年夜饭香菇油菜家常做法及最佳十道菜

年月份也不能光吃大鱼大肉啊，也得来点素菜是吧？今天给你们分享一道香菇油菜，这个油菜咱们从中间给他一开四瓣就可以了啊。锅里面烧水，开锅以后把油菜直接给他怼入， 在他焯水的时候往里面加入油和盐，这就叫做油，盐分水煮上三十秒钟左右就给他捞出来， 然后再把香菇给他怼入，这个香菇大概煮一分钟就可以了啊。锅里面少来点油，油热以后下入青菜，象征性的给它翻炒，五六七八下调味，加入盐，鸡精、味精， 咱们给它翻炒均匀就可以出锅了。出锅以后咱们在盘子里面给他摆上一圆圈，过年嘛，咱们得讲究仪式感。 锅里面重新少来点油，来点姜蒜丁，在锅里面给它扒拉出香味，闻到香味以后下入香菇，来点生抽酱油，再来点蚝油，把酱油的香味咱们给它炒出来，闻到酱油的香味以后， 往里面少来点水调味，加入盐，鸡精、胡椒粉啊，中小火把香菇给他烧一两分钟，如果你觉得烧的时候啊，颜色有点浅的话，可以给他来点老抽酱油，但是不要太多了啊，太多嘎黑了。 香菇烧入味以后给它勾入水淀粉，水淀粉就是水和淀粉，咱们给它勾个薄芡，最后出锅之前来上几滴小料油，哎，这小味嘚一下就上来了，搁到继续出锅， 出锅以后往油菜上面一浇，这不就好了吗？虽说老弟不能陪你一生，但能让你的胃满满登登。

年夜饭的餐桌上不能全是大鱼大肉，学会这道香菇油菜能锦上添花！做法简单，好看好吃，寓意好。先把香菇切成小丁，小油菜对半切开，锅里水开放一勺盐，一勺食用油， 这是青菜翠绿不发黑的关键。焯烫五十九秒，捞出，摆成锦上添花的造型。再倒入香菇焯烫一分钟，去除里面的草酸 油热，放蒜末、小米辣。每天分享简单的家常菜，可以点个小红心支持鼓励一下吗？非常感谢！炒香后倒入香菇调味，放盐和鸡精、白糖、半勺生抽少许老抽调色， 适量蚝油翻炒均匀入味，淋上一勺水淀粉勾芡，大火收浓汤汁，最后装盘即可。一道好看又好吃的香菇油菜就做好了，学会了，过年你也做起来吧！

香菇耙油菜，这年夜饭您来吧，非常好吃，还好看还简单啊，那么年夜饭啊，青菜类首选香菇耙油菜来，那么油菜啊，这种粗的油菜适合于耙细的，一开二二开四。 好，先要整个串烫，然后之后呢我们再来改刀啊，千万不要先改刀后串烫啊，那个是不行的，做出来的颜色不好，一开二打这么大的血啊。来开水啊，我们加一点油，然后下盐啊，稍微过一生就可以啊，你还得炒，加入油啊，然后下入葱姜蒜，然后盐味糖， 好的，油菜我们放里头，略微这么一炒就可以，然后我们来撒上一点明油， 好，油亮油亮的，放一点葱油葱姜蒜爆锅啊，然后蚝油一品鲜酱油添水，家里面有汤就添水， 盐味啊，糖要多放啊，放两小勺糖，然后我们放一点点老抽，调一下颜色啊，我们把香菇下进去烧， 然后把这烧，然后我们淋上芡啊，这就好了啊，年夜饭当中青菜的首选啊，香菇哈，油菜啊，年夜饭青菜就像我这么做，好看又好吃。来，我是你们建哥，让我们下期再见，拜拜。拜拜。

小油菜从中间切开水，开放盐、食用油，再放入小油菜，这样烫出来的菜翠绿不发黑。捞出控水摆个盘。香菇丁也焯一下水，捞出控干蒜末、小米辣 一起炒香，倒入香菇丁、盐、生抽、蚝油大火炒香，翻炒入味，淋入水淀粉，翻炒均匀即可装盘。香菇油菜是年夜饭餐桌上少不了的素菜，好看又好吃，贼香。

年夜饭第九道，香菇油菜，好吃又好看，做法贼简单哈。香菇切丁焯一下水，油菜底部划两刀，锅中放盐和油，一是让油菜更翠绿，二是让油菜增点咸味。 均匀的摆好，生抽一勺，老抽、蚝油各半勺，一丢丢盐拌茶匙，白糖、玉米淀粉一勺，适量清水搅拌均匀。爆香蒜末、小米辣，倒入焯好水的香菇，翻炒几下， 淋入调好的料汁，熬至汤汁浓稠，这样就可以了，盛在油菜上，这样好看又好吃的素菜就完成了。

今天教大家做一道可以上桌的年夜菜，油菜炒香菇，食材有油菜、香菇、大蒜。咱们先把油菜给它处理下， 然后给它切成四份，大家也可以买那种小油菜就不用切了，油菜都切好了，下面给香菇也处理下， 给它切成小块。香菇都切好了， 再切点蒜备用。接点水给油菜头洗两遍，洗干净备用， 再给香菇叶洗一洗。洗干净的锅中水开放一点点豆油，再放上一勺盐，然后把油菜放里 灼烫两分钟左右，把油菜捞出来，放到凉水投凉，再把油菜给攥一下，水 放盘子里，水不用换。再把香菇放锅里灼烫一下，大约灼烫五分钟左右，灼熟后捞出放凉水里，也是给它攥一下水 放盘子里，下面准备开炒了。锅中倒入适量油，油微热，把蒜瓣倒里炒出蒜香微黄的感觉，再放点十三香， 这时候把香菇放里扒楞扒楞 煸炒一会儿之后少放里一点蚝油，再少放一点酱油，继续扒楞几下， 然后再少放点儿清水，微微炖大约两分钟， 然后加入适量的盐，鸡精调下味儿，盐不要放多了，因为酱油就有点咸味了。最后放点水淀粉勾下芡， 出锅装盘，重新起锅，少放一点油，油热之后下入油菜给它微炒一下， 扒楞几下之后加入适量的盐，鸡精调味， 再翻炒几下就可以出锅啦。油菜炒好了，给它摆一下盘， 再把炒好的香菇放到油菜上面，这道菜就完成了， 色香味俱全。给咱家的年夜菜换个菜吧，绝对顶呱呱！

大年三十家里必备的十道菜！第一道，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，学会这道香菇油菜能锦上添花，做法简单，好看又好吃。先将香菇切成小块，油菜，像我这样打上十字刀，锅中水开，加一勺盐，一勺食用油，下入油菜， 这样烫出来的油菜翠绿不黑，装盘摆的锦上添花的造型。再倒入香菇焯烫一下，去除里面的草酸，另起锅油热放蒜末、小米辣。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注，以后想吃不会做还能找到我。 炒香后倒入香菇调味，加一勺生抽，适量蚝油、少许盐，翻炒均匀后加一勺水淀粉勾芡，大火收浓汤汁，出锅倒在油菜上即可。做法简单又好吃，学会了赶紧给家人安排上吧！ 第二道，大家注意看，这是最近火爆全网的酱油蒸蛋，营养满满，没想到这么好吃。盘子里放西兰花摆盘，一勺生抽，两勺清水，一勺食用油、小葱花，然后给它搅拌均匀，再下几个母鸡蛋。每天分享简单的家常菜，能点个红心支持鼓励一下吗？ 非常的感谢！再搭配几个虾仁，水开放入蒸锅，大火蒸八分钟即可，营养高，蛋白好吃还不胖，学会了你也收藏试试吧！第三道，我们全家人都很喜欢吃水煮肉片， 但是我们从来都不去外面吃，因为自己在家做牙真的很简单。首先切好的肉片加蛋清、生抽、地瓜粉，充分抓拌均匀，腌制十分钟，加一勺油，肉片更嫩滑。油热放入葱姜蒜辣椒， 一勺豆瓣酱和火锅底料，炒出红油。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我！ 然后加适量清水，煮开后捞出料渣，加鸡精、老抽、生抽调味，再放入自己喜欢的配菜， 煮熟后捞出放在碗里，再转小火均匀的下入肉片。肉片煮熟后沿汤带肉倒入碗中，放蒜末、葱花、花椒、干辣椒，一把芝麻，淋上一勺热油，激发出香味，这样做的水煮肉片麻辣过瘾，特别好吃。 第四道，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，一定要学会这道白菜酿肉，寓意着白菜溢出，百财进屋，来年财运滚滚来，好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部，锅中水开，下入白菜焯烫二十八秒，烫软捞出备用。 老板娘女儿剁好的肉末，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、葱花一个，我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十九道家常菜，还没得到您的小红心 这个视频，就辛苦你点一个免费的小心心吧，非常感谢！调好的肉馅放在白菜上，两边菜叶对折，像我这样卷起来放入盘中，摆成鞭炮的造型。水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留着备用，摆上葱丝，浇热油，激发香味，再淋上一勺蒸鱼此油即可。 这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，寓意好，学会了团圆饭上你也给家人做起来吧！ 第五道，菠菜，你还在直接吃吗？年夜饭来上一道这样的菠菜蒸蛋，不仅好看，吃着也香。首先将隔壁小媳妇送来的菠菜去掉根部，锅中烧水，加盐，一勺色拉油，这样焯水的菠菜颜色翠绿，焯烫三十秒捞出，放到冷水过一下凉，再攥干水分， 切成小段备用。每天都用心的教做菜，能给个红心鼓励一下吗？非常感谢！碗中打入五个我下的蛋，加盐调味，用筷子打散，加入水淀粉，能让鸡蛋更容易成型。放入切好的菠菜，再次搅拌均匀。容器中刷上一层食用油，倒入调好的鸡蛋，封上保鲜膜， 然后用牙签扎上几个小孔，放入蒸锅上气，大火蒸十分钟，取出后再切成大小均匀的小块，摆盘就可以了，入口滑嫩，好吃又营养，赶快收藏做起来吧！ 第六道，家人们过年的餐桌上别全是大鱼大肉，早就吃腻了，不妨试试这道素炒香菇，做法简单，鲜香滑嫩又下饭。首先切点尖椒丝，香菇切厚厚的薄片，水开倒入香菇。我每天都在分享家常菜， 到现在还没得到您的小红心这个视频，麻烦您帮我点一个吧，非常感谢！焯烫一分钟，捞出备用。另起锅炒香，蒜末、小米辣炒香后倒入香菇调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒两三下， 炒入味后倒入青椒，大火翻炒均匀就可以出锅了，鲜香滑嫩，学会了你也得家人露一手啊！ 第七道，孩子想吃糖醋里脊，勤快的妈妈从不去外面买，简单几步就能做出饭店一样的味道， 大小朋友都爱吃。首先准备一块里脊肉，先切成均匀的小条，加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟。再单手打入一个鸡蛋，一勺食用油、两勺淀粉， 继续抓拌均匀，上浆六成油温下锅炸中小火炸至金黄酥脆，捞出碗中加番茄酱、白糖、 米醋、清水，好吃的糖醋汁就调好了。锅留底油，倒入糖醋汁，烧开后熬制浓稠，再倒入炸好的里脊肉，翻拌均匀即可出锅，酸甜酥脆， 想吃你也试试做吧！第八道，大家注意看，年夜饭的餐桌上一定要做上一道这个好吃的花开富贵，寓意新的一年日子红红火火，事业蒸蒸日上，好看又好吃。首先把洗净的萝卜切成均匀的薄片， 切好后加入一大把食盐，倒入清水浸泡三十分钟左右，再准备点剁好的肉馅，加葱花、姜末、盐、鸡精、五香粉、生抽、蚝油、淀粉，用筷子搅拌均匀。 空碗中打入三个公鸡蛋，少许盐，一点葱花，搅匀打散。俗话说，点红心是情分，不点红心是本分。有缘看到这个视频了，就麻烦你帮忙点一个吧，让我也欠你一个大人情，非常的感谢大家。这时候萝卜也泡好了， 放上调好的肉馅，按压紧实摆进盘子里，放入蒸锅，水开上汽蒸八分钟，撒上葱花，浇热油，激发出香味，最后淋上一圈蒸鱼豉油或生抽就可以开吃了。这样一道好看寓意好的萝卜酿肉就做好了， 鲜嫩多汁，萝卜吸满了肉香，一口一个，真的太香太好吃了，年夜饭你也安排起来吧！第九道，只要在盘子中间扣个碗，放上两只大鸡腿，几片生姜，一把红枣枸杞，上汽蒸个十八分钟，等鸡腿熟了夹出来过一下冰水，肉质更鲜嫩。 碗底的汤汁千万不要倒掉，这是精华。碗中加蒜末、小米辣、柠檬、香菜，少许盐、白糖，提鲜，一勺生抽，好吃的关键就是倒入刚刚的鸡汁，鸡腿撕成小块，并入调好的汤汁，抓拌均匀就可以上桌了。喜欢你就赶紧试试吧！ 第十道，以后想吃红烧鸡了，您就试试，像我这样做真的太香了，比饭店的鸡是不需要焯水的，直接下锅小火慢慢煸炒。 我每天都会分享简单的家常菜，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。炒到表皮微焦紧实后 加葱、姜、八角、白芷、干辣椒，炒出大料的香味，再放料酒、生抽、少许老抽炒香，炒至上色，再倒入滚烫的开水，加一勺盐、糖提鲜，盖上盖子烧二十分钟，最后放点大蒜、青椒，大火收汁即可。想吃你也收藏，回家试试做吧！

大年三十必吃的十道家常素菜，最后一道，价值千万！第一道， 过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，学会这道香菇油菜能锦上添花，做法简单，好看又好吃。先将香菇切成小块，油菜像我这样打上十字刀， 锅中水开，加一勺盐，一勺食用油，下入油菜，这样烫出来的油菜翠绿不黑，装盘摆个锦上添花的造型，再倒入香菇焯烫一下，去除里面的草酸，另起锅油热，放蒜末、小米辣。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 炒香后倒入香菇调味，加一勺生抽、适量蚝油、少许盐，翻炒均匀后加一勺水淀粉勾芡，大火收浓汤汁，出锅倒在油菜上即可。做法简单又好吃，学会了赶紧给家人安排上吧！第二道， 谁能想到把鸡蛋倒入辣椒里出锅，瞬间就成一道大人小孩都爱吃的美食，这种不辣的辣椒不知道你们那里叫什么？把它切去头部，挖掉辣椒子，碗中打入三个鸡蛋，搅匀打散， 再把蛋液倒进辣椒里面，水开上锅中，大火十分钟，这时候准备一个青瓜，给它切成厚厚的薄片。不知不觉分享了几百道家常菜， 只希望得到你的一个免费小红心和关注，辛苦大家了！蒸好的鸡蛋给它切成稍微厚一点的薄片，摆个好看的造型，热油爆香葱花，再淋上一圈白灼汁就行。是不是很简单，鸡蛋像我这么做，鲜香嫩滑，全家都抢着吃，喜欢你就转化收藏做起来吧！第三道， 把鸡蛋倒在豆腐上，这样的搭配简直绝了，给我红烧肉你都不换！首先嫩豆腐切成小块，三个鸡蛋液倒在豆腐上，油热倒入豆腐快速翻炒，让鸡蛋充分裹满豆腐。另起锅下蒜末、小米辣炒出香味，再倒入豆腐 调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒一分钟入味，最后撒上一把大蒜叶，翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐，你一定要试试！第四道， 这是一位酒店大厨告诉我的蘑菇做法，就这么上锅蒸，一蒸出锅就是一道桌桌必点的招牌菜。首先把蘑菇撕成嘴巴大小的块，再倒入适量的山泉水，放一勺食盐，这样可以更好的清洗掉蘑菇上的脏东西， 控干水分，上锅蒸个八分钟。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。蒸好后放入蒜末，少许小葱花，一点点小米辣， 一勺白芝麻，一勺辣椒面，然后淋入热油激发出香味调味，加生抽，一勺陈醋，适量的蚝油、盐和鸡精，一勺白糖，几十粒花生米，一把小香菜， 然后用你发大财的小手抓拌均匀就可以开吃了。这样做出来的凉拌蘑菇鲜香滑嫩入味，真是下酒下饭必备的小菜，你也赶快去试试吧！第五道， 很多人到现在都搞不清楚韭菜炒鸡蛋，是韭菜放鸡蛋里炒，还是鸡蛋放韭菜里炒，怎么炒才能不出汤？今天就把我做菜三十年的经验分享给大家。锅不放油，倒入韭菜，把韭菜的水汽炒出来，这样吃起来才会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里， 加盐、胡椒粉充分搅匀。我都分享八百多道家常菜，一直都没得到你的小红心，明年家里还有三个女儿上大学，压力真的是太大了，麻烦你给点个小红心鼓励一下吧，非常感谢！油热，倒入鸡蛋液，用铲子轻轻推动，炒至三面微黄，这样吃着更香， 喜欢，你也收藏做起来吧！第六道，这是我家一周吃八次都不腻的下饭菜，关键做法和食材都特别的简单。首先把大葱切成马耳段，加盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油、淀粉、适量清水搅拌均匀备用。锅中油热，下入豆腐， 再用勺子把它切开，这才是它的灵魂所在。小火慢煎，煎至八面金黄，倒入调好的料汁，小火慢煮三分钟，再大火收浓汤汁，让汤汁包裹住豆腐就好了。这样做的葱烧豆腐鲜香美味，比肉还好吃，你也赶紧试试吧！第七道， 过年的餐桌上可不要全是大鱼大肉，像我这样做一道小炒西葫芦，清脆爽口，真的比肉还好吃，而且做法还特别简单。 首先把西葫芦一分为四，去掉中间的瓜瓤，再切成长条，撒入少许盐，翻拌均匀，腌制十分钟，腌出它的水分后，再倒入清水清洗掉多余咸味。一个小红心对您来说只是举手之劳， 但是能让我开心整个晚上，这个视频你就帮忙点一个吧，非常感谢！锅中油热，倒入五毛钱的五花肉，煸炒出多余的油脂， 再加葱姜蒜、小米辣，一勺豆瓣酱炒香，炒出红油，再倒入腌好的西葫芦调味，放鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油，最后开大火快速的翻炒两分钟就可以出锅了。这样做的西葫芦清脆爽口，好吃又下饭，学会了，你也做起来试试吧！第八道， 年夜饭的餐桌上一定少不了这道蚝油生菜，不仅清爽好吃，还寓意好运生财。做法还特别的简单，首先水里放半勺盐搅拌化开，再放入切好的生菜浸泡五分钟，这样能有效的去除上面的虫卵和脏东西，你看 是不是很脏？锅中水开，加一勺盐和少许食用油，这是生菜翠绿不发黑的关键。一个小红心对您来说只是举手之劳， 但是却能让我高兴一整天，这个视频就麻烦您帮我点一个免费的小心心吧，非常感谢！焯烫二十秒，捞出整齐的摆入盘中，碗中放多一点的蚝油、生抽、少许盐、白糖、一勺淀粉、少许水，搅拌均匀，料汁就调好了。 油热，下入蒜末煸炒出蒜香味，然后倒入调好的料汁，熬至微微浓稠，然后均匀的淋在生菜上，就可以端上桌了。好吃好看，寓意好，赶紧关注收藏，过年也做点家人尝尝吧！第九道， 过年的餐桌上也不能都是大鱼大肉，做上一道这个木耳炒山药，脆嫩爽口还解腻。去皮的铁杆山药，先斜刀切断，再改刀切成片。水开加一勺盐和白醋，倒入山药、木耳、胡萝卜，这样食材吃起来更加脆爽。焯水两分钟，捞出锅留底油，倒入葱蒜、 青红辣椒。我每天都分享一道家常菜，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找得到我，非常感谢！炒至断生后，倒入木耳、山药 调味，加盐、鸡精、少许白糖，最后淋入一圈水淀粉，大火翻炒均匀即可出锅，清淡好吃，对身体有益，学会了赶紧给家人做起来吧！ 第十道年夜饭的餐桌上，您一定要学会这道虾仁豆腐蒸蛋，寓意八方来财，蒸蒸日上。首先把嫩豆腐一分为四，用左手摆入盘中，两块钱买八只大虾去壳，把虾仁放在豆腐上，碗中打入两个公鸡蛋。 我每天都在用心的教做美食，一直以来都没能得到您的小红心，上个视频实在是太惨了，今天这个视频您就给点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！ 加入一倍的温水，少量精盐，再次搅拌均匀，把鸡蛋液淋入豆腐里面，水开上锅蒸五分钟，热油，爆香葱花，浇在蒸好的虾仁豆腐上，再淋上一勺生抽或者白灼汁都可以。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，大小朋友都喜欢吃。

大年三十家里必备的十道菜！第一道，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，学会这道香菇油菜能锦上添花，做法简单，好看又好吃。先将香菇切成小块，油菜，像我这样打上十字刀，锅中水开，加一勺盐，一勺食用油，下入油菜， 这样烫出来的油菜翠绿不黑，装盘摆个锦上添花的造型，再倒入香菇焯烫一下，去除里面的草酸，另起锅油热放蒜末、小米辣。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注，以后想吃不会做还能找到我。 炒香后倒入香菇调味，加一勺生抽、适量蚝油、少许盐，翻炒均匀后加一勺水淀粉勾芡，大火收浓汤汁，出锅倒在油菜上即可。做法简单又好吃，学会了赶紧给家人安排上吧！ 第二道，大家注意看，这是最近火爆全网的酱油蒸蛋，营养满满，没想到这么好吃。盘子里放西兰花摆盘，一勺生抽，两勺清水，一勺食用油、小葱花，然后给它搅拌均匀，再下几个母鸡蛋。每天分享简单的家常菜，能点个红心支持鼓励一下吗？ 非常的感谢！再搭配几个虾仁，水开放入蒸锅，大火蒸八分钟即可，营养高，蛋白好吃还不胖，学会了你也收藏试试吧！第三道，过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱花，酥酥脆脆，好吃又好看。大虾去壳后开背去虾线， 加入料酒、精盐、花椒粉，抓拌均匀，腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水，搅拌均匀成酸奶状， 再加半勺食用油，炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面，油温五成热，下锅炸至金黄酥脆，捞出就可以吃了，外酥里嫩，真的太香太好吃了，过年你也收藏做起来吧！第四道，这是年夜饭必吃的一道菜，富贵翡翠节，寓意健康长寿，家庭富裕。 首先将莴笋根据盘子的大小切成合适的段，再改刀切成厚厚的薄片，从中间划上一刀锅中清水，加一勺盐，一勺食用油，水开，下入莴笋焯烫。我每天都会分享简单的家常美食，喜欢你就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。烫熟捞出用凉水冷却。 莴笋片跟我这样从中间翻转过来摆入盘中。碗中放小米辣姜蒜末、一勺生抽、适量蚝油、盐、味精， 一大勺辣椒油，轻轻的搅拌均匀，然后把调好的料汁一滴不剩的全部淋在莴笋上。这样做的富贵翡翠节香辣脆爽，好吃又开胃，一上桌立刻抢光光，全家都会夸你是大厨，喜欢你就收藏做起来吧！ 第五道，年夜饭第五道菜，千张肉卷，寓意黄金万两，富贵吉祥，有豆香还有肉香，好吃不油腻。提前剁好的肉馅，加葱姜盐、鸡精、胡椒粉、一个母鸡蛋，一勺淀粉， 摔跤至上劲，准备一片千张，铺平均匀的铺上一层肉馅，然后再卷起来，水开后大火蒸二十五分钟，然后切块装盘即可， 沾上料汁，这样做的千张肉卷好吃又下饭。第六道，过年不能全是大鱼大肉，你一定要学会这个。木耳炒山药，清脆爽口，营养丰富。树上结的山药切片，水开，倒入山药和木耳，加盐、白醋烫两分钟，捞出备用。 油热，加葱姜蒜到青红辣椒，每天都会分享做菜小技巧，您就给个关注吧！想吃不会做可以随时找到我，然后倒入山药调味，加盐、鸡精，最后淋入水淀粉，翻炒七八下即可开吃了，清淡好吃，对身体有益。 第七道，年夜饭的餐桌上，你们就做一道这个凉拌杏鲍菇的小凉菜吧，真的比大鱼大肉还好吃，做法非常简单，一看就会。两块钱一斤的杏鲍菇上锅蒸十五分钟，像我这样把杏鲍菇撕成小条，有些人喜欢安静的看，然后放葱段、蒜末、 干辣椒，锅上热油，激发出香味调味，加盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽、香菜，再来五十八粒花生米，用我妖娆的小手抓拌均匀，装盘就可以开吃了。好吃又解腻，下酒又下饭，喜欢你们也做起来吧！ 第八道，马上快过年了，家家户户都喜欢炸丸子，今天给大家分享个萝卜素丸子的做法，外酥里嫩，先切点萝卜丝，不用切的太细，搭配点胡萝卜丝，水开下锅。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 焯烫两分钟，捞出再给它剁碎，打入两个鸡蛋，放葱花、盐、鸡精、五香粉、一勺淀粉，一勺面粉，顺同一方向搅匀， 挤成小丸子，油温六成下锅炸，炸至金黄酥脆即可捞出。这样做的萝卜丸子外酥里嫩，想吃你也去做吧！第九道，只要在盘子中间扣个碗，放上两只大鸡腿，几片生姜，一把红枣枸杞，上汽蒸个十八分钟，等鸡腿熟了夹出来过一下冰水，肉质更鲜嫩。 碗底的汤汁千万不要倒掉，这是精华，碗中加蒜末、小米辣、柠檬、香菜，少许盐、白糖提鲜，一勺生抽，好吃的关键就是倒入刚刚的鸡汁，鸡腿撕成小块，淋入调好的汤汁，抓拌均匀，就可以上桌了。喜欢你就赶紧试试吧！ 第十道，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，一定要学会这道白菜酿肉，寓意着白菜溢出，百财进屋，来年财运滚滚来，好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部，锅中水开，下入白菜焯烫二十八秒，烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末，加盐、鸡精、 胡椒粉、生抽、葱花一个，我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十九道家常菜，还没得到您的小红心这个视频，就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！调好的肉馅放在白菜上，两边菜叶对折， 像我这样卷起来放入盘中，摆成鞭炮的造型。水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留着备用，摆上葱丝，浇热油，激发香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，寓意好，学会了团圆饭上，你也给家人做起来吧！

大年初一必吃的十道家常素菜，最后一道，价值百万！第一道，把鸡蛋倒在豆腐上，这样的搭配简直绝了，给我红烧肉你都不换！首先，嫩豆腐切成小块，三个鸡蛋液倒在豆腐上，油热倒入豆腐快速翻炒，让鸡蛋充分裹满豆腐。 另起剥下蒜末小米辣炒出香味，再倒入豆腐调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒一分钟入味。最后撒上一把大蒜叶，翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐，你一定要试试！ 第二道，过年的餐桌上不能总吃大鱼大肉，学会这道香菇油菜能锦上添花，做法简单，好看又好吃。先将香菇切成小块，油菜，像我这样打上十字刀，锅中水开，加一勺盐，一勺食用油，下入油菜， 这样烫出来的油菜翠绿不黑，装盘摆个锦上添花的造型。再倒入香菇焯烫一下，去除里面的草酸。另起锅油热放蒜末小米辣。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注，以后想吃不会做还能找到我。炒香后倒入香菇调味，加一勺生抽、适量蚝油、少许盐， 翻炒均匀后加一勺水淀粉勾芡，大火收浓汤汁，出锅倒在油菜上即可，做法简单又好吃，学会了赶紧给家人安排上吧！第三道，谁能想到把红薯放锅里炸一炸，出锅瞬间就变成一道大人小孩都爱吃的美食。 首先地里刨的红薯切成波纹刀，切好以后加入清水洗掉多余的淀粉，控干水分后，再倒入两勺玉米淀粉，让每一块红薯都裹上一层淀粉， 油温六成热，一个一个下入红薯，一个红心，对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天，这个视频你就帮忙点个免费的小红心吧，感谢您了！ 最后炸至八面金黄，捞出备用，油温再次升高，放一把粉丝，炸至飘起，翻过来再炸一下，捞出，用勺子把炸好的粉丝压碎， 锅中放入一勺水，一勺白糖，小火慢慢熬制，大泡变成小泡，小泡再变成香油色。放入红薯块快速翻炒均匀，让每一块红薯都裹满糖浆，再倒入粉丝盆中翻拌均匀即可。 这样做的红薯新吃法，香甜酥脆，可好吃了，喜欢的朋友收藏起来试试吧！第四道，告诉你啊，很多人把皮蛋买回来直接就吃，那就是大错，把它放在锅里面煮一下，就能成为一道美食。 首先把黄瓜用波纹刀切成波纹片，用这个波纹刀切各种蔬菜水果，不仅好看也很好吃，煮好的皮蛋也切成波纹片。有的人喜欢安静的看视频，但是他会给我点赞，这样的人最可爱了。然后放蒜末，小米辣， 一勺盐，少许生抽，适量的陈醋，有条件的放一点香菜，把它抓拌均匀就可以开吃，好看又好吃，你要是喜欢就去做起来吧！第五道，很多人在家做凉拌黄瓜的时候，都是一开始就放盐， 难怪做出来又咸又不好吃，今天就把最好吃的做法分享给你们。首先用黄瓜把这个波纹刀先切成片，再切成条，用这个波纹刀切各种瓜果蔬菜都非常的好吃又漂亮。切好的黄瓜加适量的白糖给它腌制十分钟，这样腌制过的黄瓜才会更加的清甜爽口。 我每天分享一个做菜的小技巧，能不能点个小红心鼓励一下我吗？非常感谢！腌出来的水分倒出来不要丢，然后加蒜末，小米辣，焯好水的配菜，十八粒花生米，盐、鸡精、生抽，陈醋，一小勺芝麻油， 用我的手翻拌均匀即可开吃。这样做的凉拌黄瓜清脆爽口，好吃到停不下来。 第六道，韭菜炒鸡蛋到底是先炒韭菜还是先炒鸡蛋？很多人第一步就做错了，怪不得炒出来的韭菜鸡蛋一点都不好吃。 首先洗净的韭菜切成两米长的段，锅烧热，放入韭菜小火翻炒，炒出韭菜中的水汽。碗中打入五个本科学历的鸡蛋，加盐、胡椒粉，用筷子充分搅匀。有的人喜欢静静的看视频，还会默默的点个小红心，这样的人实在太可爱了。 然后把炒至半生不熟的韭菜放入打散的鸡蛋里面，用筷子搅拌均匀。油烧热，倒入鸡蛋，用铲子推动，炒至三面微黄即可出锅。这样炒的韭菜鸡蛋又嫩又香，你也收藏起来试试吧！第七道， 很多人把豆干买回来直接就炒，那样炒出来豆干又硬又碎，一点也不好吃，今天这个做法您可也看好了。 首先用波纹刀把豆干切成这种漂亮的狼牙条，用这个波纹刀还可以切各种水果和蔬菜，都非常的好吃又漂亮。 水开下入豆干，加一勺盐，入底味少许的老抽上色，这样能有效的去除豆腥味，炒出来也不容易碎。这个小技巧您可也现在得点个赞，收藏好烫一分钟捞出来，油热炒香蒜末，放自己喜欢吃的配菜，倒入豆干， 加盐、鸡精、生抽、蚝油调味，大火翻拌均匀就可以开吃啦，这样炒到豆干好吃又下饭，全家都喜欢！ 第八道，我告诉你啊，以后你们土豆不要老是炒着吃了，你就像我这样做，做一道凉拌土豆，真的是酸辣爽口，好吃又下饭。 首先用波纹刀将土豆切成厚一点的片，然后再切成条，用波纹刀切各种蔬菜，特别的漂亮，蛋刺瞬间就上去了。水烧开，倒入土豆，加一勺盐，入个底味，少倒点白醋，这样土豆不会发黑，而且口感也吃上去更加的脆爽。 煮个两分钟捞出用凉白开过凉，加蒜末，葱花，小米辣，十几粒白芝麻，用热油煎出香味调味，加盐、鸡精，白糖，一勺生抽，一勺醋，给它抓拌均匀就可以开吃，是不是很简单？凉拌土豆这样做，酸辣爽口，好看好吃又下饭，你也去做起来吧！ 第九道，以后你要是想吃炒和菜了，你就像我这样做，一周吃八次都不腻，一上桌就被抢光光。首先泡好的粉条，加少许老抽，食用油 搅拌均匀，防止粘连。油热倒入鸡蛋液炒熟炒散，盛出油热，下葱蒜，小米辣。我每天都会分享一道简单的家常菜，您就留个关注，以后想吃不会做还能找到我。 炒香后下豆芽炒至断生，再放入粉条，炒好的鸡蛋，韭菜调味，加生抽，蚝油、盐、鸡精，大火快速翻炒均匀即可出锅。学会了你也做给家人尝尝吧！第十道，年夜饭的餐桌上，你们就做一道这个凉拌杏鲍菇的小凉菜吧， 真的比大鱼大肉还好吃，做法非常简单，一看就会，两块钱一斤的杏鲍菇上锅蒸十五分钟，像我这样把杏鲍菇撕成小条，有些人喜欢安静的看视频，但他会悄悄的点个赞，这样的人太可爱了。然后放葱段、蒜末、 干辣椒，泼上热油，激发出香味调味，加盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽、香菜，再来五十八粒花生米，用我妖娆的小手抓拌均匀，装盘，就可以开吃了。好吃又解腻，下酒又下饭，喜欢你们也做起来吧！