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说个很离谱的事情啊,大家都知道广东人不吃辣是吧?你可能想不到,他们做的一款辣椒酱真的是一绝,像什么猪脚饭、汤粉店都是把他们当成那个看家绝活的,一早下去能吃三碗饭毫不夸张的。我本身是个安徽人知道吗? 吃辣嘴巴非常的挑剔,来广东之前,我认为广东是没有什么好的辣酱,结果打脸了,据说这样的辣酱能放在 湘赣地区啊,都是零差评。每次来到这样的店,我都忍不住挖几勺带回家的感觉。你要说他不好吃,我一个安徽人都听他们喊冤,评论区告诉我广东还有啥稀古怪好吃的呢?

虽然广东人不吃辣,但是广东老板很会做辣酱,刷到网友说,总算搞明白广东人吃辣不行的原因,因为他们自己做的辣酱巨辣,他们做的时候不管自己能不能吃,只管怎么辣怎么来。评论区的网友,之前去一家粉摊,辣的我下不了口,我问老板不吃辣怎么做的这么辣呢?老板说外地人喜欢吃辣椒,所以买的都是最辣的辣椒,然后做碗,自己从来不炒,所以 不知道到底有多辣。而且广东饭店的辣椒最难采了,长得一模一样,但有的甜,有的咸,有的辣的要死,有的香的想偷偷打包,完全就是不吃进嘴里不知道是什么味的。我真的承认广东的辣椒酱特别辣,一看 ip 确实很有说服力。上次被广东网友推荐买的黄灯笼辣椒酱给我辣蒙了。不是啊,老板们,你们辣椒酱自己做就算,咋还这么舍得买最辣的辣椒?

广东人明明不吃辣,但是做起辣椒来真的是没轻没重。你随便找个路边的粉店进去,他们的桌子上都会摆着神秘的辣椒盲盒,每一家的辣椒味道根本不带重复的,有可能是咸辣、酸辣或者香辣的,还有可能是蒜味的辣。虽然广东好多老板吃不了辣,但是为了照顾外来或者爱吃辣的顾客, 就会去菜市场特意买点辣椒。关键是他们也不懂哪种辣椒好吃,要么是和老板说你一样,给我来一点,要么说要最辣的那种。还有网友晒自己妈妈做的辣椒视频,吃不得辣的妈妈却做出了六万多瓶的辣椒酱,而且云贵川渝还零差评。哈哈哈,我说你们广东人真是深藏不露哈!



广东小店里的辣椒,你永远不知道这个辣椒是咸是辣还是香。因为广东好多老板不吃辣,但为了照顾吃辣的顾客,还是会舍身取义,去菜市场买各种辣椒回来做, 做好辣椒酱后,自己也不敢尝,全凭做菜经验。结果深受其害的顾客被一碗粉辣到怀疑人生。问老板蜜蜂,老板说,买菜的跟我说这是最辣的,我没尝过这些辣椒酱,虽然长得一模一样,但是味道跟抽奖一样。在广东饭店吃辣椒,不是吃饭,而是开盲盒!

肠粉店的招牌辣椒酱就是蒜蓉辣椒酱,每次去吃肠粉都是看哪家的辣椒酱好吃就去哪家,今天终于被我找到同款口味的辣椒酱了, 味道真的一模一样!而且配料表非常干净,没有添加剂,没有防腐剂,味道也太香了吧!过年大鱼大肉的,也不用担心看到肉就饱了,配饭吃真绝,绝子又解腻,真的可以闭眼充。

我跟你们讲,我们广东早餐店的蒜蓉辣椒酱是真的很香,中等辣度吧,吃肠粉粉面来一点。哇塞,真的巨香,就不单只早餐店里有哦,我们甚至很多摊都会卖这个手工做的蒜蓉辣椒酱, 这一罐下饭同学家的蒜蓉辣椒酱也是手工做的,料表非常干净。那请广东省外的朋友一定试一下,真的很香很香。