花馍教程来了!第一种,一个枣的花馍。第一步,把面擀成圆片,再把它们分成均匀的把份,然后将它们叠起来,变成这样,再用筷子压出花纹, 准备一个干净的枣,放到中间卷起来收边,大功告成。第二种,两个枣的,首先将面团搓成条,再用擀面杖擀成面片。准备两个干净的枣, 放到面上卷起来,只卷一边,另一边像我这样叠起来, 压到上面,用筷子一压,调整形状, ok 了。第三种,还是两个枣,首先将面团搓成条,同样用擀面杖擀成片,两个干净的枣放圈, 别注意看这个,别的松一点,和上一个不一样,这个要包上了呀。 好了,第一次走,又是两个走,前面步骤一样 乌一哈,这次把叠起来的压到下面,继续压夹,又成功了。第五种是个枣的花模,搓擀,放枣卷起来, 再拿两个整,放到这一头圈,看好了,拉起来压上去,再用筷子压完成了,是不是很简单,家人们快削起来吧!
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过年必做的十种花样澡膜,看一遍就能学!第一道、 第二道、 第三道、 第四道、 第七道、 第八道、 第九道、 第十道。


今天做了两个花馍,好看又好吃,方法简单,想吃你就做起来吧!三百克面粉,加入三克发面旺,加入半勺白糖,加入一百六十克温水, 搅成面絮 和成面团,放到温水锅里醒发至两倍大发好的面揉面排气,切一块,面搓成长条, 搓成四个长条,放边上都切一刀, 像视频中这样做好。把枣放进去,把两头捏上,用筷子从中间夹一下, 擀三个小面片,像视频中这样摆上枣,从中间折起来,三个放一起,用筷子从中间夹一下, 放到大花的上面。取一个小面剂,像视频中这样压出花纹,再从花纹中间各拉一刀, 再把边缘像视频中这样捏一下, 然后放到花的上面,上面再放一个枣, 一个花馍就做好了。做好之后放入蒸屉,醒发十五分钟,大火烧开,上气计时十五分钟,焖五分钟。 好吃的花馍熟了记得点个关注再走哦!

我们胶冻呢,每年过节过春节的时候,家家必备的就是卡鱼卡莲子这样的甜饼呢。哈,来也来一块给它吃,又香又细腻,而且呢还包馅儿的, 过年的时候来一个来客,一个人一个,哎呀,吃着可好了,也不多也不少,咱是一颗鸡蛋,三十克的白糖,二十克的猪油,再加入他六十克的牛奶,用温水给它化开,再加入酵母粉里头的水,整体的体重量是三百六十克。 都搅拌好了,给它倒到面里头,调好的面团呢,咱给它揉一揉,这个面呢是多油才好吃, 这个面呢一定是多油,要不然都擀面酱去擀,它就是你反复推拉,然后给它擀,大约呢给它擀五分钟就可以了, 擀好了咱就给它直接给它搓成长条,给它分成等份的面质。模具里头啊,给它撒上干面粉,然后呢再给它倒掉,这样呢它既不粘,然后面粉呢又不形成它的表面。把这个面放到里头呢,是根据它的模具大小规格, 给它按平了以后呢,就把多余的面拽出来,卡好的花纹呢,姐妹们,下面千万不要盖布,咱们就这样晾着它醒发,重要的事情呢,丁姐都会说,多讲几遍,一定是开锅了,咱把这个卡的莲子和鱼呢再放到里面,盖上锅,盖上气,十五分钟 时间到了。哎呀,这小体面真好啊,哎呦,我一看就有食欲,凉,一分钟到两分钟,就这给他盖个褂,哎呀,这就有年味了,漂亮。


你看看这个好看的年味立马就出来了,这个蒸哈是食材的,可以吃的是二斤面粉,六十克的白糖,两包的奶糕,糖的酵母,三十克的猪油,再加上温水的是五百克就可以了。 食材化好后呢是边倒边搅拌,这样呢弄上筷子他也不往手上舀,干面呢都能拆,里头怎么调呢?第一遍他也是粑粑,咱们面团给他调好以后呢,给他松弛五分钟,松弛好了就直接拿出来开始揉搓。他这个呢是需要基本上五分钟左右的时间 呀,推拉推拉,这样的面呢吃起来口感细腻,而且呢有嚼劲,特别香。像这种长条咱们就开始制作 磨具呢,姐妹们刚买的一定不要用水清洗,它容易变形开裂。回家以后呢,他给用点植物油给他刷一下,滋养他三到五个小时就可以拿起来用。 他呢有大磨具也有小磨具,咱家这个磨具呢都可以传承,质量特别好,花纹也特别清晰,纹刻呢,咱这个手按压的时候呢,一定把这个面给它按压实了, 对着磨具就卡出来,看看这形状是不是老漂亮老漂亮。嗯,一卡,你看看这个袖头 做好了以后呢,咱给他晾着生发,前提是呢一定不要盖布或者罩起来哈, 这个呢一定用水开上气,它呢最好是九分开的时候上气,要不然花纹就看不清了哈,咱是十八分钟时间到了哈,开开锅以后,哎呀还都烧了,出锅时间不要长了,两分钟哈,咱就赶紧盖上,盖上姜就有那意思有黏味了,嗯。
