,来上一点点芝麻香油,腌完了咱们把皮蛋切一下啊,这个皮蛋我提前煮过了,所以看中间他不粘不粘刀给他切成小块, 这是我提前熬好的那个白粥的粥底,把皮蛋下进来,煮粥的功夫再切点生菜,一会出锅的时候放里边,皮蛋加进来,五分钟左右把瘦肉放进来, 放进来之后咱们快速给它搅散,肉变色了就已经熟了。然后咱们来调个味啊,盐,一丢丢白胡椒粉,鸡精,然后我们把生菜放进来,皮蛋瘦肉粥好了, 然后再来烙张手抓饼,煎到这样两面金黄,然后磕上一颗鸡蛋, 把鸡蛋戳碎,摊平在锅边,再热上一根鸡肉肠,把饼翻过来, 挤上一点点番茄酱,垫上两个生菜叶,把肠卷上,开饭。 哇,早上来这么一碗热乎乎的皮蛋瘦肉粥,嗯嗯,太香了,这肉丝老嫩了,然后还不腥, 你们就这么去做吧,提前把这个粥底熬上这个白粥,晚上预约上, 早上十分钟就能搞定这碗粥。我跟我姑娘都爱喝这种咸粥,什么皮蛋粥啊,海鲜粥什么的。