花样馒头简单的做法不用酵母粉

妈妈一定要做的十种馒头花样做法，最后一种，营养又好看！第一种， 把一碗红糖水倒进面粉中出锅，瞬间变成一道健康的美食，而且做法特别简单，自己做的馅料超级多，对女孩子特别友好。先准备八十克红糖到一百五十克开水，晾至温热，倒进三百克面粉中，加入三克这个发面旺，搅拌成絮状， 加十克食用油揉成光滑面团。先不用发面，直接擀成长方形的大面片，红糖里放两勺面粉，搅拌均匀，均匀的铺到面片上，再放上一层红枣碎，然后从一端向另一端卷起来， 再平均分成七等份。全部做好以后，直接摆放到温水锅里，醒发半个小时，接着从地里挖拌的苹果切成丝备用。有些人喜欢安静的看视频， 但他会双击点个红心鼓励一下，这样的人最善良，一定能幸福发大财。水开即食，大火蒸十五分钟，关火焖三分钟出锅。哇，满屋都是红枣和红糖的香气，自己做的馅料十足喜欢，你也收藏做起来吧！ 第二种，最近家人爱上了这款有着春天颜色的菠菜馒头，不仅外表漂亮，味道也非常好，蓬松暄软，好看又好吃。 做法呢也一样很简单。准备点洗干净的菠菜，放入搅拌机里，加点清水搅打成细腻的菠菜汁，加两克小苏打固下色。碗中倒入三百克面粉， 加三克发面旺，加入刚炸好的菠菜汁，一百八十克搅拌成面絮，揉成细腻的面团。白色面团比例我打在了屏幕上， 把两个颜色的面团擀成大面片，表面喷一层水，再盖上白色面片，从一端卷起来，再切成均等的小段。如果看到这里你还是记不住步骤的话，那就把视频点赞收藏起来，以便想做的时候方便找到，还可以反复观看。两个落在一起， 用筷子按压一下，给它抻长，放筷子扭一扭就是一个漂亮的小花卷了。全部做好，放入蒸屉，温水醒发二十五分钟左右，明显变大就可以蒸了。水开计时，蒸十五分钟，出锅蓬松宣软，不仅好看还好吃，你也保存试做一下吧。第三种，孩子的好脾胃是吃出来的。 今天这个山药红枣馒头蓬松柔软，一次醒发。做法也特别简单。首先将铁棍山药去皮，切小块，上锅蒸熟， 再压成泥，等到温热的时候加入酵母搅匀，再加入面粉和水，搅成絮状。也可以用牛奶代替水，加些红枣碎和黑芝麻。面团不用醒发，揉光滑后擀成长方形面片，表面刷一层清水， 再从一头卷起来，整理均匀后分成八等份，搓成圆柱形。锅不开火，一次醒发一点五倍大水开蒸十五分钟，焖三分钟就可以了，松软香甜，孩子特别喜欢。第四种， 如果你家还有面粉和鸡蛋，建议你一定要试一下这个奶香开花馒头，馒头的外表，面包的口感，奶香味十足，真的太好吃了。 三百五十克面粉中打入一个鸡蛋，放五十克白糖，三克酵母粉。酵母最好选择耐高糖的，发酵特别快。再加入一百四十克牛奶，搅成面絮。加入十五克食用油，揉成光滑的面团，分成六个小面积，把它揉圆， 菜刀上抹上一点油，再把面积切上三刀，切记底部不要切断了，切成像这样就可以了。开口朝下，再整理一下，再把开口处刷点油，防止粘连。 口朝下，盖上保鲜膜，醒发成一点五倍大。平底锅不用刷油，把它放入锅中，开小火两面烙一下，不要烙熟，两面烙成金黄色，再放入蒸锅，水开后蒸十五分钟，再焖三分钟就可以出锅了。松软香甜，真的太好吃了！第五种， 干净碳水，吃出好脾胃。今天做的山药红枣黑芝麻馒头，蓬松暄软，还有红枣的甜味。山药去皮，放到蒸屉上蒸出，捣成泥放凉，把屏幕上的食材放到一起， 发好面，节省一半时间，搅成絮状。山药的含水量不一样，觉得干的话适量加点温水下手和成光滑偏软的面团，放到揉面垫上搓成长条，分成六份， 取一块剂子揉成圆形，面团比较软，搓高一点避免塌下。 放到蒸屉上不开火，醒发半小时，水开蒸十五分钟，焖三分钟，山药馒头就做好了，个个都是白胖子。蓬松暄软，还有红枣自带的甜味，好脾胃，吃出来 第六种，大家注意看，把菠菜汁倒入面粉里，就能做出一道让你惊艳的美食，健康营养又好吃，家里有老人孩子的一定要试试。水开下入三毛一斤的菠菜，倒一勺食用油， 烫五十秒捞出，然后放入破壁机中，加一碗长江水，按果树键打成汁。倒入三百克的普通面粉里，放三克糖，加入三克酵母，揉成一个光滑的面团，不用醒面，直接揉成长条， 切成小剂子，团成圆球。同样的方法，和一个白面团擀成片，放一个菠菜面团，用包包子的手法包起来， 不会包包子的看我主页有视频教程，碗中打一个鸡蛋，我每天都会分享简单又好吃的美食，能不能给个小红心鼓励一下，万分感谢！切个十字花刀，放入蒸屉，醒发，两倍大水开蒸十五分钟，焖两分钟，是不是很简单？菠菜这样做， 好看又好吃，营养丰富，一上桌孩子们就抢着吃，做法简单，收藏起来吧！美食自己做，让家人吃的更健康。第七种， 蔬菜馒头，有没有吃过的？家里有不爱吃菜可以做成这样的小馒头，有刺有味，特别好吃。把西兰花焯一下水，然后切碎，放胡萝卜丁点五百克面粉，放一袋这样的高活性酵母，我发面一直用这个酵母，每次都发的特别好，两百五十克温水和成面团，请发到两倍大， 看一下这个面发的特别好，揉一下，然后就一块，用双手团圆，放蒸锅里醒面十五分钟，再蒸十五分钟，西兰花馒头就做好，西兰花营养价值高，不爱吃可以做成这样的馒头，喜欢的收藏试做吧！第八种， 今天我增了一锅汤圆，馒头外皮松软，里面甜而不腻，全家都喜欢，做法还非常的简单，喜欢的朋友咱们一起来做吧！ 三百克的面粉中加入三克酵母粉，这个酵母粉呢，发面特别的快，再加入三克白糖，一百七十克温水，揉成光滑的面团，不用醒面，直接揉长七分钟，等份面剂擀成包子皮包上提前解冻好的汤圆，像包包子的手法把它包起来，再整理成馒头的形状， 放入蒸屉中，一次醒发至原来体积的两倍大，水开上锅蒸十分钟，焖两分钟出锅。这样做的姐妹收藏试做吧！第九种， 无油无糖的蔬菜馒头，家里有不爱吃蔬菜的小朋友一定要试试，又香又松软。先来把菠菜焯一下水，挤干水分后切碎，胡萝卜也切碎，为了蒸出来颜色更好看，菠菜里加一点小苏打，搅拌搅拌。胡萝卜碎，加进来四克酵母粉，五百克面粉， 加一个鸡蛋，菜有点多鸡蛋可以提升馒头的松软度。最后揉成一个光滑的面团，切成自己喜欢的大小，揉成一个个小圆，馒头 按压可以慢回弹就上锅蒸，水开蒸十五分钟，焖三分钟。芝麻盐的加入就像给蔬菜馒头注入了灵魂，每一口都带着蔬菜的清新和芝麻盐的咸香，不管是早餐还是作为主食都很不错。第十种， 如果家里孩子挑食，就做这个紫薯双色小馒头给他吃，看着可爱的造型特别像棒棒糖，一出锅孩子就抢着吃了好几个。一百五十克蒸熟的紫薯压成泥，加两克酵母，两克白糖、八十克温水搅拌成粘稠的状态，倒入二百克普通面粉，搅拌成面絮，再揉成一个光滑的面团，然后再和一个白色的面团备用。 所用的食材用量我打在屏幕的上方了，两个面团不用醒发，直接揉面排气，揉成这样就可以了。然后擀成两个大面片，白面片上刷一层清水，放上紫苏面片切四边，整理形状，再刷一层水，从一头慢慢卷起来，然后切成五厘米的馒头，再取一个一分为二，可爱的小馒头就做好了， 做好的馒头放蒸屉醒发，两杯大水开上气蒸十三分钟，焖三分钟，出锅了，松松软软软的，特别好吃，主要做法也简单，喜欢的姐妹们赶紧收藏你孩子们做起来吧！

挑战做一百种馒头第十五期枣泥糖葫芦馒头，超有新年氛围感的馒头， 好吃又好看，蓬松宣软。一百五十克去皮去核，红枣上锅蒸熟，等待期间，先揉一个红色面团，按照以上材料用筷子搅拌成絮状，再用手揉成一个粗糙的面团， 盖上保鲜膜，醒发十分钟。这时候红枣也蒸好了，不用加水，直接放入料理机搅打，超级粘稠的枣 泥线，不需要再炒至啦！将醒发好的面团移至揉面垫上，继续揉搓排气，揉成一个光滑的面团，搓成长条，切分成均匀的小剂子。 小面团揉光滑后压扁，放上馅料，用虎口往上收，把口收紧，稍微整形一下，团圆串两个或者三个到竹签上， 表面刷一些水，撒上白芝麻，上锅发酵至一点五倍大，可放一个瓶盖作为参考。像这样就是发酵好了， 开火蒸十五分钟，焖三分钟。过年快给孩子安排这个味十足的糖葫芦馒头吧！造型可爱，做法简单，大家快来抄作业吧！

像这种不会和面的人，居然蒸出白馒头，还甜甜的，带着麦香，太厉害了。就把面粉、糖和酵母适量放到绞肉机里面，你随便打，也不用称，家里面没有称，干了你就加点水，湿了你就加点面。我放了一个火龙果进去，可以做成红色的馒头，就打成面团，然后拿出来用手揉一揉就行了， 放个两个小时。我家有没有擀面杖，直接搓成圆的，上蒸锅蒸出来就好。好简单。不会和面的人也可以蒸出香甜的馒头，还是放心吃，没有添加的馒头虽然没那么白。

过年了，玫瑰馒头一定要做上，寓意着花开富贵福满堂，一上桌又喜庆又有营养，掰开看看，蓬松又柔软，好看又好吃。 一斤面粉加入五克发面旺，五克白糖，促进发酵，加入二百六十克温水，水温低一点， 搅拌均匀。一定要多揉一会，揉成光滑的面团。煮好的面不用醒面，直接做型。把面团一分为二，分两部分，其中的一半放上红甜菜果粉，加上一点水更好揉，多揉一会，一定要揉光，揉透 面团，留出四分之一做叶子，剩余的给它揉光滑。从白面团上切下来的四分之一，加上点菠菜粉，再加少许小苏打固色，也把它揉成一个光滑的面团， 全部揉好。先把两个大面团搓成长条，面团粗一些，再把红面团压扁擀薄，刷上少许的水，把白面团包上，把边缘捏紧实，然后再整理一下，再分别切成饺子皮大小的小剂子。 全部切好，擀成边缘薄，中间厚六个 v 一 组。像视频的手法，一个一个把它摞起来，然后用筷子在中间给它压出一个纹路来，再从顶端开始卷，卷的时候尽量卷的紧实一点， 全部卷好，顺着原来的纹路再把它加固一下，再一分为二，两朵玫瑰花的形状就出来了。 再用菠菜粉和的面做叶子，四个为一组，这个叶子朝不同的方向把它压到一起，上面刷上少许水，放上玫玫瑰花，再把叶子往上一这么一贴，看看是不是非常漂亮。再把花瓣整理一下，玫瑰花咱们就做好了。 做好的玫瑰花摆到蒸屉里，盖上盖子，咱们进行二次醒发，不用看时间，体积变明显变大了，我们就可以上锅开始开蒸， 体积变大了就可以上锅蒸水开，上锅蒸十三分钟，一锅漂亮的玫瑰花馒头就出锅了，防止褪色，可以加点食盐或者是柠檬都可以，和面的时候忘加了。

北方面点师教我的八种馒头花样做法，学会，再也不用出去买！第一种，立秋后多吃南瓜，对身体好。今天呢，咱们不加一滴水，蒸了一锅非常好吃的南瓜花卷，蓬松宣软，又香又甜，接下来看看怎么做的吧！ 南瓜蒸熟以后，捣成泥，放一点糖，吃起来更香甜。倒入五克酵母，发面更快。再加五百克面粉，先搅成面絮， 一个红心却能让我开心好几天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，谢谢你了！再揉成光滑的面团，直接擀成大片，裹一层油，再撒一点干面粉， 折成三折，像切面条一样切成丝，用手抻一下，在手指上缠两圈，一个花卷就做好了。不用直接上锅蒸，放蒸屉里，等体积变大，开水上锅蒸十五分钟， 正好这花卷又松又软，咬一口满满南瓜的香味，收藏做起来试试吧！点我头像，能看到更多不同的美食。 第二种，今天蒸了一锅胖嘟嘟的多彩绣球馒头，用的一次醒发也很鲜软。里边的馅我依然放的可以爆浆的汤圆，也可以换成蜜枣啊，或者是豆沙都可以。做法也很简单，蒸熟的南瓜压成泥 一百二十克，南瓜泥里放两克酵母粉，家里用的普通面粉两百克，倒上南瓜泥，先和成絮状，再揉成一个光滑的面团。咱再和一个白色的面团，两百克面粉加一个酵母粉，用一百二十克清水先和成絮状，再揉成一个光滑的面团。 凡是一次醒发，所以直接把面团放到揉面垫上，揉搓三到五分钟，光滑之后，把它擀上厚一点的面片， 厚度两厘米左右，就可以把面片切成一厘米宽的面条，切好了放揉面垫上，搓一下，就成了一个很光滑的长条了。一个馒头要用两根黄色，两根白色长度在四十厘米左右就可以这样对折过来。 接下来这环节我不加速，跟着我慢慢的做，横着放一根白色，再竖着放一根黄色，黄色的位置靠你的左手边一点点，再拿一个白色横着放在黄色的上面。把第一根白菜像视频中这样，先把它折过来，最后一个黄色压在第二个白菜上面， 把第一根白色放回来，第二根的白色压在第一根的上面，拇指的这个位置顺过来就可以。剩下的三根跟着视频慢慢做，其实就是黄色压黄色，白色压白色，当你做的时候就很明白了，剩下的四根没有动过的，和他反着方向来， 白色压黄色，黄色压白色，白色再压黄色，黄色再压白色。接下来就是把黄色和黄色的头捏在一起，按一下， 白色和白色的头也捏在一起按一下。拿起来之后，咱做的这面是正面，所以把它反过来 放上，你喜欢吃的馅料，汤圆、蜜枣、红豆沙都可以，接着把口团起来捏住就可以了，稍微整理一下就很好看了。因为咱是一次醒发，现在放蒸汽醒发纸体积明显变大， 我这个是一个小时之后的状态，用手指轻轻按压，有回弹就可以了，水开后计时，蒸十五分钟，焖三分钟出锅喽。 第三种，关于给孩子养脾胃这件事。发面食物真的挺好，简单好做的红枣灯笼小馒头，蓬松暄软，自带红枣的香甜，宝宝很爱吃。 四十克去核红枣，一百二十克配方奶或水，辅食机搅打细腻。两百克低筋面粉两克这个酵母粉，倒入打好的枣泥，用筷子搅成絮状，再下手揉成面团，放到面垫上揉搓光滑，擀成厚点的面饼，用瓶盖压出圆形 瓷片，叠放在一起，用牙签从中间压一下，漂亮的小灯笼生胚就完成了。不开火，醒发至一点五倍大，像这样按压回弹，水开蒸十五分钟，焖三分钟，满满的枣香，真的太好吃了！第四种， 玉米面里打两个鸡蛋，没想到这么好吃，很多人都没有吃过，关键做法特别简单，看一遍就能学会。一百克玉米面，用一百克开水烫面，打入两颗本科毕业的公鸡蛋，十克白糖三克发面旺，二百克普通面粉搅拌成絮状，再加入十五克食用油 揉成面团。不用发面，直接搓成长条，分成等份的面剂子。每天都在用心分享美食，如果您的手机还有电，就对着屏幕点两下，您的支持就是我的分享的最大动力，昨天实在太惨了，今天就麻烦您点一个吧，非常感谢！取个面剂，擀成牛舌状，放上葡萄干， 从一头向另一头卷起来，再擀成牛舌状，再次卷起来。全部做好以后放到温水锅上醒发三十分钟，水开计时，蒸十五分钟，关火焖两分钟出锅。这样做的玉米面馒头非常的松软香甜，特别好吃，喜欢，你也快点动手做起来吧！第五种， 今天做了一款巨好吃的紫薯千层馒头，层层都有紫薯馅，一口咬下去真的超级满足。做法简单，只需要一次性发酵， 紫薯含有丰富的花青素，做成馒头营养又健康。削皮切块，上锅蒸熟，称四百克压成泥， 三百克低筋面粉、三克耐高糖酵母粉、一百六十五克清水，先搅拌成絮状，再下手揉成面团，放在揉面垫上，揉至光滑细腻，擀成有点厚度的长方形面片。 把其中一半的位置抹上紫薯没有抹的另一边折过来，封口处捏紧，防止擀的时候露下。再次擀成长方形面片， 还是一半的位置抹上紫薯下另一边对折过来，封口处捏紧。像这样一共重复包馅四次，最后一次抹上紫薯下，直接对折，不用收口，把封口处切掉，这样更好看也更整齐。 留下的长方形我一共分成了六份，这样简单的生胚就已经非常好看了，摆在温水锅里一次性发酵至体积增倍，轻轻按压可以回弹。开火蒸十五分钟，再焖三分钟，胖乎乎的紫薯千层馒头就可以出锅了，松软香甜， 比面包还要好吃，姐妹们也快安排起来吧！第六种，如果你真的开花馒头不开花，那你就像我这样做，个个都开花，特别的松软香甜，比面包还好吃。碗中加八十克红糖、二百七十克开水化开，放至温热，再加五克酵母，五百克面粉，先把它搅成絮状，再加二十克玉米油， 揉成光滑细腻的面团。加一把红枣碎，充分揉均匀了，分成七个小剂子。面团先按点对折，再对折，像视频中的方法，收好口，放入蒸锅醒发至两倍大，冷水上锅蒸十五分钟，再焖三分钟，这样蒸出来的开花馒头个个都开花。 第七种出锅了，白白胖胖，香甜细腻，口感绵软的甜馒头，我们一起来做吧！一斤面粉加入五克酵母给它拌匀， 再加入两百六十克温水，先和成面絮，再上手揉成没有干面粉、软硬适中的面团。盖上盖子，醒发两倍大，用棉被包着，两个半小时就发好了，全是这种蜂窝状。给他拿到案板上揉面排气， 要多揉一会，给他揉光滑，揉紧实，然后搓成长条，切成等份的面剂，摆入蒸锅，醒发一点五倍大，开大火蒸，水开上汽计时，蒸十五分钟，关火焖三分钟出锅。个个白白胖胖，松松软软细腻香甜又好吃，喜欢的赶紧做起来吧！ 第八种，活了五十八年才知道黑芝麻和花生炒一炒出锅就是一道好吃营养特色美食。做法一看就会。盆中加入炒好的四十克黑芝麻，被打碎的二十克花生碎四百克普通淀粉、红枣碎、白糖四克，酵母少量多次加入温牛奶搅成面絮， 揉成光滑的面团，直接搓成长条，用刀慢慢切成等分的面积。看到这您记不住的话，没关系，这个视频可以先收藏起来，方便下次想吃不会做时能随时找得到我 再从中间划一刀，像这样就可以了。放入温水锅里，醒发二十分钟，水开计时蒸十五分钟，关火焖三分钟。蓬松暄软，香甜柔软有弹性，浓浓红枣芝麻香味，营养丰富。做美食我是认真的，喜欢你也一起做起来吧！

这个自发粉做出来的包子馒头蓬松宣软，口感细腻，不用加酵母粉，也不用提前发酵，在家花几分钟就可以做出来了，只要加水就可以做蓬松宣软的馒头，美味可口的包子，我们都是精选当季优质玉米， 颗粒饱满，营养丰富，精细研磨后，按科学比例搭配糯米粉、小麦粉、南瓜粉等五谷杂粮粉，还有高活性酵母粉，不用发面，只要加水就可以做出美味的包子、馒头、花卷。我们现在又开始搞活动了，想吃就赶紧来我直播间带回家吧！ 这个自发粉做出来的包子馒头蓬松宣软，口感细腻，不用加酵母粉，也不用提前发酵，在家花几分钟就可以做出来了， 只要加水就可以做蓬松宣软的馒头，美味可口的包子，我们都是精选当季优质玉米，个个颗粒饱满，营养丰富，精细研磨后，按科学比例搭配糯米粉、小麦粉、南瓜粉等五谷杂粮粉，还有高活性酵母粉，不用发面，只要加水就可以做出美味的包子、馒头、花卷。我们现在又开始搞活。

妈妈一定要学会的五道花样馒头，蓬松鲜软，巨巨巨好吃！第一道汤，馒头蓬松生软香甜，蒸的巨好吃！做法超简单，一百三十克老红糖加两百五十五克开水搅拌融化， 一定要等水放至温热，再加入五克耐高糖酵母继续搅拌融化。倒入五百克面粉，搅拌成面絮，加一勺猪油给他揉成团， 不用醒发，撒点干面粉继续揉光滑。揉好的面团用擀面杖压一压，擀成长条形，再对折起来，继续压面，擀开折叠，重复个三四次，这样吃起来更劲道。最后再擀成长方形，抹点水慢慢的卷起来，一定要卷紧一点，稍微搓一下，切成等份馒头我一共切了三个， 每根馒头可得轻轻的划一刀，不要太奢望。剩下的一涂面，做了一个红糖花卷，温度低，放温水锅中醒发 明显变大，按压回弹好就醒发好了。水开上锅，大火蒸十五分钟，红糖面粉一比一混合，撒在裂开的馒头上。才蒸个两分钟，红糖大馒头就做好了，超大一个，拿给你们看一下。肥肠鲜软蓬松，一口咬下去，香香甜甜巨好吃！家里有红糖的赶紧去试试吧！ 只要有菠菜，就可以做出好看的糖果色馒头，看这纹路多漂亮，而且口感也很绵软。做法也很简单，菠菜汁中加点小苏打，可以起到固色的作用。二百克面粉中加一百三十克菠菜汁，两克酵母粉，搅成面絮，揉成一个光滑的面团。 同样的方法，再揉一个白色的面团，比例我已经打在屏幕上，方面团不醒发，直接揉面排气，再擀成两个面片，绿色压在白色上摞起来，再把面片折三折，折叠到一起，再分成三份，把每一份都擀开， 把三个面片叠加在一起，从一侧切面，我总共切了七条，切口处刷一层水，然后一条条粘贴起来，从顶部卷下来，卷的紧实一点，再把面搓成长条，切成小馒头。做好的馒头放蒸汽醒发，两杯大水开上汽蒸十五分钟，焖三分钟，好看的糖果馒头就出锅了， 这个馒头补钙又营养，赶紧安排起来吧。第三道，你们要是吃过自己做的牛奶馒头就不会出去买了，用纯牛奶来和面，奶香味非常浓郁，和外面卖的加了香精的口感完全不一样。 五百克面粉中加了五十克奶粉、五十克白糖、五克酵母、三百克纯牛奶，搅成絮状，揉成团，移到面垫上继续揉搓，揉到光滑为止。面一定要把它揉光滑，蒸出来的馒头才会光滑细腻。揉好的面团先不醒发，直接擀成长方形， 擀好了之后两边往中间叠起来，再次把它擀成长方形，再次叠起来。这个步骤重复两次，是为了让馒头的表面更加光滑。 第三次，再把它擀开，然后从一边慢慢的卷起来，要卷的紧实一点，分成等份的剂子，再把它放到蒸屉里，醒发到两杯大水，开上锅，蒸十五分钟，焖三分钟出锅。 这样做的牛奶馒头特别好吃，你们可以去尝试一下。第四道，你们看看山东人做的奶香开花大馒头有多鲜软，家里有面粉就可以做馒头的做法，面包的口感真的好，吃到空口吃都可以炫俩 来取五百克中筋面粉，含糖量高的面食要用耐高糖的酵母，天热酵母减量，砂糖的用量就是吃甜的多放点。奶香味的来源是放两袋奶粉。鸡蛋有大有小，我这里是鸡蛋和水一共二百六十五克，搅拌均匀，加到面粉里， 搅成大片的面絮，之后加入二十克的食用油。面粉的吸水性不一样，边揉边看状态，揉成一个软硬适中的面团。这个馒头是一法，这里不需要等待发酵， 盖盖子水和五分钟之后揉光滑，搓成长条等分剂子，天热咱们就做的大一点，省时又省力。把每个小面团都用搓衣服的手法搓到光滑细腻，再用习惯的手法给它团圆，不圆也没有关系，给它修成小圆球就可以了。 用刮板切出一个三角孔，中间深一点，撒一点干面粉，再加深一次，这个切口边缘处不要切断。开花是从中间打开的，倒扣过来，把面团搓高，搓出一个小旋风的样子，开花面朝下盖保鲜膜醒发， 提前烧开一锅热水备用，八分发酵就可以。发酵好的状态是这样，按压回弹， 用刷子清理一下多余的面粉。平底锅提前预热，恒温之后无油无水，捞到开花面上色，迅速的放入蒸屉里，已经受热的馒头要开水上锅蒸十五分钟，焖三分钟，再打开锅盖，热气腾腾的大馒头就做好了。 蓬松鲜软，香甜好看，真的是做一次就爱上，百吃不厌，奶香味十足，真的是太好吃了，喜欢的姐妹赶紧做起来吧，一次多做点，做少了都不够吃。第五道，用南瓜和红枣做了一锅鲜软香甜的馒头，还是用了一次醒发的方法， 这些软的小馒头看着是不是很有食欲，吃起来口感很细腻，喜欢的姐妹和我做起来吧！三百克蒸熟的南瓜压成泥，加五克酵母粉、五克白糖、五百克面粉，搅成面絮后加点黑芝麻， 然后揉成光滑的面团。面团不用醒发，直接揉面排气，再用擀面杖擀成大面片，撒一点红枣碎，像视频中的手法依次对折，再用擀面杖擀一下，这样排气更彻底。 做出的馒头表面比较平整，最后擀成大面片，从一头卷起来，卷的紧实一点，搓一下，整理形状，再切成大小相等的馒头，整理下馒头造型，做好的馒头放蒸汽醒发一小时， 水开上汽蒸十五分钟，焖三分钟，金黄松软的小馒头就出锅了。甜糯的南瓜搭配香甜红枣，太好吃了，家里有老人孩子的赶紧做起来吧！

新手零失败，三步做出幼儿园同款南瓜小馍。南瓜蒸熟，加入面粉和酵母揉光滑，切成小剂子， 温暖处醒发二十分钟，再上锅蒸十分钟，关火后焖三分钟。想知道更多幼儿园同款面点，关注我，每天更新！